Les cocktails et mocktails de Noel

• Sapipompette - 11cL

  Liqueur de sapin, Byrrh, sirop de cannelle, citron vert et Prosecco

  12

• Le carroteur - 9cL

  Rhum épicé Bacardi, crème épaisse, sirop d'érable, sirop de cannelle et carotte

  12

• P’tit Bulleux - 17cL

  Orange, cranberry, sirop de cannelle, citron vert et eau pétillante

  8

• Gingueling - 13cL

  Orange, poire, gingembre, sirop de thé et citron vert

  8

Mama ❤ Cocktails

• L'Orgea'sme - 10cL

  Vodka Renaissance vanille, orgeat, passion & citron jaune

  11

• Mama loves you 🖤 - 12cL

  Vodka Absolut, ananas, pomme, liqueur de cassis Giffard, Lillet blanc

  12

• Capriside - 10cL

  Gin Malfy, fleur de sureau, citron vert Écume de menthe maison

  13

• Bloom - 13cL

  Rhum Havana 3, bissap, violette, citron, menthe

  11

• Beurre-Moi le Toast - 13cL

  Gin Beefeater infusé au poivre de sichuan, citron, sirop maison miel et gingembre Accompagné de son toast garni de beurre au gin maison

  13

• Hikari 光 - 10cL

  Vodka Absolut infusée au sésame, saké, yuzu et concombre Pointe de wasabi

  13

• Pile Poire - 12cL

  Tequila Jimador infusée à la cannelle, Mezcal, poire, sirop d'érable, citron

  12

• Tropical Rumba - 12cL

  Rhum Havana 3, Rhum Havana 7, ananas, citron, sirop maison miel et gingembre

  11

• Voodoo Child - 14cL

  Gin Hendrick's, Cointreau, orange sanguine, citron, eau pétillante

  12

• Yuna - 6cL

  Whisky Monkey Soulder infusé au beurre noisette, sirop maison de sarrasin grillé, bitter à l'amande toastée Accompagné de son biscuit au sarrasin maison

  12

• Le Botaniste - 9cL

  Gin G'Vine infusé aux racines de gentiane, liqueur de fleur de sureau, vermouth extra dry, lillet blanc

  13

• Confession - 8cL

  Cognac VS Martell, liqueur de chataîgne Chantilly à la Chartreuse jaune et verte

  14

MAMA ❤ Spritz

• Aperol Spritz

  Apérol, eau pétillante, Prosecco, orange

  11

• Campari Spritz

  Campari, eau pétillante, Prosecco & orange

  11

• Ugo Spritz

  Liqueur de fleur de sureau, eau pétillante, Prosecco, menthe

  12

• Italicus Spritz

  Italicus, eau pétillante, Prosecco, basilic & citron jaune

  13

• Companion Spritz

  Companion Sicilian orange OU citron amalfi, eau pétillante, Prosecco

  10

• St Germain Spritz

  Liqueur St Germain, eau pétillante, Prosecco, menthe & citron vert

  13

• Chartreuse Spritz

  Chartreuse jaune OU verte, eau pétillante, Prosecco, menthe & citron vert

  15

Gin / London Essence Tonic premium

• Hendrick's

  Ecosse

  15

• Bombay Sapphire

  Angleterre

  14

• Gin ADN

  France

  13

• June poire par G'vine

  France

  13

• Plymouth

  Angleterre

  14

• Tanqueray 0%

  England

  Gin sans alcool

  10

• G'vine Floraison

  France

  15

• Christian Drouin

  France

  15

• Beefeater 24

  Angleterre

  15

• G'vine Nouaison

  France

  16

• Gin Anaë

  France

  16

• 4810 Distillerie du Mont Blanc

  France

  17

• Monkey 47

  Allemagne

  17

• Nikka Coffey

  Japon

  17

• Costwolds Wildflower Gin N.2

  Angleterre

  18

• Del Professore Mme

  Italie

  18

• Del Professore Mr

  Italie

  18

• Audemus - Pink Pepper

  France

  9

Mama Says Share It !

• L'Orgea'sme - 20cL/40cL

  Vodka Renaissance vanille, orgeat, passion & citron vert

  20/ 38

• Voodoo Child - 28cL/56cL

  Gin Hendrick's, Cointreau, orange sanguine, citron vert & eau pétillante

  24/46

• Madja - 32cL/64cL

  Goyave, passion, vanille & eau pétillante

  14/26

Mama ❤ Virgin

• Douceur des Îles - 16cL

  Mangue, passion, vanille & menthe

  8

• Cardi Berry - 16cL

  Martini Vibrante, cranberry, framboise, caramel & citron vert

  9

• Purple Rain - 16cL

  Lait de coco, mangue, caramel, ube

  8

• Supernova - 16cL

  Gin sans alcool, framboise, cranberry, sirop de menthe maison, citron

  9

• Madja - 16cL

  Goyave, passion, vanille, citron, eau pétillante

  8

Mama says shot shot shot !

• Strawberry Fields

  Cointreau, liqueur de fraise des bois, violette

  5

• Green Fire

  Gin Hendrick's, liqueur de piment d'espelette, concombre

  5

• Mètre de shooters

  Strawberry Fileds ou Green Fire

  50

Apéritif

• Ricard - 2cl

  France

  3,5

• Campari - 6cl

  Italie

  6

• Lillet Blanc - 6cl

  France

  6

• Lillet Rosé - 6cl

  France

  6

• Suze - 6cl

  France

  6

• Byrrh - 6cl

  France

  6

• Vermouth Quintiny Rouge - 6cl

  France

  7

• Vermouth Quintiny Blanc - 6cl

  France

  7

• Martini rouge - 6cL

  Italie

  7

• Martini blanc - 6cL

  Italie

  7

NOS BIÈRES À LA BOUTEILLE

• Brasserie du Mont Blanc « IPA» - 33cl

  France 4,7°

  7

• Brasserie du Mont Blanc « Rousse » - 33cl

  France 6,5°

  7

• Brasserie du Mont Blanc « White » - 33cl

  France 4,7°

  7

• Mort Subite - 33cl

  Kriek cerise

  Belgium 4°

  7

• Heineken 0" - 33cl

  Without Alcohol

  6

NOS BIÈRES À LA PRESSION

• Mell's 25cl / 50cl

  Pils by Delirium // +1€ Picon en 25cl // +2€ Picon en 50cl

  Belgique 4,8°

  4.5/8

NOS SOFTS

• Coca cola / Coca cola zéro / Sprite / Perrier / Orangina / Maté Leamo 33cl

  5

• London Essence (20cl)

  Ginger Beer / Indian Tonic / Tonic Pamplemousse et Romarin

  5

• Nectar 'ALAIN MILLAT' - 33cl

  Fruit de la passion / Pêche de vigne / Framboise

  8

• Evian

  50cl/1L

  4,5/6

• Badoit / Perrier fines bulles

  50cl / 1L

  4,5/6

• Ice tea maison

  6

• Citronade

  6

• Redbull / Redbull Zéro / Redbull Abricot-Fraise

  8

Vins rouges au verre et pots Lyonnais

• IGP Pays d'Oc • Syrah

  Maison Castel

  Languedoc - Vin fruité, fruits noirs, pointe poivrée légère

  6 / 18

• AOP Côtes du Rhône Village Visan 🌿

  Domaine de la Bastide

  Vallée du Rhône - Vin épicé, épices douces et tanins confortables

  8 / 29

• AOP Pic Saint-Loup • Les Eclats

  Mas d'Auzières

  Languedoc - Vin herbacé, thym et fruits noirs

  8

• AOC Crozes-Hermitage • Les Meysonniers 🌿

  Chapoutier

  Vallée du Rhône - Vin épicé, poivre noir et fruits noirs frais

  9

• AOC Saint-Joseph • Les Jouvencelles 🌿

  Pierre Finon

  Vallée du Rhône - Vin floral, violette claire et tanins lisses

  10

Vins blancs au verre et pots Lyonnais

• IGP Pays d'Oc • Viognier

  Maison Castel

  Languedoc - Vin fruité, touche florale en arrière plan

  6 / 18

• IGP Côtes de Gascogne

  Uby n°4

  Côtes de Gascogne - Vin fruité, notes exotiques et sucrées

  7

• AOC Mâcon-Villages

  Château Beauregard

  Bourgogne - Chardonnay doux, rond et éclat d'agrumes

  8

• AOP Coteaux Varois en Provence

  Roseblood blanc

  Provence - Vin fruité, fruits jaunes

  9

• AOC Pouilly-fumé • Léon 🌿

  Jonathan Pabiot

  Vallée de la Loire - Vin minéral, pointe fumée et agrumes tendus

  9

• AOC Condrieu • Invitare

  Chapoutier

  Vallée du Rhône - Vin fruité, fleurs blanches et bouche généreuse

  12

Vins rosés au verre et pots Lyonnais

• IGP Pays d'Oc • Gris de gris

  Maison Castel

  Languedoc - Vin fruité, fraise légère et bouche fraîche

  6 / 18

• AOP Côtes de Provence

  L'Art d'été

  Provence - Vin minéral et salin, finale nette et fruitée

  8

• AOP Côteaux Varois en Provence

  Roseblood rosé

  Provence - Vin fruité vif, fruits rouges éclatants

  9

Vins rouges / Beaujolais

• AOC Fleurie • Climat la Madone

  Domaine Trenel

  Vin fruité, fruits rouges et léger parfum floral

  42

Vins rouges / Bordeaux

• VDF Cuvée Emilien

  Château Le Puy

  Vin fruité, fruits rouges tendres, texture souple

  79

Vins rouges / Bourgogne

• AOC Givry • Le Haut Colombier

  Domaine Besson

  Vin fruité, touche boisée et bouche souple

  52

• AOC Nuits Saint Georges 🌿

  Châteaux de Prémeaux

  Vin floral et notes de cerises noires

  85

• AOP Gevrey-Chambertin

  Albert Bichot

  Vin floral, fruits noirs et profondeur discrète

  99

Vins rouges / Languedoc

• IGP Pays d'Oc • Syrah

  Maison Castel

  Vin fruité, fruits noirs, pointe poivrée légère

  25

• IGP Pays de Cucugnan • Altura 350 🌿

  Peter Sichel

  Vin fruité, grenache solaire et bouche ronde

  32

• AOP Côtes du Rousillon • La Canaille Rouge

  Vignobles Jonqueres d'Oriola

  Vin fruité, fruits noirs mûrs et touche épicée

  34

• AOP Pic Saint-Loup • Les Eclats

  Mas d'Auzières

  Vin herbacé, thym et fruits noirs

  46

Vins rouges / Vallée du Rhône

• AOP Côtes du Rhône Village Visan

  Domaine de la Bastide

  Vin épicé, épices douces et tanins confortables

  38

• AOC Crozes-Hermitage • Les Meysonniers 🌿

  Chapoutier

  Vin épicé et herbacé, poivre noir et fruits noirs frais

  47

• AOC Saint-Joseph • Les Jouvencelles 🌿

  Pierre Finon

  Vin floral, violette claire et tanins lisses

  49

• AOC Cornas • Granit 30

  Vincent Paris

  Vin épicé et herbacé, poivre dense et réglisse

  65

• IGP Collines Rhodaniennes • Heluicum

  Les Vins de Vienne

  Vin minéral et fruits rouges nets

  69

• AOC Châteauneuf-du-pape

  Clos de l'Oratoire

  Vin épicé et herbacé, épices douces et fruits noirs confits

  89 / 170

• AOC Côte-Rôtie • Julien Pilon

  La Porchette

  Vin floral, violette intense et texture soyeuse

  110

Vins blancs / Bourgogne

• AOC Mâcon-Villages

  Château Beauregard

  Vin fruité, chardonnay doux, rond et éclat d'agrumes

  42

• AOP Chablis

  Domaine de l'Enclos

  Vin minéral, chardonnay sec, acidité et une vraie tension

  55

• AOC Mercurey • Le Bois Cassien

  Monopole

  Vin fruité, chardonnay ample et petites notes grillées

  65

Vins blancs / Côtes de Gascogne

• IGP Côtes de Gascogne

  Uby n°4

  Vin fruité, notes exotiques et sucrées

  35

Vins blancs / Languedoc

• IGP Pays d’Oc • Viognier

  Maison Castel

  Vin fruité et touche florale en arrière plan

  25

• VDF Cuvée Morillon Blanc

  Jeff Carrel

  Vin fruité, fruits blancs gourmands et note finale souple

  39

Vins blancs / Provence

• AOP Coteaux Varois en Provence

  Roseblood blanc

  Vin fruité, fruits jaunes

  44

Vins blancs / Vallée de la Loire

• AOC Pouilly-Fumé • Léon 🌿

  Jonathan Pabiot

  Vin minéral, pointe fumée et agrumes tendus

  49

Vins blancs / Vallée du Rhône

• AOC Saint-Joseph • Les Parcelles

  Maison Bruyère

  Vin fruité, généreux, fruits jaunes et note d'amande

  59

• AOC Condrieu • Invitare

  Chapoutier

  Vin fruité, fleurs blanches et bouche généreuse

  79

• AOC Châteauneuf-du-pape

  Clos de l'Oratoire

  Vin minéral, notes de fleurs, fruits blancs et pointe de gras

  89

Vins rosés

• IGP Pays d'Oc • Gris de gris

  Maison Castel

  Languedoc - Vin fruité, fraise légère et bouche fraîche

  26

• AOP Côtes de Provence

  L'Art d'Eté

  Provence - Vin minéral et salin, note finale nette et fruitée

  39

• AOP Coteaux Varois en Provence

  Roseblood rosé

  Provence - Vin fruité et vif

  44 / 85

Champagnes

• Mumm Cordon Rouge

  15 / 75cL

  Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier

  14 / 89

• Perrier Jouet Brut

  75cL

  Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

  109

• Perrier Jouet Rosé

  75cl

  Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay

  155

• Ruinart Blanc de Blancs

  75 / 150cL

  Chardonnay

  160 / 300

Whisky - 4cl

• Jameson

  Irelande

  8

• Gwalarn

  France

  9

• Nikka Coffey Malt

  Japon

  14

• Nikka Yoichi Single Malt

  Japon

  20

• Cotswolds Peaked Cast

  Angleterre

  18

• Yellow Spot 12 years

  Irlande

  20

• Kentucky Vintage

  USA

  12

• Arlett - Single Malt Tourbé

  France

  12

Scotch Blend - 4cl

• Monkey Shoulder

  Ecosse

  10

• Chivas Regal 15 ans

  Ecosse

  15

Scotch Single Malt - 4cl

• Aberlour 12 ans

  Speyside

  12

• Fettercairn 12 ans

  Ecosse

  14

• Craigellachie 13 ans

  Ecosse

  14

• Dalmore 12 ans

  Ecosse

  16

• Jura Seven Wood

  Ecosse

  15

Rhum - 4cl

• Havana 3 ans

  Cuba

  8

• Havana Spiced

  Cuba

  9

• Havana 7 ans

  Cuba

  10

• 3 Rivières

  Martinique

  8

• Blackwell

  Jamaïque

  9

• Bacardi Spiced

  Cuba

  9

• Bacardi Anejo Cuatro 4 ans

  Cuba

  10

• La Hechicera

  Colombie

  12

• Fair Belize XO

  Belize

  11

• Zacapa 23

  Guatemala

  14

• Planteray 3 Stars

  France

  10

• Planteray Pineapple

  France

  11

• Planteray XO

  France

  15

• Planteray Barbados 2017

  Barbade

  14

Cachaca - 4cl

• Abelha

  Brésil

  8

Vodka - 4cl

• Absolut

  Suède

  8

• Renaissance

  France

  8

• Renaissance vanille

  France

  9

• Ciroc/Ciroc coconuts

  France

  11

• Absolut Elyx

  Suède

  13

Gin - 4cl

• Gin ADN

  France

  100% local

  9

• Beefeeter Original

  Angleterre

  8

• Bombay Sapphire

  Angleterre

  10

• Plymouth

  Angleterre

  10

• Hendrick's

  Ecosse

  11

• Christian Drouin

  France

  11

• G'vine Floraison

  France

  11

• Malfy Original

  Italie

  12

• Malfy Rosa

  Italy

  13

• Gin Anaë

  France

  12

• G'vine Nouaison

  France

  12

• 4810 Distellerie du Mont Blanc

  France

  13

• Costwolds Wildflower Gin N.2

  Angleterre

  14

• Nikka Coffey

  Japon

  13

• Del Professore Mme

  Italie

  14

• Del Professore Mr

  Italie

  14

• Monkey 47

  Allemagne

  13

• Audemus - Pink Pepper

  France

  9

• Tanqueray 0%

  Angleterre

  10

Téquila - 4cl

• Tequila Jimador

  Mexique

  La tequila signature de notre margarita 🍸

  10

• Altos Reposado

  Mexique

  12

• Patron Silver

  Mexique

  La tequila parfaite pour la Margarita

  16

• Patron Reposado

  Mexique

  La tequila parfaite pour le Paloma

  17

Mezcal - 4cl

• Los Siete Misterios

  Mexique

  12

Armagnac - 4cl

• Marquis de Montesquiou 21 ans

  France

  15

Calvados - 4cl

• Domfrontais Reserve

  France

  13

Cognac - 4cl

• Martell VS

  France

  11

• Raymond Ragnaud XO

  France

  17

• Raymond Ragnaud 1999

  France

  21

Liqueur & Eaux de Vie

• Amaretto Adriatico - 5cl

  Italie

  11

• Grand Marnier - 4cl

  France

  8

• Cointreau - 4cl

  France

  8

• Baileys - 5cl

  Irlande

  8

• Eaux de Vie Veille Prune - 4cl

  France

  8

• Eaux de Vie Mirabelle - 4cl

  France

  8

• Eaux de Vie Poire William - 4cl

  France

  8

• Limoncello - 5cl

  Italie

  8

• Get 27 - 5cl

  France

  8

• Menthe Pastille - 5cl

  France

  Liqueur Giffard à base d'huile essentielle de menthe poivrée

  8

• Jägermeister - 4cl

  Allemagne

  10

• Chartreuse Verte - 4cl

  France

  11

• Chartreuse Jaune - 4cl

  France

  11

• Pernod Absinthe - 4cl

  France

  12

• Pisco - Demonio De Los Andes - 4cl

  Pérou

  9

Menu du jour

Du lundi au vendredi

Valable uniquement au déjeuner

• Entrée du jour et plat du jour

  - Entrée du jour - Plat du jour

  19

• Plat du jour et dessert du jour

  - Plat du jour - Dessert du jour

  19

• Entrée, plat & dessert du jour

  - Entrée du jour - Plat du jour - Dessert du jour

  22

Nos bonnes entrées

• Entrée du jour

  Disponible uniquement au déjeuner

  7

• Velouté de potimarron, raviole de courge et Fourme d'Ambert 🌿

  Huîle de noix, croûtons

  8

• Œufs mimosas Tartufata 🌿

  Céleri rémoulade

  8

• Houmous d'artichauts acidulé🌿

  Pinsa croustillante

  8

• Accras de poisson, cervelle de canut

  Citron vert

  12

• Calamars croustillants

  Mayonnaise épicée

  14

• Nems de Reblochon 🌿

  Chutney aux poires et châtaignes

  8

• Burrata crémeuse des pouilles (125g), compote de pommes, tomates et bacon

  Pain de campagne croustillant

  14

• Burrata crémeuse des pouilles (125g)🌿

  Pistou de roquette, citron confit et amandes

  14

À partager à 2 ou ... !

• Mont d'or au four, pommes de terre grenailles🌿

  Mesclun, toasts de baguette

  15 minutes de cuisson
  Suggestion de vin blanc🍷 un verre de AOC Condrieu

  22

• Planche charcuterie Sibilia®

  Jambon Truffé, Colette, Jambon Cru des Monts du Lyonnais, Jésus de Lyon

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de Saint Joseph AOC

  22

• Ardoise de fromages affinés 🌿

  Comté, Tomme de Savoie, Morbier, Fourme d'Ambert & Reblochon

  Suggestion de vin blanc🍷 un verre d'Uby N°4

  22

• Ardoise charcuterie et fromages

  Planche charcuterie Sibilia® et fromages AOP

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de Visan Côtes du Rhône AOP

  22

Nos belles salades

• Salade de boeuf émincé, légumes croquants & sauce soja thaï

  Servi avec frites maison & salade (plat servi froid)

  18

• Salade de poulet bien croustillant a la cacahuète, légumes croquants au curry rouge

  Carottes, chou blanc & cébette

  Suggestion de vin blanc🍷 un verre de Viognier

  19

Nos généreux plats

• Plat du jour

  Valable uniquement au déjeuner

  Edition Limitée

  16

• Butternut rôti, tomme de Savoie, et marrons🌿

  Roquette et cervelle de canut

  Suggestion de vin blanc 🍷 un verre de AOC Macon-Villages

  18

• Poêlée de champignons et œuf mollet, brioche toastée 🌿

  Crème de cèpes, tuile de comté & mousseline de potimarron

  Suggestion de vin blanc🍷 un verre de AOC Macon-Villages

  18

• Coquillettes de la Mama, jambon Mostoles et oeuf mollet

  Crème à la muscade, emmental, salade d’herbes

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de Pic Saint-Loup AOP
  1€ de don pour l'association "Soeurs d'encres"

  19

• Cheeseburger de la Mama, frites maison

  Viande bœuf hachée, cheddar, bacon, oignon rouge, tomate, salade romaine et sauce estragon

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de AOP Visan Côtes du Rhône

  22

• Shrimps Roll, avocat, coleslaw, sauce cocktail

  Frites maison

  Suggestion de vin blanc 🍷 un verre de AOC Pouilly-Fumé

  22

• Dos de lieu noir snacké, poulpe croustillant, houmous haricots coco

  Pak Choï et sauce vierge

  Suggestion de vin blanc🍷 un verre de AOC Pouilly-Fumé

  24

• Bavette Simmentale, sauce poivre

  Frites maison

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de AOC Saint Joseph

  25

• Escalope de veau milanaise, jambon truffé, straciatella

  Rigatoni tomatées

  Suggestion de vin rouge🍷un verre de AOP Côtes du Rhône Villages Visan BIO

  24

• Joue de boeuf braisée au vin rouge & os à moelle rôtie

  Purée de pommes de terre bien crémeuse

  Suggestion de vin rouge 🍷 un verre de AOP Côtes du Rhône Villages Visan BIO

  24

A partager à 2 ou ...

• Poitrine de cochon, rôtie au sirop d'érable, crème fraîche vinaigrée aux herbes

  Frites maison et mesclun

  Suggestion de vin blanc🍷 un verre de AOC Mâcon-Villages

  68

Accompagnements

• Mesclun

  5

• Frites maison

  5

• Coquillettes

  5

• Légumes vapeur

  5

• Purée de pommes de terre

  5

Nos fromages

• Ardoise de fromages affinés

  Comté cheese, Tomme de Savoie, Morbier, Fourme d'Ambert & Reblochon

  Suggestion de vin blanc🍷 un verre de Uby N°4

  22

• Mont d'or au four, pommes de terre grenailles 🌿

  Mesclun, toasts de baguette

  15 minutes de cuisson

  22

Nos délicieux desserts - MAMA LOVES PATRICE IBARBOURE

• Dessert du jour

  Valable uniquement au déjeuner

  7

• Glaces et sorbets maison - 3 boules

  Sorbet : Citron, fraise, mangue, framboise. Glace: Vanille de Madagascar, pistache, chocolat, lait d'amande, marrons

  9

• Tiramisu de la Mama

  Café

  9

• Fonkie au chocolat

  L'iconique cookie de la Mama enrobé d'un fondant au chocolat

  15 minutes de cuisson

  9

• Tarte chocolat & caramel

  Cacahuètes

  9

• Gaufre pomme & caramel

  Glace vanille, caramel beurre salé & pommes caramélisées

  9

• Crème brûlée à la vanille de Madagascar

  Compotée de poires-cardamome

  9

• Pavlova aux fruits exotiques

  Sorbet Piña Colada

  9

• Café ou thé gourmand

  Cookie, tiramisu & glace lait d'amande

  10

• Champagne gourmand

  Cookie, tiramisu & glace lait d'amande

  Un verre de Mumm cordon rouge® (12cl)

  19

• Mont blanc

  Crème de marron d'Ardèche, cassis & chantilly crème de marron

  9

A partager à 2 ou ...

• Mama's Sundae

  Glace vanille XL, M&M's, Speculoos, kit-kat, coulis de chocolat, caramel et fruits rouges

  20

Nos bonnes entrées

• Velouté de potimarron, raviole de courge et fourme d'ambert🌿

  Huile de noix, croûtons

  8

• Œufs mimosas Tartufata 🌿

  Céleri rémoulade

  8

• Houmous d'artichauts acidulé🌿

  Pinsa croustillante

  8

• Accras de poisson, cervelle de canut

  Citron vert

  12

• Calamars croustillants

  Mayonnaise épicée

  14

• Nems de Reblochon 🌿

  Chutney aux poires et châtaignes

• Burrata crémeuse des pouilles (125g), compote de pommes, tomates et bacon

  Pain de campagne croustillant

  14

• Burrata crémeuse des pouilles (125g)🌿

  Pistou de roquette, citron confit et amandes

  14

À partager à 2 ou ... !

• Mont d'or au four, pommes de terre grenailles🌿

  Mesclun, toasts de baguette

  15 minutes de cuisson
  Suggestion de vin blanc🍷 un verre de AOC Condrieu

  22

• Planche charcuterie Sibilia®

  Jambon Truffé, Colette, Jambon Cru des Monts du Lyonnais, Jésus de Lyon

  Suggestion de vin rouge🍷un verre de AOC Saint Joseph

  22

• Ardoise de fromages affinés 🌿

  Comté, Tomme de Savoie, Morbier, Fourme d'Ambert & Reblochon

  Suggestion de vin blanc🍷 un verre d'Uby N°4

  22

• Ardoise charcuterie et fromages

  Planche charcuterie Sibilia® et fromages AOP

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de Visan Côtes du Rhône AOP

  22

Nos belles salades

• Salade de boeuf émincé, légumes croquants & sauce soja thaï

  Servi avec des frites maison & salade (plat servi froid)

  18

• Salade de poulet bien croustillant à la cacahuète, légumes croquants au curry rouge

  Carottes, chou blanc & cébette

  Suggestion de vin🍷 un verre de Viognier

  19

Nos généreux plats

• Butternut rôti, tomme de Savoie, et marrons🌿

  Roquette et cervelle de canuts

  Suggestion de vin blanc🍷un verre de AOC Macon-Villages

  18

• Poêlée de champignons et œuf mollet, brioche toastée 🌿

  Crème de cèpes, tuile de comté & mousseline de potimarron

  Suggestion de vin blanc🍷un verre de AOC Macon-Villages

  18

• Coquillettes de la Mama, jambon Mostoles et oeuf mollet

  Crème à la muscade, emmental, salade d’herbes

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de Pic Saint-Loup AOP
  1€ de don pour l'association "Soeurs d'encres"
  
  

  19

• Cheeseburger de la Mama, frites maison

  Viande bœuf hachée, cheddar, bacon, oignon rouge, tomate, salade romaine et sauce estragon

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de AOP Visan Côtes du Rhône

  22

• Shrimps Roll, avocat, coleslaw, sauce cocktail

  Frites maison

  Suggestion de vin blanc 🍷 un verre de AOC Pouilly-Fumé

  22

• Dos de lieu noir snacké, poulpe croustillant, houmous haricots coco

  Pak choï & sauce vierge

  Suggestion de vin blanc🍷 un verre de AOC Pouilly-Fumé

  24

• Bavette Simmentale, sauce poivre

  Frites maison

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de AOC Saint Joseph

  25

• Escalope de veau milanaise, jambon truffé, straciatella

  Rigatoni tomatée

  Suggestion de vin rouge🍷 un verre de AOP Visan Côtes du Rhône

  24

• Joue de boeuf braisée au vin rouge, os à moelle rôti

  Purée de pommes de terre bien crémeuse

  Suggestion de vin rouge 🍷 un verre de AOP Visan Côtes du Rhône

  24

A partager à 2 ou ...

• Poitrine de cochon, rôtie au sirop d'érable, crème fraîche vinaigrée aux herbes

  Frites maison et mesclun

  Suggestion de vin blanc 🍷 un verre de AOC Macon-Villages
  
  

  68

Accompagnements

• Mesclun

  5

• Frites maison

  5

• Coquillettes

  5

• Légumes vapeur

  5

• Purée de pommes de terre bien crémeuse

  5

Nos fromages

• Ardoise de fromages affinés 🌿

  Comté cheese, Tomme de Savoie, Morbier, Fourme d'Ambert & Reblochon

  Suggestion de vin blanc🍷 un verre d'Uby N°4

  22

• Mont d'or au four, pommes de terre grenailles🌿

  Mesclun, toast de baguette

  15 minutes de cuisson

  22

Nos délicieux desserts

• Glaces et sorbets maison - 3 boules

  Sorbet : Citron, fraise, mangue, framboise Glace : Vanille de Madagascar, pistache, chocolat, lait d'amande, marrons

  9

• Tiramisu de la Mama

  Café

  9

• Fonkie au chocolat

  L'iconique cookie de la Mama enrobé d'un fondant au chocolat

  15 minutes de cuisson

  9

• Tarte au chocolat & caramel

  Cacahuètes

  9

• Gaufre pomme & caramel

  Glace vanille, caramel beurre salé & pommes caramélisées

  9

• Crème brûlée à la vanille de Madagascar

  Compotée de poires-cardamome

  9

• Pavlova aux fruits exotiques

  Sorbet Piña Colada

  9

• Café ou thé gourmand

  Cookie, tiramisu & glace lait d'amande

  10

• Champagne gourmand

  Cookie, tiramisu & glace lait d'amande

  Un verre de Mumm cordon rouge® (12cl)

  19

• Mont blanc

  Crème de marrons d'Ardèche, cassis & chantilly à la crème de marron

  9

A partager à 2 ou ...

• Mama's Sundae

  Glace vanille XL, M&M's, Speculoos, kit-kat, coulis de chocolat, caramel et fruits rouges

  20

Cafés

• Expresso (ou décaféiné)

  Terres de Café®

  3

• Ristretto

  Terres de Café®

  3

• Double Expresso

  Terres de Café®

  4

• Cappuccino

  Terres de Café®

  5

• Café Latte

  Terres de Café®

  5

Boissons chaudes

• Chocolat chaud maison

  Jusqu'à 18h

  5

• Thé "Palais des Thés"

  Notre équipe vous présentera nos différents choix de thé afin que vous puissiez choisir votre thé favori

  4

Menu Kids - 1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson = 16€

• Plat Principal

  Steak Hâché Frites ou Pâtes Poisson du Jour Frites ou Pâtes Coquillettes & Jambon Mostoles Poulet Pané

• Desserts

  Cookies & verre de Lait OU Salade de fruits frais OU Glaces et sorbets 2 boules

• Boisson

  Eau Minérale (Avec ou Sans Sirop) 25cl OU Jus de fruits (orange, pamplemousse, pomme, ananas, cranberry) 33cl OU Mocktail ("Thé Glacé Maison" ou "Citronnade Maison")

Entrées

• Planche de charcuterie Sibilia®

  Jambon truffé, Colette, Jésus de Lyon & Jambon Cru des Monts du Lyonnais

  22

• Ardoise de fromages affinés 🌿

  Morbier, Tomme de Savoie, Bleu d'Auvergne, Comté & Reblochon

  22

• Burrata crémeuse des pouilles (125g), compote de pommes, tomates et bacon

  Pain de campagne croustillant

  14

• Burrata crémeuse des pouilles (125g)🌿

  Pistou de roquette, citron confit et amandes

  14

Nos Délicieux Plats

• Cheeseburger de la Mama, frites maison

  Viande bœuf hachée, cheddar, bacon, oignon rouge, salade romaine, tomate et sauce estragon

  22

• Salade Cobb, sauce ranch au jalapeños 🌿

  Maïs, persil, avocat, cheddar, radis, oeuf dur, concombre, chips de tortilla

  18

• Salade poulet bien croustillant

  Sauce sésame, concombres, menthe, tomates cerises

  19

Desserts

• Tiramisu de la Mama

  9

• Glaces & sorbets 3 boules

  Sorbet : Citron, fraise, mangue, framboise. Glace: Vanille de Madagascar, pistache, chocolat, lait d'amande, marrons

  9

• Café ou thé gourmand

  Terres de Café® ou Palais des Thés®

  10

• Cookies de la Mama

  Accompagné d'un verre de lait

  9

Le Brunch de la Mama

• Brunch Adulte

  42€

• Brunch Enfant

  Pour les -12 ans

  21€

Buffet

• Petit Déjeuner Continental

  Café de Terres de Café, Thés du Palais des Thés, Chocolat Chaud, Jus de Fruits Frais Pressés, Pain Frais, Beurre, Confitures Maison, Viennoiseries ...

• English breakfast

  Oeufs Brouillés, Oeufs Cocottes, Bacon, Saucisses de Volaille

• Buffet d'apéritif

  Mezzés de la MAMA, Salades Variées, Charcuteries de chez Sibilia, Fromages, ...

• Buffet Chaud

  Plats Chauds Maison : Viande Rouge, Volaille, Poissons, Légumes Grillés, Gratins, .... Entrées Chaudes : Tartes salées, Accras, Arrancinis, Croque Monsieur, Soupe, ...

Super Sunday Menu

• Demi-poulet fermier

  Demi-Poulet Rôti avec Frites & Salade

  Servi avec mesclun et frites maison

  €19

• Profiteroles de la Mama

  Glace à la vanille de Madagascar et chocolat Valrhona