L'Incroyable Buffet Petit Déjeuner de la Mama
Petit Déjeuner Continental : Boissons chaudes, Chocolat chaud Maison, Jus de Fruits frais, Pâtisseries, Pains, Confiture, Miel, Salade de Fruits, Fruits frais... English Breakfast : Oeufs brouillés, Saucisses, Bacon, Jambon, Fromages, Légumes... Boulangerie : Brioche maison, Cakes maison, Pudding...
21€
Taxes et services inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
FORMULE DU JOUR
19€
19€
22€
NOS BONNES ENTRÉES
7€
Lactose, sésame, fruits à coques
9€
Salade d’herbes
Oeuf, lactose, blé
10€
Ail, piment fumé 🌿
Moutarde, oeuf
8€
Sésame, miel 🌿
Lactose
7€
Salade d’herbes
Lactose
12€
NOS ASSIETTES DE CHARCUTERIE ET FROMAGES
Salade roquette et parmesan
Lactose, moutarde
11€
Salade mesclun, raisins, provenance : France (lait cru) 🌿
Lactose, moutarde
9€
Salade mesclun, raisins, provenance : France, Vienne (lait cru) 🌿
Lactose, moutarde
9€
NOS GENEREUX PLATS
15€
Vinaigre de framboise et sauce ponzu 🌿
Lactose
14€
Crème à la muscade, emmental, salade d’herbes
Lactose, gluten
16€
Salade mesclun, maïs cancha, zestes d’orange confit, coriandre, aneth et cerfeuil
Lactose, poisson
22€
Coriandre, sauce vierge, grenade, citron vert
Mollusque, lactose, blé
19€
sauce angus
Lactose, soja
25€
Grenade, Feta, choux rouge, carotte, coriandre, menthe
Lactose, gluten
16€
Boeuf haché, bacon ou pas , cheddar, salade, tomate, oignon et une sauce burger maison
Céréales, oeufs, arachide, lactose, fruits à coque, moutarde, sésame
21€
NOS GENEREUSES SALADES
Thon mi-cuit, mesclun, tomates, olives noires, oeuf poché, câpres à queue, haricots verts et vinaigrette moutardée à l’anchois, pommes de terre vapeur
Oeuf, poisson, moutarde
20€
Salade romaine, parmesan, sauce César, croûtons
Blé, oeuf, poisson, lactose
19€
MAMA LOVES PATRICE IBARBOURE
Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, "Meilleur Ouvrier de France" Pâtisserie
La part / à partager
Crème d’amande au rhum
à déguster tout le mois de janvier!
7€
vanille, caramel, tonka, fromage blanc, café, choco, fruits rouges et citron
Lactose, fruits à coque
2€(Par boulle)
‘Terre de café bio’ ou ‘palais des thé’
10€
8€
Lactose, blé, oeuf, fruits à coque
6€
Lacose
9€
Lactose, gluten
8€
banane, chocolat, cacahuètes, lait d'amande, caramel
6€
NOS BONNES ENTREES
Salade d’herbes
Gluten
9€
Salade d’herbes
Oeuf, lactose , blé
10€
Citron combawa, piment d’Espelette, Corn flakes, lait de coco, ail
Moutarde
8€
Sesame, miel
Lactose, sésame, fruits à coques
7€
Ail, piment fumé
moutarde, oeuf
8€
Accras de poisson, panisses maison, labneh
Lactose, blé, sesame, fruits à coque, polsson, gluten
16€
Citron vert
Blé, mollusque
12€
Menthe, coriandre, persil, citron vert
Lactose, blé, sesame, fruits à coque, polsson, gluten
7€
Vinaigrette à la mélasse de Grenade, basilic
Lactose
12€
NOS ASSIETTES DE CHARCUTERIE ET FROMAGES
Salade mesclun, raisins, provenance : Vosges (lait cru)
Lactose
9€
Salade mesclun, raisins, provenance : France, Vienne (lait cru)
Lactose
9€
Salade roquette et parmesan
Moutarde
11€
NOS GENEREUSES SALADES
Salade romaine, parmesan, sauce Cesar , croutons
Blé, œuf, lactose
19€
Thon mi-cuit, mesclun, tomates, olives taggliache, œuf poché, pois gourmand, haricots verts, pommes de terre vapeur, câpres à queue, vinaigrette moutardé à l’anchois.
Poisson, œuf, moutarde
20€
NOS GENEREUX PLATS
Vinaigre de framboise et sauce ponzu
Lactose
14€
Crème à la muscade, emmental, salade d’herbes
Lactose gluten
16€
Salade mesclun, maïs cancha, zeste d’orange confit, coriandre, aneth et cerfeuil
Poisson
22€
Brocolis, carotte, oignons rouges et choux-fleur
Poisson, gluten, œuf
20€
Coriandre sauce vierge, grenade, citron vert
Blé, mollusque, lactose
19
Crème à l’ail rôti, échalote confite
poisson, lactose
18€
Raisins secs, abricots secs, piquillos, coriandre et menthe
Fruits à coques, gluten, moutarde
18€
Sauce cocktail, échalotes, salicorne, câpres à queues
Lactose, moutarde
20€
Lactose, soja
25€
Persil plat, oignons rouges, ail, piment
38€
MAMA LOVES PATRICE IBARBOURE
Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, "Meilleur Ouvrier de France" Pâtisserie
vanille, tonka, lait d’amande , café, citron, choco et fruits rouges
Lactose, œuf
2€ (prix par boule)
‘Terre de cafe bio’ ou ‘palais des thés’
10€
lactose, fruits à coque
8€
Meringue
Lactose
8€
Lactose, blé, oeuf, fruits à coque
8€
Crème anglaise, coulis caramel
Blé, lactose, oeuf, fruits à coque
6€
Banane, chocolat, cacahuètes, lait d'amande et caramel
Vegan
6€
Noisettes
lactose, gluten
9€
Crème pralinée
8/15€
Toutes Taxes Comprises en Euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les Tickets Restaurant sont acceptés uniquement tous les midis du lundi au vendredi.
MAMA'S COCKTAILS ❤
Vodka Absolut, Fraise, Canneberge, Citron, Sucre de canne
12€
Rhum Havana 3 ans infusé à la menthe, Citron, Ananas, Mangue
12€
Gin Beefeater, Liqueur de rose, Pamplemousse, Prosecco
Au verre / pichet pour 6
10€/50€
Vodka Ciroc, Liqueur de sureau, Pêche, Citron, Perrier
13€
Tequila Olmeca infusée au piment oiseau, Citron vert, Crème de cassis, Ginger beer
12€
Rhum Havana 3, Sirop d'orgeat, Sirop de vanille, Citron vert, Blanc d'oeuf, Angostura bitter
12€
Rhum Havana Spiced, Passoa, Citron vert, Sirop de cannelle, Piment oiseau
12€
Gin Plymouth, Citron vert, Sirop de basilic maison, Perrier
Au verre / pichet pour 6
12€/60€
Vodka Absolut, mignonette de Lillet blanc, framboise, cranberry, passion
12€
Rhum Havana spiced, Passos, Citron vert, Canelle, Piment oiseau
12€
MAMA MOCKTAILS
Citron vert, Fraise, Sirop de romarin maison, Perrier
8€
Ananas, Coco, Sirop de cannelle maison
8€
Ananas, Canneberge, Citron frais, Pêche
8€
Pêche, pamplemousse, limonade, citron
8€
MAMAPÉRO
Disponible en version Aperol,, Sureau, Campari, Italicus ou Lillet
10€
Ricard, Pastis 51 ou Casanis en version Mauresque, Perroquet, Tomate ou autre !!!
4€
Crème au choix , Champagne Mumm
14€
Crème de Cassis, Mûre, Pêche ou Framboise avec notre Coteaux d’Aix Blanc
6€
Rouge, Blanc ou Sec
8€
8€
6€
Blanc ou Rosé
8
SOFTS
Coca Cola, Coca Zero, Perrier, , Orangina
4,5€
Ananas, Passion, Pomme, Orange, Cranberry, Tomate, Fraise
4€
Orange, Citron ou Pamplemousse
6€
Fraise, Menthe, Grenadine ou Pêche
6€
Fraise, menthe, grenadine ou pêche
4,5€
Ananas roti, ginger beer, tonic, pamplemousse romarin
Nos Eaux Minérales
50cl / 1L
4,5€ / 6€
50cl / 1L
4,5€ / 6€
MAMA SAYS HAVE A BEER !
BIÈRES PRESSIONS
25cl / 50cl
4,5€ / 8€
25cl / 50cl
4,5€ / 8€
BIÈRES BOUTEILLES 33CL
BIÈRES BOUTEILLES 33CL
Bière très légèrement ambrée tirant vers le orange surmontée d'une fine mousse blanche;
8€
Bière blanche spécialement rafraîchissante.
8€
Bière blonde artisanale brassée en plein cœur de la Provence Mistral.
8€
Bière blonde sans alcool
6€
Bière blonde originale faite à base d’arôme de tequila.
8€
Bière blonde de fermentation basse à la couleur lumineuse et claire.
8€
VINS ROUGES 12CL / 75CL
Assemblage
9€ / 38€
Grenache 40%, Mourvèdre 40%, Syrah 20%
8€ / 35€
Mourvèdre 40%, Grenache Noir 30%, Syrah 30%
6€ / 29€
100% Montepulciano
7€ / 31€
50% Syrah, 50% Cabernet-Sauvignon
61€
9€/49€
VINS BLANCS 12CL / 75CL
Rolle 50%, Sauvignon Blanc 30%, Grenache Blanc 20%
6€ / 29€
100% Chardonnay
7€ / 35€
Sauvignon Blanc 55%, Viognier 45%
39€
Bourboulenc 10%, Clairette 20%, Marsanne 40%, Sauvignon 10%, Ugni blanc 20%
9€ / 49€
Semillon 50%, Rolle 50%
61€
VINS ROSES 12CL / 75CL
100% Grenache Noir
6€ / 26€
100% Grenache Gris
7€ / 29€
Cinsault, Grenache, Syrah
34€
10% Mourvèdre, 30% Tibouren, 10% Rolle, 50% Grenache
56€
Grenache, Cinsault
11€ / 59€
Cinsault, Grenache, mourvedre
9€/49€
CHAMPAGNES ET VINS PETILLANTS 12CL / 75CL
14€ / 119€
129€
119€
139€
159€
Vin pétillant avec 0% d'alcool
10€ / 62€
Vin pétillant avec 0% d'alcool
10€ / 62€
APERITIFS
France
4€
Italie
8€
Italie
8€
France
6€
France
8€
France
8€
France
8€
France
12€
WHISKY DU MONDE
Japon
12€
WHISKEY 4CL / 70CL
USA
10€ / 150€
Irlande
8€ / 120€
SCOTCH BLEND 4CL / 70CL
Ecosse
12€
Ecosse
12€
Ecosse
9€ / 150€
Ecosse
8€
Ecosse
8€
SCOTCH SINGLE MALT
Ecosse
18€
Ecosse
17€
Ecosse
16€
RHUM 4CL / 70CL
Guatemala
17€
Venezuela
14€ / 200€
Venezuela
14€
Saint Martin
14€
Cuba
11€ / 190€
Cuba
10€ / 180€
Cuba
8€ / 120€
Caraïbes
8€ / 140€
GIN 4CL / 70CL
Ecosse
12€ / 190€
France
10€
France
12€
Angleterre
10€
London Dry Gin / Angleterre
9€ / 140€
Angleterre
6€ / 120€
VODKA 4CL / 70CL
France
15€ / 360€
France
159€
Suède
8€ / 129€
TEQUILA 4CL / 70CL
Mexique
14€
Mexique
16€
Mexique
15€
Mexique
15€
Mexique
8€ / 120€
DIGESTIFS 4CL / 70CL
8€ / 95€
8€
7€
12€
9€
8€ / 90€
8€
8€ / 90€
8€
8€
8€
8€
Taxes et service inclus, prix en euro TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
So Hot!
2.2€
3.5€
5.5€
5€
5€
5€
Les petits choix salés
Tomates cerises datterino confites, poudre d’olives noires
Lactose, échalottes
12€
Salade et parmesan
11€
Provenance : France, Vienne (lait cru)
Lactose
9€
Provenance : Vosges (lait cru)
Lactose
9€
Les douceurs
Crème d’amande au rhum
2€ la boule
6€
8€
Vanille, amandes caramelisées
8€
Taxes et service inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes acceptés.
PETIT DEJEUNER CONTINENTAL
Sélection de pains frais, beurres, confitures maison, pâte à tartiner, viennoiseries, cakes et brioches maison
ENGLISH BREAKFAST
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, œufs cocotte, légumes de saison rôtis
BUFFET FROID
Large sélection de salades, planche de fromages et de charcuteries, salade de fruits, fruits frais
BUFFET CHAUD
Une dizaine de plats chauds accompagnés de leurs garnitures (viande, poisson, pâtes, spécialité du chef)
LE GIGANTESQUE BUFFET DES DESSERTS !
Des plus classiques aux plus originaux il y'en aura pour tous les goûts!
BOISSONS
Thés palais des thés, café terres de cafés, jus de fruit frais, détox ...
Taxes et services inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson + 1 kit de coloriage Mama = 16€
Plats
Lactose, gluten
Lactose
Desserts
Chocolat, Vanille, Fraise
Boissons
Kit Mama's play
Taxes et services inclus, prix en euros.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédits acceptées.
PLAT PRINCIPAL
DESSERT
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