Offre spéciale Spicy

• Jalapeño poppers 🌶️

  Cheddar Galloway, jalapeño, panko, sauce Martin

  8

• Planche Spicy 🌶️

  2 tenders de poulet, 2 tempura de courgettes, 4 fingers de Calamars croustillants Sauce Habanero, spicy mayo

  16

• Le Sauvage (Mocktail) 🍹

  Purée de fraise, jus de citron vert, feuilles de basilic, sirop de piment maison

  Cocktail choisit par la chanteuse Aloïse Sauvage pour les Mama Shelter de France 🔥

  10

Les cocktails de la semaine

• Olive & Tom

  Gin Bombay Fatwash Huile d'Olive / Italicus / Liqueur de Tomate / Purée de Yuzu / Jus de Citron / Aegean Tonic

  13cl

  13€

Cocktails de la Mama

• Mama loves you

  Vodka Absolut / Ananas Granini / Pomme Granini / Lillet Blanc / Crème de Cassis

  "Le cocktail orignal de toutes les Mamas du Monde ❤️" 13cl

  12

• Séréni-Tea

  Gin Bombay infusé au thé "blue london"/ citron vert / Boisson au cranberry / sirop de sureau et fraise

  "Dear Lord : Earl grey sur sa touche florale et douceur acidulée" 12cl

  10

• Mamapolitain

  Vodka Absolut / Liqueur de framboise / Sirop de fraise / citron vert / Prosecco

  "Mama est de sortie ce soir, cocktail hype pour un moment chic" 12cl

  12

• American Sour

  Liqueur d'Amaretto / Campari / Vin rouge / Citron / Blanc d'Œuf / Sirop d'Epices Maison

  "Vis ton American dream"14cl

  12

• Coco Bertey

  Grand marnier / Amaretto / Sirop de Coco / Expresso

  "Création raffinée et délicieusement complexe, voyage en terres chaleureuses" 13cl

  12

• BBC (Banane bailey's colada)

  Havana Spiced / Nectar de banane / Jus d'ananas / Sirop de Coco

  "Cocktail pour les grands fan de dessert. Se boit à toute heure" 9cl

  12

• Passion-Passion

  Rhum "Havana Spiced" / Liqueur de vanille / Sirop de Falernum / Jus de citron jaune / Boisson au Maracuja

  "Cocktail passionnément éxotique " 12cl

  12

• Châtaigne dans ta poire

  Gin G'vine "June Poire" / Crème de châtaigne / Jus de citron jaune / Sirop de Falernum / Schweppes Ginger Beer

  "Petite gourmandise automnale, à déguster sans complexe" 14cl

  12

• Vieux Briscard

  Bourbon "Old Bardstown" / Liqueur Amaretto / Jus de citron jaune / Sirop maison 4 épices / Jus d'Ananas

  "Parfait pour se détendre après un long voyage" 13cl

  14

• Mama's negroni

  Campari / red vermouth "La Quintinye" / Gvine Nouaison

  "Le classique parmi les classiques, cocktail de caractère, amèr et puissant, amélioré par un passage en fût de chêne" 11cl

  14

Mama's Brunch cocktails

• Elixir matinal

  Eau pétillante / sirop fleur de sureau / jus de citron / gingembre / concombre / menthe

  Uniquement en add-on avec le Brunch de la Mama

  +4

• Fizz ma fraise

  Prosecco / purée de fraise / jus de cranberry / jus de citron

  Uniquement en add-on avec le Brunch de la Mama

  +5

• Guava Mama

  June pêche / purée Yuzu / jus de citron / nectar de goyave / gingembre

  Uniquement en add-on avec le Brunch de la Mama

  +6

Mocktails

• Le Festival

  Purée de fraise / nectar d'ananas / jus de citron

  "Gourmandise généreusement fruitée" 10cl

  9

• VirginStar

  Jus de Maracuja / Sirop de Vanille / Citron vert / Schweppes ginger

  "La star du film, vanille envoutante, passionnément relevé" 13cl

  9

• Le Bois dansant

  Boisson au cranberry / Jus de citron jaune / Sirop de sureau / Menthe fraîche / Ginger beer schweppes

  "Une ballade nonchalante et enjouée dans les bois frais du Nord" 11cl

  10

Pitcher cocktails (pour 4)

• Séréni-Tea

  Gin "Bombay" infusé au thé "blue london" / citron vert / Boisson au cranberry / sirop de sureau et fraise

  40cl

  36

• Mama loves you

  Vodka Absolut / Jus d'ananas / Jus de pomme / Lillet Blanc / Crème de Cassis

  40cl

  38

Mama connait aussi ses classiques

• Virgin mojito

  Menthe / citron / sucre / limonade

  10cl

  10

• Ti punch

  Rhum 3 rivières / citron / sucre

  6cl

  12

• Cuba libre

  Rhum Blanc "Bacardi Carta Blanca" / Rhum Brun "St James" / citron / coca cola

  12cl

  12

• Mojito

  Rhum Blanc "Bacardi Carta Blanca" / Rhum Brun "St James" / citron / sucre / eau pétillante

  10cl

  12

• Caipirinha

  Cachaça / citron / sucre

  6cl

  12

• Amaretto Sour

  Amaretto / Citron / Angostura

  12cl

  12

• Whisky Sour

  Gwalarn / citron / sucre / angostura

  12cl

  12

• Moscow mule

  Absolut vodka / citron / ginger beer

  12cl

  12

• London mule

  Gin "Bombay" / lime / ginger beer

  12cl

  12

• Pisco Sour

  Pisco Gobernador / Citron vert / Sucre de canne / Angostura

  10cl

  12

• Maï Taï

  Rhum blanc "Bacardi Carta Blanca" / Rhum brun "St james" / Cointreau / Orgeat / Lime

  10cl

  13

• Old fashioned

  Bourbon "Old Bardstown" / Angostura / sucre

  8cl

  14

Bière à la pression 25cl / 50cl

• La Pelforth

  5,5°

  6 / 9

• Ciney

  7°

  6 / 9

• Galia Champ Libre

  5,8°

  6 / 9

Bières bouteilles (33cl)

• Mort Subite Kriek

  4,5°

  7

• Bon Secours Ambrée

  8°

  7

• Desperados

  5,9°

  7

• Lydéric Blanche

  4,5°

  7

• Cidre Sassy

  5,2°

  7

• Heineken Zéro

  0°

  7

Nos softs

• Coca, Coca Zéro, Badoit

  33cl

  5

• Jus de fruits Granini

  25cl

  Pomme, orange, ananas, maracuja, cranberry

  4,5

• Citronnade Maison

  33cl

  5

• Ice Tea Maison

  15cl

  6

• Thé glacé à la menthe de la Mama

  15cl

  6

• Essence London

  20cl

  Tonic, Ginger beer

  6

• Soda "Three-Cents"

  20cl

  Au choix : Cerise, Mandarine & Bergamote ou Tonic basilic concombre

  5,5

• Redbull

  20cl

  7

Bouteilles d'eau 50cl / 1L

• Evian

  5 / 7

• Badoit

  5 / 7

Aperitifs

• Vermouth la Quintinye Rouge / Blanc

  16,5° - 5cl

  6

• Lillet rouge / blanc / rosé

  17° - 6cl

  6

• Ricard

  45° - 3cl

  6

• Italicus

  20° - 4cl

  6

• Verre de Prosecco

  25° - 12cl

  8

• Campari

  25° - 6cl

  8

Gin / Tonic London essence

• Bombay "Original"

  40% London

  12

• Bayab Rose Water

  43% South Africa

  14

• G'vine floraison

  40% Charentes

  13

• Citadelle

  40% Charentes

  14

• G'vine nouaison

  43.9% Charentes

  15

• Hendricks

  41.4% Scotland

  15

• Matsui "The Hakuto"

  47% Japon

  18

• Etsu "Pacific Ocean"

  45% - Japon

  17

VODKAS

• Absolut

  40% Sweden

  8

• Ciroc

  40% France

  11

TEQUILAS-MEZCAL

• Olmeca altos

  38% Mexico

  9

• Mezcal los siete misterios

  41% Mexico

  4cl

  12

• Avion anejo

  40% Mexico

  14

COGNAC / ARMAGNAC

• Clé des ducs VSOP

  40%

  10

• Gautier XO "GOLD&BLUE"

  40°

  4cl

  15

RUMS / RONS

• Saint James Ambré

  45° - Cuba

  8

• Baccardi "Carta Blanca"

  37,5° - Cuba

  8

• Havana 7

  40° - Cuba

  9

• Pusser's Blue

  40% British Navy

  10

• Hell Or High Water XO

  40% Barbade Guyane Jamaïque

  10

• Diplomatico

  40% Venezuela

  12

• Bayou XO Mardi Gras

  40% Louisiane

  14

• Zacapa 23

  40% Guatemala

  16

LIQUEURS

• Mandarine Napoléon

  38% France

  8

• Get 27 21% / Get 31 24%

  FRANCE

  8

• Bailey's

  17% France

  8

• Grand Marnier

  40% France

  9

• Chartreuse verte

  55% France

  10

• Pernod absinthe

  68,3° - France

  12

Whiskies

• Copper Dog

  40% Scotland - Blended whiskies

  8

• Mc'Connels

  42% - Irish whiskey

  8

• Big Moustache

  50% Tennesse

  12

• Jack Daniel's

  40% - American whiskey

  8

• Old Bardstown

  45% - Bourbon

  9

• Tenjaku

  40% - Japanese

  10

• Gwalarn

  40% - France Bretagne - Blended whiskies

  10

• Chivas Regal VX

  40% Scotland - Blended whiskies

  12

• Nikka from the barrel

  51,4% Japan - Blended whiskies

  13

• Craigellachie

  46% - Scotland

  13

• Aberlour Casg Annamh

  Original 48% - Scotland

  14

• Lagavulin 16

  43% - Scotland

  16

Vin Rouge au verre 12cl / 20cl

• Maslourel - Merlot

  Languedoc - Cépage : Merlot.

  Equilibré et charpenté

  6 / 9

• "Eve" - Maison Ventenac

  Languedoc - Cépage : Syrah, Vin Biologique.

  Pure Syrah rouge, boisée et puissant.
  

  8 / 12

• Lou Pitchoun - Domaine des Gravennes

  Rhône - Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vin Biologique

  Souple, fruits rouge.
  

  8 / 12

• Munt - Vins d'Amour

  Roussillon - Cépage : Grenache noir. Vin Biologique

  Léger et complexe.
  

  10 / 14

VIN BLANC AU VERRE 12cl / 20cl

• Coquillier - Chardonnay

  Languedoc - Cépage : Chardonnay

  Notes de fleurs blanches

  6 / 9

• Sauvignon - Domaine du champ Chapron

  Loire - Cépage : Sauvignon

  Minéral, notes d'agumes

  7 / 11

• Demoiselle de Laballe - Domaine de Laballe

  Sud-Ouest - Cépage : Gros Manseng

  Moelleux, note de fruits à chair blanche

  9 / 13

• Fleur de sel - Vignobles David

  Languedoc - Cépage : Chardonnay, Grenache.

  Doux, beurré et long en bouche

  10 / 14

VIN ROSE AU VERRE 12/20 cl

• Gris blanc - Gerard Bertrand

  Languedoc - Cépage : Grenache

  Doux et minéral

  7 / 11

• Roseblood - Château d'Estoublon

  IGP Méditerranée

  Fruité et sec

  9 / 13

Prosecco ou Champagne : 12cl / 75cl

• Prosecco Riccadonna

  Glass or Bottle

  8 / 45

• Olivier Marteaux

  Coupe ou Bouteille

  13 / 76

• Ruinart blanc de blancs

  BLANC DE BLANC EXTRA BRUT

  149

• Magnum de Ruinart blanc de blancs

  150 cl

  299

• Ruinart - Brut

  129

• Geoffroy - Rosé de Saignée Brut

  149

VIN ROUGE 75cl

• IGP Pays D'Oc - Merlot - Castel

  Languedoc - Cépage : Merlot

  26

• Los Quintaos

  Chili - Cépages : Carmenère, Cabernet sauvignon, Merlot

  32

• Saint Emilion - Chapelle la rose

  Bourgogne - Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, merlot

  39

• Domaine du Salut - Graves

  Bordeaux - Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon

  42

• Eve - Maison Ventenac

  Languedoc - Cépage : Syrah - Vin Biologique

  42

• Lou Pitchoun - Domaine des gravennes

  Rhône - Cépages : Syrah, Grenache noir - Vin Biologique AOC : Côtes du Rhône

  42

• Morgon "Les Charmes" - Héritiers de saint genys

  Beaujolais - Cépage : Gamay

  49

• Munt - Clos des vins d'Amour

  Bordeaux - Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon

  52

• Saint estèphe- Heritage le Boscq

  Bordeaux - Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon

  65

• Crozes hermitage - Domaine du pavillon

  Rhône - Cépage : Syrah AOC : Crozes hermitage

  55

• Puech Haut - Tête de Bélier

  Languedoc - Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre

  79

• Pessac Leognan - La Tour Léognan

  Bordeaux - Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon

  79

• Aloxe Corton - M.Picard

  Bourgogne - Grape variety : Pinot noir

  99

• Châteauneuf du Pape - Clos de l'Oratoire

  Rhône - Grape Variety : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

  99

• Gevrey Chambertin - Bouchard

  Bourgogne - Grape variety : Pinot noir

  109

• Chinon - Joseph Mellot

  Loire - Cépage : Cabernet Franc - Vin Biologique

  49

BOUTEILLES BLANC 75CL

• IGP Pays d'OC - Chardonnay - Castel

  Languedoc - Cépages : Chardonnay

  26

• Côte du Rhône - Saint Vincent

  Vallée du Rhône - Cépages : Viognier, Grenache blanc, Marsanne, Bourboulenc

  32

• Muscadet - Domaine Ménard-Gabortit

  Val de Loire - Cépage : Melon de bourgogne

  36

• Cuvée tradition - Domaine des gravennes

  Vallée du Rhône - Cépage : Marsanne, Roussanne, Viognier

  39

• Graves - Domaine du salut

  Bordeaux - Cépage : Sauvignon blanc, sémillon

  39

• Sauvignon - Domaine du Champ Chapron

  Loire - Cépage : Sauvignon

  39

• Demoiselle de Laballe - Domaine de Laballe

  Sud-Ouest - Cépage : Gros Manseng

  45

• Graves - Domaine du salut

  Bordeaux - Cépage : Sauvignon blanc, sémillon

  39

• Côte d'Auxerre - Domain Grivot

  Bourgogne - Cépage : Chardonnay

  40

• Roseblood - Château d'Estoublon

  IGP Méditerranée - Cépage : Grenache, Rolle

  49

• Fleur de Sel Chardonnay - Vignobles David

  Languedoc - Cépage : Chardonnay, Grenache

  52

• Chablis - Domaine Andre Philippon

  Bourgogne - Cépage : Chardonnay

  69

• Meursault - Ropiteau

  Bourgogne - Cépage : Chardonnay

  89

• Chateauneuf du Pape - Chateau la Nerthe

  Cépages : Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc

  109

BOUTEILLES ROSE 75CL

• Gris blanc - Gerard bertrand

  Provence - Grape variety : Grenache

  39

• Roseblood - Château d'Estoublon

  IGP Méditerranée - Cépage : Grenache noir, Syrah, Cinsault, Sémillon, Rolle

  49

• Sainte Marguerite - Cuvée Symphonie

  Provence - Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah

  49

Menu du jour

• ENTRÉE + PLAT DU JOUR

  21

• PLAT + DESSERT DU JOUR

  20

• ENTRÉE + PLAT + DESSERT DU JOUR

  24

Nos délicieuses entrées

• Entrée du jour

  Uniquement le midi

  7

• Rafraichi de concombre et pomme granny smith

  Menthe, piment d’Espelette

  7

• Focaccia, tapenade d'olive Taggiacshe

  Roquette

  7

• Œuf de poule mimosa, salade de mâche

  Œuf bio, nature, tartufata et tapenade

  8

• Tacos pulled pork

  Cheddar fondant, sweet chili, pickles, oignons frits

  9

• Croque-monsieur tartufata

  Jambon Mostoles, béchamel tartufata, AOP Comté affine 12 mois, parmesan

  9

• Houmous d'artichaut acidulé

  Focaccia croustillante

  9

• Poulet Karaage

  Poulet mariné croustillant, mayonnaise vinaigre de riz, sauce soja, citron vert

  9

• Burrata 125gr, salade panzanella

  Tomates, concombre, oignons rouges, croutons, olives taggiacshe, basilic

  14

• Croquettes de crevettes (3 pièces)

  Citron vert, sauce gribiche

  14

À partager à 2 ou...

• Planche charcuterie

  Saucisson sec, Chorizo ibérique, Cécina de léon, Coppa di parma IGP, Prosciutto

  21

• Planche fromage

  AOP Comté, Saint Félicien, Tomme de Savoie, AOP Tête de moine, Pavé du Nord

  21

• Planche mixte

  Une association de nos 2 planches

  25

Nos belles salades

• Salade César de la Mama

  Salade romaine, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar

  19

• Salade aux croquettes de crevettes

  Salade frisée, carmine, sauce gribiche et câpres frits

  20

Nos généreux plats

• Plat du jour

  Uniquement le midi

  16

• Légumes confits à l'huile d'olive, sauce coco

  Jalapeno, citron confit

  18

• Coquillettes de la Mama, jambon Mostoles, œuf mollet bio

  Crème à la muscade, emmental, herbes fraîches

  19

• Welsh de la Mama et frites maison

  Cheddar Galloway, compotée d’oignons, jambon Mostoles, moutarde à l’ancienne

  19

• Cheeseburger de la Mama (avec ou sans bacon)

  Uniquement le midi Viande hachée, oignons rouges, cheddar, tomates, salade romaine et frites maison

  19

• Suprême de volaille fermier, pomme darphin, onion sour cream

  Oignons grelots

  21

• Vitello tonato, sauce Antiboise et frites maison

  Quasi de veau, sauce tonato, câpres, menthe, tomates, pistaches

  22

• Tartare de thon avocat, Leche de tigre, wasabi

  Frites maison, citron vert, shiso rouge

  23

• Carpaccio de bœuf

  Frites maison, Pesto de basilic, câpres fris, parmesan, roquette

  23

• Dos de lieu noir rôti, piperade, sauce vierge

  Poivrons confits, riz

  24

• Picanha de bœuf (200gr) / (600gr)

  Pommes Pont neuf, choux pak choï grillé, chimichurri

  29/75

• Extra side

  Salade verte 3€ P'tite frite 4€ Purée de pommes de terre 5€

Nos délicieux desserts

• Dessert du jour

  Uniquement le midi

  7

• Glaces et sorbets maison (3 boules)

  Sorbets : Chocolat, fraise, citron, mangue, pêche verveine, rhubarbe Glaces : Vanille, lait d’amande, praliné, banane chocolat, spéculoos

  7

• Cookies et verre de lait

  4 pièces

  8

• Tiramisu de la Mama

  Café, amaretto, mascarpone

  8

• Gaufre Lilloise fourrée à la vanille

  Crème fraiche vergeoise, boule de glace spéculoos

  9

• Tarte à la rhubarbe meringuée

  Crème rhubarbe, rhubarbe confite, meringue italienne

  9

• Pêche pochée à la verveine

  Sorbet pêche, granité, crumble

  9

• Vacherin à la framboise

  Glace framboise, meringue, fleurs d’hibiscus

  9

• Choux pistache

  Pistaches torréfiées

  10

• Moelleux au chocolat, cœur coulant carambar

  Glace vanille de Madagascar / 10 minutes de cuisson

  10

• Café / Thé gourmand

  Cookie de la Mama, tiramisu, glace au lait d'amande

  9

• Champagne / Cocktail gourmand

  Coupe Mumm (12cl) ou Cocktail du moment (12cl) avec Cookie de la Mama, tiramisu, glace au lait d'amande

  19

À partager à 2 ou...

• Cookie chaud de la Mama

  Glace vanille de Madagascar

  24

• Vacherin à la framboise

  Glace framboise, meringue, fleurs d’hibiscus

  24

Nos délicieuses entrées

• Rafraichi de concombre et pomme granny smith

  Menthe, piment d’Espelette

  7

• Focaccia, tapenade d'olive Taggiacshe

  Roquette

  7

• Œuf de poule mimosa, salade de mâche

  Œuf bio, nature, tartufata et tapenade

  8

• Tacos pulled pork

  Cheddar fondant, sweet chili, pickles, oignons frits

  9

• Croque-monsieur tartufata

  Jambon Mostoles, béchamel tartufata, AOP Comté affine 12 mois, parmesan

  9

• Houmous d'artichaut acidulé

  Focaccia croustillante

  9

• Poulet Karaage

  Poulet mariné croustillant, mayonnaise vinaigre de riz, sauce soja, citron vert

  9

• Burrata 125gr, salade panzanella

  Tomates, concombre, oignons rouges, croutons, olives taggiacshe, basilic

  14

• Croquettes de crevettes (3 pièces)

  Citron vert, sauce gribiche

  14

À partager à 2 ou...

• Planche de charcuterie

  Saucisson sec, Chorizo ibérique, Cécina de léon, Coppa di parma IGP, Prosciutto

  21

• Planche de fromage

  AOP Comté, Saint Félicien, Tomme de Savoie, AOP Tête de moine, Pavé du Nord

  21

• Planche mixte

  Une association de nos deux planches

  25

Nos belles salades

• Salade César de la Mama

  Salade romaine, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar

  19

• Salade aux croquettes de crevettes

  Salade frisée, carmine, sauce gribiche et câpres frits

  20

Nos généreux plats

• Légumes confits à l'huile d'olive, sauce coco

  Jalapeno, citron confit

  18

• Coquillettes de la Mama, jambon Mostoles, œuf mollet bio

  Crème à la muscade, emmental, herbes fraîches

  19

• Welsh de la Mama et frites maison

  Cheddar Galloway, compotée d’oignons, jambon Mostoles, moutarde à l’ancienne

  19

• Suprême de volaille fermier, pomme darphin, onion sour cream

  Oignons grelots

  21

• Vitello tonato, sauce Antiboise et frites maison

  Quasi de veau, sauce tonato, câpres, menthe, tomates, pistaches

  22

• Tartare de thon avocat, Leche de tigre, wasabi

  Frites maison, citron vert, shiso rouge

  23

• Carpaccio de bœuf

  Frites maison, Pesto de basilic, câpres fris, parmesan, roquette

  23

• Dos de lieu noir rôti, piperade, sauce vierge

  Poivrons confits, riz

  24

• Picanha de bœuf (200gr) / (600gr)

  Pommes Pont neuf, choux pak choï grillé, chimichurri

  29/75

• Extra side

  Salade verte 3€
  P'tite frite 4€
  Purée de pommes de terre 5€

Nos délicieux desserts

• Glaces et sorbets maison (3 boules)

  Sorbets : Chocolat, fraise, citron, mangue, pêche verveine, rhubarbe Glaces : Vanille, lait d’amande, praliné, banane chocolat, spéculoos

  7

• Cookies et verre de lait

  4 pièces

  8

• Tiramisu de la Mama

  Café, amaretto, mascarpone

  8

• Gaufre Lilloise fourrée à la vanille

  Crème fraiche vergeoise, boule de glace spéculoos

  9

• Tarte à la rhubarbe meringuée

  Crème rhubarbe, rhubarbe confite, meringue italienne Sorbet pêche, granité, crumble

  9

• Pêche pochée à la verveine

  Sorbet pêche, granité, crumble Glace framboise, meringue, fleurs d’hibiscus

  9

• Vacherin à la framboise

  Glace framboise, meringue, fleurs d’hibiscus

  9

• Chou pistache

  Pistaches torréfiées

  10

• Moelleux au chocolat, cœur coulant carambar

  Glace vanille de Madagascar / 10 minutes de cuisson

  10

• Café / Thé gourmand

  Cookie de la Mama, tiramisu, glace au lait d'amande

  9

• Champagne / Cocktail gourmand

  Coupe Mumm (12cl) ou Cocktail du moment (12cl) avec Cookie de la Mama, tiramisu, glace au lait d'amande

  19

À partager à 2 ou...

• Cookie chaud de la Mama

  Glace vanille de Madagascar

  24

• Vacherin à la framboise

  Glace framboise, meringue, fleurs d’hibiscus

  24

Menu Super Sunday

• Poulet frites maroilles et profiteroles

  Venez déguster le poulet du dimanche de la Mama et ses généreuses profiteroles pour finir le repas

  21€

Boissons Chaudes

• Expresso / Double Expresso

  2,5 / 5

• Café latte

  6

• Cappuccino

  6

• Chocolat chaud à l'ancienne

  6

• Thé "palais des thés"

  Au choix parmi notre large sélection

  6

• Chaï Latte

  Lait de Soja, sucre roux, thé chaï

  7

Pause Sucrée

• Boules de glaces et sorbets maison (3boules)

  Sorbet : Chocolat, fraise, citron, mangue Glace : Vanille de Madagascar, glace au lait d'amande, praliné, banane

  7

• Cookies et verre de lait 🍪🥛

  4 pieces

  8

• Café / Thé gourmand

  Cookie de la Mama, tiramisu, glace lait d'amande

  9

• Champagne gourmand

  Olivier Marteaux, Cookie de la Mama, tiramisu, glace lait d'amande

  19

• Cocktail gourmand

  Cocktail le Coco Bertey (Grand marnier / Amaretto / Sirop de Coco / Expresso) ou coupe Mumm avec ses mignardises pour bien finir le repas

  19

• Tiramisu de la Mama

  Café, amaretto et mascarpone

  8

• Gaufres lilloise fourrées à la vanille, crème fraiche vergeoise et glace speculoos

  Crème fraiche vergeoise, boule de glace spéculoos

  9

• Tarte rhubarbe meringuée

  9

• Choux pistache

  Pistache toreiffiées

  10

• Vacherin framboise

  Glace framboise, meringue et fleur d'hibiscus

  9 / 24

• Moelleux au chocolat et cœur coulant carambar

  Boule de glace vanille de Madagascar

  10 minutes de cuisson

  10

• Cookie chaud de la Mama à partager

  Boule de glace vanille de Madagascar

  24

Nos délicieux mezzes

• Rafraichi de concombre, pomme granny smith

  Menthe, piment d'espelette

  7

• Focaccia, tapenade d'olive Taggiacshe

  Roquette

  7

• Croques monsieur tartufata

  Jambon mostoles, tartufata, comté 12mois, parmesan

  9

• Houmous d'artichaut acidulé

  Focaccia croustillante

  9

• Poulet karaage

  Poulet mariné croustillant, mayonnaise vinaigre de riz, sauce soja, citron vert

  9

• Burrata crémeuse 125gr, salade panzanella

  Pesto d'épinard, pralin de courges

  14

• Croquettes de crevette (3 pièces)

  Citron vert, sauce gribiche

  14

• Planche de fromages

  AOP comté 12mois, IGP saint félicien, IGP tome de savoie, AOP tête de moine

  21

• Planche de Charcuteries

  Saucisson sec Duculty, Chorizo montellano ibérique, Cecina de Leon, Coppa di Parma et Prosciutto

  21

• Planche mixte

  Saucisson sec Duculty, Chorizo ibérique, Cecina de leon,jambon cru italien 13 mois d'affinage, Saint félicien, comté 12 mois d'affinage, tête de moine, tomme de savoie

  25

Nos belles salades

• Salade césar de la mama

  Suprêmes de poulet croustillant, salade romaine, copeaux de parmesan, sauce césar

  Vraiment incroyable ?

  19

• Salade aux croquettes de crevettes

  Salade frisée, carmine, sauce gribiche et câpres frits

  20

Nos boissons chaudes

• Thé vert

  Sencha ariake

  6€

• Thé noir

  Breakfast

  6€

• Earl grey tea

  Thé des lords

  6€

• Thés parfumés

  Détox brésilienne bio Thé du hammam Roïbos des vahinés

  6€

• Infusions

  Détox scandinave bio Verveine

  6€

Café

• Espresso

  2,5

• Décaféïné

  2,5

• Café noisette

  3€

• Double espresso

  5€

• Café latte

  6€

• Capuccino

  6€

• Café crème

  5€

• Chocolat à l'ancienne

  6€

Boissons

• Citronnade

  33cl

• Jus de fruit

  Ananas, pomme, orange ou cranberry

  33cl

Plats

• Coquillettes Jambon (dispo sans jambon)

• Steak

  Garniture au choix : Salade, frites ou purée maison

• Jambon

  Garniture au choix : Salade, frites ou purée maison

• Poisson

  Garniture au choix : Salade, frites ou purée maison

Desserts

• Cookies de la Mama et Verre de Lait

• Glaces ou Sorbets

  1 boule au choix

Buffet petit-déjeuner

• Buffet à volonté

  21

Buffet petit-déjeuner enfants

• Buffet à volonté enfants

  10

LE BRUNCH DE LA MAMA (BUFFET À VOLONTÉ)

42€ / ADULTE

21€ / ENFANT (-12 ANS)

• Petit Déjeuner de la Mama

  Café "Terres de Café", Thés du "Palais des Thés", Chocolat Chaud, Jus de Fruits Frais Pressés, Pain Frais, Beurre, Confitures Maison, Viennoiseries ...

• English breakfast

  Oeufs Brouillés, Oeufs Cocottes, Bacon, Saucisses de Volaille

• Buffet d'apéritif

  Mezzés de la MAMA, Salades Variées, Charcuteries, Fromages, ...

• Buffet Chaud

  Plats Chauds Maison : Viande Rouge, Volaille, Poissons, Légumes Grillés, Gratins, .... Entrées Chaudes : Tartes salées, Accras, Arrancinis, Croque Monsieur, Soupe, ...

Mama's Brunch cocktails

• Elixir matinal

  Eau pétillante / sirop fleur de sureau / jus de citron / gingembre / concombre / menthe

  Uniquement en add-on avec le Brunch de la Mama

  +4

• Fizz ma fraise

  Prosecco / purée de fraise / jus de cranberry / jus de citron

  Uniquement en add-on avec le Brunch de la Mama

  +5

• Guava Mama

  June pêche / purée Yuzu / jus de citron / nectar de goyave / gingembre

  Uniquement en add-on avec le Brunch de la Mama

  +6