Besoin de relâcher la pression ? Mama possède sa propre salle de Gym pour votre routine d’entraînement . Vous y trouverez les équipements suivants pour vous entraîner comme un chef :
– 2 tapis roulants
– 1 vélo de course
– 1 cross trainer
– Des cordes
– Des poids de 4 à 20kg
– Des haltères
La salle de gym possède aussi sa propre douche et un accès gratuit à l’eau de source.
Gin Beefeater, triple sec, Vertivert Gris Muyu, citron & ; sorbet de concombre, jus d'eau d'aloe vera, jus de citron, sirop de vanille
35
SOUTH ICED TEA
Bourbon (infusé à la pêche), brandy d'abricot, jus de citron, sirop d'érable, thé earl grey
7
MAMA MIA
Rhum Havana 3yo, triple sec, rhum over-proof, jus de citron vert, lait de coco, sirop d'orgeat, butterfly pea tea flower
35
7
6.50
Les Mocktails de Mama
CEDER’S BERRY FIELDS
Ceder's infusé à la menthe & ; concombre, jus de citron vert, Cordial framboise, bière de gingembre London Essence Co.
BLOODY ITALIAN
Everleaf Marine, eau de tomate, huile d'olive
35
En cours
Forest Road Posh Lager
London Fields 4.1%
5.50
5 Points XPA
Hackney 4%
6.25
6
Forest Road Work IPA
London Fields 5.4%
6
Bouteilles
Lucky Saint
England 0.5%
Sassy Cidre Rosé
England 3%
3.5
Sassy Cidre Poire
Engand 3%
3.5
Jus
Pomme
3.5
Orange
3.5
Pamplemousse
3.5
Canneberge
3.5
Tomate
3.5
Ananas
3.5
Sodas
Coca-Cola
3.5
Coco-Cola Diet
3.5
Coca-Cola Zero
3.5
London Essence Co
Pêche blanche & ; Soda au jasmin ou eau gazeuse
Tonic indien ou eau tonique
Pamplemousse & ; Romarin Tonic
Bière au gingembre épicée ou bière au gingembre douce
Café de l'union
Espresso. Américain
3.5
Latte. Flat White. Cappuccino
Chocolat chaud
Thé Canton
Demandez à Mama la sélection.
Food Glorious Food
Les Snacks
Mini pain au levain London Fields
beurre fouetté (pour 2)
4
Noix épicées & ; olives
Poached eggs, toasted seeds, salsa verde
5
Fromage St Marcellin cuit au four
Poutine de canard confit, chips de graisse de canard, oignons croustillants
10
Les Smalls
Courgettes, fromage de chèvre, noisettes & ; marinade de câpres
beurre fouetté (pour 2)
8
Tomates de l'île de Wight
ricotta maison, livèche (vg)
9
10
Steak tartare
Station de pain au levain
12
Les Salades
Giant iceberg wedge
Vinaigrette au roquefort, bacon, céleri, croûtons
Salade d'endives
poire, noix de pécan confites, sauce Waldorf (vg)
10
Niçoise classique
Jersey royals, artichauts, haricots verts, oeufs de St Ewes / ajouter un steak de thon
12/18
Les Bigs
Ratatouille au four
pignons, basilic, pain au levain grillé (vg)
14
Royale au fromage
champignon, sauce burger, frites (vg)
15
Mac 'n' Cheese Truffe
œuf poché
15
Moules Shetland
petit pois, lard d'Alsace, frites
16
Poulet paillard club
sur pain au levain, ail cuit au four, chapelure de bacon, ketchup de coq au vin
16
Le burger de Mama
ribs braisés, raclette, aïoli aux oignons français, frites
17
Morue rôtie Peterhead
haricot coco, tomate, menthe
18
Entrecôte de 28 jours d'âge
frites, oignon grelot carbonisé, beurre Café de Paris
26
Poulet rôti à partager
Pour 2, avec des frites à la graisse de poulet, des légumes verts d'été, de l'ail cuit et du citron (30 minutes de cuisson)
38
Les Sides
Salade maison d'herbes vertes
vinaigrette maison (vg)
4
Chou hispi carbonisé
sauce green goddess (vg)
Pastèque, feta, olive & ; salade de menthe (vg)
4
Frites
4
Frites au fromage et à la truffe
9
Les Desserts
Cookie géant
glace au lait, sauce au caramel salé
6
Ananas au rhum
coco & ; sorbet au citron vert (vg)
6
Pain perdu brûlé
pommes caramélisées
7
8
Des frais de service discrétionnaires de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou de tout régime alimentaire particulier. Seules les cartes de débit et de crédit sont acceptées.
Faites partie de la team Brunch
Les Brunch
Mini pain au levain London Fields
pour 2, beurre fouetté
4
Sélection de pâtisseries
voir l'affichage des options (v)
5
Noix épicées & ; olives
5
Pancake au pain de maïs
yaourt à la noix de coco, banane, baies de goji (v)
10
Pancake au pain de maïs
bacon fumé à la mélasse, beurre au miel, myrtilles
11
Avocat sur pain au levain
œufs pochés, graines grillées, sauce verte (v)
11
Croque Madame
poached eggs, toasted seeds, salsa verde
10
Chakchouka
œuf fermier, avocat, feta, coriandre, levain (v)
11
Hachis de canard
œuf de canard au plat, duxelles de champignons, hash brown
12
Œufs Florentine
bette à carde (v)
11
Oeufs Bénédicte
jarret de porc fumé
12
Œufs à la royale
Maldon cured salmon
13
Iceberg géant
Sauce roquefort, bacon, céleri, croûtons
13
Niçoise classique
Ratte potato, artichoke, St Ewes egg / add steak tuna
12 / 18
Celariac & Chestnut mushroom pithivier
pickled walnut (vg)
14
Royale avec fromage
Champignons, sauce burger, frites
15
Le Burger de Mama
ribs braisés, raclette, aïoli aux oignons français, frites
17
Côte de boeuf de 28 jours
frites, oignon grelot carbonisé, beurre Café de Paris
Tequila Olmeca, Mezcal Del Maguey, jus de citron vert, eau d'aloe vera, sirop d'agave, tabac vert
10
LATTE GLACÉ DU KENTUCKY
Bourbon Buffalo Trace, liqueur de cacao, sirop de vanille, lait d'avoine, café.
10
CHILEAN SOUR
Pisco, Limoncello, ananas & ; shrub de basilic, jus de citron, concombre, Mezcal Del Maguey
10
JUSTE ASSEZ
Vodka Absolut infusée à l'huile d'olive, sherry Tio Pepe, eau de tomate épicée
Des frais de service discrétionnaires de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou de tout régime alimentaire particulier. Seules les cartes de débit et de crédit sont acceptées.
Dites bonjour au rôti du dimanche de Mama
Les Brunch
Mini pain au levain London Fields
beurre fouetté (pour 2)
4
Noix épicées & ; olives
Chicory, pickled walnut, poached pear, blue cheese dressing
5
Sélection de pâtisseries
voir l'affichage des options (v)
5
Pancake au pain de maïs
yaourt à la noix de coco, banane, baies de goji (v)
10
Pancake au pain de maïs
bacon fumé à la mélasse, beurre au miel, myrtilles
11
Croque Madame
10
Avocat sur pain au levain
œufs pochés, graines grillées, sauce verte (v)
11
Chakchouka
Hachis de canard
11
Hachis de canard
œuf de canard au plat, duxelles de champignons, hash brown
12
Œufs Florentine
bette à carde (v)
11
Iceberg géant
Vinaigrette au roquefort, bacon, céleri, croûtons
13
Nicoise classique
Jersey Royals, artichaut, œuf St Ewes / steak de thon en complément
12 / 18
Celeriac & chestnut mushroom pithivier
pickled walnut (vg)
14
Royale avec fromage
champignons, sauce burger, frites
15
Le Burger de Mama
ribs braisés, raclette, aïoli aux oignons français, frites
18
Côte de boeuf de 28 jours
frites, oignon grelot carbonisé, beurre de Café de Paris
26
Rôti du dimanche
Champignons Duxellington (v)
Yorkshire pudding, pommes de terre rôties, panais et carottes glacés à l'érable, échalote glacée, fromage de chou-fleur
20
Poulet rôti au maïs
Pudding Yorkshire, pommes de terre rôties, panais et carottes glacés à l'érable, échalote glacée, fromage de chou-fleur, sauce au pain
20
Boeuf Wellington
Yorkshire pudding, pommes de terre rôties à la graisse de canard, panais et carottes glacés à l'érable, échalote glacée, fromage de chou-fleur, crème de raifort
Des frais de service discrétionnaires de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou de tout régime alimentaire particulier. Seules les cartes de débit et de crédit sont acceptées.
Des frais de service discrétionnaires de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou de tout régime alimentaire particulier. Seules les cartes de débit et de crédit sont acceptées.
Vins
Boissons
Menu de tous les jours
Samedi au Mama
Dimanche au Mama
Menu enfants
Disponible toute la journée.
Pétillant
Cava Brut nature Pago de Tharsys
NV Spain
7/36
Cantina Bernardi Prosecco
Veneto Italy
45
Angel & Four Sparkling
NV England
49
Besserat de Bellefon Bleu Brut
Epernay France
13/78
Besserat de Bellefon Rose Brut
Epernay France
99
Ruinart Blanc de Blancs
NV Reims France
120
Blanc
Ciello Cataratto
Sicily Italy 2019
6.5/19/27
Gran Cerdo Blanco
Rioja Spain 2018
7/22/30
Samurai Chardonnay. Free Run Juice
Sud Australie 2019 (v)
8/25/34
Domaine Guy Allion. Sauvignon de Touraine
Loire France 2018 (v)
9/28/38
Ma Arndorfer Grüner Veltliner
Kamptal Autriche 2018 (v)
11/33/45
Château de la Mirange
Picpoul de Pinet France 2018 (v)
36
Te Whare ra Gewurtz/Reisling/Pinot Gris
Marlborough NZ 2018 (v)
55
Jumpin Julce Giallo/Chardonnay. Margaret River (Orange Wine)
Australie
56
Riesling Schlossberg GC. Christian Binne
Alsace France 2014 (v)
73
Puligny Montrachet Miolane
Burgundy France 2017
85
Chablis Grand Cru 'Vaudesir' Gerard Tremblay
Burgundy France 2016 (v)
97
Rouge
Ciello Nero d'Avola
Sicile Italie 2019 (v)
6.5/19/27
Metic Cabernet. Sauvignon
Colchagua Chili 2019 (v)
8/25/34
Illusion Rioja
Rioja Espagne 2018
9/27/38
Beck Ink Zweigelt/st. Laurent
Burgenland Autriche 2018
11/33/44
Château des Annereaux. Bordeaux Supérieur
Bordeaux France 2004
11/36/48
Gioia del Colle Riserva. Primitivo
Puglia Italie 2019 (v)
12/38/57
Pago de Tharsys Bobal. Levant
Espagne 2018
29
Camille Malbec
Sud-Ouest France 2018
32
Sac à Main Balinais Pinot Noir
Yarra Valley Australie 2018
46
Evolution Red 7th Ed. Sangiovese/Montepulciano/Syrah
Oregon USA 2018 (v)
54
Margaux. Segla
Bordeaux France 2014
86
Rosé
Côtes de Provence "Elégance"
Capdevielle France 2018
10/30/45
Henri Nordic Cincault. IGP
France 2019 (v)
7/20/28
Notre Garden Bar est en pleine effervescence
9
Les classiques Mama
Lancement le 1er septembre ! Cocktails Absolut à 6£, de 17 h à 19 h, en semaine. 9£ le reste du temps.
12
Cheeky Ramos
Vodka Absolut, citron & ; Cordial de miel, noix de coco, blanc d'œuf + bière de gingembre London Essence Co.
10
Citron Rouge
Absolut Citron, Crème de Cassis, Citron + Jus de raisin rouge maison
9
MANGIFERA
Absolut fruit de la passion, citron vert, mangue et citronnelle, menthe + Cava
10
M'Apple Buck
Absolut Vodka, cardamome, érable, citron, noix, Cidre Sassy + bière au gingembre London Essence Co.
Gin Beefeater, triple sec, Vertivert Gris Muyu, citron & ; sorbet de concombre, jus d'eau d'aloe vera, jus de citron, sirop de vanille
35
SOUTH ICED TEA
Bourbon (infusé à la pêche), brandy d'abricot, jus de citron, sirop d'érable, thé earl grey
7
MAMA MIA
Rhum Havana 3yo, triple sec, rhum over-proof, jus de citron vert, lait de coco, sirop d'orgeat, butterfly pea tea flower
35
7
6.50
Les Mocktails de Mama
CEDER’S BERRY FIELDS
Ceder's infusé à la menthe & ; concombre, jus de citron vert, Cordial framboise, bière de gingembre London Essence Co.
BLOODY ITALIAN
Everleaf Marine, eau de tomate, huile d'olive
35
En cours
Forest Road Posh Lager
London Fields 4.1%
5.50
5 Points XPA
Hackney 4%
6.25
6
Forest Road Work IPA
London Fields 5.4%
6
Bouteilles
Lucky Saint
England 0.5%
Sassy Cidre Rosé
England 3%
3.5
Sassy Cidre Poire
Engand 3%
3.5
Jus
Pomme
3.5
Orange
3.5
Pamplemousse
3.5
Canneberge
3.5
Tomate
3.5
Ananas
3.5
Sodas
Coca-Cola
3.5
Coco-Cola Diet
3.5
Coca-Cola Zero
3.5
London Essence Co
Pêche blanche & ; Soda au jasmin ou eau gazeuse
Tonic indien ou eau tonique
Pamplemousse & ; Romarin Tonic
Bière au gingembre épicée ou bière au gingembre douce
Café de l'union
Espresso. Américain
3.5
Latte. Flat White. Cappuccino
Chocolat chaud
Thé Canton
Demandez à Mama la sélection.
Food Glorious Food
Les Snacks
Mini pain au levain London Fields
beurre fouetté (pour 2)
4
Noix épicées & ; olives
Poached eggs, toasted seeds, salsa verde
5
Fromage St Marcellin cuit au four
Poutine de canard confit, chips de graisse de canard, oignons croustillants
10
Les Smalls
Courgettes, fromage de chèvre, noisettes & ; marinade de câpres
beurre fouetté (pour 2)
8
Tomates de l'île de Wight
ricotta maison, livèche (vg)
9
10
Steak tartare
Station de pain au levain
12
Les Salades
Giant iceberg wedge
Vinaigrette au roquefort, bacon, céleri, croûtons
Salade d'endives
poire, noix de pécan confites, sauce Waldorf (vg)
10
Niçoise classique
Jersey royals, artichauts, haricots verts, oeufs de St Ewes / ajouter un steak de thon
12/18
Les Bigs
Ratatouille au four
pignons, basilic, pain au levain grillé (vg)
14
Royale au fromage
champignon, sauce burger, frites (vg)
15
Mac 'n' Cheese Truffe
œuf poché
15
Moules Shetland
petit pois, lard d'Alsace, frites
16
Poulet paillard club
sur pain au levain, ail cuit au four, chapelure de bacon, ketchup de coq au vin
16
Le burger de Mama
ribs braisés, raclette, aïoli aux oignons français, frites
17
Morue rôtie Peterhead
haricot coco, tomate, menthe
18
Entrecôte de 28 jours d'âge
frites, oignon grelot carbonisé, beurre Café de Paris
26
Poulet rôti à partager
Pour 2, avec des frites à la graisse de poulet, des légumes verts d'été, de l'ail cuit et du citron (30 minutes de cuisson)
38
Les Sides
Salade maison d'herbes vertes
vinaigrette maison (vg)
4
Chou hispi carbonisé
sauce green goddess (vg)
Pastèque, feta, olive & ; salade de menthe (vg)
4
Frites
4
Frites au fromage et à la truffe
9
Les Desserts
Cookie géant
glace au lait, sauce au caramel salé
6
Ananas au rhum
coco & ; sorbet au citron vert (vg)
6
Pain perdu brûlé
pommes caramélisées
7
8
Des frais de service discrétionnaires de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou de tout régime alimentaire particulier. Seules les cartes de débit et de crédit sont acceptées.
Faites partie de la team Brunch
Les Brunch
Mini pain au levain London Fields
pour 2, beurre fouetté
4
Sélection de pâtisseries
voir l'affichage des options (v)
5
Noix épicées & ; olives
5
Pancake au pain de maïs
yaourt à la noix de coco, banane, baies de goji (v)
10
Pancake au pain de maïs
bacon fumé à la mélasse, beurre au miel, myrtilles
11
Avocat sur pain au levain
œufs pochés, graines grillées, sauce verte (v)
11
Croque Madame
poached eggs, toasted seeds, salsa verde
10
Chakchouka
œuf fermier, avocat, feta, coriandre, levain (v)
11
Hachis de canard
œuf de canard au plat, duxelles de champignons, hash brown
12
Œufs Florentine
bette à carde (v)
11
Oeufs Bénédicte
jarret de porc fumé
12
Œufs à la royale
Maldon cured salmon
13
Iceberg géant
Sauce roquefort, bacon, céleri, croûtons
13
Niçoise classique
Ratte potato, artichoke, St Ewes egg / add steak tuna
12 / 18
Celariac & Chestnut mushroom pithivier
pickled walnut (vg)
14
Royale avec fromage
Champignons, sauce burger, frites
15
Le Burger de Mama
ribs braisés, raclette, aïoli aux oignons français, frites
17
Côte de boeuf de 28 jours
frites, oignon grelot carbonisé, beurre Café de Paris
Tequila Olmeca, Mezcal Del Maguey, jus de citron vert, eau d'aloe vera, sirop d'agave, tabac vert
10
LATTE GLACÉ DU KENTUCKY
Bourbon Buffalo Trace, liqueur de cacao, sirop de vanille, lait d'avoine, café.
10
CHILEAN SOUR
Pisco, Limoncello, ananas & ; shrub de basilic, jus de citron, concombre, Mezcal Del Maguey
10
JUSTE ASSEZ
Vodka Absolut infusée à l'huile d'olive, sherry Tio Pepe, eau de tomate épicée
Des frais de service discrétionnaires de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou de tout régime alimentaire particulier. Seules les cartes de débit et de crédit sont acceptées.
Dites bonjour au rôti du dimanche de Mama
Les Brunch
Mini pain au levain London Fields
beurre fouetté (pour 2)
4
Noix épicées & ; olives
Chicory, pickled walnut, poached pear, blue cheese dressing
5
Sélection de pâtisseries
voir l'affichage des options (v)
5
Pancake au pain de maïs
yaourt à la noix de coco, banane, baies de goji (v)
10
Pancake au pain de maïs
bacon fumé à la mélasse, beurre au miel, myrtilles
11
Croque Madame
10
Avocat sur pain au levain
œufs pochés, graines grillées, sauce verte (v)
11
Chakchouka
Hachis de canard
11
Hachis de canard
œuf de canard au plat, duxelles de champignons, hash brown
12
Œufs Florentine
bette à carde (v)
11
Iceberg géant
Vinaigrette au roquefort, bacon, céleri, croûtons
13
Nicoise classique
Jersey Royals, artichaut, œuf St Ewes / steak de thon en complément
12 / 18
Celeriac & chestnut mushroom pithivier
pickled walnut (vg)
14
Royale avec fromage
champignons, sauce burger, frites
15
Le Burger de Mama
ribs braisés, raclette, aïoli aux oignons français, frites
18
Côte de boeuf de 28 jours
frites, oignon grelot carbonisé, beurre de Café de Paris
26
Rôti du dimanche
Champignons Duxellington (v)
Yorkshire pudding, pommes de terre rôties, panais et carottes glacés à l'érable, échalote glacée, fromage de chou-fleur
20
Poulet rôti au maïs
Pudding Yorkshire, pommes de terre rôties, panais et carottes glacés à l'érable, échalote glacée, fromage de chou-fleur, sauce au pain
20
Boeuf Wellington
Yorkshire pudding, pommes de terre rôties à la graisse de canard, panais et carottes glacés à l'érable, échalote glacée, fromage de chou-fleur, crème de raifort
Des frais de service discrétionnaires de 12,5 % seront ajoutés à votre facture finale. Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou de tout régime alimentaire particulier. Seules les cartes de débit et de crédit sont acceptées.
pour votre routine d’entraînement 
