MENU DE LA SEMAINE

• Menu 2 plats

  26

• Menu 3 plats

  35

ENTRÉE

• SALADE DE MESCLUN

• CRÈME DE CHOU-FLEUR

PLAT

• ESCALOPES DE BŒUF

  SAUCE CALVADOS, LÉGUMES, RIZ SAUVAGE

• FILET DE SANDRE

  SAUCE CRÈME AU CITRON, ÉPINARDS SAUTÉS, POMMES DE TERRE AU PERSIL

• POÊLÉE DE QUINOA

  CHAMPIGNONS CÈPES, SAUCE PARMESAN

  VÉGÉTARIEN

DESSERT

• Dessert du jour

  Notre équipe se fera un plaisir de vous renseigner sur notre offre du jour.

MAMA'S SIGNATURE COCKTAILS

• APPLE PIE

  Absolut, Galliano, jus de pomme, jus de citron vert, sirop de cannelle maison

  18

• SILKY LEMON

  Absolut, Limoncello, Galliano, citron Companion, sirop de vanille, coulis de citron, meringue

  19

• GREEN VELVET TONIC

  Malfy Limone, eau tonique Fever-Tree, espuma de concombre au matcha

  17

• BANAMAMA

  Vodka Absolut, liqueur de banane, citron vert, sirop d’épices et vanille maison

  18

• NUAGE ROUGE

  Vin rouge, Triple Sec, orange et grenade, ananas, sirop d’épices maison et citron vert

  18

• PEAR & PEAT

  Four Roses et Laphroaig 10 ans, purée de poire, sirop d’épices maison, citron vert et butterfly pea

  20

• RUDE BEAT

  Bacardi 8, sirop d’épices maison, betterave et citron vert, agrémenté d’aquafaba

  20

• GRANATINI SPRITZ

  Martini Bianco, grenade, Prosecco et soda

  17

Les Twists Classiques de MAMA

• MAMA's ESPRESSO MARTINI

  Grey Goose, Cacao blanc, Galliano, Espresso

  21

• MAMA's PALOMA

  Patrón Silver, Mezcal de Vida, grenade, soda

  18

• MAMA's NEGRONI

  Bombay Sapphire, Martini Rubino, Martini Bitter, infusion de chocolat noir

  22

Mama dit : « Pas d’alcool »

• VIRGIN WILLIAM

  Poire, jus de citron vert, sirop d’épices maison, aquafaba

  13

• BASILICO

  Sirop de basilic, limonade

  12

• PURPLE SOIL

  Jus de betterave, jus de pomme, sirop de cannelle maison, ginger beer

  14

• MAMA's ICE TEA

  Grenade et citron vert, complétés de soda

  8

Egg Shooters

• MAMA's NEGRONI SHOTS

  Bombay Sapphire, Martini Rubino, Martini Bitter, Dark Chocolate Fat-washed

  Shots de Negroni au chocolat onctueux

• SILKY LEMON SHOTS

  Absolut, Limoncello, Galliano, citron Companion, sirop de vanille, coulis de citron, meringue

  Shots de citron, doux et soyeux

• OAXACAN INFERNO SHOTS

  Mezcal de Vida, cacao blanc, sirop de piment maison, bitter à l’orange

  Shots épicés, fumés et délicieux

Red Wine By the Glass 10cl

• ACHILLE IGT • 2022 • BINDI SERGARDI, TENUTA MOCENNI

  Toscana, Italy

  Sangiovese

  9

• ADELHEID VDP SUISSE • 2022 • HERTEWEIN

  Winterthur, Switzerland

  Pinot Noir, Cabernet Franc

  8

• CUVÉE PAULINE ROUGE BIO • 2020 • Château Clos Séric

  Bordeaux

  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  8

• HABLA DEL SILENCIO EXTREMADURA • 2022 • BODEGAS HABLA

  Extremadura, Espagne

  Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo​
  
  

  10

White Wine By the Glass 10cl

• THURGAUER RIESLING-SILVANER CHRACHENFELS AOC • 2023 • WEINGUT LANDOLT

  Thurgau, Switzerlannd

  Riesling -Silvaner (Müller-Thurgau)
  
  
  ​

  9

• CUVÉE PAULINE BLANC AOC • 2023 • CHÂTEAU CLOS SÉRIC

  Bordeaux, France

  Sauvignon Blanc

  8

• PINOT GRIGIO Venezia DOC • 2023 • S. OSVALDO

  Friuli-Venezia Giulia, Italy

  Pinot Grigio
  

  8

• ROSEBLOOD BLANC • 2024 •COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE

  Provence, France

  Rolle, Sauvignon Blanc, Semillon

  9

• LA FUGA DONNAFUGATA

  Sicilia, Italien

  Chardonnay

  10

Rosé Wine By the Glass 10cl

• ROSEBLOOD ROSÉ • CHÂTEAU D’ESTOUBLON

  Provence, France

  Syrah, Grenache, Cinsault

  9

Champagne & More By The Glass 10cl

• Mumm Cordon Rouge

  CHAMPAGNE

  Have it Big : 185€ Magnum 150CL

  22

• Perrier-Jouet Grand Brut

  16

• Prosecco Brut DOC Trevison Il Colle

  9

• Prosecco Rosé DOC Trevison Il Colle

  9

RED WINE (75CL)

• ADELHEID VdP SUISSE • 2022 • HERTERWEIN

  Winterthur, Switzerland

  Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
  
  

  50

• SCHITERBERGER HIMMELSLEITERLI PINOT NOIR AOC • 2023 • WEINGUT LANDOLT

  Zürich, Switzerland

  Pinot Noir
  

  62

• CÔTE DU RHÔNE ROUGE • 2022 • DOMAINE DE LA MORDORÉE

  Rhône, France

  Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvèdre
  

  66

• LES CISTES ROUGE VDF BIO • NV • DOMAINE GASSIER

  Costières de Nîmes, France

  Syrah, Grenache
  

  46

• L'APPEL DES SEREINES IGP • 2022 • DOMAINE FRANCOIS VILLARD

  Rhône, France

  Syrah

  58

• AMALAYA MALBEC • 2023 • BODEGA AMALAYA

  Salta, Argentina

  Malbec

  55

• FINCA RESALSO RIBERA DEL DUERO DO • 2023 • Emilio Moro

  Castilla y León, Spain

  Tempranillo

  60

• SINCRONONIA NEGRE VI DE LA TERRA BIO • 2021 • Mesquida Mora

  Mallorca, Spain

  Callet, Manto Negro, Gorgolassa, Monastrell, Merlot

  64

• BIGARDO DO, TORO • 2021 • BODEGAS BIGARDO

  Toro, Spain

  Tempranillo
  

  62

• RIOJA TINTO DOCA • 2022 • SIERRA DE TOLOÑO

  La Rioja, Spain

  Tempranillo

  56

• AREMERA SALENTO ROSSO IGP • 2020 • ARS NOBILIS

  Puglia, Italy

  Primitivo

  48

• SHERAZADE DOC • 2022 • DONNAFUGATA

  Sicily, Italy

  Nero d’Avola
  

  58

• PLENUM IGT BIA • 2020 • TENUTA LE COLONE

  Tuscany, Italy

  Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
  

  63

• ACHILLE IGT BRANCAIA • 2022 • BINDI SERGARDI, TENURA MOCENNI

  Tuscany, Italy

  Sangiovese
  

  52

• LAGREIN DOC • 2023 • CANTINA KURTATSCH

  South Tirol, Italy

  Lagrein
  

  54

• LES JARDINS D'EDINA AOP • 2022 • OLIVIER RIVIERE • NAVARRA RIOJA

  SPAIN

  Grenache, Tempranillo

  76

• DUAL PRIORAT DOQ • 2022 • Alvarez Duran

  Catalunya, Spain

  Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
  

  78

• EL HOMBRE BALA DO – UVAS FELICES • 2022

  Comando G • Madrid, Spain

  Garnacha
  

  85

• VENTA LAS VACAS DO – UVAS FELICES • 2022

  Vizcarra • Ribera del Duero, Spain

  Tempranillo
  

  88

• PINOT NOIR "17 RUBIS" AOC • 2022 • Vuillemez Père & Fils

  Valais, Switzerland

  Pinot Noir
  

  98

• STADTZÜRCHER PINOT NOIR RÉSERVE SONNENBERG AOC • 2022

  Zurich, Suisse

  Pinot Noir
  

  60

• BOLGHERI SUPERIORE MERLOT "PODERE ROSETO" DOC • 2021

  Podere Roseto • Toscana, Italy

  Merlot
  

  68

• CAIAROSSA IGT BIO • 2020 • Caiarossa

  Toscana, Italy

  Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Sangiovese, Alicante, Mourvèdre
  

  78

WHITE WINE (75CL)

• ZÜRIBIETER CUVÉE WEISS AOC • 2023 • WEINGUT LANDOLT

  Zürich, Switzerland

  Riesling/Silvaner (Müller-Thurgau), Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Blanc de Noir (Pinot Noir)
  

  62

• CHASSELAS CUVÉE SPÉCIALE LES FRÈRES DUTRUY • 2024 • Les Frères Dutruy

  Vaud, Switzerland

  Chasselas
  

  54

• SAUVIGNON BLANC TROCKEN PFALZ OLIVER ZETER • 2024 • Oliver Zeter

  Pfalz, Germany

  Sauvignon Blanc
  

  58

• RIESLING TROCKEN PFALZ OLIVER ZETER • 2024 • Oliver Zeter

  Pfalz, Germany

  Riesling
  

  58

• VERDEJO VDT • 2024 • MENADE RUEDA

  Castilla y León, Spain

  Verdejo
  

  48

• HABLA DE TI SAUVIGNON BLANC • 2024 • BODEGAS HABLA

  Extremadura, Spain

  Sauvignon Blanc
  

  56

• CHABLIS AOC • 2023 • DOMAINE COLBOIS

  Burgundy, France

  Chardonnay
  

  74

• LES GALETS BLANC VDF • 2023 • DOMAINE DE LA MORDORÉE

  Rhône, France

  Grenache Blanc, Roussanne, Clairette
  

  64

• ARNEIS SAN VITO ROERO DOCG • 2023 • SAN VITO

  Piedmont, Italy

  Arneis
  

  56

• IL BLANCO IGT • 2023 • BRANCAIA

  Tuscany, Italy

  Vermentino, Sauvignon Blanc, Chardonnay
  

  52

• ANTHILIA DOC • 2024 • DONNAFUGATA

  • Sicily, Italy

  Catarratto, Ansonica

  54

• FALANGHINA DEL SANNIO DOP • 2024 • LA GUARDIENSE

  Campania, Italy

  Falanghina

  48

• INTERGALACTIC 2024

  Autriche, Burgenland

  Rennersistas

  48

ROSÉ WINE (75CL)

• L'ÉTÉ AVEC DEUX FRÈRES AOP BIO • 2023 • PIERREVERT, HAUT PROVENCE

  Provence, France

  Grenache, Syrah
  

  56

• ROSEBLOOD ROSÉ • 2024 • CHÂTEAU D’ESTOUBLON

  Provence, France

  Grenache, Syrah

  61

• D&G ROSA • 2024 • DONNAFUGATA

  • Sicily, Italy

  Nerello, Mascalese, Nocera

  68

BUBBLES (75CL)

• ​ MUMM BRUT

  Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

  160

• PERRIER-JOUET • GRAND BRUT

  152

• PERRIER-JOUET • BLASON ROSÉ

  152

• PERRIER-JOUET • BLANC DE BLANCS

  229

• Drappier Carte D’Or Brut

  BOURGOGNE

  120

The Bigger The Better !!! 150cl

• EL HOMBRE BALA DO - UVAS FELICES • 2018 • Comando G

  Madrid, Spain

  Garnacha

  165

• VENTA LAS VACAS DO - UVAS FELICES • (Year not listed) • Bodegas Vizcarra

  Ribera del Duero, Spain

  Tempranillo

  180

• L'ÉTÉ AVEC DEUX FRÈRES AOP BIO • 2024 • Pierrevert Haute Provence

  Provence, France 2024

  Rosé Wine Grenache, Syrah
  

  112

• ROSEBLOOD ROSÉ • 2024 • CHÂTEAU D’ESTOUBLON

  Provence, France

  Rosé Wine Grenache, Syrah
  

  121

MAMA'S SPRITZ

• SARTI SPRITZ

  Sarti, Prosecco, Soda

  16

• BEE COOL

  Martini Bitter, homemade honey syrup, Prosecco, soda

  16

• CHATEAU ROYAL

  Lillet, raspberry purée, sugar, Prosecco

  16

• ITALICUS SPRITZ

  Italicus, prosecco, soda

  16

GIN

• BOMBAY SAPHIRE

  12

• DEUX FRERES

  16

• MONKEY 47

  16

• BROCKMAN’S

  15

• MALFY

  13

• TEA

  13

• KI NO BI SEI

  19

• LONDON NO. 3

  14

BEERS

• TURBINENBRÄU SPRINT ( LAGER) 4,8% ABV

  On tap 3dl & 5dl
  

  5/8

• TURBINENBRÄU ORION (IPA) 5,2% ABV

  On tap 3dl & 5dl

  6/9

• TURBINENBRÄU TAIFUN SEASON(RICE-GINGER) 4,4% ABV

  On tap 3dl & 5dl

  6/9

• TURBINENBRÄU PAUSE 3.3 dl NO ABV BEER <0,5% ABV

  6

• NOAM BAVARIA BERLIN 3.4 dl LAGER 5,2% ABV

  7.5

SODA

• COCA COLA

  3dl

  5

• COCA COLA ZERO

  3dl

  5

• FANTA

  3dl

  5

• SPRITE

  3dl

  5

• APFELSCHORLE

  3dl

  5

• RIVELLA ROT

  3dl

  5

• SAN BITTER

  1dl

  5

• FEVER TREE PREMIUM INDIAN TONIC WATER

  2dl

  5

• FEVER TREE SICILIAN BITTER LEMON

  2dl

  5

• FEVER TREE GINGER BEER

  2dl

  5

• FEVER TREE GINGER ALE

  2dl

  5

• VALSER STILL

  5dl

  Eau minérale plate

  5

• VALSER Pétillante

  5dl

  Eau minérale pétilllante

  5

• Eau à prix fixe

  Plate ou pétillante

  5

• Red Bull

  7.5dl

  Original, Sugarfree, Apricot, Dragonfruit

  5

HOT DRINKS

• ESPRESSO

  4.5

• DOPPIO

  6

• CORTADO

  5.5

• CAPPUCCINO

  6

• Thé

  "SCIROCCO"

  Demandez notre sélection

  6

• Thé

  LA CÉLÈBRE RECETTE DE MAMA

  6

NOS SAVOUREUSES ENTRÉES

• SOUPE DE CAROTTES, GINGEMBRE ET CITRONNELLE

  Gingembre mariné

  🌿

  11

• HUMMUS AUX ARTICHAUTS

  Focaccia

  🌿

  12

• JALAPENO POPPERS

  Ranch Sauce

  🌿

  14

• OEUF MOLLET

  Chips au bacon, Crème d'Appenzell

  🌿

  18

• CEVICE SALSA VERDE (60g/120g)

  Maïs Cancha, Coriandre, Aneth, Cerfeuil, Salsa Verde

  🌿

  26/39

• TARTARE DE BŒUF (80g /160 g)

  Moutarde de dijon, câpres, cornichons et toast

  26/38

• CRISPY CALAMARI

  Citron vert, mayonnaise épicée

  19

ENCORE MIEUX À PARTAGER

• PLANCHE DE CHARCUTERIE ET DE FROMAGES, BEURRE À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE

  Bacon fumé, viande séchée des Grisons, saucisse fumée pressée, jambon fumé de Selun, fromage Sternenberger, Tête de Moine AOP, Délice de Rougemont, beurre à la moutarde maison et chutney à l'orange.

  🌿

  39

NOS DÉLICIEUSES SALADES

• RADICCHIO DE TREVISE

  Orange, fromage gorgonzola, noisettes caramélisées

  🍞 🌿

  23

• SALADE DE CŒUR DE LAITUE – VÉGÉTARIENNE

  Quinoa, avocado, vinaigrette à la moutarde, huile d'olive, et grenade

  En supplément, vous pouvez ajouter du poulet ou du saumon fumé pour 10 CHF

  22

NOS GÉNÉREUX PLATS

• MAMA’S ANGUS CHEESEBURGER

  Bœuf Angus, fromage cheddar, oignons rouges, tomate, sauce MAMA maison

  AVEC OU SANS BACON

  26

• GREEK PARMIGIANA

  Aubergine, Salade verte mixte, Parmesan, Feta, Sauce Tomate

  🍞 🌿

  24

• CHOU-FLEUR RÔTI

  Quinoa, Pistache et gremolata

  🍞 🌿

  22

• COQUILLETTES DE LA MAMA

  Crème à la noix de muscade, fromage Gruyère, salade d'herbes, jambon suisse, œuf à la coque

  😍

  24

• CHAR À LA VAPEUR

  Carottes, radis daikon, graines de sésame

  🍞

  35

• TENTACULE DE POULPE CROUSTILLANT

  Houmous, pak choï, sauce vierge

  🍞

  37

• ENTRECÔTE (250G)

  Frites, chimichurri, laitue

  🍞

  43

• SIDES

  Salade verte, frites, riz, légumes verts

  9

PIZZAS

• Margherita

  Sauce tomate, Fior di latte, basilic

  🌿

  19

• Cappriccosa Verde

  Sauce tomate, Artichauts, Olives, Capres

  🌿

  21

• Regina

  Sauce tomate, Fior di Latte, Jambon , Champignons, Basil

  24

• Calzone

  Sauce tomate, Fior di Latte, Jambon , Champignons, Roquette

  24

• Finocchiona

  Sauce tomate, Fior di Latte, Finocchiona, Basil

  22

• Quattro Formaggi

  Crème de Gorgonzola, Fior di Latte, Scarmorza, Parmesan, Gruyere, Amandes

  🌿

  25

• Vegetariana

  Sauce tomate, Fior di Latte, Aubergine, Courgette, Poivrons confits, Origan

  🌿

  24

• Burrata

  Sauce tomate, Fior di Latte, Burrata,Tomates cerises, Roquette, Basilic

  🌿

  24

• Tartufata

  Tartufata, Fior di Latte, Jambon, Roquette, Parmesan

  🌿

  26

• Mama Gang

  Crème fraîche, Fior di Latte, Mortadella, Stracciatella, Pistaches

  ❤️

  25

• MAMA Ha-Why?

  Gorgonzola, Fior di Latte, Scharfe Salami, Ananas Ingwer Gel, Basilikum

  25

• The Vegan

  Rote Paprika Creme, Schwarze Oliven, Artischocken, Basilikum

  22

NOS SAVOUREUSES ENTRÉES

• SOUPE DE CAROTTES, GINGEMBRE ET CITRONNELLE

  gingembre mariné

  🌿

  11

• HUMMUS AUX ARTICHAUTS

  Focaccia

  🌿

  12

• JALAPENO POPPERS

  Ranch Sauce

  14

• OEUF MOELLEUX

  Bacon Crisps, Crème d`Appenzell

  18

• CEVICE SALSA VERDE (60g/120g)

  Maïs Cancha, zeste d'orange confite, coriandre, aneth, et cerfeuil

  26/39

• CRISPY CALAMARI

  Citron vert, mayonnaise piquante

  19

• TARTARE DE BOEUF (80 g / 160 g)

  Moutarde de Dijon, câpres, cornichons

  26/38

ENCORE MIEUX À PARTAGER

• CHARCUTERIE ; PLATEAU DE FROMAGES

  Beurre à la moutarde à l'ancienne, lard fumé, viande séchée, saucisson sec, jambon fumé Selun BIO, Sternenberger, Blauer Enzian, Délice de Rougemeont

  🌿

  39

• BURRATA CREMÈUSE

  Pesto au basilic, citron confit, pin

  21

NOS DÉLICIEUSES SALADES

• TREVISO RADICCHIO

  Orange, fenouil, fromage gorgonzola, noisettes caramélisées

  🍞 🌿

  23

• SALADE DE CŒUR DE LAITUE – VÉGÉTARIENNE

  Quinoa, avocat, vinaigrette à la moutarde, huile d'olive, et grenade

  En supplément, vous pouvez ajouter du poulet ou du saumon fumé pour 10 CHF

  22

NOS GÉNÉREUX PLATS

• PARMIGIANA

  Aubergine, parmesan, feta, sauce tomate

  🌿

  24

• COQUILLETTES DE LA MAMA

  Jambon , Oeuf mollet, Crème noix de muscade, Gruyère, salade d'herbes

  😍

  24

• CHOU-FLEUR RÔTIS

  Quinoa, pistaches et gremolata

  🍞 🌿

  22

• OMBLE CHEVALIER

  carottes, daikon, sésame, goma dressing

  35

• TENTACULE DE POULPE CROUSTILLANT

  houmous et pak choï, Sauce vierge

  🍞

  37

• VEAU

  Sauce à la crème aux champignons, rösti

  47

• ENTRECÔTE (250G)

  Frites, Café de paris, laitue

  🍞

  43

• POULET NOURRI AU MAIS

  Polenta de Rossa du Tessin, sauce au Merlot

  38

• SIDES

  Salade mixte / Frites / Riz jasmin / Légumes verts

  🍞 🌿

  9

MAMA' DESSERTS

• GLACES ET SORBETS

  Chocolat noir, citron vert, fraise, framboise & mascarpone, pêche, vanille de Tahiti

  (1 scoop 4 / 2 scoop 6 / 3 scoop 8)
  

  4/6/8

• MAMA’S AFFOGATO

  Glace à la vanille de Tahiti, crème fouettée, café espresso « Terres De Café » BIO

  8

• TARTE FORÊT-NOIRE DE MAMAN

  Cookie, Tiramisu, glace vanille de Madagascar

  12

• MAMA’S TIRAMISU

  Cookie, Tiramisu, glace vanille de Madagascar

  9

• CLAFOUTIS AUX POMMES

  CRÈME À L'AMANDE, POMME POCHÉE. CRÈME GLACÉE AU LAIT D'AMANDE

  9

• MONT BLANC AVEC CRÈME DE MARRON

  CRÈME À LA VANILLE DE MADAGASCAR MERINGUE, CRÈME FOUETTÉE

  12

• Gâteau au fromage blanc et aux fruits de la passion

  POPCORN, SAUCE CARAMEL-FRUIT DE LA PASSION

  11

ENCORE MIEUX À PARTAGER

• MONT BLANC AVEC CRÈME DE MARRON

  Crème fouettée, glace à la vanille, meringue

  22

• HONEY TOAST EXOTIC

  Fruit de la passion, noix de coco, mangue, ananas

  😍

  24

• CAFÉ ET THÉ « GOURMAND »

  "TERRES DE CAFÉ» COFFEE AND TEA «GOURMAND” BIO ET "PALAIS DES THÉS" COOKIE, TIRAMISU, MADAGASCAR VANILLA ICE CREAM

  9

• DIGESTIF GOURMAND

  DIGESTIF GOURMAND (2 cl) BISCUIT, TIRAMISU, GLACE À LA VANILLE DE MADAGASCAR

  16

• CHAMPAGNER GOURMAND

  CHAMPAGNE GOURMAND (10 CL) COOKIE, TIRAMISU, GLACE À LA VANILLE DE MADAGASCAR

  23

1 PLAT, 1 BOISSON ET 1 DESSERT = 24

• Plats

  Coquillettes jambon / steak haché + side / filet de poisson + side / Petite Pizza Margherita

  
  
  
  

  24

• Desserts

  Cookie, Salade de fruits ou Glace

• Boissons

  Ice tea maison, jus de fruit ou soda

• Sides

  Salade mesclun, pommes de terre Hasselback, frites, légumes

La Sélection Salée

• FRITES, CREME A L'APPENZELLER (FROMAGE SUISSE)

  🌿🍞

  10

• Bouchées JALAPEÑOS, SAUCE RANCH

  🌿

  14

• STRACCIATELLA, TARTUFATA, BREADSTICKS

  16

• CURRYWURST, FRITES

  23

• PLANCHE DE CHARCUTERIE, BEURRE MOUTARDE A L'ANCIENNE

  Lard fumé, viande séchée, saucisson sec des Grisons, jambon fumé

  39

• PLATEAU DE FROMAGES, CHUTNEY À L'ORANGE AMÈRE

  Selun BIO, Sternenberger Reif, Tête de Moine AOP, Délice de Rougemeont

  28

Les Desserts

• LE TIRAMISU DE MAMA

  8

• STRUDEL AUX POMMES, GLACE VANILLE

  10

Cocktails to share

• MAMA Sangria

  Cointreau, homemade Cinnamon syrup, Pineapple, Lime, Grenadine, Red Wine

  48

• Nuage

  Havannah 3, St Germain, Lime, Sugar

  54

• De Grosi Grüeni

  Basil cordial, Elderflower liquer, Prosecco

  48

MOCKTAILS

• Virgin MAMA

  Homemade Mintsirup, Fresh Lime, Soda

  7

• Basilico

  BasilVcordial, Lemonade

  12

• Jardin D’enfant

  Mango, Raspberry, Fresh Lemon, Coconut, Pineapple

  14

• Basil Love

  Raspberrys, Basil cordial, Fresh Lime, Sugar, Soda

  14

• MAMA’S ICED TEA

  Sagetea, Homemade Honeysirup, Fresh Lemon

  8

• SODAS

  Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, San Bitter Apfelschorl, Rivella Rot

  5

BEERS

• SPRINT

  LAGER 4.8% ABV

  5 / 8

• ORION

  IPA 5.2% ABV

  6 / 9

• TAIFUN SEASON

  RICE GINGER ) 4.4% ABV

  6 / 9

MORE BEERS

• TURBINENBRÄU « PAUSE »

  3.3dl 0.5% ABV

  6

• NOAM BAVARIA BERLIN

  3.4 dl LAGER 5.2% ABV

  7.5

SPRITZ AND MORE

• Bee Cool

  Martini Bitter, homemade Honeysyrup, Prosecco, Soda

  16

• Sarti Spritz

  Sarti, Prosecco, Soda

  16

• Château Royal

  Lillet, Himbeeren, Zucker, Prosecco

  16