VINS ROUGES AU VERRE 14CL

• Pif Gamay - Domaine de la Piffaudière 2023

  AOC Touraine (Loire) - Gamay

  Des petits fruits rouges acidulés et beaucoup de légèreté, parfait pour l'apéritif.

  10

• Munt - Clos des vins d'amour 2022

  Vin de France (Roussillon) - Grenache noir & Carignan

  Un vin juteux, léger et simple ! Un cocktail de fruits rouges.

  9

• Les Saffres - Domaine du Séminaire 2023

  AOC Côtes-du-Rhônes - Syrah & Grenache noir - Biologique / Nature

  Mûre, cassis et des petits tannins fondus.
  Un vin gorgé de soleil fait aux pieds du Mont Ventoux.

  7

• Humo Blanco - Hacienda Araucano 2022

  Chili - Pinot noir - Biodynamique

  8

• Maison Castel Grande Réserve Merlot 2023

  IGP Pays d'Oc (Languedoc) - Merlot

  6

VINS BLANCS AU VERRE 14CL

• L'ours vert - Famille Hauller 2022

  AOC Alsace (Alsace) - Riesling - Biologique

  Minéral, touches d'agrumes et beaucoup de fraîcheur. Parfait pour redécouvrir l'Alsace !

  9

• Préjugés - Maison Ventenac 2023

  Vin de France (Languedoc) - Chardonnay - Conversion biologique

  Légèrement boisé, un chardonnay original et gourmand !

  8

• Maison Castel Grande Réserve Viognier 2023

  IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Sauvignon

  6

• Sauvignon - Château de Fontenay 2022

  AOC Tourraine (Loire) - Sauvignon

  Au nez des fleurs blanches et en bouche quelques notes de pamplemousse, idéal pour commencer.
  

  7

• Pinot grigio - Vento d'estate 2022

  DOC DELLE VENEZIE (Vénetie) - Pinot grigio - Biologique

  Pêche et citron, un vin frais et fruité du nord de l'Italie.

  8

ROSÉS AU VERRE 14CL

• Maison Castel Grande Réserve Pinot Noir Rosé 2023

  IGP Pays d'Oc (Languedoc) - Pinot noir

  6

NOS BULLES AU VERRE

• Mumm - Cordon rouge

  14

• Prosecco - Fratelli cosmo

  9

VINS ROUGES 75CL

• Les charmes - Domaine Lathevalle 2018

  AOC Morgon (Beaujolais) - Gamay

  Un petit jus acidulé avec des fruits fondus, idéal pour l'apéritif

  55

• Altura 350 - Domaine Peter Sichel 2023

  IGP Vallée de Cucugnan (Languedoc) - Grenache, Syrah & Carignan - Biologique / Biodynamique

  Un vin d'altitude fruité et d'une longueur sans pareille, un vrai délice. Une vraie pépite du Sud.

  45

• Pif Gamay - Domaine de la Piffaudière 2023

  AOC Touraine (Loire) - Gamay

  Des petits fruits rouges acidulés et beaucoup de légèreté, parfait pour l'apéritif.

  55

• Munt - Clos des vins d'amour 2022

  Vin de France (Roussillon) - Grenache noir & Carignan

  Un vin juteux, léger et simple ! Un cocktail de fruits rouges.

  48

• Les Saffres - Domaine du Séminaire 2023

  AOC Côtes-du-Rhônes - Syrah & Grenache noir - Biologique / Nature

  Mûre, cassis et des petits tannins fondus.
  Un vin gorgé de soleil fait aux pieds du Mont Ventoux.

  44

• Crozes-Hermitage - Domaine du Pavillon 2021

  AOC Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône) - Syrah

  Une très belle Syrah, quelques épices,
  du fruit noir et une puissance marquée par ce beau terroir.

  65

• Canopée - Vignobles David 2021

  Vin de France (Vallée du Rhône) - Cinsault & Grenache noir - Nature

  De la cerise et de la prune pour ce vin atypique
  qui montre la finesse de la vallée du rhône méridionale.

  57

• Humo Blanco - Hacienda Araucano 2022

  Chili - Pinot noir - Biodynamique

  Un pinot noir montagneux, aux pieds des Andes,
  avec de la fraîcheur et un très beau fruit. La légèreté de l'altitude chilienne.

  50

• Maison Castel Grande Réserve Merlot 2023

  IPG Pays d'Oc (Languedoc) - Merlot

  30

VINS BLANCS 75CL

• L'ours vert - Famille Hauller 2022

  AOC Alsace (Alsace) - Riesling - Biologique

  Minéral, touches d'agrumes et beaucoup de fraîcheur. Parfait pour redécouvrir l'Alsace !

  50

• Chablis - Domaine Gueguen 2022

  AOC Chablis (Bourgogne) - Chardonnay

  Un vin minéral avec une très belle longueur, un Chablis frais et délicieux.

  65

• Préjugés - Maison Ventenac 2023

  Vin de France (Languedoc) - Chardonnay - Conversion biologique

  Légèrement boisé, un chardonnay original et gourmand !

  48

• Maison Castel Grande Réserve Viognier 2023

  IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Sauvignon

  30

• Fleur de sel - Vignobles David 2023

  IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Chardonnay & Grenache gris - Conversion biologique

  Un vin beurré et fruité, un peu de gras et d'acidité. Un vrai régal pour le palais.

  55

• Sauvignon - Château Fontenay 2022

  AOC Tourraine (Loire) - Sauvignon

  Au nez des fleurs blanches et en bouche quelques notes de pamplemousse, idéal pour commencer.

  45

• Sancerre - Domaine Reverdy 2022

  AOC Sancerre (Loire) - Sauvignon

  Un Sancerre sans artifice, fleurs blanches et belle acidité pour ravir le palais.

  70

• Le sec - Florian le Capitaine 2023

  AOC Vouvray (Loire) - Chenin - Biologique

  Sec et mielleux, un très bel équilibre entre acidité et fruit.

  60

• Pinot grigio - Vento d'estate 2022

  DOC DELLE VENEZIE (Vénetie) - Pinot grigio - Biologique

  Pêche et citron, un vin frais et fruité du nord de l'Italie.

  47

ROSÉ 75CL

• Symphonie - Maison Sainte-Marguerite 2022

  AOP Côtes-de-Provence (Provence) - Cinsault, Grenache, Syrah & Rolle - Biologique

  60

• Maison Castel Grande Réserve Pinot Noir Rosé 2023

  IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Pinot noir

  30

VINS ROUGES DE LA CAVE DE LA MAMA

• La porchette - Domaine Julien Pilon 2022

  AOC Côtes-Rôtie (Bourgogne) - Syrah

  La puissance contrôlée révèle un velour avec une longueur magnifique. Sensations garanties.

  140

• Pommard - Domaine Jessiaume 2021

  AOC Pommard (Bourgogne)

  Magique, ce pinot noir puissant est envoûtant. La magie de la Bourgogne.

  130

VINS BLANCS DE LA CAVE DE LA MAMA

• Condrieu - Domaine Pierre Gaillard 2022

  AOC Condrieu (Vallée du Rhône) - Viognier

  Sompteux vin blanc du Rhône, ce viognier délivre des notes de pêche, violette et litchi. Un grand du Rhône !

  120

• Meursault - Domaine Jessiaume 2021

  AOC Meursault (Bourgogne) - Chardonnay

  Le meilleur ! Ce vin beurré, explosif avec une finesse des plus agréables nous montre ce que la Bourgogne fait de mieux.

  180

NOS CHAMPAGNES 75CL

• Mumm - Cordon rouge

  99

• Perrier-Jouët - Grand brut

  119

• Perrier-Jouët - Rosé

  129

• Ruinart - Brut

  169

• Ruinart - Blanc de blancs

  199

HAVE IT BIG 150CL

• Mumm - Cordon rouge

  198

• Ruinart - Blanc de blancs

  299

MAMA'S COCKTAILS ❤

• Mama Loves You

  Vodka Absolut, Lillet blanc, ananas, pomme, cassis

  12 / 60

• Pop the Champ

  Gin Nouaison, champagne, purée de cassis, citron, sucre de canne

  14 / 90

• Soleil plein

  Mezcal Vida, angostura, abricot, fleur d’oranger, sirop d’agave, citron, blanc d’oeuf

  12

• So Fresh

  Vodka Renaissance vanille, cranberry, purée de framboise, citron vert, menthe

  12

• Le petit parasol

  Tequila Altos, purée de passion, sirop d’agave, citron

  12

• Ma chérie

  Amaretto Disarronno, cointreau, lait clarifié, purée de cerise

  10

• Red mama

  Cointreau, Quintinye Dry, vin rouge, orange, pamplemousse, citron vert, sirop de vanille, limonade

  8 / 48

• Mama Cossa

  Rhum Bacardi carta blanca, rhum Bacardi carta oro, blanc d’oeuf, sirop de cannelle, citron, Pimento, fève de tonka

  12 / 60

MAMA'S MOCKTAILS ❤

• Citronnade de la Mama

  Citron vert / Citron / Ginger beer

  8 / 29

• Palo Santo

  Palo santo grillé / ananas / citron jaune / sucre roux grillé​

  10 / 35

• Mama's Fabulous Iced Tea !

  Thé noir / Pêche

  8 / 29

• Papa l'americano

  Companion orange, Sirop de vin rouge sans alcool, London Essence pink pepper pomelo

  10

NOS GIN TO 🍋

• Beefeater

  11

• Bombay Saphir

  12

• Nouaison

  13

• Hendricks

  14

NOS SPRITZ 🍊

• Saint-Germain Spritz

  12

• Campari Spritz

  12

• Abricot Spritz

  12

• Aperol Spritz

  12

• Limoncello Spritz

  12

SHOTS

• Madeleine

  Cointreau, Amaretto, rhum, vanille

  5 / 50

• Tek Paf Chilly

  Tequila Altos infusée aux piments

  5 / 50

• Le Bonbon

  Vodka, violette, citron vert

  5 / 50

MAMA SAYS BEER !

• Heineken

  Lager pression

  25cl /50cl

  6 / 9

• Lagunitas IPA

  IPA pression

  25cl / 50cl

  7 / 9.5

• Desperados

  Bière aromatisée à la tequila

  Bouteille

  7.5

• Heineken 0%

  Sans alcool

  7,5

MAMA SAYS GO SOFT !

• Badoit

  50cl / 1l

  4,5 / 7

• Evian

  4,5 / 7

• Sodas

  Coca-Cola / Coca-Cola zéro / Orangina / Perrier

  5

• London Essence

  Tonic water / Ginger beer / Ginger ale / Limonade / Soda / Pamplemousse et poivre rose / Pêche blanche et jasmin / Ananas rotî

  6

• Jus de fruits Alain Milliat

  Pomme, poire, abricot, mangue

  8.5

MAMA'S DIGESTIVES

Menu du jour

• Entrée du jour + plat du jour

  21

• Plat du jour + dessert du jour

  21

• Formule entrée, plat, dessert du jour

  26

Nos bons mezzés

• Entrée du jour

  8

• Velouté de légumes de saison, crème montée à la pistache 🌿

  Panais, potimarrons, topinambours

  8

• Oeuf mollet, crème de parmesan 🌿

  Chorizo croustillant, croûtons

  12

• Poêlée de champignons oeuf poché, mouillettes de pain 🌿

  Pleurotes, shitakés, champignons crème

  10

• Chou-fleur croustillant, citron combawa, piment d’espelette 🌿

  Lait de coco, ail et moutarde de dijon

  9

• Stracciatella et gressins 🌿

  Huile d'olive, fleur de sel

  10

• Houmous, pignon de pin et pain pita 🌿

  Ail et paprika

  9

• Bresaola de bœuf

  Roquette et parmesan

  13

• Calamars croustillants, spicy mayo

  Salade de mâche et citron vert

  13

• Os à moelle, pain toasté à l'ail, salade mesclun

  Compotée d'oignons caramélisés

  13

• Fromage de chèvre de Mr Fabre 🌿

  Confiture de rhubarbe et toast

  13

A partager à 2 ou ... !

• Saumon fumé maison, crème de raifort, tagliatelles de concombre en pickles

  25

• Burrata crèmeuse des pouilles (300G), légumes confits 🌿

  Potimarrons, choux de Bruxelles, basilic, balsamique, huile d'olive

  26

• Assortiment de charcuteries

  Terrine de campagne, mortadelle pistache, saucisse sèche, bresaola, beurre de fane

  20

• Ardoise de fromages affinés 🌿

  Brillat-Savarin, Comté 18 mois, Saint-Marcellin, toasts

  20

Nos généreux plats

• Plat du jour

  18

• Cheeseburger de la MAMA, frites maison

  Avec ou sans bacon

  19

• Vegeburger de la Mama, frites maison

  19

• Salade de poulet croustillant, sauce sésame

  Sauce sésame, concombres, menthe, tomates cerises, oignons

  19

• Salade méridionale de la MAMA 🌿

  Sucrine, tomates cerise, concombres, radis, avocat, croûtons, féta, citron, huile d'olive

  18

• Parmentier de confit de canard de la Mama

  Salade mesclun, vinaigrette moutardée

  21

• Demi-butternut rôti, légumes confits 🌿

  Riz basmati, sauce miel et épices

  19

• Coquillettes de la MAMA, jambon de Mostoles et oeuf mollet

  19

• Carpaccio de daurade aux agrumes, salade mesclun ou frites maison

  Coriandre, gingembre, orange, citron vert

  22

• Cabillaud caramélisé au miso

  Riz à l'ail, beurre blanc au soja

  24

• Saint-Jacques, purée de panais, patates douces croustillantes

  Jus de volaille corsé

  29

• Suprême de volaille, purée de pomme de terre, jus aux câpres

  Feuilles de câprier

  23

• Ribs de porc laqué aux épices, pommes de terre en robe des champs

  Crème xérès, citron, ciboulette

  22

• Extra side

  Au choix : frites maison, légumes rôtis de saison, salade mesclun, purée de pomme de terre bien beurrée, riz

  6

Nos délicieux desserts

• Dessert du jour

  9

• Café ou Thé Gourmand

  Glace lait d'amande, cookie de la Mama, tiramisu

  Café "Terre de café" Thé "Palais des Thés"

  9

• Glaces et sorbets maison ( 3 boules )

  Vanille, chocolat, café, praliné, lait d'amande, fraise, mangue, citron

  8

• Glace au lait d'amande maison

  Amandes caramélisées, coulis de fruits rouges

  8

• Cookies & verre de lait

  8

• Flan pâtissier, rhum et vanille de Madagascar

  9

• Paris Brest de la Mama

  9

• Crème brûlée à la vanille de Madagascar

  9

• Brioche perdue, crème anglaise et caramel laitier

  9

• Moelleux chocolat, coeur coulant au carambar

  12 minutes d'attente, le temps que le coeur fonde

  10

• Tiramisu de la MAMA

  Amaretto & Café

  8

• Champagne ou Cocktail gourmand

  Glace lait d'amande, cookie de la Mama & tiramisu

  22

Bien meilleur à partager à 3 ou 4 !

• Baba au rhum, crème fouettée à la vanille de Madagascar

  25

• Mont Blanc aux marrons

  28

Nos bons mezzés

• Velouté de légumes de saison, crème montée à la pistache 🌿

  Panais, potimarrons, topinambours

  8

• Oeuf mollet crème de parmesan 🌿

  Chorizo croustillant, croûtons

  12

• Poêlée de champignons oeuf poché, mouillettes de pain 🌿

  Pleurotes, shitakés, champignons crème

  10

• Chou-fleur croustillant, citron combawa, piment d’espelette 🌿

  Lait de coco, ail et moutarde de dijon

  9

• Stracciatella et gressins 🌿

  Huile d'olive, fleur de sel

  10

• Houmous, pignon de pin et pain pita 🌿

  Ail et paprika

  9

• Bresaola de bœuf

  Roquette et parmesan

  13

• Calamars croustillants, spicy mayo

  Salade de mâche et citron vert

  13

• Os à moelle, pain toasté à l'ail, salade mesclun

  Compotée d'oignons caramélisés

  13

• Fromage de chèvre de Mr Fabre 🌿

  Confiture de rhubarbe et toast

  13

A partager à 2 ou ... !

• Saumon fumé maison, crème de raifort, tagliatelles de concombre en pickles, pain pita

  25

• Burrata crémeuse des Pouilles (300g), légumes confits

  Potimarron, choux de Bruxelles, basilic, balsamique, huile d'olive

  26

• Ardoise de charcuteries

  Terrine de campagne, mortadelle pistache, saucisse sèche, breasola, beurre de fane

  20

• Ardoise de fromages 🌿

  Brillat-Savarin, Comté 18 mois, Saint-Marcellin, toasts

  20

Nos généreux plats

• Salade de poulet croustillant, sauce sésame

  Sauce sésame, concombre, menthe, tomates cerises, oignons

  19

• Salade méridionale de la Mama

  Sucrine, tomates cerise, concombres, radis, avocat, croûtons, féta, citron, huile d'olive

  18

• Demi-butternut rôti, légumes confits

  Riz basmati, sauce miel et épices

  19

• Coquillettes de la MAMA, jambon de Mostoles & oeuf mollet

  Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes

  19

• Carpaccio de daurade aux argumes, salade mesclun ou frites maison

  Coriandre, gingembre, orange, citron vert

  22

• Cabillaud caramélisé au miso

  Riz à l'ail, beurre blanc au soja

  24

• Saint-Jacques, purée de panais, patates douces croustillantes

  Jus de volaille corsé

  29

• Suprême de volaille, purée de pomme de terre, jus aux câpres

  Feuilles de câprier

  23

• Ribs de porc laqué aux épices, pommes de terre en robe des champs

  Crème xérès, citron, ciboulette

  22

• Parmentier de confit de canard de la Mama

  Salade mesclun, vinaigrette moutardée

  21

• Bavette aloyau Angus Aberdeen ( 250 G ), sauce angus, frites maison

  Sauce au poivre, frites maison

  29

• Entrecôte argentine (400g), sauce bearnaise, pommes de terre en persillades

  Sauce béarnaise, pommes de terre en persillade

  39

• Extra side

  Au choix : Frites maison, légumes rôtis de saison, salade mesclun, purée de pomme de terre bien beurrée, riz

  6

Nos délicieux desserts

• Café ou Thé Gourmand

  Glace à la vanille

  Café "Terre de café" & Thé "Palais des thés"

  9

• Glaces et sorbets maison ( 3 boules )

  Chocolat, fraise, lait d'amande, vanille, café, citron, praline, mangue

  8

• Glace au lait d'amande maison

  Amandes caramélisées, coulis de fruits rouges

  8

• Cookies & verre de lait

  8

• Flan pâtissier, rhum et vanille de Madagascar

  9

• Paris brest de la Mama

  9

• Crème brûlée à la vanille de Madagascar

  9

• Brioche perdue, crème anglaise & caramel laitier

  9

• Moelleux chocolat, cœur coulant au carambar

  12 min d'attente, juste le temps que le coeur fonde

  10

• Tiramisu de la MAMA

  Amaretto et café

  8

• Champagne ou cocktail gourmand

  Coupe de champagne ou cocktail créé spécialement pour accompagner votre dessert !

  22

Bien meilleur à partager à 3 ou 4 !

• Baba au rhum, crème fouettée à la vanille de Madagascar

  25

• Mont blanc aux marrons

  28

SUPER SUNDAY MENU 19€

• ½ Poulet fermier rôti du gâtinais et sa verrine de jus de rôti

  Frites maison, salade mesclun et sauce moutardée

• Profiteroles de la Mama

  Glace vanille de Madagascar et chocolat

KIDS MENU : 1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON

+ 1 KIT COLORIAGE OMY X MAMA = 16€

Plats

• Cocotte de coquillettes, jambon Mostoles

  Crème à la muscade, emmental

• Steak haché, frites maison ou légumes de saison rôtis

• Poisson du jour et légumes de saison rôtis

Desserts

• Glaces et sorbets maison (2 boules)

  Vanille de Madagascar, fraise, chocolat, mangue, citron, lait d'amande, café, praline

• Cookies de la Mama

Boissons

• Eaux (50cl)

  Vittel, San Pellegrino

  Sirops au choix : grenadine, fraise, menthe, citron, pêche

• Jus de fruits

  Pomme, mangue, passion, orange, ananas, cranberry

• Mama's fabulous iced tea

  Thé noir, pêche

Le Petit-Déjeuner - 21€

• Petit-Déjeuner Continental

  Café de Terres de Café, thés du Palais des Thés, chocolat chaud maison, jus de fruits fraîchement pressés, pain frais, beurres, confitures maison, viennoiseries...

• Buffet chaud

  Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes...

• Buffet froid

  Plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...

BRUNCH DE LA MAMA (buffet)

46€ / adulte et 23€ / enfant (-12 ans)

• Petit-Déjeuner continental

  Café, Thé, Chocolat chaud, Jus de fruis frais, Viennoiseries, Assortiments de pains, Céréales, Fruits Frais

• English Breakfast

  Oeufs brouillés, bacon ibérique, saucisses de volaille

• Buffet d'entrées

  Oeufs cocottes du jour, la soupe du moment, tartare de saumon au citron vert, salade de tomates mozzarella, pistou, basilic, salade de lentilles, salade mesclun, mini croque monsieur, salade de quinoa, saumon fumé, houmous, rillettes de saumon, taboulé, plateau de charcuteries, ainsi qu'un grand choix de différentes salades

• Buffet chaud

  Parmentier de canard, pâtes du jour, pavé de saumon aux légumes, viande ou volaille du jour et leurs garnitures

• Buffet de desserts

  Morbier, comté, camembert, chèvre, tarte amandine aux fruits, assortiments petits fours secs et moelleux, tarte au chocolat, fruits de saison, crêpes, gaufres maison chantilly et nutella, cheesecake, salade de fruits frais, financiers, cookies

So Hot !

• Expresso

  Ou Deca

  Terre de Café

  3

• Double expresso

  Ou Deca

  5

• Lait Chaud

  3

• Cappuccino

  4,5

• Chocolat Chaud

  5,5

• Thé

  Palais des Thés

  Dans un grand Verre

  4,5

Nos Généreux Desserts

• Glaces et Sorbets Maison – 3 Boules

  Vanille de Madagascar, Chocolat, Café, Fraise, Mangue, Praline, Citron, Lait d'amande

  8

• COOKIES DE LA MAMA

  Verre de lait

  8

• Café Terre de Café et Thé Palais des Thés "Gourmand"

  Tiramisu, glace lait d'amande, cookie

  9

• TIRAMISU DE LA MAMA

  8

NOS BONS MEZZÉS

• Velouté de légumes de saison, crème montée à la pistache

  Panais, potimarrons, topinambours

  8

• Salade de lentilles & oeuf mollet, vinaigrette moutardée 🌿

  Oignons rouges et cerfeuil

  9

• Poêlée de champignons oeuf poché, mouillettes de pain 🌿

  Oignons rouges et cerfeuil

  12

• Chou-fleur croustillant, citron combawa, piment d’espelette

  Lait de coco, ail et moutarde de dijon

  9

• Stracciatella et gressins

  Huile d'olive, fleur de sel

  10

• Houmous, pignon de pin et pain pita

  Ail et paprika

  9

• Bresaola de bœuf

  Roquette et parmesan

  13

• Calamars croustillants, spicy mayo

  Salade de mâche et citron vert

  13

• Saumon fumé maison, pain pita, crème de raifort

  12

• Fromage de chèvre de Mr Fabre

  Confiture de rhubarbe et toast

  13

A PARTAGER À 2 OU ... !

• Saumon fumé maison, crème de raifort, tagliatelles de concombre en pickles, pain pita

  25

• Burrata crémeuse des Pouilles (300g), salade de tomates

  26

• Ardoise de fromages 🌿

  Brillat-Savarin, Comté 18 mois, Saint-Marcellin, toasts

  20

• Ardoise de charcuteries

  Terrine de campagne, mortadelle pistache, saucisse sèche, breasola, beurre de fane

  20

Nos délicieuses pizzas napolitaines

• Margherita 🌿

  Sauce tomate, fior di latte, parmesan, basilic

  13

• Regina

  Sauce tomate, fior di latte, jambon Mostoles, champignons, origan, parmesan

  17

• Vegetariana

  Pesto de roquette, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, piment d'espelette, parmesan

  15

• Finocchiona

  Sauce tomate, fior di latte, salame finocchiona, basilic, parmesan

  16

• CBB

  CHICKEN BACON BARBECUE : Sauce barbecue, fior di latte, cheddar, bacon, poulet, coriandre, parmesan

  17

• Burrata 🌿

  Sauce tomate, burrata, fior di latte, tomates cerises, parmesan, basilic

  17

• Quatro fromaggi 🌿

  Crème fraîche, fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, parmiggiano reggiano, roquette

  16

• Mortadella E Pistacchio

  Fior di latte, mortadelle, pistache, stracciatella, roquette, parmesan

  16

• Calzone regina

  Sauce tomate, fior di latte, jambon Mostoles, champignons, jaune d'œuf, parmesan

  18

• Calzone végétarienne 🌿

  Pesto de roquette, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, piment d'espelette, parmesan

  16

• Bresaola

  Fior di latte, bresaola, roquette, parmesan

  17

• Tartufata

  Fior di latte, crème de truffe d'été, jambon Mostoles, parmiggiano reggiano, champignon, roquette

  19

NOS DÉLICIEUX DESSERTS

• Café ou Thé Gourmand

  Glace lait d’amande, cookie de la Mama & tiramisu

  Café "Terre de café" & Thé "Palais des thés"

  9

• Glaces et sorbets maison ( 3 boules )

  Chocolat, fraise, lait d'amande, vanille, café, citron, praline, mangue

  8

• Glace au lait d'amande maison

  Amandes caramélisées, coulis de fruits rouges

  8

• Cookies & verre de lait

  8

• Flan pâtissier, rhum et vanille de Madagascar

  9

• Paris brest de la Mama

  9

• Crème brûlée au potimarron

  9

• Brioche perdue, crème anglaise & caramel laitier

  12 min d'attente, juste le temps que le coeur fonde

  9

• Moelleux chocolat, cœur coulant au carambar

  12 min d'attente, juste le temps que le coeur fonde

  10

• Tiramisu de la MAMA

  Confiture de rhubarbe & toasts

  8

• Champagne ou cocktail gourmand

  Coupe de champagne ou cocktail créé spécialement pour accompagner votre dessert !

  22

BIEN MEILLEUR À PARTAGER À 3 OU 4 !

• Baba au rhum, crème fouettée à la vanille de Madagascar

  Glace à la vanille

  25

• Mont blanc aux marrons

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