Jeudi After Work
1 pichet de Mama Loves You avec 4 Arancinis
Tous les jeudi à partir de 19:00
40
Cocktail de la semaine
G'Vine Floraison / Chambord / Citron / Sirop de mûre / Citron
13
Cocktails de la Mama
Vodka Absolut / Framboise / Maracuja / Cranberry / Lillet blanc
"Le cocktail orignal de toutes les Mama du Monde ❤️"
12
Gin beefeater infusé au thé "blue london"/ citron vert / cranberry / sureau / fraise
"Dear Lord : Earl grey sur sa touche florale et douceur acidulée"
10
Vodka Absolut / Framboise / Fraise / citron vert / Prosecco
"Mama est de sortie ce soir, cocktail hype pour un moment chic"
12
Ramazzotti / Rose / Citron vert / Perrier
"Moins amer et plus foral que sa version classique, c'est l'occasion de se lancer dans le monde merveilleux des Spritz"
12
Gin G'vine Floraison / Ramazotti / Cordial baie de Timur-miel / Tonic fleur de sureau
"Douceur florale et mielleuse pour aborder le froid du Nord avec légèreté"
12
Whisky Tenjaku / Cordial baie de Timur-miel / Angustora
"Tenjaku signifie hirondelle, laissez-vous emporter pour une aventure au pays du Soleil-Levant"
12
Grand marnier / Amarulla / Canelle / Expresso
"Création raffinée et délicieusement complexe, voyage en terres chaleureuses"
12
Cognac Martell VS/ Châtaigne / Mûre / Cranberry / Jus de Pomme
"Livraison de gourmandises pour mère-grand, rencontrerez vous le grand méchant loup ? "
12
Havana 3 en fatwash coco / Vanille / Angostura cocoa Bitter / Cassonade
"Saveurs et senteurs tropicales, souvenir de l'île intense"
13
Tequila Olmeca / Italicus / Sureau / Citron vert / Fever tree ginger beer
"Chargé en good vibes, légèrement citronné, savamment relevé"
13
Campari / Vermouth rouge "La Quintinye" / Gin G-vine Nouaison
"Le classique parmi les classiques, cocktail de caractère, amèr et puissant, amélioré par un passage en fût de chêne"
14
Mocktails
Fraise / Ananas / Citron vert
"Gourmandise généreusement fruitée"
8
Maracuja / Vanille / Citron vert / Pimento
"La star du film, vanille envoutante, passionnément relevé"
9
Suze tonic zéro / Perrier / Sureau / Citron vert / Menthe fraiche
"Doux bécots de la Mama aux notes de Suze sans l'alcool façon st-germain spritz"
9
Pitcher cocktails (for 4)
Gin beefeater infusé au thé "blue london" / citron vert / cranberry / sureau / fraise
36
Vodka Absolut / Framboise / Passion / Cranberry / Lillet blanc
38
Mama connait aussi ses classiques
Menthe / Citron / Sucre / Limonade
10
Rhum 3 rivières / Citron / Sucre
12
Rhum Havana 3 / Citron / Coca
12
Rhum Havana 3 / Rhum St james / citron vert / cassonade / menthe / Perrier
12
Cachaça / citron / sucre
12
Amaretto / Citron / Angostura
12
Gwalarn / citron / sucre / angostura
12
Absolut vodka / citron / ginger beer
12
Beefeater / Citron / ginger beer
12
Pisco Gobernador / Citron vert / Sucre de canne / Angostura
12
Rhum blanc / Rhum Brun / Cointreau / Orgeat / Citron vert
13
Buffalo trace / angostura / sucre
14
Bieres pression 25cl / 50cl
5,5°
6 / 9
7,5°
6 / 9
6,2°
6 / 9
4,8°
6 / 9
Bieres bouteilles (33cl)
4°
7
8°
7
5,9°
7
4,5°
7
5,2°
7
0°
7
Nos softs
33cl
4,5
25cl - Tomate, Pamplemousse, Pomme, Orange, Ananas, Passion, Cranberry, Goyave
4,5
33cl
5
33cl
6
Eaux bouteilles 50cl / L
5 / 7
5 / 7
Aperitifs
16,5°
6
17°
6
45° - 3CL
6
20°
6
8
25°
8
Gin / Fever Tree Tonic premium
London
12 / 15
40% Charentes
13
40% Charentes
14
43.9% Charentes
15
41.4% Scotland
15
41% - Italy
16
VODKAS
40% Sweden
8
40% France
11
42,3% Sweden
12
TEQUILAS-MEZCAL
38% Mexico
9
41% Mexico
12
40% Mexico
14
COGNAC / ARMAGNAC
40%
10
40°
15
RHUMS
45° - Cuba
8
37,5° - Cuba
8
40° - Cuba
9
40% British Navy
10
40% Barbade Guyane Jamaïque
10
40% - Colombia
12
40% Venezuela
12
40% Louisiane
14
40% Guatemala
16
LIQUEURS
38% France
8
FRANCE
8
17% France
8
40% France
9
55% France
10
68,3° - France
12
Whiskies
40% Scotland - Blended whiskies
8
40% - Irish whiskey
8
40% - American whiskey
8
40% - American whiskey
9
45% - American whiskey
10
40% - Japanese
10
40% - France Bretagne - Blended whiskies
10
40% Scotland - Blended whiskies
12
51,4% Japan - Blended whiskies
13
46% - Scotland
13
Original 60,8% - Scotland
16
43% - Scotland
16
Servi avec des pailles biodégradables.
Mama says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.
Vin Rouge au verre 12cl / 20cl
Domaine la famille K - Cépage : Gamay
Notre de fruits croquants, framboise et cassis
7 / 11
Languedoc - Cépage : Merlot.
Equilibré et charpenté
6 / 9
Languedoc - Cépage : Syrah, Vin Biologique.
Pure Syrah rouge, boisée et puissant.
7 / 11
Rhône - Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Souple, fruits rouge.
7 / 11
Roussillon - Cépage : Grenache noir. Vin Biologique
Léger et complexe.
8 / 12
VIN BLANC AU VERRE 12cl / 20cl
Bourgogne - Cépage : Sauvignon
Minéral, notes d'agrumes et floral
7 / 11
Languedoc - Cépage : Chardonnay
Notes de fleurs blanches
6 / 9
Loire - Cépage : Sauvignon
Minéral, notes d'agumes
7 / 11
Sud-Ouest - Cépage : Gros Manseng
Moelleux, note de fruits à chair blanche
7 / 11
Languedoc - Cépage : Chardonnay, Grenache. Vin Biologique
Doux, beurré et long en bouche
9 / 14
VIN ROSE AU VERRE 12/20 cl
Languedoc - Cépage : Grenache gris
Doux et minéral
6 / 9
Provence - Cépage : Cinsault, Grenache
Fruité et sec
6 / 9
PROSECCO OU CHAMPAGNES 12cl / 75cl
Glass or Bottle
8 / 45
Coupe ou Bottle
14 / 99
BLANC DE BLANC EXTRA BRUT
149
299
129
149
VIN ROUGE 75cl
Languedoc - Cépage : Merlot
25
Bordeaux - Cépages : Melot, Malbec, Cabernet
35
Languedoc - Cépage : Syrah
39
Rhône - Cépage : Syrah, Grenache noir AOC : Côtes du Rhône
39
Beaujolais - Cépage : Gamay
49
Roussillon - Cépage : Syrah, Grenache noir
49
Bordeaux - Grape variety: Merlot, Cabernet Sauvignon
56
Rhône - Cépage : Syrah AOC : Crozes hermitage
69
Languedoc - Grape variety : Syrah, Grenache, Mourvèdre
69
Bordeaux - Grape variety : Merlot, Cabernet Sauvignon
89
Bourgogne - Grape variety : Pinot noir
99
Rhône - Grape Variety : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
99
Rhône - Grape Variety : Syrah, Viognier
99
Bourgogne - Grape variety : Pinot noir
119
Loire - Cépage : Cabernet Franc
49
BOUTEILLES BLANC 75CL
Languedoc - Cépages : Chardonnay
25
Loire - Cépage : Sauvignon
35
Sud-Ouest - Cépage : Gros Manseng
39
Bordeaux - Cépages : Sémillon, Sauvignon blanc
39
Languedoc - Cépage : Chardonnay, Grenache
49
Bourgogne - Cépage : Chardonnay
55
Bourgogne - Cépage : Chardonnay
69
Bourgogne : Sauvignon
42
Loire : Sauvignon
42
Cépages : Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc
109
BOUTEILLES ROSE 75CL
Provence - Grape variety : Grenache
39
Provence - Grape variety : Grenache, Cinsault, Syrah
45
Provence - cépages : Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
49
Tous les vins présents sur notre carte sont des A.O.C, sauf mention contraire.
Selon nos vignerons les millésimes peuvent être amenés à être modifiés.
Taxes et service compris, prix en euros toutes taxes comprises. Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces et les cartes de crédit sont acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Menu du jour
Disponible du Lundi au Vendredi
19
19
23
NOS DÉLICIEUSES ENTRÉES
Citron confit, menthe et huile d'olive
7
Corn flakes, lait de coco, moutarde de dijon et ail
7
Poireaux tièdes, vinaigrette moutardée et poireaux croustillants
7
Tahini, pois chiches croustillant, huile d'olive
8
Pain pita, basilic et roquette
8
Poulet mariné croustillant, mayonnaise vinaigre de riz, sauce soja, citron vert
8
Chorizo croustillant, mélange d'herbes fraîches
8
Jambon serrano, béchamel et pousses de moutarde
8
Jambon mostoles, béchamel tartufata, aop comté affiné 12 mois et parmigiano reggiano
8
Jambon mostoles, béchamel tartufata, aop comté affiné 12 mois et parmigiano reggiano
8
Coeur de burrata crèmeux
9
À PARTAGER À 2 OU…
AOP comté affiné 12 mois, IGP Saint félicien, IGP Tomme de savoie, AOP tête de moine
17
Saucisson sec maison ducalty, chorizo iberique montellano, cecina de leon, coppa di parma, prosciutto
18
Saucisson sec maison duculty, chorizo ibérique montellano, cécina de leon, prosciutto, coppa di parma, Aop comté affiné 12 mois, IGP Saint félicien, Igp Tomme de savoir, AOP Tête de moine
21
NOS GÉNÉREUSES SALADES
Sauce sésame, concombre, menthe, oignons rouges
18
NOS PLATS GÉNÉREUX
15
Pain brioché, sauce cocktail, sucrine et encre de seiche
19
Poudre d'oignons brûlé, piment d'Espelette et cerfeuil
16
Viande de boeuf hachée, oignons rouges, cheddar, tomates, salade romaine et frites maison
18
Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes
18
Vinaigre de framboise et sauce ponzu
17
Noix, champignons de Paris, roquette et vinaigrette moutardée
20
Maïs cancha, coriandre, aneth et cerfeuil
20
Chou pak choï, carotte, daikon, pousses d'épinards et de betterave
21
Oignons rouges, persil, huile d'olive
22
Maïs grillé, sauce sweet chili et miso
22
Béchamel à la bière et champignons
24
Avec frites maison
26
MAMA LOVES PATRICE IBARBOURE
Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie. 🔵🔘🔴
Vanille de madagascar et amande caramélisées
8
8
3 choux pour le plaisir
8
NOS DELICIEUX DESSERTS
Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie.
Crème d'amande au rhum
7
Crème d'amande au rhum
8
8
8
Glaces : Vanille, chocolat, caramel Sorbet : Citron, fraise, cassis
3/5/7
4 pièces
8
9
Mumm
19
À PARTAGER À 2 OU…
Glace vanille de Madagascar
24
6 choux de plaisir à partager
15
Les frites sont cuites à la graisse de bœuf
Une carte des allergènes est disponible sur demande.
Toutes taxes comprises en euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les tickets restaurants sont acceptés uniquement tous les midis du lundi au vendredi.
NOS DÉLICIEUSES ENTRÉES
Citron confit, menthe et huile d'olive
7
Corn flakes, lait de coco, moutarde de dijon et ail
7
Poireaux tièdes, vinaigrette moutardée et poireaux croustillants
7
Tahini, pois chiches croustillant, huile d'olive
8
Pain pita, basilic et roquette
8
Poulet mariné croustillant, mayonnaise vinaigre de riz, sauce soja, citron vert
8
Chorizo croustillant, mélange d'herbes fraîches
8
Jambon serrano, béchamel et pousses de moutarde
8
Câpres, cornichons, échalotes et condiments épicés
8
Jambon mostoles, béchamel tartufata, aop comté affiné 12 mois et parmigiano reggiano
8
Coeur de burrata crèmeux
9
À PARTAGER OU...
AOP comté affiné 12 mois, IGP Saint félicien, IGP Tomme de savoie, AOP tête de moine
17
Saucisson sec maison Duculty, chorizo ibérique montellano, cecina de Leon, Coppa di parma, prosciutto
19
Dry sausage house Duculty, iberian chorizo montellano, cecina de Leon, Coppa di parma, prosciutto AOP comté, maturation 12 months, IGP saint félicien, IGP tome de savoie, AOP tête de moine
21
NOS GÉNÉREUSES SALADES
Sauce sésame, concombre, menthe, oignons rouges
18
NOS PLATS GÉNÉREUX
Poudre d'oignons brûlé, piment d'Espelette et cerfeuil
16
Vinaigre de framboise et sauce ponzu
17
Crème à la muscade, emmental, assortiment d'herbes
18
Pain brioché; sauce cocktail, sucrine et encre de seiche
19
Noix, champignons de Paris, roquette et vinaigrette moutardée
20
Maïs cancha, coriandre, aneth et cerfeuil
20
Chou pak choï, carotte, daikon, pousses d'épinards et de betterave
21
Oignons rouges, persil, huile d'olive
22
Maïs grillé, sauce sweet chili et miso
22
Béchamel à la bière et champignons
24
Frites maison
26
Salade verte 3€
P'tite frite 4€
Purée de pommes de terre 5€
MAMA LOVES PATRICE IBARBOURE
Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie.
Vanille de Madagascar et amandes caramélisées
8
8
3 choux pour le plaisir
8
NOS DELICIEUX DESSERTS
4 pieces
8
Pointe d'huile d'olive et fleur de sel
8
8
8
9
Mumm
19
Cocktail le grand vaillant (Cognac / Grand Marnier / sirop de vanille / expresso) avec ses mignardises pour bien finir le repas
19
(1,2 ou 3 boules)
Glace : Vanille, chocolat, caramel
Sorbets :Citron, Cassis, Fraise
3 / 5 / 7
NOS DESSERTS A PARTAGER OU...
6 choux de plaisir à partager
15
Glace vanille de Madagascar
24
Les frites sont cuites dans la graisse de boeuf
Une carte des allergènes est disponible sur demande.
Toutes taxes comprises en euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les tickets restaurants sont acceptés uniquement tous les midis du lundi au vendredi.
Boissons Chaudes
2,5 / 5
6
6
6
Au choix parmi notre large sélection
6
Lait de Soja, sucre roux, thé chaï
7
Pause Sucrée
Glace : Vanille, chocolat, caramel Sorbets :Citron, Cassis, Fraise
3 / 5 / 7
4 pieces
8
Sorbet Café
9
18
Cocktail le grand vaillant (Cognac / Grand Marnier / sirop de vanille / expresso) avec ses mignardises pour bien finir le repas
19
Servi chaud, glace vanille de Madagascar
24
Nos délicieux mezzes
Citron confit, menthe et huile d'olive
7
Corn flakes, lait de coco, moutarde de dijon et ail
7
Poireaux tièdes, vinaigrette moutardée et poireaux croustillants
7
Tahini, pois chiches croustillant, huile d'olive
8
Pain pita, basilic, tomate cerise et roquette
8
Poulet mariné croustillant, mayonnaise vinaigre de riz, sauce soja, citron vert
8
Chorizo croustillant, mélange d'herbes fraîches
8
Jambon serrano, béchamel et pousses de moutarde
8
Câpres, cornichons, échalotes et condiments épicés
8
Jambon Mostoles, béchamel tartufata, AOP comté affiné 12 mois et parmigiano reggiano
8
Coeur de burrata crèmeux
9
AOP comté affiné 12 mois, Saint félicien IGP, Tomme de savoie IGP, tête de moine AOP
17
Saucisson sec maison Duculty, chorizo ibérique montellano, cecina de Leon, Coppa di parma, prosciutto
19
Saucisson sec maison Duculty, chorizo ibérique, montellano, cecina de Leon, jambon cru italien affiné 13 mois de Canossa, filetuccio fumé au bois des Alpes, Saint Félicien, Tomme de Savoie, Ossau-Iraty
21
Nos boissons chaudes
SENCHA ARIAKE
6
BREAKFAST
6
THÉ DES LORDS
6
DETOX BRÉSILIENNE BIO THÉ DU HAMMAM ROÏBOS DES VAHINÉS
6
DETOX SCANDINAVES BIO VERVEINE
6
CAFÉ
2.5
2.5
3
5
6
6
5
6
Boissons
33cl
33cl
Ananas, Pomme, Orange ou Cranberry
33cl
Plats
Garniture au choix : Salade, frites ou purée maison
Garniture au choix : Salade, frites ou purée maison
Garniture au choix : Salade, frites ou purée maison
Desserts
1 boule au choix
Buffet petit-déjeuner
21
Buffet petit-déjeuner enfants
10
Petit-déjeuner continental
9
LE BRUNCH DE LA MAMA (BUFFET À VOLONTÉ)
42€ / ADULTE
21€ / ENFANT (-12 ANS)
Café "Terres de Café", Thés du "Palais des Thés", Chocolat Chaud, Jus de Fruits Frais Pressés, Pain Frais, Beurre, Confitures Maison, Viennoiseries ...
Oeufs Brouillés, Oeufs Cocottes, Bacon, Saucisses de Volaille
Mezzés de la MAMA, Salades Variées, Charcuteries, Fromages, ...
Plats Chauds Maison : Viande Rouge, Volaille, Poissons, Légumes Grillés, Gratins, .... Entrées Chaudes : Tartes salées, Accras, Arrancinis, Croque Monsieur, Soupe, ...