LE PETIT-DÉJEUNER

• Buffet

  Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes, plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...

  21

• Buffet enfant

  Pour les enfants de 4 à 12 ans

  Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes, plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...

  10

• Petit-déjeuner continental

  Café de Terres de Café OU thés du Palais des Thés OU chocolat chaud, jus de fruits fraîchement pressés, pain frais, beurre, confitures maison, viennoiseries.

  9

Le semainier

• Lundi

  Entrée : Velouté de carottes
  Plat : Poulet rôti, pommes de terre grenailles et jus de volaille
  Dessert : Tarte aux figues

  Entrée : Végétarien / Sans Gluten

• Mardi

  Entrée : Poireaux confits, vinaigrette aux herbes
  Plat : Fish & chips, sauce tartare
  Dessert : Crumble aux pommes

  Entrée : Végétarien

• Mercredi

  Entrée : Ajo blanco, raisins et noisettes
  Plat principal : Cannellonis aux épinards, ricotta & pistaches
  Dessert : Paris-Brest

  Entrée : Végétarien / Sans Gluten
  
  Plat : végétarien

• Jeudi

  Entrée : Arancini au pesto, sauce napolitaine
  Plat : Bœuf bourguignon, légumes rôtis
  Dessert : Banana hot fudge

  Entrée : Végétarien

• Vendredi

  Entrée : Œufs mimosa
  Plat : Moules marinières de Bouchot, frites
  Dessert : Brownie, glace à la vanille de Madagascar

  Entrée : Végétarien

Nos savoureuses entrées

• Velouté de butternut & châtaignes 🌿

  Piment d'Espelette

  Sans gluten

  6

• Œuf meurette

  Poitrine de cochon, champignons de Paris, croûtons, oignons grelots

  9

• Falafels de patate douce 🌿

  Sauce yaourt grec

  6

• Reblochon croustillant 🌿

  Salade de mâche, sauce au miel & moutarde

  10

• Burrata crémeuse, 125g 🌿

  Pesto aux épinards, basilic & courgettes marinées

  Sans gluten

  14

Nos généreux plats

• Cheeseburger de la Mama (avec ou sans bacon)

  Potatoe buns, viande de boeuf hachée, cheddar, oignons rouges, tomates, salade romaine, sauce cocktail, frites

  20

• Tartare de thon, guacamole & granny smith

  Pomme granny Smith, fruit de la passion, grenade, salade de mesclun, frites

  Sans gluten (hors frites)

  22

• Coquillettes de la Mama

  Jambon de Móstoles et œuf mollet bio, crème à la muscade, salade d'herbes

  19

• Bavette Angus à la plancha, 250g

  Sauce Bordelaise, sucrine & frites

  25

• Filet de daurade, mousseline de carottes

  Beurre blanc

  19

• Extra side

  Frites, salade de mesclun, poêlée de légumes, riz japonais, purée de pomme de terre, mousseline de carottes

  5

Nos belles salades

• Salade de poulet croustillant

  Sauce sésame, concombre, menthe, tomates cerises, oignons rouges

  19

• Salade Falafel 🌿

  Sauce yaourt grec, falafels de patate douce, concombre, menthe, tomates cerises, oignon rouge

  16

Nos délicieux desserts

• Glaces et sorbets maison

  Vanille, lait d'amande, fraise, pistache, orange sanguine, chocolat, poire

  3/6/9

• Tiramisu de la Mama

  Amaretto & café

  8

• Cheesecake Matcha

  10

• Tarte Baileys

  Caramel, cacahuètes

  9

• Mille-Feuille

  Crème vanille de Madagascar

  10

• Pavlova orange sanguine

  Poivre de Timut

  7

• Poire pochée, sauce chocolat

  Sorbet poire et amande caramélisées

  8

• Café ou thé gourmand

  Cookie, tiramisu, glace lait d'amande

  10

• Champagne gourmand

  Cookie, tiramisu, glace lait d'amande

  18

Nos savoureuses entrées

• Velouté de butternut, châtaignes & noisettes 🌿

  Piment d'Espelette

  Sans gluten

  6

• Œuf meurette

  Poitrine de cochon, champignons de Paris, croûtons, oignons grelots

  9

• Falafel de patate douce 🌿

  Sauce yaourt grec

  6

• Reblochon croustillant 🌿

  Salade de mâche, sauce au miel & moutarde

  10

• Burrata crémeuse 125g🌿

  Épinards, basilic et courgettes marinées

  Sans gluten

  14

• Foie gras de canard mi-cuit

  Chutney de poires

  Fait maison

  16

A partager à 2 ou ...

• Planche de fromages 🌿

  Ossau-Iraty, Bleu basque des Pyrénées, Comté, Saint-Maure de Touraine, confiture de fruits rouges et focaccia

  20

• Planche de charcuteries

  Jambon de Coche, saucisse de Coche, pâté de campagne et chorizo « Jésus » de la « Maison Pardon », beurre au piment d'Espelette et focaccia

  20

• Calamars frits

  Mayonnaise spicy, citron, coriandre

  20

Nos généreux plats

• Tartare de thon, guacamole & granny smith

  Pomme granny Smith, fruit de la passion, grenade, salade de mesclun & frites

  22

• Coquillettes de la Mama

  Jambon de Móstoles et œuf mollet bio, crème à la muscade, salade d'herbes

  19

• Parmentier de canard

  Salade de mesclun

  Sans gluten

  20

• Filet de canette en croûte de café, jus de picada

  Mousseline de carottes

  25

• Bavette Angus à la plancha, 250g

  Sauce Bordelaise, sucrine & frites

  25

• Saint-Jacques snackées à la plancha

  Céleri rôti, crème de corail au paprika, tuile de parmesan

  Sans gluten

  27

• Poitrine de cochon confite au sirop d'érable, 500 g

  Purée de pommes de terre, Sucrine et jus de picada

  A partager

  49

• Extra sides

  Frites, salade verte variée, légumes sautés, riz japonais, purée de pomme de terre, mousseline de carottes

  5

Nos belles salades

• Salade de poulet croustillant

  Sauce sésame, concombre, menthe, tomates cerises, oignons rouges

  19

• Salade Falafel 🌿

  Sauce yaourt grec, falafels de patate douce, concombre, menthe, tomates cerises, oignon rouge

  16

Nos délicieux desserts

• Glaces et sorbets maison

  Vanille, lait d'amande, fraise, pistache, orange sanguine, chocolat, poire

  3/6/9

• Tiramisu de la Mama

  Amaretto & café

  8

• Cheesecake Matcha

  10

• Tarte Baileys

  Caramel, cacahuètes

  9

• Mille-Feuille

  Crème vanille de Madagascar

  10

• Pavlova orange sanguine

  Poivre de Timut

  7

• Poire pochée, sauce chocolat

  Sorbet poire et amande caramélisées

  8

• Café ou thé gourmand

  Cookie, tiramisu, glace lait d'amande

  Gluten, oeuf, lactose, fruits à coque

  10

• Champagne gourmand

  Cookie, tiramisu, glace lait d'amande

  Gluten, oeuf, lactose, fruits à coque

  18

• Tarte glacée à l'orange sanguine

  Sablé breton

  Pour 4-6 personnes

  24

• Moelleux au chocolat

  Cœur coulant caramel

  Pour 4-6 personnes

  20

Mama Goes East

• Crevettes croustillantes

  12

• Gyoza à la vapeur

  végétarien / poulet

  6 pièces

  15

• Salade de concombres 🌿

  7

• Bao au poulet karaage

  16

• Donburi au steak

  22

• Bao à l'aubergine

  15

• Tataki de thon

  14

• Cheesecake matcha

  10

Cocktails signatures

• Mama Loves You - 12 cl

  Vodka Rennaissance, Lillet Blanc, Cassis, Ananas, Pomme

  13

• Oasis - 10 cl

  Gin June Mangue, Passion, Abricot, Pamplemousse, Cranberry

  7

• Verveine - 12cl

  Gin Bombay Sapphire, Amaro Montenegro, sirop de verveine citronnée, purée d'agrumes et de verveine, citron vert

  12

• Paloma - 12cl

  Tequila El Jimador, Pamplemousse, Agave, Citron Vert, Soda

  12

• Mama - 12 cl

  Sureau, Fraise, Vinaigre Balsamique, Verjus, Whey, Proseco

  12

• Eau de colada - 10 cl

  Rhum Bacardi Carta Blanca, Coco, Ananas, Citron Vert, Angostura Bitter

  12

• Whisky sour - 11 cl

  Whisky Gwalarn, Citron, Sucre, Blanc D'Œuf, Angostura Bitter

  12

• Vanilla Martini - 10cl 

  Vodka Renaissance Vanille, Liqueur de Café, Espresso, Sirop de Sucre de Canne Roux

  12

• Daiquiri - 9cl

  Ron Havana 3, Planteray 3 Stars, Citron Vert, Sucre de Canne Roux

  12

• Spritz happens - 15cl

  Aperol, Fino, Rhubarbe, Miso, Prosecco, Jus de citron​

  12

• Jamu Mule - 12 cl

  Vodka Renaissance, Gingembre, Curcuma, Tamarin, Citron, Soda

  12

Les classiques de la Mama

• Negroni - 9 cl

  Gin Beefeter, Campari, bitter, vermouth Quintinye

  12

• Maï Tai - 8 cl

  Bacardi Carta Oro, Bacardi Carta Blanca, Triple Sec, Orgeat, Citron Vert

  12

• Porn Star Martini - 10 cl

  Vodka Renaissance Vanille, Fruit de la Passion, Sirop de Vanille, Tonka, prosecco

  12

• Gimlet - 10 cl

  Gin Bombay Sapphire, citron vert, sirop de sucre

  12

• Margarita - 10 cl

  Tequila El Jimador, Cointreau, citron vert

  12

• Dry Martini (Gin) - 8 cl

  Gin Bombay Sapphire, Noilly Prat

  3cl

  12

• Dry Martini (Vodka) - 8 cl

  Vodka Rennaissance, Noilly Prat

  12

• Bramble - 10 cl

  Gin Bombay Sapphire, crème de mûre, sirop de sucre, jus de citron

  12

• Moscow Mule - 10cl

  Vodka Rennaissance, citron vert, ginger beer "Fever tree"

  12

• Caïpirinha - 8 cl

  Cachaça Abelha, sirop de sucre, citron vert

  12

• Gin Fizz - 12 cl

  Gin Bombay Sapphire, citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse

  12

• Cosmopolitan - 12 cl

  Vodka 42 Below, Cointreau, citron vert, cranberry

  12

• Jamaican Mule - 10 cl

  Rhum Bacardi Carta Blanca, citron vert, ginger beer "Fever tree"

  12

• London Mule - 10 cl

  Gin Beefeter, citron vert, ginger beer "Fever tree"

  12

• Old fashion - 8 cl

  Four Roses Bourbon, sirop de sucre, angostura

  12

• Mojito - 12 cl

  Bacardi Carta Blanca, citron vert, menthe, eau gazeuse

  14

• Spicy Bloody

  Vodka Absolut Tabasco, Citron, Tomate, Spicy mix 

  12

• Spicy Margarita

  Vodka Absolut Tabasco, Cointreau, Citron vert

  12

• Spicy Paloma

  Vodka Absolut Tabasco, citron vert, Agave, Soda Pamplemousse

  12

Nos mocktails

• Mama's Iced tea - 15 cl

  Thé noir Earl Grey, Pêche, Verjus

  8

• Virgin Paloma - 15cl

  Pamplemousse, Agave, Citron Vert, Soda

  8

• Tropic Ginger  - 15 cl

  Coco, Miel, Gingembre, Passion

  8

• Bissap - 15cl

  Hibiscus, menthe, cannelle, muscade, vanille ​

  8

Bières

• Effet Papillon - PILS

  Artisanal and local brewery - Mérignac

  8

• Effet Papillon - IPA

  Citrus & smooth - 33 cl

  Artisanal and local brewery - Mérignac

  8

• Effet Papillon - White

  Citrus - 33 cl

  Brasserie artisanale et locale - Mérignac

  8

• Desperados

  Bière aromatisée à la tequila

  6

• Cidre

  La Mordue - 27.5 cl

  8

Apéritifs

• Ricard 3cl

  6

• Pastis 51 3cl

  6

• Lillet 6cl

  Rouge • Blanc • Rosé

  6

• Pineau Gautier 6cl

  Rouge • Blanc

  6

• Porto 6cl

  Rouge • Blanc

  6

• Suze 6cl

  Bitter

  6

• Campari 6cl

  Bitter

  6

• Aperol 6cl

  Bitter

  6

• Fernet Branca 6cl

  Bitter

  6

• La Quintinye 6cl

  Vermouth - Blanc ou rouge

  6

• Noilly Prat 6cl

  Vermouth

  6

• 12

Soft & Eaux

• Jus de fruits Granini - 33 cl

  Ananas • Tomate • Pomme • Cranberry • Fruit de la passion 33cl

  5

• Sodas - 33cl / 25cl

  Coca Cola, Coca Zero, Schweppes agrumes, Perrier, Orangina

  5

• Evian / Vittel / Badoit

  25cl • 50cl • 1l

  3 / 4,5 / 6

• Sirop Giffard

  Menthe • Grenadine • Fraise • Orgeat • Pêche

  Ajoute 1/4 de Vittel pour avoir le parfait mélange et obtenir l'indémodable "menthe à l'eau" - 3,5€

  0.50

Sodas & boissons artisanales

• Tonic water "Fever Tree"

  Original Indian Tonic - 20 cl

  5

• Ginger Beer "Fever Tree"

  Original Ginger Beer - 20 cl

  5

• Sodas Artisanaux "Fever Tree"

  Pamplemousse - 20 cl

  5

• Ginger Ale "Fever Tree"

  Original Ginger Ale - 20 cl

  5

• Red Bull Original

  Energy Drink - 25 cl

  7

• Red Bull Sugarfree

  Sans Sucre - 25 cl

  7

• Red Bull Red Edition

  Pastèque - 25 cl

  8

Boissons chaudes

• Expresso

  2.5

• Déca

  2.5

• Double expresso

  4.5

• Thés « Palais Des Thés »

  Demandez notre sélection

  4.5

• Café crème

  4.5

• Cappuccino

  4.5

• Chocolat chaud

  Valrhona

  6

• Lait et cookies

  Verre de lait et cookies maison

  8

Verres de vins rouge (12cl)

• ENTRE DEUX MERS • PETITE MARIE • 2024

  Boisé, épicé, fruité

  7

• GRAVES • DOMAINE DE SALUT • 2024

  Frais, fruité, floral

  8

• PESSAC LEOGNAN • COQ'ORICO • 2024

  Structuré, tannique, fruité

  10

• MAISON VENTENAC • LE PARIA • 2024

  Gourmand, fruité, frais

  8

• CHÂTEAU LA NEGLY • LA COTE • 2022

  Gourmand, puissant, épicé

  BIO 🌿

  7

• VALLEE DU RHÔNE • LE PETIT FRINGANT • 2024

  Fruité, frais, léger

  7

• MORGON • LA BALLOFIERE • 2023

  Fruit noir, gourmand, épicé

  9

• LIBAN • IXSIR • ALTITUDES • 2019

  Fruits noir, boisé, gourmand

  8

Verres de vins blanc (12 cl)

• ENTRE DEUX MERS • PETITE MARIE • 2025

  Fruit exotique, vif, élégant

  7

• GRAVES • DOMAINE DU SALUT • 2025

  Blanc sec, aromatique, frais

  8

• MUSCADET SEVRE ET MAINE • CLOS DES ORFEUILLES • 2023

  Sec, minéral, frais et iodé

  BIO 🌿

  7

• PAYS D'OC • PREJUGE • 2025

  Chardonnay

  8

• PAYS D'OC • SECRET DE LUNES • 2025

  Blanc sec, gourmand, fruité

  7

• CÔTEAUX D'AIX EN PROVENCE • ROSEBLOOD • 2024

  Frais, fruité, rond

  9

• ARGENTINE • VIVE TORRONTES • 2023

  Minéral, agrume, frais

  8

• GASCOGNE • LE PETIT GASCOUN DOUX • 2024

  Aromatique, équilibré, fruit confit

  7

• ROCK'M'ROLL • ANNA • DEMI SEC • 2025

  Gourmand, souple, fruité

  7

Verre de rosé (12cl)

• Bordeaux • Rosé Princesse • 2024

  Fruité, frais, doux

  6

• Coteaux Varois en Provence AOP • Roseblood • 2025

  Aromatique, fruité, frais

  9

• Côte de Provence • Gassier • 2025

  Fruité, frais, léger

  BIO 🌿

  9

Verre de Champagne (12cl)

• MUMM • Cordon rouge

  Fruité, frais, doux

  13

Vins Rouges - Bordeaux

• Bordeaux • Dourthe N°1 Rouge • 2022

  Merlot, cabernet franc

  29

• Entre deux mers • petite marie • 2024

  Cabernet sauvignon, merlot

  32

• Graves • Domaine de Salut • 2024

  Merlot, Cabernet sauvignon, Petit Verdot

  BIO 🌿

  39

• Haut Médoc • Maucaillou • 2019

  Cabernet sauvignon, merlot

  45

• Pessac Léognan • Coq'orico • 2024

  Cabernet sauvignon, merlot

  BIO 🌿

  52

• Saint-Emilion • La Croix de Montlabert • 2023

  Merlot, Cabernet-Franc

  79

• Saint Julien • Connetable de talbot • 2021

  105

Vins Rouges - Loire

• La Petite Perrière • 2024

  Pinot Noir

  32

• Rock'M'Roll • alfred • 2023

  BIO 🌿

  39

Vins rouge - Vallée du Rhône

• Vallée du Rhône • Le Petit Fringuant • 2018

  Syrah

  39

• Crozes Hermitage • Domaine Gilles Robin • Papillon • 2024

  Cinsault

  46

Vin rouge - Beaujolais

• Morgon • Domaine Dubost • La Ballofière • 2023

  Morgon

  BIO 🌿

  52

Vins rouge - Languedoc

• Château la Negly • La Côte • 2024

  Syrah, grenache, mourvèdre, crignon

  BIO 🌿

  35

• Maison Ventenac • Le Paria • 2024

  39

• Pays d'Oc • Domaine La Clapière • Gatefer • 2021

  Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah

  BIO 🌿

  42

• Grés de Montpellier • Domaine La Clapière • 2022

  Shiraz, Syrah, Grenache

  BIO 🌿

  56

Vins rouge - Etrangers

• Italie • Montepulciano d'Abruzzo • Itinera Prima Classe • 2024

  Montepulciano Liban • Ixsir • Altitudes • 2019

  BIO 🌿

  36

• Liban • Ixsir • Altitudes • 2019

  Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah, Tempranillo

  BIO 🌿

  48

• Chili • Casa Patrones Reserva • 2023

  Carménère

  49

Vin Blanc - Bordeaux

• Bordeaux • Dourthe N°1 Blanc • 2024

  Sauvignon Blanc

  29

• Entre Deux Mers • Petite Marie • 2025

  Sauvignon blanc, sémillon

  32

• Graves • Domaine de Salut • 2024

  Semilion, Sauvignon Blanc, Muscadelle

  BIO 🌿

  39

• Graves • Château Ferrande • 2021

  Sémillon, Sauvignon gris, Sauvignon blanc

  69

Vins Blancs - Bourgogne

• Chardonnay • El Chardo • 2025

  BIO 🌿

  42

• Petit Chablis • Domaine Alain Mathias • 2023

  Chardonnay

  BIO 🌿

  70

Vins Blanc - Loire

• Rock'M'Roll • Anna • Demi sec • 2025

  39

• Muscadet Sevre et Maine • Clos des Orfeuilles • 2023

  Melon de Bourgogne

  42

• Pouilly Fumé • Michel Redde & Fils • Petit F • 2023

  Sauvignon Blanc

  58

• Sancerre • Domaine des terres blanches • 2024

  Sauvignon Blanc

  95

Vins blanc - Languedoc Roussillon

• Pays d'oc • Secret de Lunes • 2025

  Viognier

  29

• Maison Ventenac • Prejuge • 2025

  Chardonnay

  BIO 🌿

  39

Vins blanc - Provence

• Coteaux d'Aix en Provence AOP • Roseblood • 2024

  Rolle, Sauvignon Blanc, Semillon

  52

Vins blanc - Etrangers

• Italie • Grillo Sicilia • 2025

  Angelo

  39

• Hongrie • Tokaji dry • 2022

  Furmint

  45

• Argentine • Vive Torrontes • 2023

  50

Vins blanc - Doux

• Gascogne • Le Petit Gascoun • 2025

  Gros Manseng

  34

Rosés

• Bordeaux • Rosé Princesse • 2025

  29

• Côte de Provence • Gassier • 2025

  50

• Coteaux Varois en Provence • Roseblood • 2025

  52

Champagnes - 75 cl

• MUMM • Cordon rouge • Brut

  89

• PERRIER-JOUËT • Grand Brut

  109

• PERRIER-JOUËT • Blason Rosé

  149

• RUINART • Blanc de blancs

  155

• RUINART • Rosé

  155

• PERRIER-JOUËT • Belle époque

  239

• Piper Heidsieck • Rare • 2002

  269

Champagnes - 150 cl

• MUMM • Cordon rouge • Magnum Brut

  195

• RUINART • Magnum Brut

  210

• RUINART • Magnum Rosé

  239

• RUINART • Magnum Blanc de blancs

  295

• PERRIER-JOUËT • Magnum Grand Brut

  210

• PERRIER-JOUËT • Magnum Blason Rosé

  249

Mama's Brunch made with love

• 42€ par Adulte

• 21€ par Enfant

  De 4 à 12 ans, et gratuit pour les moins de 4 ans

Selection du Brunch de la Mama

• Buffet Continental

  Café, thé, chocolat chaud, jus de fruits frais, viennoiseries, pains, brioches, assortiment de confitures maison, pâte à tartiner, beurre...

• English Breakfast

  Oeufs brouillés, champignons, bacon, saucisses...

• Appetizer Buffet

  Sélection de salades, plateau de fromages et de charcuteries, légumes croquants, fruits de mer, mezzes...

• Buffet Chaud

  Découvrez une sélection d'entrées et de plats chauds maison préparés avec amour par le Chef Gauthier et son équipe

• Buffet de desserts

  De délicieux desserts maison soigneusement préparés par le Chef et son équipe pour terminer sur une touche sucrée

1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON = 16€

• Plats

  Daurade avec frites ou salade ou légumes ou mousseline de carottes OU Poulet crunchy avec frites ou salade ou légumes ou mousseline de carottes OU Coquillettes de la Mama

• Desserts

  Salade de fruits OU Cookie

• Boissons

  Mocktail / Sirop avec eau / Jus de fruits

#Play with Mama

A partager à 2 ou ...

• Planche de fromages 🌿

  Ossau Iraty, Bleu Basque des Pyrénées, Comté, St Maure de Touraine, confiture de fruits rouges, focaccia

  20

• Planche de charcuteries

  Coche ham, Coche sausage, country pâté & chorizo Jésus from Maison Pardon, beurre au piment d'Espelette, focaccia

  20

• Burrata crémeuse des pouilles 125g, tomates confites🌿

  Poudre d'olive noire

  14

Nos délicieux desserts

• Tarte chocolat

  Cerise marasquin, crème au mezcal​​

  10

• Tiramisu

  Amaretto & café

  8

• Cheesecake Matcha

  10

• Glaces et sorbets de la Mama

  Vanille, Chocolat, Lait d'amande, Citron vert & basilic thaï, Tonka cerise, Fraise, Granny Smith

  3/6/9

• Café ou thé gourmand

  Cookie, tiramisu, glace lait d'amande

  10

• Champagne gourmand

  Cookie, tiramisu, glace lait d'amande

  18

Cocktails signatures

• Eau de Colada - 10 cl

  Rhum Bacardi Carta Blanca, Coco, Ananas, Citron vert, Angostura

  12

• Frozen Passion

  Gin June mangue et fruit de la passion, sirop de vanille, jus de fruit de la passion

  12

• Frozen Margarita

  Tequila el Jimador, Cointreau, citron vert

  12

• Atalaya

  Rhum Bacardi Carta Blanca, pandan, vanille, verjus, Soda Pamplemousse Fever Tree

  12

• Aglae

  Gin Bombay Sapphire, Sureau, concombre, baie rose, tonic fleurs de sureau fever tree

  12

• Sangria blanche

  Vin blanc, Gin June Pêche, Pineau blanc

  6

Mama's Roof Spritz

• Aperol Spritz - 12 cl

  12

• Campari Spritz - 12 cl

  12

• Suze Spritz - 12 cl

  Avec Tonic

  12

• Sureau Spritz - 12 cl

  12

• Lillet Spritz - 12 cl

  Avec Tonic

  10

• Italicus Spritz - 12 cl

  14

• Mandarine Spritz

  Avec Tonic

  9

Mama's Roof Gin'To - 12 cl

• Beefeater & Tonic

  12

• Bombay sapphire & Tonic

  12

• Citadelle & Tonic

  13

• G'Vine Nouaison & Tonic

  14

• June Pêche & Tonic

  14

• Monkey 47 & Tonic

  14

• Malfy & Tonic

  14

Mocktails

• Mama's Iced Tea - 18 cl

  Thé Noir Earl Grey, Pêche, citron

  Aussi à partager pour 4 personnes

  8

• Virgin Cocumber  - 15 cl

  Concombre, baie rose, verjus, tonic elderflower

  Aussi à partager pour 4 personnes

  8

Vins blanc - 12cl / 75 cl

• Entre Deux Mers • Petite Marie • 2024

  8/32

• Graves • Domaine du Salut • 2023

  8 / 39

• Chardonnay • El Chardo • 2024

  9 / 42

• Gascogne • Le Petit Gascoun

  Doux

  7 / 34

• Loire • Anna

  Semi-sec

  8/39

• Italie • Grillo Sicilia Doc • Angelo

  8 / 41

• Bourgogne • Petit Chablis

  70

• Roseblood • Coteaux Varois en Provence AOP • 2023

  10 / 56

Vins rouge - 12cl / 75cl

• Entre Deux Mers • Petite Marie • 2024

  8 / 32

• Graves • Domaine Du Salut • 2024

  8 / 41

• Pessac Léognan • Coq'orico • 2024

  10 / 52

• Pinot Noir • La Petite Perrière

  7 / 32

• Loire • Cabernet Franc • Alfred • 2018

  9 / 39

• Vallée du Rhone • Le Petit Fringant • 2018

  8 / 39

• Ixsir Libanais • Altitudes • 2019

  8 / 48

Rosé - 12cl / 75cl

• Bordeaux • Rosé Princesse • 2024

  6 / 29

• Côtes de Provence • Château Gassier • 2025

  9 / 50

• Roseblood • Coteaux Varois en Provence AOP • 2025

  Cinsault, Rolle, Grenache, Syrah

  10 / 56

Champagne - 12cl / 75cl / 150cl

• MUMM • Cordon rouge

  13 / 89 / 195

• Perrier-Jouët • Grand Brut

  109 / 210

• Perrier-Jouët • Blason rosé

  149 / 249

• Perrier-Jouët • Belle époque • 2006

  239

• Ruinart • Blanc de blancs

  155 / 295

• Ruinart • Magnum brut

  210

• Ruinart • Magnum rosé

  239

Bière Pression - 25cl / 50cl

• 1664 Blanche

  Agrumes

  Douce

  6 / 9

• Carlsberg blonde

  Douce et légère

  6 / 9

Bières

• Effet Papillon - IPA

  Doux et aux notes d'agrumes - 33cl

  Brasserie artisanale et locale - Mérignac

  8

• Desperados

  Blonde aromatisée à la Tequila

  6

• Cidre

  La Mordue - 27.5 cl

  Cidre local, sans gluten - 33 cl

  8

• Heineken 0%

  Bière sans alcool

  6

Soft & eaux

• Jus de fruits Granini

  Ananas • Tomate • Pomme • Cranberry • Fruit de la Passion - 33cl

  5

• Coca Cola / Coca Zero / Schweppes Agrumes / Perrier

  5

• Evian / Vittel / Badoit

  1l • 50cl • 25cl

  6 / 4,5 / 3

• Sirop Giffard

  Grenadine • Menthe • Sirop d'orgeat • Fraise • Pêche

  Ajoutez une bouteille de Vittel (1/4) pour obtenir un « Sirop de grenadine » parfait - 3,5€.

  0.50

Tonics & Sodas

• Tonics water "Fever Tree"

  Premium Indian • Mediterranean • Elderflower • Rhubarb & Raspberry - 20 cl

  5

• Ginger Beer "Fever Tree"

  Premium Ginger Beer - 20 cl

  5

• Ginger Ale "Fever Tree"

  Premium Ginger Ale - 20 cl

  5

• Red Bull Original

  Energy Drink - 25 cl

  7

• Red Bull Sans Sucre

  Sans Sucre - 25 cl

  7

• Red Edition Red Bull

  Pastèque - 25 cl

  8