MAMA'S THURSDAY AFTERWORK

• Mama loves you Pitcher + Arancini

  Share a pitcher with 4 pieces of Arancini

  Seulement le jeudi soir au Sports Bar !

  40€

Happy Hour - Du Lundi au Samedi de 17:00 jusqu'à 20:00

• Heineken (50cl)

  Partagez un pitcher et 4 arancini!

  5°

  6€

• Lagunitas (50cl)

  6,2°

  6,50€

• Red wine - Dourthe N°1 - Bordeaux (14cl)

  Cabernet Sauvignon

  6€

• White wine - Bordeaux • Dourthe N°1 (14cl)

  Sauvignon blanc

  6€

• Coca-cola/ Coca-cola zéro/ Orangina/ Sprite/ Perrier

  4€

Cocktails Signature

• Kick me Up

  Martel VSOP, Amareto, Liqueur de Maraschino, Sirop d'érable, Bitter d'orange

  14€

• Mon Gâté

  Four Roses infusé à la chamomille, Citron Jaune, Sirop de sucre, Liqueur de bergamote, D.O.M Bénédictine

  14€

• Name this coktail

  Gallia IPA, Fruit de la passion, Liqueur de pêche, Jus de citron jaune, Poivre noir, Menthe

  13€

• Bitter sweet Symphony

  Aperol, Beefeater Gin, Jus de pamplemousse, Citron jaune,Liqueur St-Germain, Blanc d'oeuf, Fleur d'oranger

  13€

• Moon light coffee

  Murphy's Irish Stout, Frangelico, Café, Caramel, Chocolate chips

  13€

• Mama loves you

  Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Lillet

  12€

Mocktails

• G&T 0,0%

  Lyre's London Dry Gin, Fever-tree Tonic

  14€

• Pimp my juice

  Jus d'orange, Jus d'ananas, Jus de fruit de la passion, citron jaune, Soda

  9€

MAMA LOVES SHARING TIME • 1L Jug (5 glass)

• Mama Loves You

  Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Lillet

  48€

• Aperol Spritz

  Aperol, Prosecco, Perrier

  58€

• Hugo Spritz

  Saint Germain, Prosecco, Perrier

  58€

• Pimp my juice

  Jus d'orange, Jus d'ananas, Jus de fruit de la passion, citron jaune, Soda

  Sans alcool

  40€

BIERE PRESSION (25cl / 50cl)

• Galia Western Keg

  5,5°

  6,5€ / 9,5€

• Mort Subite Blanche

  4,2°

  6,5€ / 9,5€

• Hapkin

  6,5€ / 9,5€

• Heineken

  5,5°

  6€ / 9€

• Lagunitas

  4,5°

  6,5€ / 9,5€

• Murphy's Irish Stout

  8,5°

  6,5€ / 9,5€

BIERE BOUTEILLE (33CL)

• La Parisienne Blanche

  5,5°

  9€

• Mort Subite Blanche

  5,5°

  8€

• Cidre Sassy

  5,5°

  8€

• La Parisienne Rousse

  5,5°

  9€

RED WINE • 14cl / 75cl

• Pays d'Oc • Solas Laurent Miquel

  Pinot Noir

  10€ / 39€

• Dourthe N°1 • Bordeaux

  8€ / 35€

VIN ROSE • 14cl / 75cl

• Côte de Provence • Domaine de la Sanglière IGP

  Grenache et cinsault

  9€ • 38€

VIN BLANC • 12CL / 75CL

• Bourgogne • Petit chablis "Pas si petit"

  Chardonnay

  11€ / 48€

CHAMPAGNE • 12CL

• Mumm

  Cordon Rouge

  13€

• Brice

  Blanc de Blancs

  13€

CHAMPAGNE • 75CL

• Moët & Chandon

  Imperial

  125€

HAVE IT BIG • 150CL

• Ruinart

  Blanc de Blancs

  270€

SHOTS

• B-52

  Kahlua, Baileys, Triple sec

  6€

• Screaming Orgasm

  Absolut Vodka, Kahlua, Amaretto, Bailey's

  6€

• Blue Kamikaze

  Absolut Vodka, Blue Curacao, Citron vert

  6€

• Vodka Slammer

  Absolut Vodka, Champagne

  6€

• Tequila

  Olmeca Tequila

  6€

• Vodka Peppermint

  Absolut Vodka, Liqueur de menthe

  6€

• Mètre de shot

  Vodka Peppermint ; Tequila ; Vodka Clamer ; Blue Kamikaze

  FOR MORE FUN

  50€

Thursday Afterwork

• 1 Pitcher "Mama loves You" to share + 4 arancini

  valable uniquement le jeudi - 18h

  40€

FOOD

SNACKS

• Cheesy Stick Soooo Crispy

  Stick de Comté, panure de céréales croustillante, sauce crémeuse aux poivrons rouges

  M (4 Pièces) / XL (8 Pièces)

  8€ / 14€

• Friture d'éperlan

  Sauce curry vert, salade mesclun

  13€

• Arancini Rocula

  Citron et roquette

  4 pièces

  10€

• Dips de Poulet

  Sauce Caesar fait maison

  5 pièces

  13€

• Frites maison 🌿

  6€

• Frites maison, cheddar 🌿

  7€

• Frites maison, cheddar & bacon

  8€

FOCACCIA

• Focaccia Tartufata

  Jambon mostoles, champignon de Paris

  16€

• Focaccia poulet pesto

  Parmesan & salade roquette

  16€

• Focaccia Veggie 🌿

  Tapenade, Poivrons confits & Artichaut

  14€

PLATS

• Fish and chips, sauce tartare

  Cabillaud, citron jaune & sauce tartare maison

  23€

• Crispy Chicken Salade Caesar

  Poulet fermier croustillant, salade romaine, croûtons, sauce Caesar.

  14€

• Hot dog

  Saucisse de Francfort, pain brioché, compoté d'oignons, ketchup & moutarde

  13€

DESSERTS

• Flan mexicain

  6€

• Cheesecake

  Coulis fruits rouges

  9€

• Mousse au chocolat par Pierre Chomet

  Caramel tamarin, sarrasin et orange

  9€

• Cookies de la Mama

  Servis avec un verre de lait

  8€

Mama's Breakfast Special - 19€

• Notre petit déjeuner comme aux US avec :

  Du lundi au vendredi de 6:30 à 15:00 & le samedi et dimanche de 7:00 à 15:00

• Yaourt grec & miel et salade de fruits frais 🌿

• + Un jus frais au choix : orange, pamplemousse ou la citronnade du Mama's Diner

• + Votre boisson chaude, à volonté !

• +Un plat de votre choix

  French toast, BLT sandwich, "Heinz" Baked beans, French tartines, oeufs de votre choix ou 1 recette de pancake parmi nos 2 signatures

Nos Pancakes

• Savoury Stack

  L'authentique recette des US : 2 Pancakes, oeufs au plat, bacon, sel de bacon maison et sirop d'érable

  14,5€

• Sweet Stack

  L'incontournable : 2 Pancakes avec de beaux fruits de saison, noisettes torréfiées, crème fouettée maison et sirop d'érable

  13,5€

• Do it Yourself

  2 pancakes avec 3 sides de votre choix !

  14,5€

Classic breakfast

• Granola 🌿

  Yaourt grec, fruits frais, muesli maison et miel d'acacia

  5€

• Porridge 🌿

  Flocons d'avoine crémeux, lait entier/soja, sirop d'érable et fruits frais

  5€

• Avocado Toast 🌿

  Pain Poilâne, avocat, pousses d'épinard, grenade, balsamique réduit

  13€

• Club Sandwich BLT

  Bacon, laitue, tomates, oeufs, sauce barbecue maison

  11€

• French Tartines

  Pain baguette, beurre, confiture maison

  6€

• "Heinz" Baked Beans 🌿

  Haricots rouges cuits dans leur sauce tomates façon chili, parmesan, cheddar, oeuf

  9€

• Yaourt Grec 🌿

  Fruits frais et miel d'acacia

  4€

• French Toast

  Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé

  7€

Nos oeufs

• Au choix

  Pochés, au plat ou brouillés. Servis avec un toast de pain grillé aux graines et de la salade roquette

  9,5

Sides

• Encore plus de salé

  Supp pancakes - 4€ / Champignons sautés - 3€ / Halloumi - 4€ / Saucisses - 4€ / Saumon gravelax - 4€ / Avocat - 3€ / Tomates rôties - 2€ / Galette de pomme de terre - 2€

• Encore plus de sucré

  Fruits frais - 4€ / Banane - 2€ / Caramel beurre salé - 2€ / Nutella - 2€ /Boule de glace - 2€

Jus et Boissons

• Jus d'orange

  5€

• Jus de pamplemousse

  5€

• Citronnade de la Mama

  Citron, menthe fraiche, eau pétillante

  5€

• Wake-Up shot

  Citron pressé, gingembre

  4€

• Mama's Ice Tea

  7€

• Café filtre à volonté

  3€

• Expresso

  3€

• Latte

  4€

• Capuccino

  5€

• Thé

  5€

• Chocolat Chaud

  5€

Lunch Specials

• Burger* ou Salades* ou Plats* + Soft

  21€

• Burger* ou Salade* ou Plat + Dessert du Coffee Shop

  21€

Burger & Sandwiches servis avec frites maison ou salade

• Mama's Cheeseburger

  Votre Burger favori ! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce cocktail, cheddar, oignons rouge, salade, tomate

  19€

• Mexican Burger

  Un poco picante! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce jalapenos, cheddar, oignons rouges, salade

  19€

• Crispy chicken burger*

  Tellement crunchy ! Un bon poulet croustillant, sauce cocktail, oignons caramélisé, salade, tomate

  18€

• Portobello mushrooms burger* 🌿

  Pas que pour les végés ! Steak de champignons Portobello rôti, oesti rosso, avocat, oignons, pousses d'épinard, tomate

  18€

• Rostis burger

  Notre Sandwich Signature : Retrouvez notre classique Cheeseburger enveloppé dans deux galettes de pomme de terre croustillantes

  18€

• Pastrami sandwich

  Le Must d’un Diner ! Pain Poilâne, pastrami, choux rouge et blanc à la sauce Savora et ses pickles

  19€

• Crevettes Rolls

  Juste irrésistible! Pain, sauce cocktail à la bisque, oignons frits, sucrine

  19€

• Hot Dog

  Our Hot dog! Compotée d'oignons, moutarde, sauce cocktail et oignons frits

  13€

Salades

• Cobb salade*

  Poulet, bacon, oeuf, avocat, tomate, maïs, oignons rouges

  18€

• Cobb salade vegge* 🌿

  Blue cheese, oeuf, avocat, tomate, maïs, oignons rouges

  18€

• César salade

  La classique : salade romaine, poulet snacké ou croustillant, sauce césar, croutons de pain, tomates et copeaux de parmesan

  19€

Plats

• Fish & Chips

  Copieux morceaux de poisson blanc, frites et sauce tartare maison

  23€

• Entrecôte de boeuf 250G d'Argentine

  Cette belle pièce est servie avec des frites

  32€

• Demi poulet fermier, sauce cajun

  Smashed potatoes et citron grillé

  25€

• Mama's fried chicken*

  Notre MFC extrêmement croustillant ! Poulet mariné et pané aux céréales, sauce ranch, servis avec frites

  17€

• Chili con Carne*

  17€

• Mac & Cheese 🌿

  Gratin de macaronis au fromage

  12€

• A PARTAGER : Mama's Fried Chicken BUCKET M / XL

  12€ / 22€

• SIDES

  Salade coleslaw - 5€ / Smashed potatoes - 5€ / Frites cheddar (supp bacon 1€) 7€ / Salade verte - 5€ / Chips tortilla maison - 4€

Classic Breakfast

• Granola

  Yaourt grec, fruits frais, muesli maison et miel d'acacia

  5€

• Porridge

  Flocons d'avoins crémeux, lait entier / soja / amande, sirop d'érable et fruits frais

  5€

• Avocado Toast 🌿

  Pain Poilâne, avocat, pousses d'épinard, grenade, balsamique réduit

  13€

• Tartines

  Pain baguette, beurre, confiture maison

  6€

• Club Sandwich BLT

  Bacon, laitue, tomates, oeufs, sauce barbecue maison

  11€

• French Toast M / XXL

  Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé

  7€

• Baked Beans 🌿

  Haricots rouges cuits dans leur sauce tomates façon chili, parmesan, cheddar, oeuf

  9€

• Yaourt Grec

  Yaourt grec, fruits frais, muesli maison et miel d'acacia

  4€

Nos Pancakes

• Savoury Stack

  L'authentique recette des US : 2 Pancakes, oeufs au plat, bacon, sel de bacon maison et sirop d'érable

  14,50€

• Sweet Stack

  L'incontournable : 2 Pancakes, fruits de saison, noisettes torréfiées, crème fouettée maison et sirop d'érable

  13,50€

• Do it Yourself

  2 savoureux pancakes à compléter avec les sides de votre choix

  14,5€

Nos oeufs

• Au choix

  Pochés, au plat ou brouillés. Servis avec toast de pain grillé aux graines et de la salade roquette

  9,5€

Add on

• Encore plus de salé

  Supp pancakes - 4€ / Champignons sautés - 4€ / Halloumi - 3€ / Saucisses - 4€ / Saumon gravelax - 4€ / Avocat - 3€ / Tomates rôties - 2€ / Galette de pomme de terre - 2€

• Encore plus de sucré

  Fruits frais - 4€ / Banane - 2€ / Caramel beurre salé - 2€ / Nutella - 2€ / Beurre de cacahuète - 2€ / Lait concentré sucré - 2€ / Boule de glace - 2€

Glaces & Milk Shakes

• Milk Shake M / XL

  Banane, chocolat noisette ou framboise mascarpone

  9€ / 12€

• Banana Split

  Banane rôtie, glace fraise, chocolat, vanille, crème fouettée, sauce chocolat

  11€

• Miami Beach

  Sorbet coco, sorbet fruits de la passion, crème fouettée, coulis de mangue

  12€

• Dame cookie

  Glace vanille, morceaux de cookies, crème fouettée, sauce chocolat

  11€

Desserts

• Flan Mexicain, lait concentré

  6€

• Cheesecake, coulis de fruits rouges

  9€

• Brownie, noix de pécan

  8€

• Salade de fruits

  7€

• Churros, sauce chocolat

  8€

• French Toast

  Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé

  9€

• Cookie Show à partager

  Big cookie chaud chocolat noisette, crème fouettée, glace vanille

  18€

• Big French Toast à partager

  Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé

  16€

• Churros XL sauce chocolat

  9 pieces

  14€

BIERE PRESSION

• Heineken - 50cl

  6€

• Lagunitas - 50cl

  6,50

Vin

• Bordeaux - Douthe N°1 - 14cl

  Vin blanc

  6€

• Bordeaux - Dourthe N°1 - 14cl

  Vin rouge

  6€

• IGP - Domaine de La Sanglière - 14cl

  Rosé

  6€

Cocktails

• Mojito

  9€

• Spritz

  9€

Softs

• Coca-cola/ Coca-cola zéro/ Orangina/ Sprite/ Perrier

  4€

Cocktails

• La Margarita

  Altos tequila reposado et blanc, triple sec, cordial de citron vert, jus de citron vert frais et une pincée de sel

  12€

• Paloma

  Vida Mezcal, jus de citron vert frais, soda au pamplemousse fait maison, une pincée de sel et de poivre

  12€

• Aperol Sprits

  Aperol, prosecco, eau gazeuse

  12€

• Classic Mojito

  Rhum Havana 3, jus de citron vert, menthe fraîche, sirop de sucre et eau gazeuse

  12€

• Tequila Sunrise

  Altos tequila blanc, jus d'orange, sirop de grenadine

  12€

• Long Island

  5 alcools blancs, jus de citron, sirop de sucre et coca-cola

  12€

• Mama Loves You

  Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Mignonnette de Lillet

  "Retrouvez le Mama Loves You, notre cocktail fruité emblématique, dans tous les Mama Shelter, où que vous soyez dans le monde."

  12€

La Tradiçao

• La Michelada

  Jus de clamato, jus de citron vert, wasabi, mélange spécial maison, garni de bière et de crevettes

  14€

Special Cocktails

• Mamas Special Margarita

  Extrait de piment avec de la tequila Altos blanc et reposado, du triple sec, citron jaune et jus d'ananas

  14€

• Mamas Ginger Boost

  Mezcal, sour, sirop de gingembre maison, miel, ginger bee

  14€

• Mama Rosarito

  Vida Mezcal, fruit du dragon, citron jaune, sirop d'hibiscus, sirop d'agave, blanc d'oeuf

  14€

MAMA LOVES SHARING TIME • 1L

• Fizzy Mama

  Absolut vodka, orange sanguine, triple sec infusé à la cannelle, jus d'orange et Prosseco

  53€

• Beergarita

  Altos tequila blanc, triple sec, jus de citron, cointreau, sirop d'agave, bière

  53€

• Mama Loves You

  Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Mignonnette de Lillet

  48€

A partager

• Guacamole 🌿 M / XL

  Purée d'avocat, tomates, oignon rouge, persil, coriandre, chips nachos

  9€ / 16€

• Nachos fondu 🌿

  Chips tortillas, cheddar fondu, haricots rouge, guacamole, jalapenos et pico de gallo

  17€

• Mama's Fried Chicken BUCKET M / XL

  Notre MFC extrêmement croustillant ! Poulet mariné et pané au céréales, sauces ranch

  12€ / 22€

Tacos x2

• Tacos poulet

  Poulet mariné aux épices, poivrons, oignons rouges, pickels de choux blanc croquant, jalapenos et pico de gallo

  14€

• Tacos boeuf

  Effiloché de boeuf, coriandre, poivrons, oignons rouges, jalapenos, sauce ranch et pico de gallo

  15€

• Tacos crevettes

  Crevettes marinés aux épices, avocat, oignons rouges, tomates, jalapenos, poivrons et pico de gallo

  16€

Quesadillas

• Quesadillas veggie 🌿

  Tortillas de maïs, cheddar, coriandre, oignons, haricots rouges, poivrons, sauce ranch et pico de gallo

  16€

• Quesadillas boeuf

  Tortillas de maïs, effiloché de boeuf, cheddar, coriandre, oignons, poivrons, sauce ranch et pico de gallo

  19€

• Quesadillas poulet

  Tortillas de maïs, poulet, cheddar, oignons, poivrons, sauce ranch et pico de gallo

  18€

Plats

• Mama's Cheesburger

  Votre Burger favori ! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce cocktail, cheddar, oignons rouge, salade, tomate

  19€

• Mexican Burger

  Un poco picante! Bun extra moelleux, boeuf français, sauce jalapenos, cheddar, oignons rouges, salade

  19€

• Ribs de porc sauce barbecue maison

  Frites et salade coleslaw

  27€

• Short ribs de boeuf braisés

  Tortillas et salsa de maïs grillé

  28€

• Crevettes Rolls

  Juste irrésistible! Pain, sauce cocktail à la bisque, oignons frits, sucrine

  17€

• Mac & Cheese 🌿

  Gratin de macaronis au fromage

  12€

• Demi poulet fermier, sauce cajun

  Smashed potatoes et citron grillé

  25€

• Entrecôte de boeuf 250G d'Argentine

  Cette belle pièce est servie avec des frites maison

  32€

• Sides

  Salade coleslaw - 5€ / Frites cheddar (supp bacon 2€) - 8€ / Salade verte - 5€ / Tortilla chips maison - 4€

Salades

• Salade mexicaine 🌿

  Haricots rouges, maïs, oignons, tomates, avocats

  19€

• Salade césar

  La classique : salade romaine, poulet snacké ou croustillant, sauce césar, croutons de pain, tomates et copeaux de parmesan

  19€

• Cobb salade

  Poulet, bacon, oeuf, avocat, tomate, maïs, oignons rouges

  18€

Glaces & Milk shakes

• Milk Shake M / XL

  Banane, chocolat noisette ou framboise mascarpone

  9€ / 12€

• Banana split

  Banane rôtie, glace fraise, chocolat, vanille, crème fouettée, sauce chocolat

  11€

• Miami Beach

  Sorbet coco, sorbet fruits de la passion, crème fouettée, coulis de mangue

  12€

• Dame cookie

  Glace vanille, morceaux de cookies, crème fouettée, sauce chocolat

  11€

Desserts

• Flan Mexicain, lait concentré

  7€

• Cheesecake, coulis de fruits rouges

  9€

• Churros, sauce chocolat

  9€

• Brownie, noix de pécan

  8€

• French toast

  Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé

  8€

• Ananas sauce chocolat

  Big cookie chaud chocolat noisette, crème fouettée, glace vanille

  7€

• A PARTAGER : Cookie Show

  Big cookie chaud chocolat noisette, crème fouettée, glace vanille

  18€

• A PARTAGER : Big French Toast

  Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel beurre salé

  16€

1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON

+ 1 COLORIAGE MAMA = 16€

Plats

• Poulet croustillant

• Mac & Cheese

• Baby salade César

Boissons

• Ice Tea Maison

• Jus de Pomme

• Jus d'orange

Dessert

• Ananas chocolat

• Brownie

• Cookie

• 2 boules de glace

  Vanille, chocolat, fraise

Café

• Expresso

  3€

• Café allongé

  4€

• Café crème

  5€

• Double expresso

  5€

• Capuccino

  5€

• Macchiatto

  5€

• Pumpkin Latte

  Sirop de Pumpkin, expresso et lait chaud

  Un latte classique avec une touche d'esprit d'Halloween!

  6€

Boissons chaude

• Chocolat chaud

  5€

• Lait chaud

  4€

• Thé & Infusions

  "Palais des Thés"

  5€

Special drinks

• Latte

  4€

• Frappuccino

  6€

• Café Frappé

  6€

• Smoothie exotique coco

  8€

• Smoothie banane fraise basilic

  8€

Pâtisseries

• Cake noisette

  3,50€

• Carrot cake

  3,50€

• Muffins

  4,50€

• Donuts

  5€

• Cheese Cake

  6€

• Brownie

  5,50€

• Cookies

  2,50€

MAMA'S COCKTAILS ❤

• 何だと思う

  Gin Beefeater, Wakaze Saké, Sirop de basilic et citronnelle maison, Poivre noire, Gingembre mariné

  Découvrez notre cocktail 何だと思う, une fusion parfaite de saké japonais et de gin, sublimée par des notes de basilic frais, de citronnelle et de gingembre mariné. Laissez-vous transporter par cette expérience sensorielle où l'équilibre et la finesse convergent, offrant une harmonie apaisante.
  
  
  

  15€

• Balade Orientale

  Rhum infusé au Safran, Shrub d'Ananas, Bitters Marocain, Baie de Timur et un peu d'acidité

  Amenez votre palais à un autre niveau
  
  "Notre cocktail inspiré de la culture Orientale est élaboré avec du safran, des épices marocaines et des shrubs pour une explosion de saveurs exotiques en bouche."

  15€

• Mama Loves You

  Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Mignonnette de Lillet

  "Retrouvez le Mama Loves You, notre cocktail fruité emblématique, dans tous les Mama Shelter, où que vous soyez dans le monde."

  12€

• You deserve a break

  Gin Beefeater, Jus de Cranberry, Jus de Litchi, Citron vert, Cordiale de poivre blanc

  "Notre cocktail You Deserve a Break est une création qui allie des ingrédients doux et épicés pour une expérience de dégustation à la fois relaxante et stimulante, à savourer en prenant une pause bien méritée."

  12€

• C'est comme un Mojito

  Havana Club 3 ans, Triple sec, Sirop De Sucre, Huile De Menthe Maison et Un Peu D'acidité

  Vivez cette expérience !
  
  "Notre Mojito sans eau gazeuse ni glace qui fond, pour une dégustation constante jusqu'à la dernière goutte."

  14€

• Le MagniFigue

  Beefeater Gin, Havana Club 7 ans, Jus de Raisin, Aperol, Cardamome, Yaourt aux Figues, Bitters au Chocolat, Sour Mix

  En attendant les beaux jours, allons faire un tour dans le Mama's Garden
  
  "Le punch au yaourt est un cocktail doux et crémeux qui a été clarifié pour éliminer les impuretés, donnant une boisson cristalline qui procure une sensation de bien-être sans masquer les saveurs."
  

  16€

COCKTAILS VIEILLIS EN FÛTS

• Americano

  Vermouth Rouge Quintinye, Campari, Eau gazeuse

  Notre vermouth rouge et gin sont vieillis en fûts, ajoutant une profondeur distinctive et une complexité à ce cocktail Americano classique

  12€

• Negroni

  Vermouth Rouge Quintinye, G'vine Gin, Campari

  Notre Negroni est vieilli en fûts, permettant à ses ingrédients - gin, vermouth et Campari - de se fondre et de développer un profil de saveur plus lisse et complexe au fil du temps

  13€

• Truffelicious Negroni

  G'vine infusé à la truffe et au parmesan, accompagné de vermouth rouge vieilli en fût et de Campari

  Savourez le mélange envoûtant de G'vine infusé à la truffe et parmesan, de vermouth vieilli et de Campari dans notre signature Truffelicious Negroni

  15€

MAMA SAYS VIRGIN COCKTAILS

• Aloha

  Jus de goyave, jus de raisin et sirop d'hibiscus

  9€

• Mama's virgin Spritz

  Lyre's Italian spritz, mousseux sans alcool, soda

  13€

• G&T 0,0%

  Lyre's London Dry Gin, Fever-tree Tonic

  12€

MAMA LOVES SHARING TIME • 1L

• Mama Loves You

  Vodka Absolut, Jus de Cranberry, Jus de Maracuja, Jus de citron vert, Crème de framboise, Lillet

  48€

• Aperol Spritz

  Aperol, Prosecco, Perrier

  58€

• Hugo Spritz

  Saint Germain, Prosecco, Perrier

  58€

• Aloha

  Jus de goyave, jus de raisin et sirop d'hibiscus

  Sans Alcool

  40€

IT'S SHOT O'CLOCK • 4cl

• B-52

  Kahlua, Baileys, Triple sec

  6€

• Blue Kamikaze

  Absolut Vodka, Blue Curacao, Citron vert

  6€

• Tequila

  Olmeca Tequila

  6€

• Screaming Orgasm

  Absolut Vodka, Kahlua, Amaretto, Bailey's

  6€

• Vodka Slammer

  Absolut Vodka, Champagne

  6€

• Vodka Peppermint

  Absolut Vodka, Liqueur de menthe

  6€

• Un mètre de plaisir !

  10 shots - 4cl

  50€

Mama Says Have a Beer !

Bière Pression 25cl / 50cl

• Heineken

  6€ / 9€

• Heineken Monaco

  6€ / 9€

• Heineken Panache

  6€ / 9€

Bière / Cidre Bouteille 33cl

• La Parisienne Blanche

  France

  9€

• La Parisienne Rousse

  France

  9€

• Lagunitas IPA

  USA

  9€

• Cidre Sassy

  France

  9€

Softs

• Coca-cola / Coca-cola zéro / Orangina / Limonade / Perrier

  5€

• Jus de fruits frais

  Orange, pamplemousse ou citron

  6€

• Fever tree

  Soda au gingembre, bière au gingembre, fevertree & tonic méditerranéen

  6€

Eaux

• Vittel 50cl / 1L

  4,50€ / 7€

• San Pellegrino 50cl / 1L

  4,50€ / 7€

• Perrier fine bulles 1L

  7€

VERRES DE VIN • 14cl / 20cl

VIN BLANC

• Loire - Sancerre, Pascal Jolivet

  Sauvignon Blanc

  12€ / 16€

• Bourgogne - Petit Chablis "Pas si Petit"

  Chardonnay

  11€ / 15€

• Pouilly Fumé - Le Chant des Vignes

  Sauvignon Blanc

  11€ / 15€

• Bordeaux – Dourthe N°1

  Sauvigon Blanc, le Sémillon, la Muscadelle

  8€ / 11€

• Languedoc - Picpoul du Pinet

  Vin biologique, Vin naturel

  Picpoul

  10€ / 14€

• Pays d'Oc - Solas Chardonnay

  Chardonnay

  9€ / 12€

SAKÉ

• Wakaze Saké

  Nigori

  13€ / 16€

• Wakaze Saké Classic

  11€ / 14€

VIN ROUGE

• Pays d'Oc - Solas Pinot Noir Laurent Miquel

  Pinot Noir

  10€ / 13€

• Loire - Sancerre, Pascal Jolivet

  Pinot Noir

  12€ / 16€

• Bordeaux - Dourthe N°1

  Merlot, Cabernet Franc

  8€ / 11€

• Côtes du Rhône Village "Becs Fins" Tardieu Laurent

  Vin biologique

  Grenache, Syrah et Mourvèdre

  11€ / 14€

• Crozes Hermitage - "Mule Noire" Paul Jaboulet Ainé

  Vin biologique

  Syrah

  12€ / 16€

• Haut Médoc "Moulin de la Lagune"

  Bourgogne

  Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  14€ / 18€

VIN ROSÉ

• Côtes de Provence - Château Sainte Marguerite "Symphonie"

  Vin biologique

  Grenache, Syrah, Cinsault

  12€ / 15€

• IGP - Domaine de la Sanglière

  Grenache, Cinsault

  9€ /12€

CHAMPAGNE • 12cl

• Mumm Cordon Rouge

  14€

PROSECCO • 12 cl

• Fratelli Cosmo

  10€

BOUTEILLES DE VINS • 75cl

VIN BLANC

• Loire - Sancerre – Pascal Jolivet

  Sauvignon Blanc

  68€

• Bourgogne - Chablis - La Sereine

  Chardonnay

  62€

• Bourgogne - Petit Chablis "Pas si petit"

  Chardonnay

  48€

• Bourgogne - Meursault "Vieilles Vignes" 2016 Vincent Girardin

  Vin biologique

  Chardonnay

  155€

• Languedoc - Picpoul de Pinet "Picpoul" - Les équilibristes

  Vin biologique

  Picpoul

  43€

• Côtes du Rhône - Condrieu 2021 - Tardieu Laurent

  Viognier

  99€

• Bordeaux – Dourthe N°1

  Sauvignon Blanc, le Sémillon, la Muscadelle

  34€

• Bordeaux - Colombier de Brown, Pessac Léognan

  Sauvignon, Semion

  68€

• Pays d'Oc - Solas Chardonnay Laurent Miquel

  Vin biologique

  Chardonnay

  38€

• Pouilly Fumé - Le Chant des Vignes

  Sauvignon Blanc

  51€

VIN ROUGE

• Languedoc - Domaine de la Clapière

  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

  49€

• Languedoc - IGP d'Oc Solas "Pinot Noir" Laurent Miquel

  Pinot Noir

  39€

• Bordeaux – Dourthe N°1

  Merlot, Cabernet Franc

  35€

• Bordeaux - Côtes de Bourg - Les ondulations

  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  52€

• Bordeaux - Haut Médoc - Chevalier d'Arcins

  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

  54€

• Bordeaux - Saint Julien - Aspirant de Beychevelle

  Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

  93€

• Bordeaux - Haut Médoc - Moulin La Lagune 2017

  Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

  88€

• Bordeaux - Saint Estephe "Héritage de Le Boscq"

  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

  65€

• Loire - Saumur Champigny "Laurigine" Daheuiller

  Vin biologique

  Cabernet Franc

  45€

• Loire - Sancerre - Pascal Jolivet

  Pinot Noir

  65€

• Bourgogne - Volnay 1er Cru "Les Santenots 2020", Vincent Girardin

  Pinot Noir

  125€

• Rhône - Côtes du Rhône Village "Becs Fins" Tardieu Laurent

  Vin biologique

  Grenache, Syrah, Mourvèdre

  45€

• Beaujolais - Brouilly - "Vielles Vignes", Jean-Paul Dubost - Vin biologique

  Gamay

  49€

• Rhône - Châteauneuf du Pape 2018, Mont Redon

  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

  112€

• Rhône - Crozes-Hermitage "Mule Noire" Paul Jaboulet

  Syrah

  63€

• Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 2019

  Pinot Noir

  115€

VIN ROSÉ • 75cl

• IGP - Domaine de la Sanglière

  Grenache, Cinsault

  38€

• Côte de Provence "Symphonie" Château Sainte Marguerite

  Vin biologique

  Grenache, Syrah, Cinsault

  56€

VIN ROSÉ • 150 cl

• Côte de Provence "Symphonie" Château Sainte Marguerite

  Vin biologique

  Grenache, Syrah, Cinsault

  118€

• IGP - Domaine de la Sanglière

  Côte de Provence "Symphonie" Château Sainte Marguerite

  82€

PROSECCO • 75cl

• Fratelli Cosmo

  65€

CHAMPAGNES • 75cl

• Mumm

  Cordon Rouge

  99€

• Moët & Chandon

  Imperial

  125€

• Ruinart

  Blanc de blancs

  162€

• Perriet-Jouet

  Grand Brut

  115€

• Perriet-Jouet

  Blason Rosé

  131€

• Perriet-Jouet

  Belle Epoque

  245€

Have it in Big !! - 150cl

• Ruinart

  Blanc de blancs

  324€

NOS BONNES ENTRÉES

Carte créée avec la complicité de Pierre Chomet ❤️

• Crémeux de maïs 🌿

  Champignons sautés et croustillant de maïs

  7€

• Ceviche de bar

  Quinoa, grenade & pomme verte

  16€

• Fromage de chèvre de "Monsieur Fabre" 🌿

  Toasts, salade mâche et fruits secs​

  12€

• Burrata "Des Pouilles" 125g 🌿

  Pôtimarron rôti et betterave, vinaigrette à la mélasse de grenade

  14€

• Burrata "Des Pouilles" à partager 300g 🌿

  Pôtimarron rôti et betterave, vinaigrette à la mélasse de grenade

  28€

• Friture d'éperlans

  Sauce mayo curry, salade

  13€

• Choux-fleur croustillant 🌿

  Huile de coriandre au gingembre, citron combawa et piment d'espelette

  13€

• Oeuf de poule mollet, crème de comté 24 mois et tartufata

  Pain de campagne & salade de mâche

  9€

Nos généreux plats

Carte créée avec la complicité de Pierre Chomet ❤️

• Plat du jour

  Demandez aux équipes pour plus d'informations ❤️

  23€

• Saint jacques snackées

  Lentilles noires au curry et moules de bouchot

  29€

• Suprême de poulet fermier

  Purée de pommes de terre fumée et girolles sautées

  24€

• "Tigre qui pleure" et pommes de terres rôties au jus de volaille

  Bavette de boeuf Angus marinée, sauce tamarin, pickles de légumes, chou rouge, chou blanc, herbes fraîches

  32€

• Cabillaud rôti

  26€

• Tartare de boeuf fumé, frites maison

  Salicorne et cresson​

  27€

• Côte de cochon Duroc

  Purée d'artichaut, caramel de soja et gingembre et citron confit

  28€

• Coquillettes de la Mama, jambon mostoles et oeuf mollet ❤️

  Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes

  19€

• Artichaut poivrade croustillant, houmous méditerranéen 🌿

  Sauce vierge, piquillos

  23€

• Filet de daurade royale snacké

  Sauce vierge avec mangue, packchoï et pickles

  23€

• Saumon caramélisé au miso

  Betteraves rôties et pickles, épinards au wasabi

  26€

• Entrecôte Angus d'Argentine 400 Gr

  Frites maison, sauce Angus, sucrine

  49€

• Côte de boeuf Angus Aberdeen (Normande), pommes de terre rôties (à partager)

  Sauce vierge et salade Temps de préparation : 25 min

  98€

Nos généreuses salades romaines

• Végé, quinoa, sauce vierge et avocat 🌿

  Tomate, persil, basilic, concombre

  18€

• Saumon gravlax, quinoa, sauce vierge et avocat

  Tomate, persil, basilic, concombre

  22€

• César

  Poulet fermier, bacon croustillant, anchois bleu d'Auvergne, sauce César avec anchois

  22€

MAMA LOVES PATRICE IBARBOURE

Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 🔵🔘🔴

• Île flottante de la Mama

  Vanille de Madagascar et rhum épicé

  8€

• Riz au lait

  Lait de coco, fruits exotique

  Certifié vegan

  8€

• Crème brulée vanille potimarron et cannelle

  9€

Nos délicieux desserts

• Fromage de chèvre de "Monsieur Fabre" 🌿

  Toasts, salade de mâche et fruits secs

  12€

• Poire pochée

  Ganache montée au marron, crumble chocolat

  9€

• Tiramisu de la Mama

  Amaretto

  9€

• Mousse au chocolat par Pierre Chomet

  Caramel tamarin, sarrasin et orange

  9€

• Tarte tatin

  Nappage au caramel & lait ribot

  9€

• Mini Baba au rhum

  Vanille de Madagascar et rhum épicé

  10€

• Thé ou café gourmand

  Café "Terre de café" ou thé "Palais des Thés" avec une sélection de desserts

  11€

• Champagne gourmand

  Une coupe de champagne et une sélection de desserts

  18€

Encore mieux... à partager !

• Big Baba de la Mama

  Vanille Madagascar et rhum épicé

  23€

MAMA'S TAPAS - De 17h à 23h

• Mezze à partager 🌿

  Caviar d’aubergines, houmous, polenta croustillante & sauce piquillos, chou-fleur croustillant & mayonnaise au curry​

  32€

• Caviar d'aubergines 🌿

  8€

• Polenta croustillante, sauce piquillos 🌿

  Sauce piquillos

  8€

• Friture d'éperlans

  Sauce mayo curry, salade

  13€

• Houmous 🌿

  Tahini, sésame

  8€

• Choux-fleur croustillant 🌿

  Huile de coriandre au gingembre, citron combawa et piment d'espelette

  13€

NOS BONNES ENTRÉES

Carte créée avec la complicité de Pierre Chomet ❤️

• Crémeux de maïs 🌿

  Champignons sautés et croustillant de maïs

  7€

• Ceviche de bar

  Quinoa, grenade & pomme verte

  16€

• Fromage de chèvre de "Monsieur Fabre" 🌿

  Toasts, salade mâche et fruits secs​

  12€

• Burrata "Des Pouilles" 125g 🌿

  Pôtimarron rôti et betterave, vinaigrette à la mélasse de grenade

  14€

• Burrata "Des Pouilles" à partager 300g 🌿

  Pôtimarron rôti et betterave, vinaigrette à la mélasse de grenade

  28€

• Friture d'éperlans

  Sauce mayo curry, salade

  13€

• Oeuf de poule mollet, crème de comté 24 mois et tartufata

  Pain de campagne et salade de mâche

  9€

Nos généreux plats

Carte créée avec la complicité de Pierre Chomet ❤️

• Saint jacques snackées

  Lentilles noires au curry et moules de bouchot

  29€

• Suprême de poulet fermier

  Purée de pommes de terre fumée et girolles sautées

  24€

• "Tigre qui pleure" et pommes de terres rôties au jus de volaille

  Bavette de boeuf Angus marinée, sauce tamarin, pickles de légumes, chou rouge, chou blanc, herbes fraîches

  32€

• Cabillaud rôti

  Haricots coco & chorizo

  26€

• Tartare de boeuf fumé, frites maison

  Salicorne et cresson​

  27€

• Côte de cochon Duroc

  Purée d'artichaut, caramel de soja et gingembre et citron confit

  28€

• Coquillettes de la Mama, jambon mostoles et oeuf mollet ❤️

  Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes

  19€

• Artichaut poivrade croustillant, houmous méditerranéen 🌿

  Sauce vierge, piquillos

  23€

• Filet de daurade royale snacké

  Sauce vierge avec mangue, packchoï et pickles

  25€

• Saumon caramélisé au miso

  Betteraves rôties et pickles, épinards au wasabi

  26€

• Entrecôte Angus d'Argentine 400 Gr

  Frites maison, sauce Angus, sucrine

  49€

• Côte de boeuf Angus Aberdeen (Normande), pommes de terre rôties (à partager)

  Sauce vierge et salade Temps de préparation : 25 min

  98€

Nos généreuses salades romaines

• Végé, quinoa, sauce vierge et avocat 🌿

  Tomate, persil, basilic, concombre

  18€

• Saumon gravlax, quinoa, sauce vierge et avocat

  Tomate, persil, basilic, concombre

  22€

• César

  Poulet fermier, bacon croustillant, anchois, bleu d'Auvergne, sauce César avec anchois

  22€

MAMA LOVES PATRICE IBARBOURE

Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 🔵🔘🔴

• Ile Flottante de la Mama

  Crème anglaise, amandes caramélisées, caramel

  8€

• Riz au lait

  Lait de coco, fruits exotique

  Ce dessert est certifié vegan

  8€

• Crème brulée vanille potimarron et cannelle

  9€

Nos délicieux desserts

• Fromage de chèvre de "Monsieur Fabre" 🌿

  Toasts, salade de mâche et fruits secs

  12€

• Poire pochée

  Ganache montée au marron, crumble chocolat

  9€

• Tiramisu de la Mama

  Amaretto

  9€

• Mousse au chocolat par Pierre Chomet

  Caramel tamarin, sarrasin et orange

  9€

• Tarte tatin

  Nappage au caramel & lait ribot

  9€

• Mini Baba au rhum

  Vanille de Madagascar et rhum épicé

  10€

• Thé ou café gourmand

  Café "Terre de café" ou thé "Palais des Thés" avec une sélection de desserts

  11€

• Champagne gourmand

  Une coupe de champagne et une sélection de desserts

  18€

BIEN MEILLEUR À PARTAGER !

• Big Baba au rhum

  Vanille de Madagascar et rhum épicé

  23€

APERITIF

• Aperol

  7€

• Suze

  8€

• Campari

  8€

• Lillet

  Blanc, rosé, rouge

  8€

• Vermoothe La Quintine

  Blanc, rouge

  6€

• Ricard

  6€

• Pastis 51

  6€

• Pimm's

  6€

SPIRITUEUX

GIN (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Dry Beefeater

  Angleterre

  9€

• G'vine floraison

  France

  10€

• G'vine nouaison

  France

  11€

• Beefeater 24

  Angleterre

  11€

• Plymouth

  Angleterre

  12€

• Plymouth sloe

  Sloe Gin: Gin infusé aux baies roses Angleterre

  9€

• Monkey 47

  Allemagne

  13€

• Hendrick's

  Ecosse

  12€

• Christian Drouin Carmina

  France

  13€

• Brockman's

  Angleterre

  13€

• Malfy

  Italie

  Pink Gin

  11€

WHISKEY (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Jameson

  Ireland

  8€

• Bourbon four roses

  USA

  8€

• Jack Daniel's

  USA

  8€

• Glenlivet 12 years old

  Ecosse

  10€

• Nikka from the barrel

  Japon

  14€

• Aberlour 12 years old

  Ecosse

  12€

• Bulleit Rye

  USA

  12€

• Lagavulin 16 old

  Islay, Écosse

  16€

VODKA (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Absolut

  Suède

  8€

• Absolut Elyx

  Suède

  12€

• Ciroc

  France

  12€

• Belvédère

  Pologne

  13€

RHUM (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Havana 3 years old

  Cuba

  8€

• Havana 7 years old

  Cuba

  10€

• Havana Club Spicied

  Cuba

  9€

• Kraken

  USA

  10€

• Zacapa 23 years old

  Guatemala

  14€

• La Hechicera

  Colombia

  12€

• Don Papa Baroko

  Philippines

  12€

TEQUILA / MESCAL AND CACHACA (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Tequila Altos blanco

  Mexico

  8€

• Ilegal mezcal

  Mexico

  14€

• Cachaça Janeiro

  Brésil

  8€

COGNAC (4cl) • EXTRA SOFT +3€

• Martell VSOP

  France

  12€

• Martell Cordon Bleu

  Cuba

  34€

DIGESTIF

• Amarula

  South Africa - Marula fruit liqueur

  8€

• Pepper mint Giffard

  France - Liqueur de menthe

  8€

• Midori

  Japon - Liqueur de melon

  8€

• Nardini grappa

  Italie - Liqueur de raisin

  8€

• Italicus

  Italie - Liqueur de bergamotte

  8€

• Malibu

  Ecosse

  8€

• Amaretto

  USA

  8€

• Jagermeister

  8€

• Chambord

  8€

• Fernet Branca

  8€

• D.O.M Bénédictine

  8€

• Grand Marnier

  8€

• Nardini Grapa

  8€

• Pineau de Charentes

  8€

• Chartreuse Jaune

  11€

• Chartreuse Verte

  11€

• Bailey's

  8€

CAFE

• Expresso

  3€

• Double expresso

  5€

• Café allongé

  4€

• Café crème

  5€

• Capuccino

  5€

• Macchiatto

  5€

• Café frappé

  6€

BOISSONS CHAUDE

• Thé & Infusions

  "Palais des Thés"

  5€

• Lait chaud

  4€

• Chocolat chaud

  5€

1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON

+ 1 COLORIAGE MAMA = 16€

Plats

• Cocotte de coquillettes, jambon Mostoles

• Suprême de poulet & frites

Desserts

• Mignardises aux choix du Chef

• Salade de fruits

Boissons

• Eau (50cl), Jus de pomme (25cl), Jus d'orange (25cl), Soda (33cl)

BRUNCH DE LA MAMA (BUFFET A VOLONTÉ)

Petit-déjeuner continental

• Café

• Chocolat chaud maison

• Assortiment de viennoiserie

• Thé

  Assortiment de Palais des Thés

• Jus de fruits frais pressés

• Fruits frais

• Pains divers & variés

Petit déjeuner anglais

• Oeufs brouillés

• Saucisse de volaille

• Bacon

Buffet d'entrées

• Oeufs cocotte du jour

• Mix de salades

• Salade de pommes de terre

• Soupe du jour

• Salade de quinoa

• Poireaux vinaigrette

• French delicatessen plate

Buffet chaud

• Parmentier

• Poisson du jour et accompagnement

• Pâtes ou Risotto du jour

• Viande ou poisson du jour

Buffet de dessertes & plateau de fromages affinés

• Morbier, comté

• Fruits de saison

• Crumble

• Madeleines

• Assortiment de cakes et biscuits maison

• Cheese cake

• Salade de fruits frais maison

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