Menus | Mama Shelter London Shoreditch

Jeux d'arcade et baby-foot, fun fun fun fun !

Menu enfants
- Burger au bœuf et frites
  
  7.95
- Burger au poulet grillé et frites
  
  7.95
- Mac 'n' Cheese
  
  7.50
- Nuggets de poulet et frites
  
  7.00
- Haddock et frites
  
  7.95
- Spaghettis à la sauce bolognaise
  
  7.50
- Spaghettis à la sauce tomate
  
  7.00

Des frais de service discrétionnaires de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou de tout régime alimentaire particulier. Seules les cartes de débit et de crédit sont acceptées.

Mama est une vraie gourmande!

Collations au bar

Servi avec des frites
- Mélange de noix pour socca (VG)
  beurre fouetté (pour 2)
  
  4.00
- Olives Dormat grillées (VG)
  
  3.95
- Chips de légumes racines (VG, GF)
  
  3.95
- Chicharrones
  Tofu brouillé, tomate cerise, radis de petit déjeuner, oignon de printemps et avocat, servi avec une vinaigrette Goddess.
  
  3.95
Petites assiettes

Idéal pour partager
- Pain au levain sauvage, beurre salé fouetté (V)
  Crumble à la cardamome et à la rose
  
  Ajouter du poulet ou du halloumi - 3,95
  Ajouter du saumon - 5,95
  
  4.95
- Focaccia aux raisins et au romarin, vinaigre balsamique vieilli (VG)
  
  Ajouter du thon 5.95
  
  6.95
- Brochettes de poivrons Padron, huile de piment croustillante (VG)
  Boulettes de riz aux quatre fromages avec mayonnaise à la truffe
  
  6.95
- Houmous aux haricots mélangés et à l'ail confit, pain plat (VG)
  Calmars frits, crevettes royales et appâts blancs, mayo sucrée au citron
  
  5.95
- Poulet teriyaki croustillant, mayonnaise à l'ail et au piment, sésame, oignons nouveaux
  Bhaji oignon + jacquier, ketchup épicé à la banane plantain
  
  10.50
- Artichaut & Fior Di Latte Arancini, Pistache & Sauce Basilic, Parmesan (V)
  Mayo épicée du Sichuan, concombre mariné
  
  9.95
- Ailes de poulet Suya, oignons et tomates marinés, Scotch Bonnet et ketchup au plantain
  Émulsion d’aubergines fumées, piments marinés, pignons de pin grillés
  
  11.95
- Brocoli grillé, chou frisé croustillant, émulsion d'aubergine fumée, piments marinés, pignons de pin (VG)
  Veuillez demander à un membre de l’équipe le plat d’aujourd’hui
  
  11.95
- Soupe de la semaine
  
  7.95
Sandwichs Ouverts

Disponible uniquement à l'heure du déjeuner
- Rôti de bœuf et mayonnaise à la Marmite
  Pain au levain sauvage, surlonge rôtie, mayonnaise marmite, raifort, oignons marinés, échalotes frites et cresson
  
  Ajoutez du poulet grillé pour 5,50 £
  
  12.95
- Figues et ricotta au fromage bleu (V)
  Pain au levain sauvage, figues, ricotta bleue, miel chaud, noix et cresson
  
  Ajouter du thon - 6.95 £
  
  12.50
Les classiques de Mama
- Bar grillé
  Beurre d'échalotes et de câpres, datterins rôtis lentement, salicornes et olives, pommes de terre au romarin
  
  Servi avec frites
  Ajoutez du bacon confit pour 1,95 £
  
  21.95
- Tagliata de bifteck de surlonge vieilli 50 jours de 8 oz
  Roquette, Datterinis rôtis lentement, parmesan, balsamique, frites maigres
  
  Servi avec des frites
  Ajoutez du bacon confit pour 1,95 £
  
  31.95
- Burger de poulet katsu au curry
  Chou mariné, sauce chili douce maison, laitue
  
  16.50
- Burger de bœuf de 6 oz
  Mayonnaise à la truffe, cornichons à l'aneth, oignons frits, fromage Monterey Jack
  
  Servi avec des frites
  
  17.95
- Chou-fleur épicé au fenugrec (VG)
  Sauce Makhni, riz pilaf
  
  17.50
- Courge musquée rôtie au chipotle (VG)
  Oignons de Tropea grillés, sauce mole, salsa avocat et citron vert
  
  17.95
- Pâtes Tonnarelli au charbon de bois, crabe et moules
  Citron et Pangrattato
  
  24.95
- Poisson et frites
  Chips épaisses double cuisson, purée de petits pois à la menthe
  
  18.50
- Poitrine de porc rôtie
  Pommes de terre épicées, chou, sauce aux pommes et glaçage au soja sucré
  
  18.50
Salades
- Salade Fattouche Libanaise (V)
  Laitue, tomate, concombre, oignons rouges marinés, perles de fromage de chèvre, pain plat croustillant, vinaigrette aux herbes et à la grenade
  
  11.50
- Salade Lyonnaise
  Frisee, oseille rouge, pancetta croustillante, croûtons, vinaigrette maison, œuf à la coque
  
  Add Chicken - £5.50
  Add Tuna – £4.50
  Add Smoked Salmon - £5.95
  
  11.50
Côtés
- Frites à la peau de truffe (V)
  
  5.95
- Frites (V)
  
  4.95
- Légume du jour (VG)
  pommes caramélisées
  
  6.50
- Salade verte (VG)
  
  4.95
- Pommes de terre Gunpowder (VG)
  chutney aux raisins, pain au levain grillé
  
  4.95
Desserts
- Tiramisu Frangelico
  
  7.95
- Hackney Gelato Brioche Panino (3 mcx)
  Pistache, mangue, fraise et crème caillée
  
  10.50
- Biscuit Mama (VG)
  Biscuit cuit au four avec pépites de chocolat noir et blanc, noix et raisins secs avec glace végétalienne à la stracciatella
  
  9.95
- Sélection de glaces et sorbets Hackney
  Glace – Mangue, Pistache, Fraise et Crème Caillée, Vanille Vegan Sorbet – Citron, Framboise, Chocolat Noir
  
  £2.50 par boule
  
  4.95

Des frais de service de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou de tout régime alimentaire particulier. Seules les cartes de débit et de crédit sont acceptées.

Bienvenue au menu de Mama pour vos compagnons canins.

nourriture
- Bœuf mijoté avec du riz
  servi avec des bâtonnets de carottes
  
  7.95
- Poulet braisé avec du riz
  servi avec des bâtonnets de carottes
  
  7.95
- Biscuits pour chiens faits maison
  farine, œuf et miel
  
  3.50
BOISSONS

Servir de préférence avec de la nourriture.
- Posh Pooch Blanc « Vin »
  sans alcool, 100 % herbes naturelles, sans raisin
  
  'Tail Wagger Creek'
  
  6.50
- Posh Pooch Rosé 'Vin'
  sans alcool, 100 % herbes naturelles, sans raisin
  
  'Tail Wagger Creek'
  
  6.50
- Bière Bottom Sniffer
  sans alcool
  
  6.50

Rejoignez le Brunch Bunch de 11h30 à 16h.

Brunch à volonté le samedi - 39 £ par personne

Book between 12pm and 4pm
- Mama te rend pompette
  Choisissez l'un des trois classiques du brunch et profitez de boissons à volonté pendant 90 minutes. Prosecco, Bellini, Rossini ou Mimosa, vin rouge, rosé ou blanc de la maison, bière pression (hors service).
  
  £39pp
- Mama devient pétillante
  Choisissez l’un de nos plats de brunch « Modern Classic » ou un « Mama’s Favourite » avec un accompagnement, à déguster avec Bellini sans fond, Chandon Garden Spritz, Mama Bloody Mary, Classic Negroni ou Moët Imperial Brut Champagne pendant 90 minutes. (hors frais de service).
  
  Book between 12pm and 3pm
  
  49 £ pp
Classiques du brunch moderne
- Jambon Bénédicte du Wiltshire
  Jambon cru du Wiltshire, œufs pochés, sauce hollandaise
  
  Servi avec des frites
  
  14.95
- Bénédicte végétarienne (V)
  Avocats écrasés, épinards, œufs pochés, sauce hollandaise
  
  Servi avec des frites
  
  14.95
- Saumon fumé royal
  Saumon fumé, œufs pochés, câpres, sauce hollandaise
  
  Servi avec des frites
  
  15.95
- Crêpes au babeurre
  Compote de myrtilles, sauce chocolat et noisettes, crumble de biscoff, glace banane et chocolat
  
  Chocolat blanc et sauce pistache en supplément 3,50 £
  
  11.95
- Avocat écrasé sur toast (V)
  Œufs pochés, huile pimentée, roquette
  
  Ajoutez du bacon pour 2,00 £
  Ajoutez du saumon fumé pour 4,95 £
  
  9.50
- Hachis de pommes de terre croustillant et œufs pochés
  Yaourt aux herbes, huile de piment, oignons marinés, levain
  
  10.95
Sandwichs et burgers
- Burger de bœuf de 6 oz
  Mayonnaise à la truffe, cornichons à l'aneth, oignons frits, fromage Monterey Jack
  
  Servi avec des frites
  ajouter du bacon confit 1,95 £
  
  17.95
- Burger de poulet katsu au curry
  Chou mariné, sauce chili douce maison, laitue
  
  Servi avec des frites
  ajouter du bacon confit 1,95 £
  
  16.50
- Sandwich au steak de surlonge de 4oz
  Ciabatta, cresson, sauce au poivre, raifort, oignons balsamiques
  
  Servi avec des frites
  
  18.95
- Rôti de bœuf et mayonnaise à la Marmite
  Pain au levain sauvage, surlonge rôtie, mayonnaise Marmite, raifort, oignons marinés, échalotes frites, cresson
  
  11.95
- Figues et ricotta au fromage bleu (V)
  Pain au levain sauvage, figues, ricotta au fromage bleu, miel chaud, noix, cresson
  
  10.50
Les favorites de Mama
- Fish n Chips de Mama
  Aiglefin pané à la bière, sauce tartare, grosses frites doublement cuites, purée de pois
  
  18.50
- Chou-fleur épicé au fenugrec (VG)
  Sauce Makhni, riz pilaf
  
  17.50
- Courge musquée rôtie au chipotle (VG)
  Oignons de Tropea grillés, sauce mole, salsa avocat et citron vert
  
  Ajouter du poulet grillé 5,50 £
  
  17.95
- Salade Fattouche Libanaise (V)
  Laitue, tomate, concombre, oignons rouges marinés, perles de fromage de chèvre, pain plat croustillant, vinaigrette aux herbes et à la grenade
  
  11.50
Côtés
- Pommes de terre Gunpowder (VG)
  avec sauce barbecue Texan, polenta au fromage fumé et œuf sur le plat.
  
  4.95
- Frites (VG) (GF)
  Œufs fermiers, avocat, fromage feta, coriandre et levain
  
  4.95
- Truffle Frites
  Aiglefin pané à la bière, sauce tartare et petits pois maison
  
  5.95
- Salade verte (VG)
  
  4.95
- Légumes rôtis du jour
  
  6.50

Dites bonjour au dimanche chez Mama, notre rôti du dimanche est servi avec des carottes et des panais rôtis, du chou hispi grillé, du brocoli tenderstem, du pudding du Yorkshire et de la sauce

Rôti du dimanche
- Boeuf Wellington
  Jus d'ail au vin de Porto et au thym
  
  Ajoutez du fromage de chou-fleur pour 5,95 £
  
  23.95
- Gigot d'agneau
  Moutarde en grains, menthe et miel
  
  Ajoutez du fromage de chou-fleur pour 5,95 £
  
  22.95
- Racines rôties et noix mélangées Wellington (VG)
  sauce végétalienne
  
  16.95
- Un demi-poulet fermier rôti
  mariné au citron et au thymv
  
  Ajoutez du fromage de chou-fleur pour 5,95 £
  
  18.95
- Poitrine de porc épicée
  avec du Yorkshire pudding
  
  Ajoutez du fromage de chou-fleur pour 5,95 £
  
  22.95
Desserts
- Tiramisu Frangelico
  Crumble à la cardamome et à la rose
  
  7.95
- Mama Cookie (VG)
  avec de la glace à la vanille
  
  9.95
- Panino brioché et gelato Hackney
  3 pièces, pistache, mangue et fraise et crème caillée
  
  10.50
- Salade de fruits exotiques (VG)
  Servi avec du yaourt à la noix de coco, des graines de chia et de la menthe
  
  8.50

June by G'Vine's Gin Garden

June by G'Vine, Weekdays Happy Hour, 4pm to 7pm
- G’VINE FLOWER CUVEE
  G’Vine Floraison Gin, Elderflower Cordial, Prosecco, with grapes and cucumber ribbon
  
  12.00
- TROPICAL JUNE
  June Mango & Passionfruit Gin, Aperol, Vanilla and Passionfruit Syrup, Orange Bitters, Lime and Egg White
  
  12.00
- PEACH SPRITZ
  June Peach & Summer Fruits Gin, Prosecco, Sparkling Water and Peach Slices
  
  12.00
- JUNE SUMMER Slushies
  Choose between a June Watermelon Crush or Mango & Passionfruit Margarita
  
  12.00
Les signatures de Mama
- MIA DIVINA MAMA
  Hits the Mama Spot,G'vine ‘Apple & Cardamom Gin, Italicus, Apple juice, Aqua Fava & Lemon Juice. “Aromatic, Citrus, Sweet”
  
  12.50
- WAGON EN BOIS
  Saveur cérémonielle fumée chaude Laphroaig, trace de Buffalo, sirop d'érable « Fort, sucré, aromatique »
  
  12.95
- HULA HULA
  Vodka Citron Absolut, Curaçao Bleu, Crème de Coco, Jus de Litchi. Servi avec des fruits du dragon secs.
  
  12.50
- MAMA LOVES YOU
  Un baiser doux, une étreinte amoureuse dans un verre. Absolut Vodka, Crème de Mure, Lillet Rose, Ananas, Citron « Frais, fruité, doux »
  
  11.50
- RÊVE D'HONOLULU
  Ambiance Tiki pour vous envoûter. Havana Club épicé, Midori, sirop de vanille, Redbull tropical fruit de la passion, avec maracuja flambé. « Fruité, épicé, onctueux »
  
  12.50
- C'EST ELLE
  L'Élu pour elle, Rhum Ananas Red Leg, Jus de Goyave et Litchi Crème de noix de coco, Sirop de grenadine « Sain, Sucré, Acidulé
  
  11.95
- MAMA SAYS PICAPICA
  Tequila Olmeca Altos, Cointreau, mangue fraîche, piment
  
  12.50
- FLEUR BLANCHE
  Hommage à un artiste japonais légendaire Absolut Vodka, vin de prune, jus de litchi « Classique, aromatique »
  
  12.50
- BANANES EN PYJAMA
  Le mélange parfait. Avant de vous coucher, rhum banane Redleg, Frangelico, Kahlua, fine couche de mousse de chai végétalienne. « Douceur douce, chaleureuse et distincte.
  
  11.95
Les classiques
- Daïquiri
  Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, sucre
  
  Fraise + 1 £
  
  11.00
- Expresso Martini
  Vodka Absolut, liqueur Kahlua, sirop de vanille, café fraîchement infusé
  
  11.25
- Margarita
  Olmeca Altos Tequila, Cointreau, Citron Vert
  
  Fais-moi épicé +1 £
  
  11.00
- Mai Tai
  Rhum Havana Club 3 ans, Cointreau, sirop d'orgeat, citron vert et un soupçon de rhum Dark Gosling's
  
  11.25
- Mojito
  Havana Club 3 ans, citron vert, sucre, menthe avec recharge de soda London Essence Co
  
  11.00
- Manhattan
  Bourbon Bulleit Rye, Vermouth, Bitters Angostura
  
  11.00
- À l'ancienne
  Trace de Bourbon Buffalo, Angostura bitter, Cassonade
  
  11.95
- Les Sours - Whisky, Amaretto, Pisco
  Spiritueux, Citron, Sucre, Blanc d'Oeuf. Une pincée d'Angostura Bitters et de cerise au marasquin
  
  11.00
Les cruches de Mama
- Cosmo Jug
  Vodka Absolut, Cointreau, jus de canneberge, citron vert
  
  49
- Pornstar Martini Jug
  Vodka Absolut Vanille, Liqueur Passoa, Jus d'Ananas, Sirop de Vanille
  
  52
- Mai Tai Jug
  Rhum Havana Club 3 ans, Cointreau, sirop d'orgeat, citron vert, jus d'orange et un soupçon de rhum Dark Gosling's
  
  50
Sans alcool
- Punch Floral
  Everleaf Mountain, jus de canneberge, d'ananas et de citron vert, sirop de vanille, sirop de grenadine « Rafraîchissant, floral
  
  10.95
- Marinella
  Everleaf Marine, crème de noix de coco, fraises, basilic, soda London Essence Co
  
  9.95
- Ceder’s Berry Field
  Ceder's Classic, Grenadine, Citron Vert, Concombre, Menthe
  
  9.95
En fût
- Bones
  Lager 4.4%
  
  3.50 / 6.75
- Neck Oil
  Session IPA 4.3%
  
  3.75 / 7.75
- Gamma Ray
  American Pale Ale 5.4%
  
  4.00 / 7.75
- Lunar Haze
  Hazy IPA 4.5%
  
  4.00 / 7.75
Peut
- Lazer Crush
  IPA sans alcool
  
  5.25
- Neck Oil
  Session IPA 4.3%
  
  6
- Bones Lager
  Lager 4.4%
  
  5.5
- Sassy Cidre Classic
  
  6
- Sassy Cidre Rosa
  
  6.25

Nous vous proposons une sélection de boissons gazeuses, de boissons chaudes et de smoothies.

Des frais de service optionnels de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de tout régime alimentaire particulier.

Disponible toute la journée.

Pétillant
- Bolla D.O.C.G. Prosecco
  Valdobbiadene, Italy
  
  8.50/49
- Moët & Chandon
  Brut Imperial NV, Champagne, France
  
  14.95/85
- Moët & Chandon
  Brut Rosé NV, Champagne, France
  
  15.50/92
- Veuve Clicquot Yellow Label
  Brut NV, Champagne, France
  
  16.25/93
- Veuve Clicquot Rosé
  Brut NV, Champagne, France
  
  99
- Ruinart Blanc de Blancs
  Brut NV, Champagne, France
  
  135
Blanc
- Belvino Pinot Grigio IGT Pavia
  Italy - 2020
  
  7.25/27
- Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc
  Stellenbosch, South Africa - 2021
  
  33
- Te Kairanga Sauvignon Blanc
  Martinborough, New Zealand - 2021
  
  10.95/40
- Pannunzio Chardonnay
  Mendoza, Argentina - 2018
  
  11.95/46
- Chablis, Paul Deloux
  Chablis de Glorie - 2021
  
  13.75/54
- Anton Bauer Gruner Veltliner Gmirk
  Wagram, Austria - 2021
  
  59
- Sancerre Les Chasseignes Domaine Fouassier
  Loire Valley, France - 2020
  
  67
- Remy Gresser Les Graves Riesling
  Alsace, France - 2020
  
  75
- Boussey Meursault Vieilles Vignes
  Monthélie, France - 2018
  
  101
Rouge
- Primitivo, Villa dei fiori
  Puglia, Italy - 2021
  
  7.50/28
- Guerre de Bouchons, Syrah, Merlot and Grenache
  Pays d'Oc, France - 2020
  
  35
- Las Piedras Malbec
  Mendoza, Argentina - 2020
  
  10.50/38
- Vidal Reserve, Pinot Noir
  Marlborough, New Zealand - 2019
  
  11.95/47
- Viña Pomal Centenario Rioja Riserva
  Rioja Spain - 2014
  
  52
- Domaine Thenard Givry 1er Cru, Pinot Noir
  Burgundy, France - 2014 (Half Bottle)
  
  42
- Chianti Classico Castellare
  Tuscany, Italy - 2020
  
  14.25/56
- Chateau Le Freyche St. Emilion
  Bordeaux, France - 2018
  
  54
- Chateauneuf Du Pape
  Domaine Grand Venuer 'Le Miocene', Rhone France - 2020
  
  88
- Chateau de Fosse-Seche 'Eolithe'
  Loire Valley, France - 2018
  
  92
- Amarone della Valpolicella Classico 'La Dama'
  Veneto, Italy - 2017
  
  99
Rosé
- Belvino Pinot Grigio Rosato
  IGT Pavia, Italy - 2020
  
  7.50/28
- Chateau d'Esclans Whispering Angel Rosé
  Provence, France - 2021
  
  14.75/59
- Chateau d'Esclans Rock Angel Rosé
  Provence, France - 2021
  
  85
- Whispering Angel
  Chateau D'Esclans, Provence, France - 2021, Magnum 1.5 litre
  
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