Cocktail de la semaine

• Le fruits des bois

  Amaretto / Crème de châtaigne / Jus de Citron jaune / Angostura / Feuille de menthe fraîche / Fraise

  10cl

  13

Cocktails de la Mama

• Mama loves you

  Vodka Absolut / Ananas Granini / Pomme Granini / Lillet Blanc / Crème de Cassis

  "Le cocktail orignal de toutes les Mama du Monde ❤️" 13cl

  12

• Séréni-Tea

  Gin Bombay infusé au thé "blue london"/ citron vert / Boisson au cranberry / sirop de sureau et fraise

  "Dear Lord : Earl grey sur sa touche florale et douceur acidulée" 12cl

  10

• Mamapolitain

  Vodka Absolut / Liqueur de framboise / Sirop de fraise / citron vert / Prosecco

  "Mama est de sortie ce soir, cocktail hype pour un moment chic" 12cl

  12

• Spritz de la Mama

  Liqueur hibiscus fleur d'oranger "Ramazzotti" / Sirop de rose / Citron vert / Perrier

  "Moins amer et plus foral que sa version classique, c'est l'occasion de se lancer dans le monde merveilleux des Spritz" 12cl

  12

• Bel Abricot

  Whisky Tenjaku / Liqueur de sureau Saint Germain / Sirop de falernum / Jus de citron jaune / Angostura

  "Un cocktail tout en douceur qui vous rappellera le velours de l'abricot" 10cl

  12

• Coco Bertey

  Grand marnier / Amaretto / Sirop de Coco / Expresso

  "Création raffinée et délicieusement complexe, voyage en terres chaleureuses" 13cl

  12

• BBC (Banane bailey's colada)

  Bacardi Carta Oro / Nectar de banane / Jus d'ananas / Sirop de Coco

  "Cocktail pour les grands fan de dessert. Se voit à toute heure" 9cl

  12

• Hanami

  Cognac Martell / Purée de yuzu / Cointreau / Jus de citron jaune / Sirop de gingembre maison

  "Hanami signifie en japonais : "regarder les fleurs". Imaginez vous au milieu des cerisiers en sirotant cette douceur florale" 13cl

  13

• Sureautonine

  Tequila Olmeca / Italicus / Sirop de Sureau / Citron vert / Fever tree ginger beer

  "Chargé en good vibes, légèrement citronné, savamment relevé" 14cl

  13

• Berry Blossom

  Gin "G'vine Floraison" / Liqueur de bergamote Italicus / Purée de myrtille / Jus de citron jaune / Boisson au cranberry

  "Douceur florale et mielleuse pour profiter des douces températures d'été" 13cl

  14

• Le Negroni de la Mama

  Campari / Vermouth rouge "La Quintinye" / Gvine Nouaison

  "Le classique parmi les classiques, cocktail de caractère, amèr et puissant, amélioré par un passage en fût de chêne" 11cl

  14

Mocktails

• Le Festival

  Purée de fraise / Jus d'ananas / Citron vert

  "Gourmandise généreusement fruitée" 10cl

  9

• VirginStar

  Jus de Maracuja / Sirop de Vanille / Citron vert / Schweppes ginger

  "La star du film, vanille envoutante, passionnément relevé" 13cl

  9

• Bécots du Nord

  Suze tonic zéro / Perrier / Sirop de sureau / Citron vert / Menthe fraiche

  "Doux bécots de la Mama aux notes de Suze sans l'alcool façon st-germain spritz" 11cl

  9

• Le Bois dansant

  Cranberry Granini / Jus de citron jaune / Sirop de sureau / Menthe fraîche / Ginger beer schweppes

  "Une ballade nonchalante et enjouée dans les bois frais du Nord" 11cl

  10

Pitcher cocktails (for 4)

• Séréni-Tea

  Gin "Bombay" infusé au thé "blue london" / citron vert / Boisson au cranberry / sirop de sureau et fraise

  40cl

  36

• Mama loves you

  Absolut Vodka / Liqueur de Framboise / Passion / Cranberry Granini / Lillet blanc

  40cl

  38

Mama connait aussi ses classiques

• Virgin mojito

  Menthe / Citron / Sucre / Limonade

  10cl

  10

• Ti punch

  Rhum 3 rivières / Citron / Sucre

  6cl

  12

• Cuba libre

  Rhum Blanc "Bacardi Carta Blanca" / Rhum Brun "St James" / citron vert / coca-cola

  12cl

  12

• Mojito

  Rhum Blanc "Bacardi Carta Blanca" / Rhum Brun "St James" / citron / sucre / eau pétillante

  10cl

  12

• Caipirinha

  Cachaça / citron / sucre

  6cl

  12

• Amaretto Sour

  Amaretto / Citron / Angostura

  12cl

  12

• Whisky Sour

  Gwalarn / citron / sucre / angostura

  12cl

  12

• Moscow mule

  Absolut vodka / citron / ginger beer

  12cl

  12

• London mule

  Gin "Bombay" / lime / ginger beer

  12cl

  12

• Pisco Sour

  Pisco Gobernador / Citron vert / Sucre de canne / Angostura

  10cl

  12

• Maï Taï

  Rhum blanc "Bacardi Carta Blanca" / Rhum brun "St james" / Cointreau / Orgeat / Lime

  10cl

  13

• Old fashioned

  Bourbon "Old Bardstown" / Angostura / sucre

  8cl

  14

Bieres pression 25cl / 50cl

• La Pelforth

  5,5°

  6 / 9

• Ciney

  7,5°

  6 / 9

• Galia Champ Libre

  4,3°

  12cl

  6 / 9

• Affligem Blanche

  4,8°

  10cl

  6 / 9

Bières bouteilles (33cl)

• Mort Subite Kriek

  4,5°

  7

• Bon Secours Ambrée

  8°

  7

• Desperados

  5,9°

  7

• Lydéric Blanche

  4,5°

  7

• Cidre Sassy

  5,2°

  7

• Heineken Zéro

  0°

  7

Nos softs

• Coca, Coca Zéro, Badoit

  33cl

  5

• Jus Granini

  25cl - Pomme, Orange, Ananas, Passion, Cranberry

  4,5

• Citronnade Maison

  33cl

  5

• Ice Tea Maison

  33cl

  6

Eaux bouteilles 50cl / L

• Evian

  5 / 7

• Badoit

  5 / 7

Apéritifs

• Vermouth la Quintinye Rouge / Blanc

  16,5° - 5cl

  6

• Lillet Rouge / Blanc / Rosé

  17° - 6cl

  6

• Ricard / Pastis 51

  45° - 3cl

  6

• Italicus

  20° - 4cl

  6

• Verre de Prosecco

  25° - 12cl

  8

• Campari

  25° - 6cl

  8

Gin / Tonic London essence

• Bombay "Original"

  40% London

  12

• Bayab Rose Water

  43% South Africa

  14

• G'vine floraison

  40% Charentes

  13

• Citadelle

  40% Charentes

  14

• G'vine nouaison

  43.9% Charentes

  15

• Hendricks

  41.4% Scotland

  15

• Matsui "The Hakuto"

  47% Japon

  18

• Etsu "Pacific Ocean"

  45% - Japon

  17

VODKAS

• Absolut

  40% Sweden

  8

• Ciroc

  40% France

  11

TEQUILAS-MEZCAL

• Olmeca altos

  38% Mexico

  9

• Mezcal los siete misterios

  41% Mexico

  12

• Avion anejo

  40% Mexico

  14

COGNAC / ARMAGNAC

• Clé des ducs VSOP

  40%

  10

• Gautier XO "GOLD&BLUE"

  40°

  4cl

  15

RHUMS

• Saint James Ambré

  45° - Cuba

  8

• Baccardi "Carta Blanca"

  37,5° - Cuba

  8

• Havana 7

  40° - Cuba

  9

• Pusser's Blue

  40% British Navy

  10

• Hell Or High Water XO

  40% Barbade Guyane Jamaïque

  10

• Diplomatico

  40% Venezuela

  12

• Bayou XO Mardi Gras

  40% Louisiane

  14

• Zacapa 23

  40% Guatemala

  16

LIQUEURS

• Mandarine Napoléon

  38% France

  8

• Get 27 21% / Get 31 24%

  FRANCE

  8

• Bailey's

  17% France

  8

• Grand Marnier

  40% France

  9

• Chartreuse verte

  55% France

  10

• Pernod absinthe

  68,3° - France

  12

Whiskies

• Copper Dog

  40% Scotland - Blended whiskies

  8

• Mc'Connels

  42% - Irish whiskey

  8

• Big Moustache

  50% Tennesse

  12

• Jack Daniel's

  40% - American whiskey

  8

• Old Bardstown

  45% - Bourbon

  9

• Tenjaku

  40% - Japanese

  10

• Gwalarn

  40% - France Bretagne - Blended whiskies

  10

• Chivas Regal VX

  40% Scotland - Blended whiskies

  12

• Nikka from the barrel

  51,4% Japan - Blended whiskies

  13

• Craigellachie

  46% - Scotland

  13

• Aberlour Casg Annamh

  Original 48% - Scotland

  14

• Lagavulin 16

  43% - Scotland

  16

Vin Rouge au verre 12cl / 20cl

• Maslourel - Merlot

  Languedoc - Cépage : Merlot.

  Equilibré et charpenté

  6 / 9

• "Eve" - Maison Ventenac

  Languedoc - Cépage : Syrah, Vin Biologique.

  Pure Syrah rouge, boisée et puissant.
  

  8 / 12

• Lou Pitchoun - Domaine des Gravennes

  Rhône - Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vin Biologique

  Souple, fruits rouge.
  

  8 / 12

• Munt - Vins d'Amour

  Roussillon - Cépage : Grenache noir. Vin Biologique

  Léger et complexe.
  

  10 / 14

VIN BLANC AU VERRE 12cl / 20cl

• Coquillier - Chardonnay

  Languedoc - Cépage : Chardonnay

  Notes de fleurs blanches

  6 / 9

• Sauvignon - Domaine du champ Chapron

  Loire - Cépage : Sauvignon

  Minéral, notes d'agumes

  7 / 11

• Demoiselle de Laballe - Domaine de Laballe

  Sud-Ouest - Cépage : Gros Manseng

  Moelleux, note de fruits à chair blanche

  9 / 13

• Fleur de sel - Vignobles David

  Languedoc - Cépage : Chardonnay, Grenache.

  Doux, beurré et long en bouche

  10 / 14

VIN ROSE AU VERRE 12/20 cl

• Gris blanc - Gerard Bertrand

  Languedoc - Cépage : Grenache

  Doux et minéral

  7 / 11

Prosecco ou Champagne : 12cl / 75cl

• Prosecco Riccadonna

  Glass or Bottle

  8 / 45

• Mumm Grand Cordon

  Coupe ou Bouteille

  14 / 99

• Ruinart blanc de blancs

  BLANC DE BLANC EXTRA BRUT

  149

• Magnum de Ruinart blanc de blancs

  150 cl

  299

• Ruinart - Brut

  129

• Geoffroy - Rosé de Saignée Brut

  149

VIN ROUGE 75cl

• IGP Pays D'Oc - Merlot - Castel

  Languedoc - Cépage : Merlot

  26

• Los Quintaos

  Chili - Cépages : Carmenère, Cabernet sauvignon, Merlot

  32

• Saint Emilion - Chapelle la rose

  Bourgogne - Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, merlot

  39

• Domaine du Salut - Graves

  Bordeaux - Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon

  42

• Eve - Maison Ventenac

  Languedoc - Cépage : Syrah - Vin Biologique

  42

• Lou Pitchoun - Domaine des gravennes

  Rhône - Cépages : Syrah, Grenache noir - Vin Biologique AOC : Côtes du Rhône

  42

• Morgon "Les Charmes" - Héritiers de saint genys

  Beaujolais - Cépage : Gamay

  49

• Munt - Clos des vins d'Amour

  Bordeaux - Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon

  52

• Saint estèphe- Heritage le Boscq

  Bordeaux - Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon

  65

• Crozes hermitage - Domaine du pavillon

  Rhône - Cépage : Syrah AOC : Crozes hermitage

  55

• Puech Haut - Tête de Bélier

  Languedoc - Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre

  79

• Pessac Leognan - La Tour Léognan

  Bordeaux - Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon

  79

• Aloxe Corton - M.Picard

  Bourgogne - Grape variety : Pinot noir

  99

• Châteauneuf du Pape - Clos de l'Oratoire

  Rhône - Grape Variety : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

  99

• Gevrey Chambertin - Bouchard

  Bourgogne - Grape variety : Pinot noir

  109

• Chinon - Joseph Mellot

  Loire - Cépage : Cabernet Franc - Vin Biologique

  49

BOUTEILLES BLANC 75CL

• IGP Pays d'OC - Chardonnay - Castel

  Languedoc - Cépages : Chardonnay

  26

• Côte du Rhône - Saint Vincent

  Vallée du Rhône - Cépages : Viognier, Grenache blanc, Marsanne, Bourboulenc

  32

• Muscadet - Domaine Ménard-Gabortit

  Val de Loire - Cépage : Melon de bourgogne

  36

• Cuvée tradition - Domaine des gravennes

  Vallée du Rhône - Cépage : Marsanne, Roussanne, Viognier

  39

• Graves - Domaine du salut

  Bordeaux - Cépage : Sauvignon blanc, sémillon

  39

• Sauvignon - Domaine du Champ Chapron

  Loire - Cépage : Sauvignon

  39

• Demoiselle de Laballe - Domaine de Laballe

  Sud-Ouest - Cépage : Gros Manseng

  45

• Graves - Domaine du salut

  Bordeaux - Cépage : Sauvignon blanc, sémillon

  39

• Côte d'Auxerre - Domain Grivot

  Bourgogne - Cépage : Chardonnay

  40

• Fleur de Sel Chardonnay - Vignobles David

  Languedoc - Cépage : Chardonnay, Grenache

  52

• Chablis - Domaine Andre philippon

  Bourgogne - Cépage : Chardonnay

  69

• Chateauneuf du Pape - Chateau la Nerthe

  AOC - Cépages : Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc

  109

BOUTEILLES ROSE 75CL

• Gris blanc - Gerard bertrand

  Provence - Grape variety : Grenache

  39

• Sainte Marguerite - Cuvée Symphonie

  Provence - Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah

  49

Menu du jour

• Entrée du jour + Plat du jour

  19

• Plat du jour + Dessert du jour

  19

• Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

  23

NOS DÉLICIEUX MEZZES

• Chou fleur croustillant, huile de coriandre au gingembre, citron

  Corn flakes, lait de coco, moutarde de dijon et ail

  8

• Rafraîchi de petits pois

  Citron confit, menthe et huile d'olive

  8

• Pimientos padron

  Huile d'olive, fleur de sel

  8

• Houmous de pois chiche

  Tahini, pois chiches croustillant, huile d'olive

  8

• Poulet karaage, mayonnaise asiatique

  Poulet mariné croustillant, mayonnaise vinaigre de riz, sauce soja, citron vert

  Origine : France

  8

• Oeuf mollet, crème de maroilles, croûtons de pain d'épices

  Chorizo croustillant, mélange d'herbes fraîches

  8

• Croquettes de jambon ibérique

  Jambon serrano, béchamel et pousses de moutarde

  8

• Filet Américain, pommes paille

  Tartare de bœuf finement haché, câpres, cornichons, échalotes et condiments épicés

  Origine : France

  8

• Croque monsieur tartufata

  Jambon mostoles, béchamel tartufata, aop comté affiné 12 mois et parmigiano reggiano

  8

• Calamars croustillants en persillade

  Citron, basilic et roquette

  8

• Pita maroilles

  Pain pita, basilic et roquette

  8

• Stracciatella, huile d'olive picual, fleur de sel

  Cœur de burrata crémeux

  9

À PARTAGER À 2 OU…

• Planche de fromage

  comté, saint félicien, tomme de savoie, tête de moine

  19

• Planche de charcuterie

  Saucisson sec, chorizo iberique, cecina de leon, coppa di parma, prosciutto

  19

• Planche mixte

  Saucisson sec, chorizo ibérique, cécina de leon, prosciutto, coppa di parma, comté, Saint félicien, Tomme de savoir, Tête de moine

  22

NOS GÉNÉREUSES SALADES

• Salade de poulet fermier croustillant

  Sauce sésame, concombre, menthe, oignons rouges

  Origine : France

  19

• Burrata crémeuse des pouilles (125gr), salade peperonatta

  Poivrons confits, roquette, basilic, olives taggiasches, croûtons

  16

NOS GÉNÉREUX PLATS

• Plat du jour

  15

• Cheeseburger de la Mama

  Viande hachée, bacon, oignons rouges, cheddar, tomates, salade romaine et frites maison

  Origine : France

  19

• Aubergine parmigiane

  Aubergines gratinées, mozzarella fior di latte, salade mesclun

  16

• Légumes de saison rôtis, crème acidulée aux herbes

  Carottes fânes et violettes, betterave, oignons nouveaux, courgette jaunes et vertes, ail confit

  17

• Coquillettes de la Mama, jambon mostoles et œuf bio

  Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes

  Dans le cadre d’Octobre Rose, votre Mama Shelter a décidé de s’engager en reversant 1 euro à l’association Sœurs d'Encre pour chaque plat de coquillettes vendu.

  18

• Emincé de boeuf en marinade, frites maison

  (Plat servi froid) Rôti de boeuf, sauce soja, coriandre, cébette, salade mesclun

  21

• Tartare de truite, salade de fenouil, jus citronné & frites maison

  Truite, fenouille, pomme, courgettes et citron

  24

• Tontonkatsu, riz japonais

  Longe de thon, citron vert, sauce tonkatsu, daikon

  23

• Vitello tonnato et salade mesclun

  Rôti de veau, sauce tonnato, câpres, menthe, pistaches, parmesan

  Origin : Netherland

  22

• Ch'ti poulet, frites maroilles

  Oignons frits, poudre de bacon, persillade

  Origin : France

  22

• Escalope milanaise de la Mama

  Escalope de veau, salade de roquette, tomates, citron et parmesan

  Origine : Pays Bas

  25

• Chuck flap angus, frites maison, sauce chien,

  Persillé de basse côte de Boeuf, oignons, persil, piment, citron vert et ail

  Origine : Irlande

  29

• Extra side

  Salade verte 3€
  P'tite frite 4€
  Purée de pommes de terre 5€
  Légumes rôtis 5€

NOS DELICIEUX DESSERTS

• Dessert du jour

  7

• Glaces et sorbets maison

  Sorbet : Chocolat, fraise, citron, mangue // Glace : Vanille de Madagascar, glace au lait d'amande, praliné, cacahuètes

  3/5/7

• Cookies et verre de lait (4pièces)

  4 pièces

  8

• Tiramisu de la mama

  Café, amaretto, mascarponne

  8

• Gaufres lilloise fourée a la vergeoise

  Pommes caramélisées, chantilly spéculoos

  8

• Île flottante

  Vanille de madagascar et amandes caramélisées

  8

• Moelleux chocolat valrhona et coeur coulant

  Glace vanille , 10 Minutes d'attente

  10

• Tarte fraise pistache

  Fraises fraîches

  9

• Batonnet glacé cacahuètes chocolat dulcey valrhona coeur coulant

  Esquimau et caramel citron

  8

• Pavlova Framboise

  Meringue, coulis de framboise, chantilly maison

  8

• Café "Terres de Café" BIO ou thé "Palais des Thés" gourmand

  Cookie de la Mama, tiramisu, glace du jour et mignardise surprise

  9

• Champagne gourmand

  Mumm grand cordon rouge, cookie, glace et tiramisu

  19

• Cocktail Gourmand

  Cocktail le Coco Bertey (Amaretto / Grand Marnier / sirop de coco / expresso) cookie, glace et tiramisu

  19

À PARTAGER À 2 OU…

• Cookie chaud de la Mama

  Glace vanille de Madagascar

  24

• Fraise melba à partager

  Fraises fraiches, glace vanille, chantilly, amande caramélisée

  24

NOS DÉLICIEUX MEZZES

• Chou fleur croustillant, huile de coriandre au gingembre, citron

  Corn flakes, lait de coco, moutarde de dijon et ail

  8

• Rafraîchi de petits pois

  Citron confit, menthe et huile d'olive

  8

• Pimientos padron

  Huile d'olive, fleur de sel

  8

• Houmous de pois chiche

  Tahini, pois chiches croustillant, huile d'olive

  8

• Poulet karaage, mayonnaise asiatique

  Poulet mariné croustillant, mayonnaise vinaigre de riz, sauce soja, citron vert

  8

• Oeuf mollet, crème maroilles, croûtons de pain d'épices

  Chorizo croustillant, mélange d'herbes fraîches

  8

• Croquettes de jambon ibérique

  Jambon serrano, béchamel et pousses de moutarde

  8

• Filet Américain, pommes paille

  Tartare de bœuf finement haché, câpres, cornichons, échalotes et condiments épicés

  8

• Croque monsieur tartufata

  Jambon mostoles, béchamel tartufata, aop comté affiné 12 mois et parmigiano reggiano

  8

• Calamars croustillants en persillade

  Persil, ail, mâche

  8

• Pita maroilles

  Pain pita, basilic et roquette

  8

• Stracciatella, huile d'olive picual, fleur de sel

  Coeur de burrata crèmeux

  9

À PARTAGER OU...

• Planche de fromages

  Comté, Saint félicien, Tomme de savoie, tête de moine

  19

• Planche de charcuterie

  Saucisson sec, chorizo ibérique, cecina de Leon, Coppa di parma, prosciutto

  19

• Planche mixte

  Saucisson sec, chorizo ibérique montellano, cécina de leon, prosciutto, coppa di parma, comté, Saint félicien, Tomme de savoie, Tête de moine

  22

NOS GÉNÉREUSES SALADES

• Salade de poulet fermier croustillant

  Sauce sésame, concombre, menthe, oignons rouges

  19

• Burrata crémeuse des pouilles (125gr), salade peperonatta

  Poivrons confits, roquette, basilic, olives taggiasches, croûtons

  16

NOS GÉNÉREUX PLATS

• Aubergine parmigiane

  Aubergines gratinées, mozzarella fior di latte, salade mesclun

  16

• Légumes de saison rôtis, crème acidulée aux herbes

  Carottes fânes et violettes, betterave, oignons nouveaux, courgette jaunes et vertes, ail confit

  17

• Coquillettes de la Mama, jambon mostoles, oeuf bio et salade d'herbes

  Crème à la muscade, emmental, assortiment d'herbes

  Dans le cadre d’Octobre Rose, votre Mama Shelter a décidé de s’engager en reversant 1 euro à l’association Sœurs d'Encre pour chaque plat de coquillettes vendu.

  18

• Emincé de boeuf en marinade, frites maison

  (Plat servi froid) Rôti de bœuf, sauce soja, coriandre, cébette, salade mesclun

  21

• Tartare de truite, salade de fenouil, jus citronné & frites maison

  Truite, fenouil, pomme, courgettes et citron

  24

• Tontonkatsu, riz japonais

  Longe de thon, Citron vert, sauce tonkatsu, daikon

  23

• Vitello tonnato et salade mesclun

  Rôti de veau, sauce tonnato, câpres, menthe, parmesan, pistaches

  22

• Ch'ti poulet, frites maroilles

  Oignons frits, poudre de bacon, persillade

  22

• Escalope milanaise de la Mama

  Escalope de veau, salade de roquette, tomates, citron et parmesan

  25

• Chuck flap angus, frites maison sauce chien

  Persillé de basse côte de boeuf, oignon, persil, piment, citron vert et ail

  29

• Extra side

  Salade verte 3€
  P'tite frite 4€
  Purée de pommes de terre 5€
  Légumes rôtis 5€

NOS DELICIEUX DESSERTS

• Glaces et sorbets maison (1/2/3 boules)

  Sorbet : Chocolat, fraise, citron, mangue // Glace : Vanille de Madagascar, glace au lait d'amande, praliné, cacahuètes

  3 / 5 / 7

• Cookies et verre de lait (4pièces)

  4 pieces

  8

• Tiramisu de la mama

  Café, amaretto, mascarpone

  8

• Gaufres lilloise fourrées à la vergeoise

  Compote de pomme, chantilly spéculoos

  8

• Île flottante

  Vanille de madagascar et amande caramélisées

  8

• Moelleux chocolat valrhona et coeur coulant

  Glace vanille , 10 Minutes d'attente

  10

• Tarte fraise pistache

  Fraises fraîches

  9

• Batonnet glacé cacahuètes chocolat dulcey valrhona coeur coulant

  Esquimau et caramel citron

  8

• Pavlova framboise

  Meringue, coulis de framboise, chantilly

  8

• Café "Terres de Café" BIO ou thé "Palais des Thés" gourmand

  Cookie de la Mama, glace et tiramisu

  9

• Champagne gourmand

  Mumm, cookie, glace et tiramisu

  19

• Cocktail gourmand

  Cocktail le Coco bertey ( Amaretto / Grand Marnier / sirop de coco / expresso) cookie, glace et tiramisu

  19

A PARTAGER À 2 OU...

• Fraise melba à partager

  Fraises fraiches, glace vanille, chantilly, amandes caramélisées

  24

• Cookie chaud de la Mama

  Glace vanille de Madagascar

  24

Menu Super Sunday

• Poulet frites maroilles et profiteroles

  Venez déguster le poulet du dimanche de la Mama et ses généreuses profiteroles pour finir le repas

  21€

Boissons Chaudes

• Expresso / Double Expresso

  2,5 / 5

• Café latte

  6

• Cappuccino

  6

• Chocolat chaud à l'ancienne

  6

• Thé "palais des thés"

  Au choix parmi notre large sélection

  6

• Chaï Latte

  Lait de Soja, sucre roux, thé chaï

  7

Pause Sucrée

• Boules de glaces et sorbets maison

  Sorbet : Chocolat, fraise, citron, mangue // Glace : Vanille de Madagascar, glace au lait d'amande, praliné, cacahuètes

  3 / 5 / 7

• Cookies et verre de lait 🍪🥛

  4 pieces

  8

• Café / Thé gourmand

  Cookie de la Mama, tiramisu, glace lait d'amande

  9

• Champagne gourmand

  Mumm cordon rouge, Cookie de la Mama, tiramisu, glace lait d'amande

  19

• Cocktail gourmand

  Cocktail le Coco Bertey (Grand marnier / Amaretto / Sirop de Coco / Expresso) avec ses mignardises pour bien finir le repas

  19

• Cookie chaud de la Mama à partager

  Servi chaud, glace vanille de Madagascar

  24

Nos délicieux mezzes

• Raifrîchis de petit pois

  Citron confit, menthe et huile d'olive

  7

• Chou fleur croustillant, huile de coriandre au gingembre, citron

  Corn flakes, lait de coco, moutarde de dijon et ail

  7

• Houmous de pois chiche

  Tahini, pois chiches croustillant, huile d'olive

  8

• Pita maroilles

  Pain pita, basilic et roquette

  8

• Poulet karaage, mayonnaise asiatique

  Poulet mariné croustillant, mayonnaise vinaigre de riz, sauce soja, citron vert

  8

• Oeuf mollet, crème de maroilles, croûtons de pain d'épices

  Chorizo croustillant, mélange d'herbes fraîches

  8

• Croquettes de jambon ibérique

  Jambon serrano, béchamel et pousses de moutarde

  8

• Filet Américain, pommes paille

  Tartare de bœuf finement haché, câpres, cornichons, échalotes et condiments épicés

  8

• Croque monsieur tartufata

  Jambon mostoles, béchamel tartufata, aop comté affiné 12 mois et parmigiano reggiano

  8

• Stracciatella, huile d'olive picual, fleur de sel

  Cœur de burrata crémeux

  9

• Planche de fromage

  AOP comté affiné 12 mois, IGP Saint félicien, IGP Tomme de savoie, AOP tête de moine

  19

• Planche de charcuterie

  Saucisson sec maison ducalty, chorizo iberique montellano, cecina de leon, coppa di parma, prosciutto

  19

• Planche mixte

  Saucisson sec maison duculty, chorizo ibérique montellano, cécina de leon, prosciutto, coppa di parma, Aop comté affiné 12 mois, IGP Saint félicien, Igp Tomme de savoir, AOP Tête de moine

  22

Nos boissons chaudes

• Thé vert

  Sencha ariake

  6€

• Thé noir

  Breakfast

  6€

• Earl grey tea

  Thé des lords

  6€

• Thés parfumés

  Détox brésilienne bio Thé du hammam Roïbos des vahinés

  6€

• Infusions

  Détox scandinave bio Verveine

  6€

Café

• Espresso

  2,5

• Décaféïné

  2,5

• Café noisette

  3€

• Double espresso

  5€

• Café latte

  6€

• Capuccino

  6€

• Café crème

  5€

• Chocolat à l'ancienne

  6€

Boissons

• Ice Tea Maison

  33cl

• Coca / Coca Zéro

  33cl

• Boissons Granini

  Ananas, Pomme, Orange ou Cranberry

  33cl

Plats

• Coquillettes Jambon (dispo sans jambon)

• Steak Kids

  Garniture au choix : Salade, frites ou purée maison

• Jambon Kids

  Garniture au choix : Salade, frites ou purée maison

• Poisson Kids

  Garniture au choix : Salade, frites ou purée maison

Desserts

• Cookies de la Mama et Verre de Lait

• Glaces ou Sorbets

  1 boule au choix

Buffet petit-déjeuner

• Buffet à volonté

  21

Buffet petit-déjeuner enfants

• Buffet à volonté enfants

  10

LE BRUNCH DE LA MAMA (BUFFET À VOLONTÉ)

42€ / ADULTE

21€ / ENFANT (-12 ANS)

• Petit Déjeuner de la Mama

  Café "Terres de Café", Thés du "Palais des Thés", Chocolat Chaud, Jus de Fruits Frais Pressés, Pain Frais, Beurre, Confitures Maison, Viennoiseries ...

• English breakfast

  Oeufs Brouillés, Oeufs Cocottes, Bacon, Saucisses de Volaille

• Buffet d'apéritif

  Mezzés de la MAMA, Salades Variées, Charcuteries, Fromages, ...

• Buffet Chaud

  Plats Chauds Maison : Viande Rouge, Volaille, Poissons, Légumes Grillés, Gratins, .... Entrées Chaudes : Tartes salées, Accras, Arrancinis, Croque Monsieur, Soupe, ...