Happy Hour - Du Lundi au Samedi de 17:00 jusqu'à 20:00

• Heineken (50cl)

  5°

  6

• Vin rouge - Fleur de Lys - Loire (14cl)

  Merlot

  6

• Vin Blanc - Fleur de Lys - Loire (14cl)

  Sauvignon blanc

  6

• Coca-cola (33cL) / Coca-cola zéro (33cL) / Orangina (25cL) / Limonade (33cL) / Badoit Rouge (33cL)

  4

• Lillet Spritz Blanc

  Lillet blanc (4cL), Prosecco (10cL), Eau gazeuse

  7

• Lillet Sprizt Rosé

  Lillet rosé (4cL), Prosecco (10cL), Eau gazeuse

  7

Signature Cocktails

• Kick me Up

  Martel VSOP, Amareto, Liqueur de Maraschino, Sirop d'érable, Bitter d'orange

  14

• Mon Gâté

  Gwalarn Whisky, Citron Jaune, Sirop de sucre, Liqueur de bergamote, D.O.M Bénédictine

  14

• Name this coktail

  Gallia IPA, Fruit de la passion, Liqueur de pêche, Jus de citron jaune, Poivre noir, Menthe

  13

• Bitter sweet Symphony

  Aperol, Bombay Original Gin, Jus de pamplemousse, Citron jaune,Liqueur St-Germain, Blanc d'oeuf, Fleur d'oranger

  13

• Mama loves you

  Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Lillet

  12

• Cinnamon Queen

  Bacardi Carta Blanca (4cL), Sirop de vanille, Fruit de la passion et cannelle maison, Jus de pêche, une touche d'acidité et blanc d'oeuf

  15

Mocktails

• G&T 0,0%

  Ceder's Crisp, London Essence Tonic

  14

• Pimp my juice

  Jus d'orange, Jus d'ananas, Jus de fruit de la passion, citron jaune, Soda

  9

• Cinnamon King

  Sirop de vanille, Fruit de la passion et cannelle maison, Jus de pêche, une touche d'acidité et blanc d'oeuf

  11

MAMA LOVES SHARING TIME • 1L

• Mama Loves You

  Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Lillet

  48

• Lillet Spritz

  Lillet blanc (30cL), Prosecco (40cL), Eau gazeuse

  48

• Aperol Spritz

  Aperol (30cL), Prosecco (40cL), Eau gazeuse

  58

• Hugo Spritz

  Saint Germain (30cL) , Prosecco (40cL), Eau Gazeuse

  58

• Pimp my juice

  Jus d'orange, Jus d'ananas, Jus de fruit de la passion, citron jaune, Soda

  Sans alcool

  40

BIERE PRESSION (25CL / 50CL)

• Grimbergen Ambré

  6,5°

  7 / 11

• Heineken

  5°

  6 / 9

• Affligem Blanche

  4,8°

  6,5€ / 9,5€

• Hapkin

  8,5°

  7 / 10

• Pelican Rouge

  6,5°

  7 / 10

• Lagunitas

  6,2°

  7 / 11,50

BIERE BOUTEILLES (33CL)

• La Parisienne Blanche

  5,5°

  9

• Cidre Sassy

  5,5°

  8

• La Parisienne Rousse

  5,5°

  9

VIN ROUGE • 14cl / 75cl

• Pays d'Oc • Solas Laurent Miquel

  Pinot Noir

  10 / 39

• Dourthe N°1 • Bordeaux

  8 / 35

VIN ROSE • 14cl / 75cl

• Côte de Provence • Domaine de la Sanglière IGP

  Grenache et cinsault

  9 / 38

VIN BLANC • 14cl / 75cl

• Bourgogne • Petit chablis "Pas si petit"

  Chardonnay

  11 / 48

CHAMPAGNE • 12CL

• Mumm

  Cordon Rouge

  13

CHAMPAGNE • 75CL

• Moët & Chandon

  Imperial

  125

• Ruinart

  Blanc de Blancs

  162

• Perriet-Jouet

  Grand Brut

  115

• Perriet-Jouet

  Blason Rosé

  131

• Perriet-Jouet

  Belle Epoque

  245

HAVE IT BIG • 150CL

• Ruinart

  Blanc de Blancs

  325

• Perrier-Jouet

  Grand Brut

  225

• Mumm

  Cordon Rouge

  195

SHOTS - 3cL

• B-52

  Kahlua, Baileys, Triple sec

  6

• Screaming Orgasm

  Absolut Vodka, Kahlua, Amaretto, Bailey's

  6

• Blue Kamikaze

  Absolut Vodka, Blue Curacao, Citron vert

  6

• Vodka Slammer

  Absolut Vodka, Champagne

  6

• Tequila

  Olmeca Tequila

  6

• Vodka Peppermint

  Absolut Vodka, Liqueur de menthe

  6

• Mètre de shot

  Vodka Peppermint ; Tequila ; Vodka Clamer ; Blue Kamikaze

  FOR MORE FUN

  50

FOOD

SNACKS

• Cheesy Stick Soooo Crispy

  Stick de Comté, panure de céréales croustillante, sauce crémeuse aux poivrons rouges

  M (4 Pièces) / XL (8 Pièces)

  8 / 14

• Friture d'éperlan

  Sauce curry vert, salade mesclun

  13

• Jalapenos poppers

  Cheddar et croquettes de jalapenos

  8

• Dips de Poulet

  Sauce Caesar fait maison

  5 pièces

  13

• Frites maison 🌿

  6

• Frites maison, cheddar 🌿

  7

• Frites maison, cheddar & bacon

  8

FOCACCIA

• Focaccia Tartufata

  Jambon mostoles, champignon de Paris

  17

• Focaccia Chicken Barbecue

  Poulet fermier, sauce tomate barbecue, cheddar, fior di latte, coriandre

  +2 Bacon

  15

• Focaccia Quattro Fromaggi 🌿

  Gorgonzzola, scarmozza, parmesan, fior di latta, tomates cerises

  15

PLATS

• Fish and chips, sauce tartare

  Cabillaud, citron jaune & sauce tartare maison

  23

• Crispy Chicken Salade Caesar

  Poulet fermier croustillant, salade romaine, croûtons, sauce Caesar

  14

• Hot dog

  Saucisse de Francfort, pain brioché, compoté d'oignons, ketchup & moutarde

  13

DESSERT

• Cheesecake

  Coulis fruit rouge

  9

• Mousse au chocolat

  Caramel tamarin, sarrasin et orange

  9

• Cookies de la Mama

  Servis avec un verre de lait

  8

• Flan mexicain, lait concentré

  6

☀️ Semainier, plat du jour - 16

• Lundi

  Ribs de porc

  Sauce barbecue, frites maison

• Mardi

  Quart de poulet fermier

  Frites maison

• Mercredi

  Chili con carne

  LE plat des Etats Unis

• Jeudi

  Pulled pork burger

  Sauce barbecue, Cheddar, Frites maison

• Vendredi

  Filet de lieu

  Riz, fumet de poisson, sauce Américaine

Lunch Specials

• Burger* ou Salades* ou Plats* + Soft

  21

• Burger* ou Salade* ou Plat + Dessert*

  21

Burger & Sandwiches servis avec frites maison ou salade

• Mama's Cheeseburger*

  Votre Burger favori! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce cocktail, cheddar, oignons rouge, salade, tomates

  18

• Jalapenos burger

  Un poco piquante! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce jalapenos, cheddar, oignons rouges, salade

  19

• Crispy chicken burger*

  Tellement crunchy! Un bon poulet croustillant, sauce cocktail, oignons caramélisés, salade, tomates

  18

• Veggie Burger

  Pas que pour les végés! Steak de légumes, cheddar, tomates, oignons rouges, sauce cocktail

  18

• Rösti burger

  Retrouvez notre classique Chesseburger enveloppé dans deux galettes de pomme de terre croustillantes

  19

• Fish burger

  Cabillaud pané, sauce tartare, coeur de laitue

  21

• Hot Dog*

  Our Hot dog! Compotée d'oignons, moutarde, sauce cocktail et oignons frits

  13

Salades

• Cobb salade saumon

  Saumon gravlax, oeuf, tomate, maïs, oignons rouges

  19

• Cobb salade vegge* 🌿

  Blue cheese, oeuf, tomate, maïs, oignons rouges

  17

• César salade

  La classique : salade romaine, poulet snacké ou croustillant, sauce césar, croutons de pain, tomates et copeaux de parmesan

  18

Plats

• Fish & Chips

  Copieux morceaux de poisson blanc, frites et sauce tartare maison

  23

• Mama's fried chicken*

  Notre MFC extrêmement croustillant! Poulet mariné et pané aux céréales, sauce ranch, servis avec frites

  17

• Steak frites

  Smoked whisky barbecue sauce

  22

• Mac & Cheese

  Gratin de macaronis au fromage

  Sauce avec du Jack Daniel's

  12

• Faux filet de boeufs simmental

  Frites maison, sauce au poivre, coleslaw

  27

Sides & Fries

• Salade mesclun

  5

• Coleslaw

  5

• Guacamole

  Purée d'avocats, tomates, oignons rouges, persil, coriandre, chips nachos

  9

• Nachos à partager

  Chips tortillas, cheddar fondu, haricots rouge, guacamole jalapenos et pico de gallo

  12

• Jalapenos poppers

  Cheddar et croquettes de jalapenos

  8

• Frites maison

  Supp bacon 2€ // Supp cheddar 2€

  5

Glaces & Milk Shakes

• Milk shake M / XL

  Banane Nutella // Framboise mascarpone // Chocolat noisette // Vanille

  9 / 12

• Dame cookie

  Glace vanille, morceaux de cookies, crème fouettée, sauce chocolat

  11

• 1 BOULE, 2 BOULES ou 3 BOULES

  Chocolat, Vanille, Banane, Framboise mascarpone, Sorbet passion, Sorbet fraise, Sorbet coco

  3 / 6 / 9​

Desserts

• Cheesecake, coulis de fruits rouges*

  9

• Churros, sauce chocolat

  8

• Salade de fruit*

  7

A partager

• Churros XL sauce chocolat

  9 pieces

  14

Cocktails

• Mama Loves You (13CL)

  Vodka Absolut, Jus d'ananas, Jus de pomme, Crème de cassis, Mignonnette de Lillet

  12

• Margarita (12CL)

  Altos Tequila Blanco, Triple Sec, Citron vert

  12

• Aperol Spritz (18CL)

  Aperol, Prosecco, Eau pétillante

  12

BIERES PRESSION (25cl / 50cl)

• Heineken

  5°

  3,5 / 6

• Affligem Blanche

  4,8°

  4 / 7

BIERES BOUTEILLE (33CL)

• Corona

  4,6°

  9

• Desperados

  5,9°

  8

• Lagunitas IPA

  5,7°

  9

VIN BLANC • 14cl / 75cl

• Loire - Le Coquillier

  Sauvignon blanc

  5

• Bourgogne - Petit Chablis "Pas si petit"

  Chardonnay

  11 / 48

• Bordeaux - Dourthe N°1

  Sauvigon Blanc, le Sémillon, la Muscadelle

  8 / 34

• Loire - Sancerre, Pascal Jolivet

  Sauvignon Blanc

  64

VIN ROUGE • 14cl / 75cl

• Côtes du Rhône - Les Magérans

  Merlot

  5

• Bordeaux - Dourthe N°1

  Merlot, Cabernet Franc

  8 / 35

• Côte du Rhône - Crozes Hermitage "Mule Noir" Paul Jaboulet

  Grenache, Syrah et Mourvèdre

  12 / 63

• Languedoc - IGP Solas "Pinot Noir" Laurent Miquel

  Pinot Noir

  39

VIN ROSE • 14cl / 75cl

• Luberon - Loulou Charmeuse

  LUBERON - LOULOU CHARMEUSE

  Grenache

  5

• Côte de Provence IGP- Domaine de la Sanglière

  Grenache, Cinsault

  7 / 38

• Côte de Provence "Symphonie" Château Sainte Marguerite

  Rolle, Grenache, Cinsault
  
  

  56

Champagne • 12cl / 75cl

• Mumm

  Cordon Rouge

  14 / 99

• Fratelli Cosmo

  10

SOFTS

• Coca Cola (33cL) / Coca Zero (33cL) / Orangina (25cL) / Badoit Rouge (33cL) / Lorina Limonade (33cl)

  5

• Jus Pamplemousse (25cL) / Orange (25cL)

  5

• Evian / Badoit - 50cl / 1L

  4,5 / 7

• The London essence (20cL)

  Soda au gingembre, bière au gingembre, fevertree & tonic méditerranéen

  6

COFFEE

• Expresso

  3

• Double expresso

  5

• Café allongé

  4

• Café crème

  5

• Capuccino

  5

• Ice coffee

  5

Boissons Chaudes

• Tea & Infusions

  "Palais des Thés"

  4

• Chocolat chaud

  4

• Lait chaud

  3

1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON

+ 1 COLORIAGE MAMA = 16€

Plats

• Poulet croustillant

• Mac & Cheese

• Baby salade César

Boissons

• Ice Tea Maison

• Jus de Pomme

• Jus d'orange

Dessert

• Ananas chocolat

• Brownie

• Cookie

• 2 boules de glace

  Vanille, chocolat, fraise

Café

• Expresso

  3

• Café allongé

  4

• Café crème

  5

• Double expresso

  5

• Capuccino

  5

• Macchiatto

  5

Boissons chaude

• Chocolat chaud

  4

• Lait chaud

  3

• Thé & Infusions

  "Palais des Thés"

  4

Special drinks

• Latte

  4

• Frappuccino

  6

• Café Frappé

  6

Nos cocktails signatures ❤

• Pear Destiny

  Vermouth Rouge Quintinye (3cL), Campari (3cL), Eau gazeuse

  Découvrez ce cocktail équilibré combinant le gin Hendrix, de la purée de poire, du sirop de vanille, des zestes d'agrumes, une mousse d'amaretto, des amandes croquantes et du sirop de baies roses. Chaque gorgée est une expérience sensorielle

  14

• 何だと思う

  Gin Beefeater (3 cL), saké Wakaze (1 cL), sirop maison de basilic et citronnelle, poivre noir et gingembre mariné.

  Découvrez notre cocktail 何だと思う, une fusion parfaite de saké japonais et de gin, sublimée par des notes de basilic frais, de citronnelle et de gingembre mariné. Laissez-vous transporter par cette expérience sensorielle où l'équilibre et la finesse se rencontrent, offrant une harmonie apaisante.

  15

• Balade Orientale

  Rhum Havana 3 ans infusé au Safran (4cL), Shrub d'Ananas, Bitters Marocain, Baie de Timur et un peu d'acidité

  Amenez votre palais à un autre niveau
  
  "Notre cocktail inspiré de la culture Orientale est élaboré avec du safran, des épices marocaines et des shrubs pour une explosion de saveurs exotiques en bouche."

  15

• Mama Loves You

  Vodka Absolut (3cL), Jus d'ananas, Jus de pomme, Crème de cassis (1cL), Mignonnette de Lillet (2cL)

  Retrouvez le Mama Loves You, notre cocktail fruité emblématique, dans tous les Mama Shelter, où que vous soyez dans le monde

  12

• It's like a Mojito

  Havana Club 3 ans (4cL), Triple sec (2cL), Sirop De Sucre, Huile De Menthe Maison et Un Peu D'acidité

  Notre Mojito sans eau pétillante ni glace fondue, pour une gorgée délicieuse et constante jusqu'à la dernière goutte.

  14

• Cinnamon Queen

  Rhum Havana 3 ans (4cL), Sirop de vanille, Fruit de la passion et cannelle maison, Jus de pêche, une touche d'acidité et blanc d'oeuf

  15

• Tourbillon d’épices

  Gin G'Vine infusé au thym (4cL), Liqueur de bergamote (2cL), Zaatar, Fleur d'oranger, Sucre de canne, Acidité

  Découvrez notre « Tourbillon d’épices », une création méditerranéenne harmonieuse avec son gin infusé au thym, sa liqueur de bergamote, et le parfum envoûtant du zaatar et de la fleur d'oranger. Plongez dans un voyage sensoriel où chaque gorgée évoque la chaleur du soleil méditerranéen. Un cocktail exquis qui transforme l'expérience de dégustation en une méditation gustative, célébrant les saveurs uniques de cette région emblématique

  14

• Terre Fumée

  Sirop de betterave maison, Purée de grenade, Acidité citrique, Lagavulin 16 years (1cL), Whiskey Buffalo Trace (4cL), solution saline

  Explorez notre "Terre Fumée", un cocktail tourbé qui marie subtilement le savoir-faire mixologique à une expérience sensorielle inédite. Notre sirop de betterave maison, la purée de grenade et l'acidité citrique créent une base équilibrée. L'ajout expert du Lagavulin et du Buffalo Trace apporte une profondeur fumée. Un voyage de saveurs unique en son genre, à déguster et à apprécier

  15

Nos cocktails vieillis en fût

• Americano

  Quintinye Vermouth Rouge (3 cL), Campari (3 cL), eau gazeuse.

  Notre vermouth doux et notre gin sont vieillis en fût, ajoutant une profondeur et une complexité distinctives à ce cocktail Americano classique.

  12

• Negroni

  Quintinye Vermouth Rouge (3 cL), Campari (3 cL), G'vine Gin( 3cl )

  Notre Negroni est vieilli en fût, permettant à ses ingrédients — gin, vermouth et Campari — de se fondre et de développer un profil de saveurs plus doux et plus complexe au fil du temps.

  13

Nos Mocktails

• Aloha

  Jus de goyave, jus de raisin et sirop d'hibiscus

  9€

• Mama's virgin Spritz

  Lyre's Italian spritz, mousseux sans alcool, soda

  13

• G&T 0,0%

  Lyre's London Dry Gin, Fever-tree Tonic

  12

• Cinnamon King

  Sirop de vanille, jus de fruit de la passion et cannelle maison, jus de pêche, un peu d'acidité et blanc d'œuf.

  11

• Le mystère rouge

  Sirop de betterave maison, Purée de grenade, Touche d'acidité, Sirop de fraise, Boule de mozzarella, Basilic, Solution saline

  Découvrez notre "Mystère rouge", un mocktail captivant qui marie le sirop de betterave maison, la purée de grenade, une touche d’acidtié, et le sirop de fraise pour une explosion de saveurs. Mais la surprise ne s'arrête pas là ! À l'intérieur, une boule de mozzarella et basilic fondante ajoute une touche de crémeux inattendue . Un mélange rafraîchissant et délicieusement surprenant qui transforme chaque gorgée en une expérience unique

  10

Mama sharing time • 1L

• Mama Loves You

  Vodka Absolut (10cL), Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise (10cL), Lillet (25cL)

  48

• Aperol Spritz

  Aperol (30cL), Prosecco (40cL), Soda

  58

• Hugo Spritz

  Saint Germain (30cL), Prosecco (40cL), Soda

  58

• Aloha

  Jus de goyave, jus de raisin et sirop d'hibiscus

  40

It's shot o'clock • 4cl

• B-52

  Kahlua, Baileys, Triple sec

  6

• Blue Kamikaze

  Absolut Vodka, Blue Curacao, Citron vert

  6

• Tequila

  Olmeca Tequila

  6

• Screaming Orgasm

  Absolut Vodka, Kahlua, Amaretto, Bailey's

• Vodka Slammer

  Absolut Vodka, Champagne

  6

• Vodka Peppermint

  Absolut Vodka, Liqueur de menthe

  6

• One meter of pleasure !

  10 shots - 4cl

  50

Mama Says Have a Beer !

BIÈRE PRESSION 25CL / 50CL

• Heineken

  6 / 9

• Monaco

  France

  6 / 9

• Heineken Panache

  6 / 9

Bière bouteille / Cidre 33cl

• La Parisienne Blanche

  France

  9

• La Parisienne Rousse

  France

  9

• Lagunitas IPA

  USA

  9

• Cidre SASSY

  France

  9

SOFTS & EAUX

• Coca-cola (33cL) / Coca-cola zéro (33cL) / Orangina (25cL)/ Limonade (30cL) / Badoit Rouge (33cL)

  5

• Jus Frais(25cl)

  Orange, pamplemousse ou citron

  6

• The London essence (20cL)

  Ginger ale, ginger beer, tonic light and mediterranean tonic

  6

• Badoit 50cl / 1L

  USA

  4,50 / 7

• Evian 50cl / 1L

  Guatemala

  4,50 / 7

VERRES DE VIN • 14cl / 20cl

VIN BLANC

• Loire - Sancerre, Pascal Jolivet

  Sauvignon Blanc

  12 / 16

• Bourgogne - Petit Chablis "Pas si Petit"

  Chardonnay

  11 / 15

• Pouilly Fumé - Le Chant des Vignes

  Sauvignon Blanc

  11 / 15

• Bordeaux – Dourthe N°1

  Sauvigon Blanc, le Sémillon, la Muscadelle

  8 / 11

• Pays d'Oc - Solas Chardonnay

  Vin biologique, Vin naturel

  Chardonnay

  9 / 12

SAKÉ

• Wakaze Saké

  Nigori

  13 / 16

• Wakaze Saké Classic

  11 / 14

VIN ROUGE

• Pays d'Oc - Solas Pinot Noir Laurent Miquel

  Pinot Noir

  10 / 13

• Loire - Sancerre, Pascal Jolivet

  Pinot Noir

  12 / 16

• Bordeaux - Dourthe N°1

  Merlot, Cabernet Franc

  8 / 11

• Côtes du Rhône Village "Becs Fins" Tardieu Laurent

  Vin biologique

  Grenache, Syrah et Mourvèdre

  11 / 14

• Crozes Hermitage - "Mule Noire" Paul Jaboulet Ainé

  Vin biologique

  Syrah

  12 / 16

• Haut Médoc "Moulin de la Lagune"

  Bourgogne

  Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  14 / 18

VIN ROSÉ

• Côtes de Provence - Château Sainte Marguerite "Symphonie"

  Vin biologique

  Grenache, Syrah, Cinsault

  12 / 15

• IGP - Domaine de la Sanglière

  Grenache, Cinsault

  9 /12

CHAMPAGNE • 12cl

• Mumm Cordon Rouge

  14

PROSECCO • 12 cl

• Fratelli Cosmo

  10

BOUTEILLES DE VINS • 75cl

VIN BLANC • 75cl

• Loire - Sancerre – Pascal Jolivet

  Sauvignon Blanc

  68

• Bourgogne - Chablis - La Sereine

  Chardonnay

  62

• Bourgogne - Petit Chablis "Pas si petit"

  Chardonnay

  48

• Bourgogne - Meursault "Vieilles Vignes" Vincent Girardin

  Vin biologique

  Chardonnay

  155

• Bordeaux - Colombier de Brown, Pessac Léognan

  Sauvignon, Semion

  68

• Pays d'Oc - Solas Chardonnay Laurent Miquel

  Chardonnay

  38

• Pouilly Fumé - Le Chant des Vignes

  Sauvignon Blanc

  51

• Bordeaux – Dourthe N°1

  Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle

  34

VIN ROUGE • 75cl

• Languedoc - Domaine de la Clapière

  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

  49

• Languedoc - IGP d'Oc Solas "Pinot Noir" Laurent Miquel

  Pinot Noir

  39

• Bordeaux – Dourthe N°1

  Merlot, Cabernet Franc

  35

• Bordeaux - Haut Médoc - Chevalier d'Arcins

  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

  54

• Bordeaux - Saint Julien - Aspirant de Beychevelle

  Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

  93

• Bordeaux - Haut Médoc - Moulin La Lagune

  Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

  88

• Bordeaux - Saint Estephe "Héritage de Le Boscq"

  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

  65

• Loire - Saumur Champigny "Laurigine" Daheuiller

  Vin biologique

  Cabernet Franc

  45

• Loire - Sancerre - Pascal Jolivet

  Pinot Noir

  65

• Bourgogne - Volnay 1er Cru "Les Santenots ", Vincent Girardin

  Pinot Noir

  125

• Rhône - Côtes du Rhône Village "Becs Fins" Tardieu Laurent

  Vin biologique

  Grenache, Syrah, Mourvèdre

  45

• Beaujolais - Brouilly - "Vielles Vignes", Jean-Paul Dubost - Vin biologique

  Gamay

  49

• Rhône - Châteauneuf du Pape, Mont Redon

  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

  112

• Rhône - Crozes-Hermitage "Mule Noire" Paul Jaboulet

  Syrah

  63

• Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"

  115

VIN ROSÉ • 75cl

• IGP - Domaine de la Sanglière

  Grenache, Cinsault

  38

• Côte de Provence "Symphonie" Château Sainte Marguerite

  Vin biologique

  Grenache, Syrah, Cinsault

  56

VIN ROSÉ • 150 cl

• Côte de Provence "Symphonie" Château Sainte Marguerite

  Vin biologique

  Grenache, Syrah, Cinsault

  118

• IGP - Domaine de la Sanglière

  Côte de Provence "Symphonie" Château Sainte Marguerite

  82

PROSECCO • 75cl

• Fratelli Cosmo

  65

CHAMPAGNES • 75cl

• Mumm

  Cordon Rouge

  99

• Moët & Chandon

  Imperial

  125

• Ruinart

  Blanc de blancs

  162

• Perriet-Jouet

  Grand Brut

  115

• Perriet-Jouet

  Blason Rosé

  131

• Perriet-Jouet

  Belle Epoque

  245

Have it in Big !! • 150 cl

• Ruinart

  Blanc de blancs

  325

• Mumm

  Cordon Rouge

  195

• Perrier-Jouet

  Grand Brut

  225

MENU DU JOUR

• Entrée et plat du jour

  28

• Plat et dessert du jour

  28

• Entrée, plat et dessert du jour

  32

NOS BONS MEZZES

• Entrée du jour

  Demandez aux équipes pour plus d'informations ❤️

  Du lundi au vendredi
  Valable uniquement au déjeuner

  7

• Oeufs mimosa de la Mama

  8

• Calamars croustillants en persillade

  8

• Stracciatella et gressin 🌿

  8

• Salade d'aubergine de la Mama

  8

• Oeuf mollet, crème de comté et croutons

  8

• Coppa, zest de citron vert et parmesan

  8

• Carpaccio de boeuf, salicornes et olives taggiasches

  8

• Eperlans frits, sauce tartare

  8

• Lentilles de la Mama, oeuf mollet

  8

• Hummus de la Mama 🌿

  Sauce vierge et pain pinsa

  8

• Chou-fleur croustillant 🌿

  Chimichuri à la coriandre et combava

  8

• Saumon gravelax et crème de Raifort

  14

• Burrata "Des Pouilles" 125g 🌿

  Tomates cerises cœur de pigeon confites, oignons rouges et pignons de pins ​

  14

• Burrata "Des Pouilles" - A partager 300g 🌿

  28

NOS GÉNÉREUX PLATS

• Plat du jour

  Demandez aux équipes pour plus d'informations ❤️

  Du lundi au vendredi
  Valable uniquement au déjeuner

  23

• Suprême de poulet fermier

  Purée de pommes de terre fumée et champignons boutons sautés

  24

• "Tigre qui pleure" et pommes de terres rôties au jus de volaille

  Bavette de boeuf Angus marinée, sauce tamarin, pickles de légumes, chou rouge, chou blanc, herbes fraîches

  32

• Ceviche de bar leche de tigre, frites maison et salade mesclun

  Gingembre, oignons rouges, citron vert, radis et coriandre

  24

• Coquillettes de la Mama, jambon Mostoles et oeuf mollet ❤️

  Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes

  19

• Filet de daurade royale snacké

  Sauce vierge avec mangue, pakchoï et pickles

  25

• Chou-fleur rôti, houmous méditerranéen

  Vinaigrette piquillos, menthe et coriandre

  23

• Saumon caramélisé au miso, riz à l'ail

  Beurre blanc au soja

  26

• Saucisse au couteau, purée bien beurrée, jus à la moutarde à l’ancienne ​

  Oignons frits

  23

• Entrecôte Angus d'Argentine

  Frites maison, sauce Angus, sucrine

  49

• Tartare de boeuf fumé, frites maison

  Salicorne et cresson​

  27

• Tomahawk, pommes de terre rôtis (à partager)

  Temps de préparation: 25 min

  98

NOS BELLES SALADES

• Salade de patate douce, sucrine et cacahuètes

  Mousseline de lentilles au curry vert

  18

• Salade de poulet fermier bien croustillant

  Sauce sésame, concombres, menthe, tomates cerises, oignons

  21

NOS DÉLICIEUX DESSERTS

• Dessert du jour

  Demandez aux équipes pour plus d'informations ❤️

  Du lundi au vendredi
  Valable uniquement au déjeuner

  7

• Le fromage de chèvre de Monsieur Fabre 🌿

  12

• Tiramisu de la Mama

  Amaretto

  9

• Tarte tatin crème à la vanille de Madagascar

  9

• L’île flottante vanille de Madagascar

  8

• Crumble fondant chocolat et noisette

  8

• Crème brulée citronnelle

  8

• Mini Baba au Rhum

  10

• 1 BOULE, 2 BOULES ou 3 BOULES

  Chocolat, Vanille, Café, Lait d'amande, Sorbet passion, Sorbet fraise

  3 / 6 / 9​

• Café "Terres de Café" BIO ou thé "Palais des Thés" gourmand

  Au choix du Chef

  11

• Champagne gourmand

  Au choix du Chef

  18

• Digestif gourmand

  Au choix du Chef

  Verre de 4cl : Peppermint - Fernet-branca - Limoncello - Grand-Marnier - D.O.M Bénédictine - Chartreuse verte
  Cognac Martel VOSP +3€

  18

ENCORE MEILLEUR À PARTAGER À 2 OU...

• Mousse au chocolat

  19

• Flan pâtissier

  Rhum et vanille de Madagascar

  19

APERITIF

• Aperol • 4cl

  7

• Suze • 4cl

  8

• Campari • 4cl

  8

• Lillet • 4cl

  Blanc, rosé, rouge

  8

• Vermoothe La Quintine • 6cl

  Blanc, rouge

  6

• Ricard • 4cl

  6

• Pastis 51 • 4cl

  6

• Pimm's • 4cl

  6

SPIRITUEUX

GIN (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Dry Beefeater

  Angleterre

  9

• G'vine floraison

  France

  10

• G'vine nouaison

  France

  11

• Beefeater 24

  Angleterre

  11

• Plymouth

  Angleterre

  12

• Plymouth sloe

  Sloe Gin: Gin infusé aux baies roses Angleterre

  9

• Monkey 47

  Allemagne

  13

• Hendrick's

  Ecosse

  12

• Christian Drouin Carmina

  France

  13

• Brockman's

  Angleterre

  13

• Malfy

  Italie

  Pink Gin

  11

WHISKEY (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Monkey Shoulder

  Ecosse

  11

• Jameson

  Irlande

  8

• Jack Daniel's

  USA

  8

• Glenlivet 12 years old

  Ecosse

  10

• Nikka from the barrel

  Japon

  14

• Aberlour 12 years old

  Ecosse

  12

• Bulleit Rye

  USA

  12

• Lagavulin 8 old

  Islay, Écosse

  16

VODKA (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Absolut

  Suède

  8

• Absolut Elyx

  Suède

  12

• Grey Goose

  France

  13

• Ciroc

  France

  12

• Belvédère

  Pologne

  13

RHUM (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Bacardi Carta Blanca

  Cuba

  8

• Havana 3 years old

  Cuba

  8

• Havana 7 ans

  Cuba

  10

• Havana Club Spicied

  Cuba

  9

• Kraken

  USA

  10

• Zacapa 23 ans

  Guatemala

  16

• La Hechicera

  Colombia

  12

• Don Papa Baroko

  Philippines

  12

• Nesson "Le Blanc"

  Martinique

  12

TEQUILA / MESCAL AND CACHACA (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Patron Silver

  Mexico

  16

• Tequila Altos blanco

  Mexico

  8

• Ilegal mezcal

  Mexique

  14

• Cachaça Janeiro

  Brésil

  8

COGNAC (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Martell VSOP

  France

  12

• Martell Cordon Bleu

  Cuba

  34

DIGESTIVES • 4cl

• Amarula

  South Africa - Marula fruit liqueur

  8

• Pepper mint Giffard

  France - Liqueur de menthe

  8

• Midori

  Japon - Liqueur de melon

  8

• Nardini grappa

  Italie - Liqueur de raisin

  8

• Italicus

  Italie - Liqueur de bergamotte

  8

• Malibu

  Ecosse

  8

• Amaretto

  USA

  8

• Jagermeister

  8

• Chambord

  8

• Fernet Branca

  8

• D.O.M Bénédictine

  8

• Grand Marnier

  12

• Nardini Grapa

  8

• Pineau de Charentes

  8

• Chartreuse Jaune

  11

• Chartreuse Verte

  11

• Bailey's

  8

CAFE

• Expresso

  3

• Double expresso

  5

• Café allongé

  4

• Café crème

  5

• Capuccino

  5

• Macchiatto

  5

• Café frappé

  6

BOISSONS CHAUDES

• Thé & Infusions

  "Palais des Thés"

  5

• Lait chaud

  4

• Chocolat chaud

  5

1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON

+ 1 COLORIAGE MAMA = 16

Plats

• Cocotte de coquillettes, jambon Mostoles

• Suprême de poulet & frites

Desserts

• Mignardises aux choix du Chef

• Salade de fruits

Boissons

• Eau (50cl), Jus de pomme (25cl), Jus d'orange (25cl), Soda (33cl)

BRUNCH DE LA MAMA (BUFFET A VOLONTÉ)

46€ / ADULT

22€ / KID (UNDER 12 YEARS OLD)

• Petit-déjeuner continental

  Café, Thé, Chocolat chaud, Jus de fruits frais, Viennoiseries, Assortiments de pains, Fruits frais

• Petit déjeuner anglais

  Oeufs brouillés, bacon, saucisses de vollaille

🎈 KIDS BRUNCH AU 1ER ETAGE 🎈

29€ / de 6 à 12 ans

SUPER SUNDAY MENU 19

• 1/4 Poulet fermier rôti du gâtinais, sauce diable

  Frites maison, salade mesclun

• Profiteroles de la Mama

  Glace vanille et sauce chocolat