Hey Mama Paris La Défense EDITION

  • Le plus musical

    La Seine Musicale

    Musique - 8.2 km de Mama

    Posée à l’extrémité de l'île Seguin, cette immense mosaïque de verre en forme d’œuf est un petit chef d’œuvre d’architecture

    mais aussi l’une des salles les plus courues pour ses concerts dédiés à toutes les musiques. 

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    Le plus familial

    Le Jardin d’Acclimatation

    Promenade, Jeux pour enfants - 2.9 km from Mama

    Véritable mythe pour des générations de petits parisiens, le jardin a été entièrement restauré et abrite désormais un florilège de manèges rutilants et d’attractions inédites qui font le bonheur des enfants. Un must absolu, à découvrir en famille.
    Carrefour des Sablons, Bois de Boulogne, 75116

    Au cœur du Bois de Boulogne, le jardin d’acclimatation est redevenu le paradis de tous les enfants…La preuve avec ses 18 hectares d’une végétation de rêve piquée de prairies pour les jeux et les pique-nique, ses 43 manèges et attractions (montagnes russes, chasse aux fantômes…) ses 15 poneys pour partir en balade et ses 450 animaux répartis entre la grande Volière, la petite ferme normande et le rucher pédagogique. Le lieu abrite aussi une excellente table italienne (da Antonino), un kiosque à glaces, une crêperie et de petits pavillons où faire une pause et se restaurer. Idéal après une visite à Guignol, un tour en chaise volantes ou sur la Toupie qui fait voyager les tout-petits en 2CV customisée et en capsule Apollo… 

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    Le plus frenchy

    Le Piaf

    Français, Bar - 5.8 km de Mama

    On vient pour redécouvrir les classiques de la cuisine française et siroter des cocktails bien frappés. Sur place, on découvre les secrets d’un club planqué en sous-sol …
    38 rue Jean Mermoz, 75008 Paris - 01 47 42 64 10

    Banquettes en velours rouge, lumières tamisées et peinture noire du sol au plafond, on retrouve ici tous les codes des bars jazzy new-yorkais. Sur fond de musique live, on s’installe bien confortablement et on sirote de belles créations à la carte comme le Bacon Old Fashion ou encore le Piaf, cocktail signature qui mêle rye whisky, sirop de sésame maison, citron, blanc d’œuf et pavot. De quoi donner envie de prolonger la soirée en passant dans l’autre salle avec piano et platines, dissimulés derrière un imposant rideau. 

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    Le plus étoilé

    Table Square

    Européen - 1.1 km de Mama

    La Défense a, elle aussi, son Food Court avec les meilleurs chefs à l’œuvre mais également des artisans, comme le boucher esthète Hugo Desnoyer. L’occasion rare de déguster une cuisine étoilée et à prix doux ; à toute heure de la journée, sur place ou à emporter...
    86 esplanade du Général de Gaulle, 92400 Courbevoie - 01 47 75 39 53

    Si la mode des Food Courts draine aujourd’hui le meilleur et le pire, Table Square fait partie des vraies réussites avec un casting à affoler tous les food addicts. L’immense terrasse et les trois pavillons conçus par l’équipe du cabinet Enia Architectes réunissent en effet un parfait mix entre valeurs sûres et étoiles montantes. On rejoindra Daily Pic, fief de la triple étoilée Anne-Sophie Pic qui imagine ici ses verrines comme autant d’œuvres d’art : soupe de chou-fleur, panna cotta agrumes, lentilles corail à la coriandre ; œufs brouillés, crème de cèpes, marrons et champignons et, en dessert, un riz au lait vanille et mangue à tomber. A deux pas, Grillé propose viandes grillées ou marinées et kebabs de luxe de l’étoilé Inaki Aizpitarte et Fred Peneau, le tout sélectionné par le boucher star Hugo Desnoyer. Une trattoria italo-américaine, une cantine japonaise, une brasserie belge, un corner dédié à la cuisine de la mer et signé du doublement étoilé Olivier Bellin, complètent cette offre de haut vol, cosmopolite et gourmande. 

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  • Le plus bistronomique

    Saperlipopette

    Français, Européen, Brasserie gastronomique - 0.6 km de Mama

    On ne présente plus le très médiatique Norbert Tarayre… L’ex-candidat de Top Chef a posé ses valises dans le centre de Puteaux qu’il contribue à réveiller d’une impeccable cuisine de bistrot, et de saison.
    4 rue Mars et Roty, 92800 Puteaux

    On aime le décor chic avec sa façade gris anthracite, sa salle à manger flanquée de murs bibliothèques et le comptoir en zinc, le tout prolongé d’une vaste terrasse face au théâtre de la ville. Mais ici, on vient surtout déguster la cuisine de Norbert Tarayre, dont le buzz fait oublier qu’il est avant tout un remarquable chef de formation classique, version Marc Veyrat et Bernard Loiseau. Il régale ici un public conquis d’une bistronomie impeccable avec œuf bio rehaussé de fondue de poireaux, haddock fumé et mayonnaise de ponzu ; risotto à l’encre de seiche réveillé de chipirons snackés ou quasi de veau rôti et sa purée d’oignons fumée. Le tout rafraîchi d’accords mets-vins recommandés par le sommelier, toujours très inspiré.   

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    Le plus épicé

    Sir Winston

    Bar, Restaurant - 4.5 km de Mama

    Le plus ancien pub de la capitale s’est refait une beauté sous l’impulsion de la très créative Laura Gonzalez. À deux pas des Champs, c’est désormais l’une des tables les plus courues, mélange d’inspirations indiennes et d’esprit british.
    5 rue de Presbourg, 75116 Paris - 01 40 67 17 37

    Tables en marbre d’Italie, fauteuils en osier, tissus et tapis du Rajasthan ou du Tamil Nadu… Dès l’entrée, le ton est donné avec une belle verrière et une longue salle à manger qui semblent tout droit sorties de Darjeeling Limited. Dirigée par Manoj Sharma, la cuisine est à la hauteur de ce dépaysement. Ce chef, originaire de New Dehli et élevé à Londres, régale de délicieux scotch eggs, œufs mollets enrobés d’une chair à saucisse croustillante relevée de curry et de graines de moutarde ; de curry d’agneau rehaussé de noix de coco fraîche ou encore d’un tartare de bœuf aux épices indiennes. A noter aussi, un speakeasy en sous-sol où l’on sirote des cocktails pleins d’esprit avec une mention pour le Saitras (vodka infusée aux zestes d’agrumes, liqueur de kumquat, jus de citron, nectar de cranberry, sirop de bergamote et sauge fraîche). L’adresse cool et trendy dont le haut des Champs-Elysées avait bien besoin. 

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    Le plus gastro

    Octopus

    Français, Bar, Fruits de mer - 1.1 km de Mama

    Un décor de brasserie et, dans l’assiette, la cuisine griffée Maison Rostang. Octopus est LA table de la Défense mais aussi un bar avec cocktails imaginés par Sterling Hudson (ex barman du Moonshiner).
    1 esplanade de la Défense, 92800 - 01 84 20 06 58

    Posé sur l’esplanade de la Défense au cœur de l’espace Oxygen, Octopus conjugue deux atouts clés. Une salle au design contemporain avec des baies vitrées qui ouvrent sur l’axe historique de la capitale (l’Arc de Triomphe, l’Obélisque de la Concorde, le Palais du Louvre). Une cuisine aux accents basques, imaginée par Géraldine Rumeau sous la houlette de la maison Rostang, avec de vraies pépites telles que ce picanha de bœuf Angus ou ce risotto blanc de seiche et piment d’espelette. Très prisé au déjeuner et au dîner, Octopus est aussi un rendez-vous parfait pour l’afterwork avec les cocktails signés Sterling Hudson, du groupe Liquid Corp -partenaire de l’aventure. Notre préféré ? Le Mecano, un Paloma revisité avec Tequila, Tawny porto infusé au pamplemousse, citron vert, sirop de gomme arabique et limonade. À siroter accoudé au somptueux bar central XXL en admirant le soleil couchant, qui illumine la forêt des toits de la ville. 

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    Le plus étoilé

    Table Square

    Européen - 1.1 km de Mama

    La Défense a, elle aussi, son Food Court avec les meilleurs chefs à l’œuvre mais également des artisans, comme le boucher esthète Hugo Desnoyer. L’occasion rare de déguster une cuisine étoilée et à prix doux ; à toute heure de la journée, sur place ou à emporter...
    86 esplanade du Général de Gaulle, 92400 Courbevoie - 01 47 75 39 53

    Si la mode des Food Courts draine aujourd’hui le meilleur et le pire, Table Square fait partie des vraies réussites avec un casting à affoler tous les food addicts. L’immense terrasse et les trois pavillons conçus par l’équipe du cabinet Enia Architectes réunissent en effet un parfait mix entre valeurs sûres et étoiles montantes. On rejoindra Daily Pic, fief de la triple étoilée Anne-Sophie Pic qui imagine ici ses verrines comme autant d’œuvres d’art : soupe de chou-fleur, panna cotta agrumes, lentilles corail à la coriandre ; œufs brouillés, crème de cèpes, marrons et champignons et, en dessert, un riz au lait vanille et mangue à tomber. A deux pas, Grillé propose viandes grillées ou marinées et kebabs de luxe de l’étoilé Inaki Aizpitarte et Fred Peneau, le tout sélectionné par le boucher star Hugo Desnoyer. Une trattoria italo-américaine, une cantine japonaise, une brasserie belge, un corner dédié à la cuisine de la mer et signé du doublement étoilé Olivier Bellin, complètent cette offre de haut vol, cosmopolite et gourmande. 

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    Le plus grec

    Yaya La Défense

    Grec - 1.5 km de Mama

    Il suffit de passer la porte pour se retrouver dans un petit village du Péloponnèse. Murs blancs éclatants, papiers peints azur, cordages suspendus et, dans l’assiette, les meilleurs agneaux en papillote et poulpes grillés. La Grèce comme on l’aime. Loin, très loin de la carte postale.
    15 parvis de la Défense, CC Westfields les 4 temps, 92800 Puteaux - 01 40 90 09 09

    Après Saint-Ouen et les Buttes-Chaumont, les frères Chantzios -associés au chef Juan Arbelaez- ont choisi de poser leurs valises sur le parvis de la Défense avec, toujours, la même ambition. Renouveler la cuisine grecque de propositions contemporaines, aux influences méditerranéennes. On adore les classiques subtilement allégés : moussaka, skioufikta (petites pâtes crétoises aux légumes de saison et fromage de chèvre) ou encore les pitas qui se déclinent en quatre versions : agneau, poulet, bœuf ou halloumi en mode veggie, accompagnés de tzatziki, pickles d’oignons rouges et herbes fraîches. Autant de délices à emporter ou consommer sur place dans le décor signé Olivier Delannoy et inspiré de la ville crétoise de Chania, des vestiges antiques de l’île ou des eaux violettes de la mer Egée… 

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  • Le plus chic

    La Fondation Vuitton

    Art contemporain - 2.6 km de Mama

    Posé au cœur du bois de Boulogne, cet impressionnant bâtiment signé de l’architecte américain Frank Gehry abrite l’une des plus riches collections d’art contemporain de la capitale. Incontournable…
    8 avenue du Mahatma Gandhi, Paris 75016 - 01 40 69 96 00

    On découvre ici une collection qui réunit les grands noms de l’art moderne (Maurizio Cattelan, Annette Messager, Giuseppe Penone) et les commandes spéciales passées aux meilleurs artistes contemporains ; on vibre devant les expositions les plus prestigieuses (collection Chtchoukine, Charlotte Perriand) mais la superstar des lieux reste le bâtiment lui-même. Douze voiles immenses faites de quelques 3600 panneaux de verre qui semblent partir à l’assaut du ciel… A découvrir le jour et la nuit, à l’occasion de l’un des nombreux concerts donnés dans l’auditorium.

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    Le plus familial

    Le Jardin d’Acclimatation

    Promenade, Jeux pour enfants - 2.9 km from Mama

    Véritable mythe pour des générations de petits parisiens, le jardin a été entièrement restauré et abrite désormais un florilège de manèges rutilants et d’attractions inédites qui font le bonheur des enfants. Un must absolu, à découvrir en famille.
    Carrefour des Sablons, Bois de Boulogne, 75116

    Au cœur du Bois de Boulogne, le jardin d’acclimatation est redevenu le paradis de tous les enfants…La preuve avec ses 18 hectares d’une végétation de rêve piquée de prairies pour les jeux et les pique-nique, ses 43 manèges et attractions (montagnes russes, chasse aux fantômes…) ses 15 poneys pour partir en balade et ses 450 animaux répartis entre la grande Volière, la petite ferme normande et le rucher pédagogique. Le lieu abrite aussi une excellente table italienne (da Antonino), un kiosque à glaces, une crêperie et de petits pavillons où faire une pause et se restaurer. Idéal après une visite à Guignol, un tour en chaise volantes ou sur la Toupie qui fait voyager les tout-petits en 2CV customisée et en capsule Apollo… 

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    Le plus arty

    Le parvis de la Défense

    Art - 1.5 km de Mama

    De César à Miro, une cinquantaine d’œuvres d’art ont pris place sur l’immense esplanade et ses alentours. A découvrir comme une chasse au trésor...
    Les œuvres d’art de la Défense, parvis de la Défense, Puteaux

    On connaît ses hautes tours et son arche coiffée d’un toit- terrasse à 110m de haut, mais on sait moins que le quartier d’affaires se veut également un musée à ciel ouvert avec une cinquantaine d’œuvres posées sur l’esplanade et ses alentours. Au menu ? L’immense pouce de César, l’Araignée rouge de Calder, deux personnages fantastiques de Miro ou encore l’oiseau mécanique du sculpteur grec Philolaos, première œuvre acquise dans les années 70. Les lieux abritent également des fresques, des fontaines et des sculptures d’artistes prestigieux et la municipalité a choisi d’enrichir cette collection d’une nouvelle œuvre chaque année, à l’occasion de son festival d’art contemporain (les Extatiques). A découvrir absolument, tout comme le Défense jazz festival ou l’Urban week, remarquable rendez-vous de street culture.  

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    Le plus bucolique

    Bois de Boulogne & Parc de Bagatelle

    Promenade - 2.3 km de Mama

    Délicieusement bucolique, le parc de Bagatelle invite à admirer ses parterres de roses anciennes ou méditer devant un saule pleureur de 140 ans. A deux pas, le bois de Boulogne réunit cyclistes et runners avec de multiples pistes aménagées dans les sous-bois…
    Accès à la grille d’honneur par l’allée de Longchamp - 01 53 64 53 80

    Selon le temps ou l’humeur, vous rejoindrez le bois de Boulogne et ses 850 hectares faits de pelouses et de forêts, de lacs et de belvédères mais aussi de 95 km de pistes pour les cyclistes et les runners et 28 km pour les cavaliers. Plus poétique et niché au cœur du bois, le parc de Bagatelle abrite une somptueuse bâtisse XVIIIème imaginée par Marie-Antoinette et le Comte d’Artois, des jardins à l’anglaise et un espace dédié aux essences méditerranéennes, un miroir d’eau où se reflète une pagode et des grottes secrètes. L’alliance idéale pour une promenade bucolique, à la découverte des charmes et des mystères des lieux. 

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    Le plus pointu

    Kith

    Concept-store, Vêtements - 5.2 km de Mama

    Le concept store new yorkais dédié au street wear et aux sneakers vient d’inaugurer sa première adresse européenne à deux pas des Champs-Élysées. 1600m2 avec de la mode, du design, une table 100% US et même un bar à crème glacée !
    Kith Paris, 49 rue Pierre Charron, 75008 Paris

    En lieu et place de l’ancien hôtel Pershing hall bâti au XVIIème siècle, le label américain signé Ronnie Fieg rayonne autour d’un patio central végétalisé à partir duquel on commence la visite. Et quelle visite ! L’unique antenne française du restaurant new yorkais dédié au brunch Sadelle’s (bagels et babkas au chocolat à tomber), plusieurs étages dévolus aux sneakers les plus en vogue mais également un street-wear femme, homme et enfant, une sélection de design vintage et un bar à céréales et glaces « Kith Treats ». Ici, on prend aussi le temps d’admirer la déco : escaliers en marbre, volumes immenses, dorures étincelantes et cabine d’avion ultra-réaliste pour compléter l’expérience immersive. 

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  • Le plus frenchy

    Le Piaf

    Français, Bar - 5.8 km de Mama

    On vient pour redécouvrir les classiques de la cuisine française et siroter des cocktails bien frappés. Sur place, on découvre les secrets d’un club planqué en sous-sol …
    38 rue Jean Mermoz, 75008 Paris - 01 47 42 64 10

    Banquettes en velours rouge, lumières tamisées et peinture noire du sol au plafond, on retrouve ici tous les codes des bars jazzy new-yorkais. Sur fond de musique live, on s’installe bien confortablement et on sirote de belles créations à la carte comme le Bacon Old Fashion ou encore le Piaf, cocktail signature qui mêle rye whisky, sirop de sésame maison, citron, blanc d’œuf et pavot. De quoi donner envie de prolonger la soirée en passant dans l’autre salle avec piano et platines, dissimulés derrière un imposant rideau. 

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    Le plus clandestin

    Le bar caché du Jacopo

    Bar - 4.9 km de Mama

    Les parisiens adorent ce néobistrot aux allures de loft new yorkais avec, aux fourneaux, Thibault Bombardier, ex finaliste de Top chef. En revanche, on sait moins que le lieu abrite un bar fumoir plus confidentiel…
    5 bis rue Vernet, 75008 Paris

    Les affamés se délecteront d’un pavé de saumon à la menthe ou d’un suprême de volaille aux lardons ; les oiseaux de nuit passeront directement à la case speakeasy auquel on accède en traversant… les frigos. Inspiré des bars clandés du temps de la prohibition, le Jacopo décline une déco d’époque avec billards, lumières tamisées et gros fauteuils en cuir. Les cocktails rappellent, eux aussi, les années 30 avec des alcools infusés comme Le Chamanique qui décline vodka infusée sauge et ananas, gentiane au jalapenos, fleur de sureau, jus de citron et blanc d’œuf. A déguster aux sons des DJ régulièrement invités. 

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    Le plus chic

    Mun

    Asiatique - 5.4 km de Mama

    Perché sur les hauteurs des Champs, ce restaurant aux allures de boudoir d’Asie célèbre la cuisine nippone, avec une vue à 180°. Autre atout, le lieu est accessible le temps d’un cocktail sur la terrasse plein ciel, prolongée de sa serre et son mini-potager.
    52 avenue des Champs Elysées, 75008 Paris - 01 40 70 57 05

    Nouvelle adresse du groupe Paris-society (Girafe, Mr Bleu, Perruche…), ce rooftop abrite une salle de restaurant comme une ode à une Asie rêvée, avec ses tissus précieux et ses alcôves secrètes, ses fauteuils de velours et ses bois laqués. Du grand spectacle qui n’a d’égal que la terrasse et sa serre, paradis empli de végétation qui ouvre sur la Tour Eiffel ou le Sacré Cœur. A l’intérieur ou en plein air, on déguste une cuisine nippone de haut vol ou les délices du sushi bar qui décline sashimis, californias et tatakis, sans oublier les pâtisseries de Yann Couvreur. Une mention aussi pour les cocktails (délicieux Kagami : vodka, saké vintage, Earl Grey, citron et Aquafaba) servis avec tempura et nigiri. 

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    Le plus arty

    Le Yoyo

    Concert, DJ - 5.1 km de Mama

    In the old rooms of the French cinematheque, under the Palais de Tokyo, one of the sharpest clubs of the capital and a program which makes the beautiful part in the electro, with Djs coming from Berlin or New York.
    13 avenue du Président Wilson, 75016. - 01 84 79 11 76

    Temple de la nuit et de l’art urbain, le Yoyo s’impose aujourd’hui comme l’un des lieux les plus créatifs de la ville. La preuve avec les toutes récentes programmations… Le parisien Moovin, la DJ allemande Lilli Palmer, les stars italiennes Enrico Sangiuliano et Ilario Alicante viennent en effet de se relayer sur la scène du Yoyo tandis que la salle vibre régulièrement au rythme de spectacles immersifs avec lasers, animation 3D et jeux de lumière, sans oublier les expositions de design, mode ou archi. LE spot du moment pour savourer Paris jusque tard, très tard, dans la nuit… 

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    Le plus récompensé

    O gourmandises d’Ange

    Desserts, Français - 0.4 km de Mama

    Elodie et Olivier Geoffroy affolent les gourmands de Puteaux de leurs croustillants au caramel et autres délices inspirés. En septembre dernier, ils ont été justement élus Meilleurs pâtissiers des Hauts-de-Seine…
    23 rue Chante Coq 92800 Puteaux - 01 47 44 94 23

    On adore ce lieu plein de poésie où tasses et théières s’empilent du sol au plafond et où on s’attable à l’heure du déjeuner pour déguster quiches du jour, parmentiers de canard ou œufs bio au saumon… Mais le meilleur reste à venir avec les grands classiques de la pâtisserie française, réinterprétés avec talent. Parmi nos préférés, les mythiques Pavlova, Mont Blanc et Paris Brest mais également la tarte chocolat thé russe ou le divin Lovely rose (biscuit amande aux éclats de framboise, soupçon de rose et vanille). Aussi chaleureux que dynamique, le lieu propose également brunchs, goûters d’anniversaire et même des cours de pâtisserie. 

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    Le plus exotique

    Café Coutume

    Café - 1.2 km de Mama

    Parfait pour la pause-café, le torréfacteur Coutume propose ses meilleurs crus, accompagnés de banana bread, carrot et cheese cakes tout frais.
    2 esplanade du Général de Gaulle. 92400 Courbevoie

    Fondée par Antoine Nétien (élu meilleur torréfacteur français en 2011), la collection Café Coutume essaime désormais de Paris à Kyoto et Osaka. A la Défense, elle a pris place au beau milieu de l’esplanade et offre à une clientèle business des nectars bien sourcés et issus de plantations de Colombie et du Nicaragua, privilégiant terroirs insoupçonnés et cycles saisonniers. Torréfiés à la demande, ils se dégustent avec des pâtisseries maison toutes fraîches et de savoureux poke bowl à l’heure du déjeuner… 

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  • Le plus musical

    La Seine Musicale

    Musique - 8.2 km de Mama

    Posée à l’extrémité de l'île Seguin, cette immense mosaïque de verre en forme d’œuf est un petit chef d’œuvre d’architecture

    mais aussi l’une des salles les plus courues pour ses concerts dédiés à toutes les musiques. 

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    Le plus secret

    Le parc de Saint-Cloud

    Promenade - 6.5 km de Mama

    450 hectares de jardins avec un florilège de bosquets, clairières, grandes cascades et escaliers d’eau.

    Un lieu magique, et encore secret.

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    Le plus bistronomique

    La City, sur le toit de la Grande Arche

    Français - 1.8 km de Mama

    LA table bistronomique de La Défense

    posée sur le toit-terrasse de la grande arche avec une vue unique sur Paris, à 110 mètres en haut et, en prime, l’excellente cuisine de Jérôme Vigato. 

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Paris La Défense mood

Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain

Jean-Pierre Jeunet

Notre-Dame de Paris

Victor Hugo