MAMA'S THURSDAY AFTERWORK
Share a pitcher with 4 pieces of Arancini
Seulement le jeudi soir au Sports Bar !
40€
Happy Hour - Du Lundi au Samedi de 17:00 jusqu'à 20:00
Partagez un pitcher et 4 arancini!
5°
6€
6,2°
6,50€
Cabernet Sauvignon
6€
Sauvignon blanc
6€
4€
Cocktails Signature
Martel VSOP, Amareto, Liqueur de Maraschino, Sirop d'érable, Bitter d'orange
14€
Four Roses infusé à la chamomille, Citron Jaune, Sirop de sucre, Liqueur de bergamote, D.O.M Bénédictine
14€
Gallia IPA, Fruit de la passion, Liqueur de pêche, Jus de citron jaune, Poivre noir, Menthe
13€
Aperol, Beefeater Gin, Jus de pamplemousse, Citron jaune,Liqueur St-Germain, Blanc d'oeuf, Fleur d'oranger
13€
Murphy's Irish Stout, Frangelico, Café, Caramel, Chocolate chips
13€
Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Lillet
12€
Mocktails
Lyre's London Dry Gin, Fever-tree Tonic
14€
Jus d'orange, Jus d'ananas, Jus de fruit de la passion, citron jaune, Soda
9€
MAMA LOVES SHARING TIME • 1L Jug (5 glass)
Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Lillet
48€
Aperol, Prosecco, Perrier
58€
Saint Germain, Prosecco, Perrier
58€
Jus d'orange, Jus d'ananas, Jus de fruit de la passion, citron jaune, Soda
Sans alcool
40€
BIERE PRESSION (25cl / 50cl)
5,5°
6,5€ / 9,5€
4,2°
6,5€ / 9,5€
6,5€ / 9,5€
5,5°
6€ / 9€
4,5°
6,5€ / 9,5€
8,5°
6,5€ / 9,5€
BIERE BOUTEILLE (33CL)
5,5°
9€
5,5°
8€
5,5°
8€
5,5°
9€
RED WINE • 14cl / 75cl
Pinot Noir
10€ / 39€
8€ / 35€
VIN ROSE • 14cl / 75cl
Grenache et cinsault
9€ • 38€
VIN BLANC • 12CL / 75CL
Chardonnay
11€ / 48€
CHAMPAGNE • 12CL
Cordon Rouge
13€
Blanc de Blancs
13€
CHAMPAGNE • 75CL
Imperial
125€
HAVE IT BIG • 150CL
Blanc de Blancs
270€
SHOTS
Kahlua, Baileys, Triple sec
6€
Absolut Vodka, Kahlua, Amaretto, Bailey's
6€
Absolut Vodka, Blue Curacao, Citron vert
6€
Absolut Vodka, Champagne
6€
Olmeca Tequila
6€
Absolut Vodka, Liqueur de menthe
6€
Vodka Peppermint ; Tequila ; Vodka Clamer ; Blue Kamikaze
FOR MORE FUN
50€
Thursday Afterwork
valable uniquement le jeudi - 18h
40€
FOOD
SNACKS
Stick de Comté, panure de céréales croustillante, sauce crémeuse aux poivrons rouges
M (4 Pièces) / XL (8 Pièces)
8€ / 14€
Sauce curry vert, salade mesclun
13€
Citron et roquette
4 pièces
10€
Sauce Caesar fait maison
5 pièces
13€
6€
7€
8€
FOCACCIA
Jambon mostoles, champignon de Paris
16€
Parmesan & salade roquette
16€
Tapenade, Poivrons confits & Artichaut
14€
PLATS
Cabillaud, citron jaune & sauce tartare maison
23€
Poulet fermier croustillant, salade romaine, croûtons, sauce Caesar.
14€
Saucisse de Francfort, pain brioché, compoté d'oignons, ketchup & moutarde
13€
DESSERTS
6€
Coulis fruits rouges
9€
Caramel tamarin, sarrasin et orange
9€
Servis avec un verre de lait
8€
🌿Vegetarian lovers
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces, les titres restaurant et les cartes bancaires sont acceptés.
Un menu allergène est disponible.
Mama's Breakfast Special - 19€
Du lundi au vendredi de 6:30 à 15:00 & le samedi et dimanche de 7:00 à 15:00
French toast, BLT sandwich, "Heinz" Baked beans, French tartines, oeufs de votre choix ou 1 recette de pancake parmi nos 2 signatures
Nos Pancakes
L'authentique recette des US : 2 Pancakes, oeufs au plat, bacon, sel de bacon maison et sirop d'érable
14,5€
L'incontournable : 2 Pancakes avec de beaux fruits de saison, noisettes torréfiées, crème fouettée maison et sirop d'érable
13,5€
2 pancakes avec 3 sides de votre choix !
14,5€
Classic breakfast
Yaourt grec, fruits frais, muesli maison et miel d'acacia
5€
Flocons d'avoine crémeux, lait entier/soja, sirop d'érable et fruits frais
5€
Pain Poilâne, avocat, pousses d'épinard, grenade, balsamique réduit
13€
Bacon, laitue, tomates, oeufs, sauce barbecue maison
11€
Pain baguette, beurre, confiture maison
6€
Haricots rouges cuits dans leur sauce tomates façon chili, parmesan, cheddar, oeuf
9€
Fruits frais et miel d'acacia
4€
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé
7€
Nos oeufs
Pochés, au plat ou brouillés. Servis avec un toast de pain grillé aux graines et de la salade roquette
9,5
Sides
Supp pancakes - 4€ / Champignons sautés - 3€ / Halloumi - 4€ / Saucisses - 4€ / Saumon gravelax - 4€ / Avocat - 3€ / Tomates rôties - 2€ / Galette de pomme de terre - 2€
Fruits frais - 4€ / Banane - 2€ / Caramel beurre salé - 2€ / Nutella - 2€ /Boule de glace - 2€
Jus et Boissons
5€
5€
Citron, menthe fraiche, eau pétillante
5€
Citron pressé, gingembre
4€
7€
3€
3€
4€
5€
5€
5€
🌿Vegetarian lovers
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces, les titres restaurant et les cartes bancaires sont acceptés.
Un menu allergène est disponible.
Lunch Specials
21€
21€
Burger & Sandwiches servis avec frites maison ou salade
Votre Burger favori ! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce cocktail, cheddar, oignons rouge, salade, tomate
19€
Un poco picante! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce jalapenos, cheddar, oignons rouges, salade
19€
Tellement crunchy ! Un bon poulet croustillant, sauce cocktail, oignons caramélisé, salade, tomate
18€
Pas que pour les végés ! Steak de champignons Portobello rôti, oesti rosso, avocat, oignons, pousses d'épinard, tomate
18€
Notre Sandwich Signature : Retrouvez notre classique Cheeseburger enveloppé dans deux galettes de pomme de terre croustillantes
18€
Le Must d’un Diner ! Pain Poilâne, pastrami, choux rouge et blanc à la sauce Savora et ses pickles
19€
Juste irrésistible! Pain, sauce cocktail à la bisque, oignons frits, sucrine
19€
Our Hot dog! Compotée d'oignons, moutarde, sauce cocktail et oignons frits
13€
Salades
Poulet, bacon, oeuf, avocat, tomate, maïs, oignons rouges
18€
Blue cheese, oeuf, avocat, tomate, maïs, oignons rouges
18€
La classique : salade romaine, poulet snacké ou croustillant, sauce césar, croutons de pain, tomates et copeaux de parmesan
19€
Plats
Copieux morceaux de poisson blanc, frites et sauce tartare maison
23€
Cette belle pièce est servie avec des frites
32€
Smashed potatoes et citron grillé
25€
Notre MFC extrêmement croustillant ! Poulet mariné et pané aux céréales, sauce ranch, servis avec frites
17€
17€
Gratin de macaronis au fromage
12€
12€ / 22€
Salade coleslaw - 5€ / Smashed potatoes - 5€ / Frites cheddar (supp bacon 1€) 7€ / Salade verte - 5€ / Chips tortilla maison - 4€
Classic Breakfast
Yaourt grec, fruits frais, muesli maison et miel d'acacia
5€
Flocons d'avoins crémeux, lait entier / soja / amande, sirop d'érable et fruits frais
5€
Pain Poilâne, avocat, pousses d'épinard, grenade, balsamique réduit
13€
Pain baguette, beurre, confiture maison
6€
Bacon, laitue, tomates, oeufs, sauce barbecue maison
11€
Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé
7€
Haricots rouges cuits dans leur sauce tomates façon chili, parmesan, cheddar, oeuf
9€
Yaourt grec, fruits frais, muesli maison et miel d'acacia
4€
Nos Pancakes
L'authentique recette des US : 2 Pancakes, oeufs au plat, bacon, sel de bacon maison et sirop d'érable
14,50€
L'incontournable : 2 Pancakes, fruits de saison, noisettes torréfiées, crème fouettée maison et sirop d'érable
13,50€
2 savoureux pancakes à compléter avec les sides de votre choix
14,5€
Nos oeufs
Pochés, au plat ou brouillés. Servis avec toast de pain grillé aux graines et de la salade roquette
9,5€
Add on
Supp pancakes - 4€ / Champignons sautés - 4€ / Halloumi - 3€ / Saucisses - 4€ / Saumon gravelax - 4€ / Avocat - 3€ / Tomates rôties - 2€ / Galette de pomme de terre - 2€
Fruits frais - 4€ / Banane - 2€ / Caramel beurre salé - 2€ / Nutella - 2€ / Beurre de cacahuète - 2€ / Lait concentré sucré - 2€ / Boule de glace - 2€
Glaces & Milk Shakes
Banane, chocolat noisette ou framboise mascarpone
9€ / 12€
Banane rôtie, glace fraise, chocolat, vanille, crème fouettée, sauce chocolat
11€
Sorbet coco, sorbet fruits de la passion, crème fouettée, coulis de mangue
12€
Glace vanille, morceaux de cookies, crème fouettée, sauce chocolat
11€
Desserts
6€
9€
8€
7€
8€
Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé
9€
Big cookie chaud chocolat noisette, crème fouettée, glace vanille
18€
Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé
16€
9 pieces
14€
🌿Vegetarian lovers
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces, les titres restaurant et les cartes bancaires sont acceptés.
Un menu allergène est disponible.
BIERE PRESSION
6€
6,50
Vin
Vin blanc
6€
Vin rouge
6€
Rosé
6€
Cocktails
9€
9€
Softs
4€
Cocktails
Altos tequila reposado et blanc, triple sec, cordial de citron vert, jus de citron vert frais et une pincée de sel
12€
Vida Mezcal, jus de citron vert frais, soda au pamplemousse fait maison, une pincée de sel et de poivre
12€
Aperol, prosecco, eau gazeuse
12€
Rhum Havana 3, jus de citron vert, menthe fraîche, sirop de sucre et eau gazeuse
12€
Altos tequila blanc, jus d'orange, sirop de grenadine
12€
5 alcools blancs, jus de citron, sirop de sucre et coca-cola
12€
Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Mignonnette de Lillet
"Retrouvez le Mama Loves You, notre cocktail fruité emblématique, dans tous les Mama Shelter, où que vous soyez dans le monde."
12€
La Tradiçao
Jus de clamato, jus de citron vert, wasabi, mélange spécial maison, garni de bière et de crevettes
14€
Special Cocktails
Extrait de piment avec de la tequila Altos blanc et reposado, du triple sec, citron jaune et jus d'ananas
14€
Mezcal, sour, sirop de gingembre maison, miel, ginger bee
14€
Vida Mezcal, fruit du dragon, citron jaune, sirop d'hibiscus, sirop d'agave, blanc d'oeuf
14€
MAMA LOVES SHARING TIME • 1L
Absolut vodka, orange sanguine, triple sec infusé à la cannelle, jus d'orange et Prosseco
53€
Altos tequila blanc, triple sec, jus de citron, cointreau, sirop d'agave, bière
53€
Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Mignonnette de Lillet
48€
Prix TVA incluse
Mama says don’t drink and drive.
A partager
Purée d'avocat, tomates, oignon rouge, persil, coriandre, chips nachos
9€ / 16€
Chips tortillas, cheddar fondu, haricots rouge, guacamole, jalapenos et pico de gallo
17€
Notre MFC extrêmement croustillant ! Poulet mariné et pané au céréales, sauces ranch
12€ / 22€
Tacos x2
Les tacos de rue sont au coeur de la culture mexicaine moderne. Les mexicains appellent cette nourriture de rue "antojitos" ou "petit désir", parce qu'ils pensent qu'il s'agit de collations ou de petit repas, pas de plat principal
Poulet mariné aux épices, poivrons, oignons rouges, pickels de choux blanc croquant, jalapenos et pico de gallo
14€
Effiloché de boeuf, coriandre, poivrons, oignons rouges, jalapenos, sauce ranch et pico de gallo
15€
Crevettes marinés aux épices, avocat, oignons rouges, tomates, jalapenos, poivrons et pico de gallo
16€
Quesadillas
Tortillas de maïs, cheddar, coriandre, oignons, haricots rouges, poivrons, sauce ranch et pico de gallo
16€
Tortillas de maïs, effiloché de boeuf, cheddar, coriandre, oignons, poivrons, sauce ranch et pico de gallo
19€
Tortillas de maïs, poulet, cheddar, oignons, poivrons, sauce ranch et pico de gallo
18€
Plats
Votre Burger favori ! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce cocktail, cheddar, oignons rouge, salade, tomate
19€
Un poco picante! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce jalapenos, cheddar, oignons rouges, salade
19€
Frites et salade coleslaw
27€
Tortillas et salsa de maïs grillé
28€
Juste irrésistible! Pain, sauce cocktail à la bisque, oignons frits, sucrine
17€
Gratin de macaronis au fromage
12€
Smashed potatoes et citron grillé
25€
Cette belle pièce est servie avec des frites maison
32€
Salade coleslaw - 5€ / Frites cheddar (supp bacon 2€) - 8€ / Salade verte - 5€ / Tortilla chips maison - 4€
Salades
Haricots rouges, maïs, oignons, tomates, avocats
19€
La classique : salade romaine, poulet snacké ou croustillant, sauce césar, croutons de pain, tomates et copeaux de parmesan
19€
Poulet, bacon, oeuf, avocat, tomate, maïs, oignons rouges
18€
Glaces & Milk shakes
Banane, chocolat noisette ou framboise mascarpone
9€ / 12€
Banane rôtie, glace fraise, chocolat, vanille, crème fouettée, sauce chocolat
11€
Sorbet coco, sorbet fruits de la passion, crème fouettée, coulis de mangue
12€
Glace vanille, morceaux de cookies, crème fouettée, sauce chocolat
11€
Desserts
7€
9€
9€
8€
Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé
8€
Big cookie chaud chocolat noisette, crème fouettée, glace vanille
7€
Big cookie chaud chocolat noisette, crème fouettée, glace vanille
18€
Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé
16€
🌿Vegetarian lovers
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés. Titres restaurant et les cartes restaurant ne sont pas acceptés.
Un menu allergène est disponible.
1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON
+ 1 COLORIAGE MAMA = 16€
Plats
Boissons
Dessert
Vanille, chocolat, fraise
Prix et TVA incluse
Organise ton anniversaire au Mama: food.parisladefense@mamashelter.com
Café
3€
4€
5€
5€
5€
5€
Sirop de Pumpkin, expresso et lait chaud
Un latte classique avec une touche d'esprit d'Halloween!
6€
Boissons chaude
5€
4€
"Palais des Thés"
5€
Special drinks
4€
6€
6€
8€
8€
Pâtisseries
3,50€
3,50€
4,50€
5€
6€
5,50€
2,50€
MAMA'S COCKTAILS ❤
Gin Beefeater, Wakaze Saké, Sirop de basilic et citronnelle maison, Poivre noire, Gingembre mariné
Découvrez notre cocktail 何だと思う, une fusion parfaite de saké japonais et de gin, sublimée par des notes de basilic frais, de citronnelle et de gingembre mariné. Laissez-vous transporter par cette expérience sensorielle où l'équilibre et la finesse convergent, offrant une harmonie apaisante.
15€
Rhum infusé au Safran, Shrub d'Ananas, Bitters Marocain, Baie de Timur et un peu d'acidité
Amenez votre palais à un autre niveau
"Notre cocktail inspiré de la culture Orientale est élaboré avec du safran, des épices marocaines et des shrubs pour une explosion de saveurs exotiques en bouche."
15€
Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Mignonnette de Lillet
"Retrouvez le Mama Loves You, notre cocktail fruité emblématique, dans tous les Mama Shelter, où que vous soyez dans le monde."
12€
Gin Beefeater, Jus de Cranberry, Jus de Litchi, Citron vert, Cordiale de poivre blanc
"Notre cocktail You Deserve a Break est une création qui allie des ingrédients doux et épicés pour une expérience de dégustation à la fois relaxante et stimulante, à savourer en prenant une pause bien méritée."
12€
Havana Club 3 ans, Triple sec, Sirop De Sucre, Huile De Menthe Maison et Un Peu D'acidité
Vivez cette expérience !
"Notre Mojito sans eau gazeuse ni glace qui fond, pour une dégustation constante jusqu'à la dernière goutte."
14€
Beefeater Gin, Havana Club 7 ans, Jus de Raisin, Aperol, Cardamome, Yaourt aux Figues, Bitters au Chocolat, Sour Mix
En attendant les beaux jours, allons faire un tour dans le Mama's Garden
"Le punch au yaourt est un cocktail doux et crémeux qui a été clarifié pour éliminer les impuretés, donnant une boisson cristalline qui procure une sensation de bien-être sans masquer les saveurs."
16€
COCKTAILS VIEILLIS EN FÛTS
Enrichit les saveurs grâce au vieillissement en fûts de bois
Vermouth Rouge Quintinye, Campari, Eau gazeuse
Notre vermouth rouge et gin sont vieillis en fûts, ajoutant une profondeur distinctive et une complexité à ce cocktail Americano classique
12€
Vermouth Rouge Quintinye, G'vine Gin, Campari
Notre Negroni est vieilli en fûts, permettant à ses ingrédients - gin, vermouth et Campari - de se fondre et de développer un profil de saveur plus lisse et complexe au fil du temps
13€
G'vine infusé à la truffe et au parmesan, accompagné de vermouth rouge vieilli en fût et de Campari
Savourez le mélange envoûtant de G'vine infusé à la truffe et parmesan, de vermouth vieilli et de Campari dans notre signature Truffelicious Negroni
15€
MAMA SAYS VIRGIN COCKTAILS
Jus de goyave, jus de raisin et sirop d'hibiscus
9€
Lyre's Italian spritz, mousseux sans alcool, soda
13€
Lyre's London Dry Gin, Fever-tree Tonic
12€
MAMA LOVES SHARING TIME • 1L
Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Lillet
48€
Aperol, Prosecco, Perrier
58€
Saint Germain, Prosecco, Perrier
58€
Jus de goyave, jus de raisin et sirop d'hibiscus
Sans Alcool
40€
IT'S SHOT O'CLOCK • 4cl
Kahlua, Baileys, Triple sec
6€
Absolut Vodka, Blue Curacao, Citron vert
6€
Olmeca Tequila
6€
Absolut Vodka, Kahlua, Amaretto, Bailey's
6€
Absolut Vodka, Champagne
6€
Absolut Vodka, Liqueur de menthe
6€
10 shots - 4cl
50€
Mama Says Have a Beer !
Bière Pression 25cl / 50cl
6€ / 9€
6€ / 9€
6€ / 9€
Bière / Cidre Bouteille 33cl
France
9€
France
9€
USA
9€
France
9€
Softs
5€
Orange, pamplemousse ou citron
6€
Soda au gingembre, bière au gingembre, fevertree & tonic méditerranéen
6€
Eaux
4,50€ / 7€
4,50€ / 7€
7€
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
VERRES DE VIN • 14cl / 20cl
VIN BLANC
Sauvignon Blanc
12€ / 16€
Chardonnay
11€ / 15€
Sauvignon Blanc
11€ / 15€
Sauvigon Blanc, le Sémillon, la Muscadelle
8€ / 11€
Vin biologique, Vin naturel
Picpoul
10€ / 14€
Chardonnay
9€ / 12€
SAKÉ
Nigori
13€ / 16€
11€ / 14€
VIN ROUGE
Pinot Noir
10€ / 13€
Pinot Noir
12€ / 16€
Merlot, Cabernet Franc
8€ / 11€
Vin biologique
Grenache, Syrah et Mourvèdre
11€ / 14€
Vin biologique
Syrah
12€ / 16€
Bourgogne
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
14€ / 18€
VIN ROSÉ
Vin biologique
Grenache, Syrah, Cinsault
12€ / 15€
Grenache, Cinsault
9€ /12€
CHAMPAGNE • 12cl
14€
PROSECCO • 12 cl
10€
BOUTEILLES DE VINS • 75cl
VIN BLANC
Sauvignon Blanc
68€
Chardonnay
62€
Chardonnay
48€
Vin biologique
Chardonnay
155€
Vin biologique
Picpoul
43€
Viognier
99€
Sauvignon Blanc, le Sémillon, la Muscadelle
34€
Sauvignon, Semion
68€
Vin biologique
Chardonnay
38€
Sauvignon Blanc
51€
VIN ROUGE
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
49€
Pinot Noir
39€
Merlot, Cabernet Franc
35€
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
52€
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
54€
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
93€
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
88€
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
65€
Vin biologique
Cabernet Franc
45€
Pinot Noir
65€
Pinot Noir
125€
Vin biologique
Grenache, Syrah, Mourvèdre
45€
Gamay
49€
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
112€
Syrah
63€
Pinot Noir
115€
VIN ROSÉ • 75cl
Grenache, Cinsault
38€
Vin biologique
Grenache, Syrah, Cinsault
56€
VIN ROSÉ • 150 cl
Vin biologique
Grenache, Syrah, Cinsault
118€
Côte de Provence "Symphonie" Château Sainte Marguerite
82€
PROSECCO • 75cl
65€
CHAMPAGNES • 75cl
Cordon Rouge
99€
Imperial
125€
Blanc de blancs
162€
Grand Brut
115€
Blason Rosé
131€
Belle Epoque
245€
Have it in Big !! - 150cl
Blanc de blancs
324€
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
NOS BONNES ENTRÉES
Carte créée avec la complicité de Pierre Chomet ❤️
Champignons sautés et croustillant de maïs
7€
Quinoa, grenade & pomme verte
16€
Toasts, salade mâche et fruits secs
12€
Pôtimarron rôti et betterave, vinaigrette à la mélasse de grenade
14€
Pôtimarron rôti et betterave, vinaigrette à la mélasse de grenade
28€
Sauce mayo curry, salade
13€
Huile de coriandre au gingembre, citron combawa et piment d'espelette
13€
Pain de campagne & salade de mâche
9€
Nos généreux plats
Carte créée avec la complicité de Pierre Chomet ❤️
Demandez aux équipes pour plus d'informations ❤️
23€
Lentilles noires au curry et moules de bouchot
29€
Purée de pommes de terre fumée et girolles sautées
24€
Bavette de boeuf Angus marinée, sauce tamarin, pickles de légumes, chou rouge, chou blanc, herbes fraîches
32€
26€
Salicorne et cresson
27€
Purée d'artichaut, caramel de soja et gingembre et citron confit
28€
Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes
19€
Sauce vierge, piquillos
23€
Sauce vierge avec mangue, packchoï et pickles
23€
Betteraves rôties et pickles, épinards au wasabi
26€
Frites maison, sauce Angus, sucrine
49€
Sauce vierge et salade Temps de préparation : 25 min
98€
Nos généreuses salades romaines
Tomate, persil, basilic, concombre
18€
Tomate, persil, basilic, concombre
22€
Poulet fermier, bacon croustillant, anchois bleu d'Auvergne, sauce César avec anchois
22€
MAMA LOVES PATRICE IBARBOURE
Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 🔵🔘🔴
Vanille de Madagascar et rhum épicé
8€
Lait de coco, fruits exotique
Certifié vegan
8€
9€
Nos délicieux desserts
Toasts, salade de mâche et fruits secs
12€
Ganache montée au marron, crumble chocolat
9€
Amaretto
9€
Caramel tamarin, sarrasin et orange
9€
Nappage au caramel & lait ribot
9€
Vanille de Madagascar et rhum épicé
10€
Café "Terre de café" ou thé "Palais des Thés" avec une sélection de desserts
11€
Une coupe de champagne et une sélection de desserts
18€
Encore mieux... à partager !
Vanille Madagascar et rhum épicé
23€
🌿Vegetarian lovers
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés. Les titres restaurant et les cartes restaurant sont acceptés uniquement pour le déjeuner.
Un menu allergène est disponible.
MAMA'S TAPAS - De 17h à 23h
Caviar d’aubergines, houmous, polenta croustillante & sauce piquillos, chou-fleur croustillant & mayonnaise au curry
32€
8€
Sauce piquillos
8€
Sauce mayo curry, salade
13€
Tahini, sésame
8€
Huile de coriandre au gingembre, citron combawa et piment d'espelette
13€
NOS BONNES ENTRÉES
Carte créée avec la complicité de Pierre Chomet ❤️
Champignons sautés et croustillant de maïs
7€
Quinoa, grenade & pomme verte
16€
Toasts, salade mâche et fruits secs
12€
Pôtimarron rôti et betterave, vinaigrette à la mélasse de grenade
14€
Pôtimarron rôti et betterave, vinaigrette à la mélasse de grenade
28€
Sauce mayo curry, salade
13€
Pain de campagne et salade de mâche
9€
Nos généreux plats
Carte créée avec la complicité de Pierre Chomet ❤️
Lentilles noires au curry et moules de bouchot
29€
Purée de pommes de terre fumée et girolles sautées
24€
Bavette de boeuf Angus marinée, sauce tamarin, pickles de légumes, chou rouge, chou blanc, herbes fraîches
32€
Haricots coco & chorizo
26€
Salicorne et cresson
27€
Purée d'artichaut, caramel de soja et gingembre et citron confit
28€
Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes
19€
Sauce vierge, piquillos
23€
Sauce vierge avec mangue, packchoï et pickles
25€
Betteraves rôties et pickles, épinards au wasabi
26€
Frites maison, sauce Angus, sucrine
49€
Sauce vierge et salade Temps de préparation : 25 min
98€
Nos généreuses salades romaines
Tomate, persil, basilic, concombre
18€
Tomate, persil, basilic, concombre
22€
Poulet fermier, bacon croustillant, anchois, bleu d'Auvergne, sauce César avec anchois
22€
MAMA LOVES PATRICE IBARBOURE
Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 🔵🔘🔴
Crème anglaise, amandes caramélisées, caramel
8€
Lait de coco, fruits exotique
Ce dessert est certifié vegan
8€
9€
Nos délicieux desserts
Toasts, salade de mâche et fruits secs
12€
Ganache montée au marron, crumble chocolat
9€
Amaretto
9€
Caramel tamarin, sarrasin et orange
9€
Nappage au caramel & lait ribot
9€
Vanille de Madagascar et rhum épicé
10€
Café "Terre de café" ou thé "Palais des Thés" avec une sélection de desserts
11€
Une coupe de champagne et une sélection de desserts
18€
BIEN MEILLEUR À PARTAGER !
Vanille de Madagascar et rhum épicé
23€
🌿 Vegetarian lovers
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés. Les titres restaurant et les cartes restaurant sont acceptés uniquement pour le déjeuner.
Un menu allergène est disponible.
APERITIF
7€
8€
8€
Blanc, rosé, rouge
8€
Blanc, rouge
6€
6€
6€
6€
SPIRITUEUX
GIN (4cl) • EXTRA SOFT +3€
Angleterre
9€
France
10€
France
11€
Angleterre
11€
Angleterre
12€
Sloe Gin: Gin infusé aux baies roses Angleterre
9€
Allemagne
13€
Ecosse
12€
France
13€
Angleterre
13€
Italie
Pink Gin
11€
WHISKEY (4cl) • EXTRA SOFT +3€
Ireland
8€
USA
8€
USA
8€
Ecosse
10€
Japon
14€
Ecosse
12€
USA
12€
Islay, Écosse
16€
VODKA (4cl) • EXTRA SOFT +3€
Suède
8€
Suède
12€
France
12€
Pologne
13€
RHUM (4cl) • EXTRA SOFT +3€
Cuba
8€
Cuba
10€
Cuba
9€
USA
10€
Guatemala
14€
Colombia
12€
Philippines
12€
TEQUILA / MESCAL AND CACHACA (4cl) • EXTRA SOFT +3€
Mexico
8€
Mexico
14€
Brésil
8€
COGNAC (4cl) • EXTRA SOFT +3€
France
12€
Cuba
34€
DIGESTIF
South Africa - Marula fruit liqueur
8€
France - Liqueur de menthe
8€
Japon - Liqueur de melon
8€
Italie - Liqueur de raisin
8€
Italie - Liqueur de bergamotte
8€
Ecosse
8€
USA
8€
8€
8€
8€
8€
8€
8€
8€
11€
11€
8€
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
CAFE
3€
5€
4€
5€
5€
5€
6€
BOISSONS CHAUDE
"Palais des Thés"
5€
4€
5€
1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON
+ 1 COLORIAGE MAMA = 16€
Plats
Desserts
Boissons
BRUNCH DE LA MAMA (BUFFET A VOLONTÉ)
Petit-déjeuner continental
Assortiment de Palais des Thés
Petit déjeuner anglais
Buffet d'entrées
Buffet chaud
Buffet de dessertes & plateau de fromages affinés
Réservation fortement conseillée.
Le buffet évolue selon les saisons et les spécialités de notre Chef ! Régalez vous !
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces & cartes de crédit sont acceptés.