Mama specials

• Mama loves you

  Vodka, purée de fruits de la passion, purée de framboises, jus de canneberge, lillet blanc, blanc d'œuf.

  249 CZK

• Smoked Penicilin

  Martin's Barre 5y whisky, liqueur d'abricot, orange bitter, eau de miel, fumée de bois d'abricot

  294 CZK

• El Chapo

  Flor de Caňa 7y Rhum, martini fiero, amaretto, cointreau, cherry bitter

  254 CZK

• Mama Sour

  Aperol infusé à la cannelle, Greenall's Gin, alcool de fruits de la passion, blanc d'œuf, jus de citron, sirop de sucre.

  249 CZK

• Rasberry Dream

  Baron Hild. Eau-de-vie de framboise, cointreau, jus de citron vert, jus de canneberge.

  274 CZK

With Mama in Caribbean

• Carribean Caipi

  Cachaça, citron vert, orange, fruit de la passion, sucre

  254 CZK

• Not so old Cuban

  Infusion de menthe flor de caňa 4y Rhum, sirop d'orgeat, jus de citron vert, angóstura bitter, prosecco

  259 CZK

• Green Hawaiian

  Flor de Caňa Coconut Rum, liqueur de melon, jus d'ananas, jus de citron

  239 CZK

• Tequilana

  Tequila, jus de citron vert, limonade de pamplemousse, sirop d'agave, sel.

  259 CZK

Ginmania

• Basil Smash

  Greenal's GIN, basilic frais, jus de citron, sirop de sucre

  239 CZK

• Pinky bomb

  MG Rosa Gin, tonic à la fleur de cerisier, citron vert séché et fraises

  249 CZK

• Holidays

  Melon G-Vine, sirop de menthe, jus de citron, sucre pétillant

  269 CZK

When Mama drives

• Summer Garden

  Jus de canneberge, concombre frais, jus de citron vert, sucre, soda

  159 CZK

• Beehive

  Eau miellée, jus de citron, bière légère au gingembre

  159 CZK

• Gummy Bear

  Sirop d'orgeat, jus de citron, jus de canneberge, sprite

  159 CZK

• Limonades maison

  Selon le menu du jour

  94 CZK

Soupes

• SOUPE DE LA SEMAINE

  89 CZK

• TARATOR AU KÉFIR

  Soupe froide de concombre, noix - VEG

  114 CZK

Entrées et snacks

• BURRATA AU PESTO DE ROQUETTE

  Amandes, citron confit -VEG

  269 CZK

• CALAMARS CROUSTILLANTS

  Calmar croustillant, mayo épicée, citron

  239 CZK

• CAVIAR D'AUBERGINE

  Coriandre fraîche, pain cuit au four - VEG

  195 CZK

• TUNA TATAKI

  Vinaigrette au yuzu, gari, sésame

  374 CZK

• RONDELLES D'OIGNON TOGARASHI

  BBQ mayo, sésame -VEG

  149 CZK

• ŒUF À LA DIABLE À LA TRUFFE

  Laitue romaine, parmesan, jambon croustillant

  189 CZK

• ROULEAUX DE PRINTEMPS VÉGÉTALIENS FRITS

  Tofu, champignons, légumes, sauce aigre-douce maison -VEG

  224 CZK

Mama Prague Classics

• SALADE DE POULET CROUSTILLANTE

  Trempette au sésame, concombre, menthe, tomates cerises, tonkatsu, citron vert

  284 CZK

• LASAGNE

  Avec ragoût de bœuf, salade mesclun

  294 CZK

• CÔTES DE PORC

  Pommes de terre rôties, crème de ciboulette, salade verte

  389 CZK

• MAMA BEEF BURGER

  Frites maison, mayo, confiture de bacon

  354 CZK

• VEGGIE BURGER

  Portobello, fromage taleggio, avocat, houmous, salade mixte -VEG

  334 CZK

Salades

• SALADE FISH & CHIPS

  Frites, laitue romaine, sauce tartare, petits pois, menthe, citron, radis -VEG

  279 CZK

• SALADE DE PASTÈQUE

  Couscous perlé, menthe, grenade, feta - VEG

  269 CZK

Plats principaux

• MAMA MEZZE

  Houmous, falafel, yaourt au concombre, pain za'tar, chou mariné, halloumi grillé - VEG

  269 CZK

• ROULEAU DE PALERON DE BŒUF CONFIT

  Purée de maïs, demi-glace BBQ

  394 CZK

• RAVIOLIS DE PETITS POIS À L'HUILE DE TRUFFE

  Beurre de citron, menthe, crumble - VEG

  264 CZK

• GNOCCHI DE BETTERAVE

  Sauce aux tomates séchées et aux champignons, huile d'olive - VEG

  249 CZK

• POULPE GRILLÉ

  Pak choi, houmous, grenade, huile d'olive

  489 CZK

• CARPACCIO DE BŒUF AVEC FRITES MAISON / SALADE

  Roquette, parmesan, zuchinni, câpres croustillantes, huile de truffe

  379 CZK

• CUISSE DE LAPIN JUTEUSE

  Sauce au citron fermenté, huile de persil, ail, boulettes de champignons, sarrasin

  324 CZK

• CEVICHE DE DAURADE

  Lait de coco, salsa verde aux agrumes, patates douces croustillantes, zeste d'orange, fines herbes

  367 CZK

• CREVETTES GOMA WAKAME

  Nouilles Udon, soja, miso, oignons marinés

  354 CZK

• FLANK STEAK ARGENTINA (300 g)

  Caponata, pommes de terre grenaille, sauce angus

  674 CZK

• PATTE DE CANARD

  Pois écrasés, jus de mandarine, poireaux frits

  429 CZK

Mala adore les pizzas

• BURRATA - VEG

  Sauce tomate, burrata, basilic, roquette, tomates cerises

  319 CZK

• QUATTRO FORMAGGI - VEG

  Mozzarella, gorgonzola, scamorza fumé, parmesan

  299 CZK

• MARGHERITA - VEG

  Sauce tomate, mozzarella, basilic, parmesan

  244 CZK

• FINOCCHIONA

  Sauce tomate, mozzarella, salami finocchiona, basilic, parmesan

  289 CZK

• VEGETARIANA - VEG

  Tapenade d'olives, poivrons, aubergines, courgettes, roquette, tomates cerises

  279 CZK

• REGINA

  Sauce tomate, mozzarella, jambon style MAMA, champignons

  289 CZK

• TARTUFATA

  Mozzarella, crème de truffe, gorgonzola, jambon style MAMA, champignons, parmesan, roquette

  319 CZK

• DIAVOLA

  Pesto Aragula, chorizo, mozzarella, jalapeno, basilic

  289 CZK

• MORTADELA

  Mortadelle, pistaches, fior di latte, basilic, Grana Padano, huile d'olive, pesto

  289 CZK

• BRESAOLA

  Fior di latte, bresaola, huile d'ail, artichauts, pesto de basilic, câpres frites, parmesan

  319 CZK

• CAPRICIOSA

  Sauce tomate, fior di latte, olives, artichauts, jambon, champignons

  274 CZK

• NDUJA

  Fior di latte, sauce tomate, nduja, basilic, Grana Padano, huile d'olive

  319 CZK

Desserts

• GÂTEAU AU FROMAGE À LA PISTACHE

  Avec des fraises

  194 CZK

• PARFAIT À LA NOIX DE COCO

  Au fruit de la passion

  177 CZK

• PAVLOVA À LA CRÈME DE VANILLE

  Baies de la forêt

  199 CZK

• LES GLACES ET SORBETS

  Fève de Tonka, ananas caramélisé, brownies, sorbet framboise

  69 CZK

Menu enfant

• PÂTES AUX TOMATES ET AU FROMAGE

  VEG

  129 CZK

• BLANC DE POULET AVEC FRITES MAISON

  139 CZK

• SALADE DE FRUITS AVEC GLACE À LA VANILLE

  VEG

  119 CZK

Mama loves food sharing

• CALAMARS CROUSTILLANTS

  Mayo épicée, citron

  717 CZK

• ROULEAUX DE PRINTEMPS VÉGÉTALIENS FRITS

  Tofu, champignons, légumes, sauce aigre-douce maison -VEG

  672 CZK

• CÔTES DE PORC DÉLICATES

  Pommes de terre rôties, crème de ciboulette, salade verte

  1167 CZK

• LASAGNE

  Ragoût de bœuf, salade de mesclun

  882 CZK

• SALADE DE POULET CROUSTILLANTE

  Trempette au sésame, concombre, menthe, tomate cerise, tonkatsu, citron vert

  852 CZK

• TIRAMISU DE LA MAMA

  434 CZK

• LE BISCUIT CHAUD DE MAMAN

  Glace à la fève tonka maison

  477 CZK

Mezze

• PAIN DE MIE MAISON ZA'TAR SORTANT DU FOUR

  VEG

  129 CZK

• CREVETTES AU BEURRE D'AIL

  149 CZK

• GRIBICHE DE POIREAUX, VINAIGRETTE À LA MOUTARDE, NOISETTES

  VEG

  149 CZK

• GRAVLAX DE SAUMON, CRÈME DE RAIFORT

  149 CZK

• ROASTBEEF, MARINADE THAÏLANDAISE

  149 CZK

• STRACIATELLA TARTUFATA ET GRISSINI MAISON

  VEG

  149 CZK

• BOULETTES DE BŒUF AVEC FOCACCIA

  149 CZK

• ŒUF À LA DIABLE À LA TRUFFE

  VEG

  149 CZK

Quelque chose en plus

• FRITES MAISON DE MAMAN

  89 CZK

• 1/2 PAIN MAISON DE MAMAN

  69 CZK

• PAIN MAISON DE MAMAN

  129 CZK

• WASABI MAYO

  49 CZK

• ROSEMARY MAYO

  49 CZK

Boissons non alcoolisées

• Fritz Kola/ Super Zero 0,33 l

  79 CZK

• Fritz Bio Rhubarb Limonade 0,33 l

  94 CZK

• Pepsi/Pepsi MAX 0,25 l

  69 CZK

• Mirinda/7UP 0,25 l

  69 CZK

• Limonades maison 0,33 l

  94 CZK

• Thé glacé maison

  94 CZK

• Divers jus de fruits / au verre

  69/79 CZK

• Natura Eau non pétillante 0,3 l

  64 CZK

• Natura Eau étincelant 0,3 l

  64 CZK

• Boho tranquille water 0,75 l

  129 CZK

• Boho étincelant water 0,75 l

  129 CZK

• Mattoni still water 0,75 l

  129 CZK

• Mattoni sparkling water 0,75 l

  129 CZK

Buvons une bière

• Únětice 10,7° 0,4 l

  69 CZK

• Únětice 12° - non filtered 0,4 l

  79 CZK

• Special - Czech microbrewery 0,3 l

  94 CZK

• Cider – apple, pear 0,33 l

  119 CZK

• Birell - Non alcoholic (bottle) 0,5 l

  69 CZK

Maman l'aime chaud

• Espresso

  59 CZK

• Espresso macchiato

  69 CZK

• Double espresso

  99 CZK

• Americano

  69 CZK

• Flat white

  104 CZK

• Cappuccino

  version alcool

  79 CZK

• Café latté

  89 CZK

• Chocolat chaud

  104 CZK

• Sélection de thés

  69/94 CZK

Café rafraîchissant

• FRAPPÉ

  109 CZK

• SALTED CARAMEL FRAPPÉ

  139 CZK

• ICED MOCHA

  129 CZK

• ESPRESSO TONIC/ ESPRESSO GRAPEFRUIT TONIC

  139 CZK

• SALTED CARAMEL ESPRESSO MARTINI

  version alcool

  264 CZK

• COFFEE CHOCOLATE OLD-FASHIONED

  alco version

  259 CZK

Champagne

• Deutz Brut Classic

  3890 CZK

• Moet Chandon Imperial Brut

  3890 CZK

• Charles Heidsick rosé

  3990 CZK

• Moet Chandon Rosé

  3990 CZK

Vins pétillants

• Prosecco Frizante Sernello 0,75 l

  644 CZK

• Terra Vizina DOC Brut 0,125 l / 0,75 l

  129/844 CZK

• Anna de Codorniu 0,75 l

  1540 CZK

• Frizzante Muškát moravský Vinařství Válkovi 0,75 l

  894 CZK

Vins mousseux non alcoolisés

• Zero Secco Weingut Reichsrat von Buhl 0,75 l

  884 CZK

Vins alternatifs

• Muscateler, Trejbal 0,75 l

  1274 CZK

• Muscat Ottonel PUNK, Krásná Hora 0,75 l

  1440 CZK

Vins blancs

• Ryzlink rýnský 0,1 l / 0,75 l

  mineral, Vinařství Kraus

  94/674 CZK

• Müller-Thurgau 0,1 / 0,75l

  Školní Statek Mělník

  94/674 CZK

• Pálava 2022 0,1 / 0,75l

  Aromatic, Vinné sklepy Skalák

  109/724 CZK

• Monami 0,75l

  Fruity, Vinařství Filiberk

  644 CZK

• Little James Basket Press blanc 0,1 / 0,75 l l

  light and fruity, Chateau de Saint Cosme

  139/894 CZK

• Pouilly- Fuisse 2019 0,1 / 0,75l

  Domaine Ferret

  1590 CZK

Vin rosé

• Frankovka Rosé 0,1 l / 0,75 l

  dry, Vinařství Filiberk

  94/674 CZK

• Svatovavřinecké Rosé 0,75l

  Red fruits, Školní Statek Mělník

  94/674 CZK

• Labín –Pinot Noir 0,75

  Semi-dry, Kraus Winery

  644 CZK

Vin rouge

• Ruby 0,1 l / 0,75 l

  light, Vinařství Krásná Hora

  94/674 CZK

• Dornfelder Kalamář 0,75 l

  dry, Vinařství Trejbal

  994 CZK

• Chateau Loumelat, Bordeaux 0,1 l / 0,75 l

  fruity, Vignobles Lesgourges

  139/894 CZK

• Pinot Noir 0,75l

  Zámek Lobkowicz Roudnice

  94/674 CZK

• Cotes du Rhone 0,1 / 0,75l

  Light and fruity, Chateau De St. Cosme

  1440 CZK

Vin de Porto

• Graham's Six Grape 0,05 l

  164 CZK

• Graham's Six Grape 0,75 l

  1900 CZK

Liqueur et spiritueux - 4 cl

• STOLICHNAYA LATVIA

  94 CZK

• BABIČKA RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  164 CZK

• GREENALLS LONDON DRY GIN UK

  94 CZK

• G'VINE FLORAISON FRENCH

  184 CZK

• G´VINE JUNE GIN LIQUOR FRENCH

  184 CZK

• OPHIR SPICED GIN UK

  194 CZK

• BOHEMIAN GIN RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  214 CZK

• JAMESON IRELAND

  95 CZK

• BLACK BARREL IRELAND

  145 CZK

• JACK DANIEL’S USA

  129 CZK

• WOODFORD USA

  194 CZK

• MARTIN'S BARREL 5Y RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  224 CZK

• NOBUSHI JAPAON

  274 CZK

• EL JIMADOR BL./REP. MEXIQUE

  109/119 CZK

• TEQUILA RESERVA DEL SENOR MEXICO

  194 CZK

• FLOR DE CAÑA DRY 4 y.o. NICARAGUA

  94 CZK

• FLOR DE CAÑA Anejo Classico 5 y.o.

  119 CZK

• CARACAS RON 8 ans VENEZUELA

  219 CZK

• RON PROHIBIDO 15 ans MEXIQUE

  239 CZK

• HENNESSY VS FRANCE

  209 CZK

• BECHEROVKA RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  94 CZK

• JÄGERMEISTER GERMANY

  109 CZK

• AMARETTO DISARONNO ITALIE

  119 CZK

• BARON HILD. Hruskovice RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  149 CZK

• BARON HILD. Slivovice RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  149 CZK

• BARON HILD. Malinovice RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  169 CZK

• BARON HILD. Meruňkovice CZECH REP.

  169

Margaritas

• Margarita classique

  Cointreau, El Jimador Blanco, citron vert

  227 CZK

• Margarita à la mangue

  Cointreau, El Jimador Blanco, purée de mangue, citron vert

  237 CZK

• Margarita aux épices

  Cointreau, El Jimador Reposado infusé au piment, citron vert, agave

  247 CZK

• Margarita glacée à la fraise

  Cointreau, El Jimador Blanco, fraise pure

  217 CZK

• nachos cuits au four

  Cheddar, tomates, olives, pâte de haricots, jalapeños, oignons de printemps, guacamole, crème aigre.

  240 CZK

• salsa et chips

  à la sauce tomate

  140 CZK

Entrées et salades

• Gravlax, terrine de poisson, rillettes de saumon, tataki de thon

• Émincé de bœuf, bresaola avec melon, tartare de bœuf

• Plateau de fromage et de produits fumés, pecorino

• Rouleaux de chou de printemps, gyoza végétarien

• Tarte lorraine, frittata au fromage

• Brochette de mortadelle, œufs de Dijon

• Saucisse marinée, camembert mariné, baguettes, houmous

• Salade de crevettes, salade de sardines, Caprese, taboulé Salade de Shopska au yaourt

• Couscous et légumes confits, Masala de chou-fleur, quinoa avec avocat ou mangue, betteraves

Plats

• Burger de bœuf

• Lasagnes au ragoût de bœuf

• Arancini et sauce tomate

• Rigatoni à la truffe

• Aubergine parmigiana

• Udon avec champignons

• Poulet au citron asiatique

• Côtes de porc

• Poisson Merlu aux olives

• Polenta, grenaille, légumes grillés, riz pilaf

• Croque de dinde, bacon, saucisses de porc, œufs brouillés

Desserts

• Brûlé aux pistaches, gâteau au chocolat aux poires

• Panna cotta, cantuccini, Pavlova, gaufres, sirop d'érable, macarons

• Salade de fruits, sorbet à la mangue

• Biscuits, petits gâteaux, croissants, confitures, noix, fruits secs

• Brownies aux framboises, Paris Prague, crumble aux fraises, crêpes et crème de noisettes

Lunch Specials

• Soupe thaïlandaise au curry rouge

  2,4,9

  59 CZK

• Salade de tomates et de tonates /tomates colorées, vinaigrette au thon, câpres, fines herbes

  1,3,4,7,10

  169 CZK

• asperges à la mayonnaise impériale et pommes de terre au cresson

  3,4,7

  179 CZK

• Chevapi grillé dans du pain de notre four et frites maison

  1,3,7

  199 CZK

• Pizza Harrisa

  /Mozzarella, sauce harrisa épicée, scamorza fumée, olives, roquette 1,7

  189 CZK

Mama specials

• Mama loves you

  Vodka, purée de fruits de la passion, purée de framboises, jus de canneberge, lillet blanc, blanc d'œuf.

  249 CZK

• Smoked Penicilin

  Martin's Barre 5y whisky, liqueur d'abricot, orange bitter, eau de miel, fumée de bois d'abricot

  294 CZK

• El Chapo

  Flor de Caňa 7y Rhum, martini fiero, amaretto, cointreau, cherry bitter

  254 CZK

• Mama Sour

  Aperol infusé à la cannelle, Greenall's Gin, alcool de fruits de la passion, blanc d'œuf, jus de citron, sirop de sucre.

  249 CZK

• Rasberry Dream

  Baron Hild. Eau-de-vie de framboise, cointreau, jus de citron vert, jus de canneberge.

  274 CZK

With Mama in Caribbean

• Carribean Caipi

  Cachaça, citron vert, orange, fruit de la passion, sucre

  254 CZK

• Not so old Cuban

  Infusion de menthe flor de caňa 4y Rhum, sirop d'orgeat, jus de citron vert, angóstura bitter, prosecco

  259 CZK

• Green Hawaiian

  Flor de Caňa Coconut Rum, liqueur de melon, jus d'ananas, jus de citron

  239 CZK

• Tequilana

  Tequila, jus de citron vert, limonade de pamplemousse, sirop d'agave, sel.

  259 CZK

Ginmania

• Basil Smash

  Greenal's GIN, basilic frais, jus de citron, sirop de sucre

  239 CZK

• Pinky bomb

  MG Rosa Gin, tonic à la fleur de cerisier, citron vert séché et fraises

  249 CZK

• Holidays

  Melon G-Vine, sirop de menthe, jus de citron, sucre pétillant

  269 CZK

When Mama drives

• Summer Garden

  Jus de canneberge, concombre frais, jus de citron vert, sucre, soda

  159 CZK

• Beehive

  Eau miellée, jus de citron, bière légère au gingembre

  159 CZK

• Gummy Bear

  Sirop d'orgeat, jus de citron, jus de canneberge, sprite

  159 CZK

• Limonades maison

  Selon le menu du jour

  94 CZK

Soupes

• SOUPE DE LA SEMAINE

  89 CZK

• TARATOR AU KÉFIR

  Soupe froide de concombre, noix - VEG

  114 CZK

Entrées et snacks

• BURRATA AU PESTO DE ROQUETTE

  Amandes, citron confit -VEG

  269 CZK

• CALAMARS CROUSTILLANTS

  Calmar croustillant, mayo épicée, citron

  239 CZK

• CAVIAR D'AUBERGINE

  Coriandre fraîche, pain cuit au four - VEG

  195 CZK

• TUNA TATAKI

  Vinaigrette au yuzu, gari, sésame

  374 CZK

• RONDELLES D'OIGNON TOGARASHI

  BBQ mayo, sésame -VEG

  149 CZK

• ŒUF À LA DIABLE À LA TRUFFE

  Laitue romaine, parmesan, jambon croustillant

  189 CZK

• ROULEAUX DE PRINTEMPS VÉGÉTALIENS FRITS

  Tofu, champignons, légumes, sauce aigre-douce maison -VEG

  224 CZK

Mama Prague Classics

• SALADE DE POULET CROUSTILLANTE

  Trempette au sésame, concombre, menthe, tomates cerises, tonkatsu, citron vert

  284 CZK

• LASAGNE

  Avec ragoût de bœuf, salade mesclun

  294 CZK

• CÔTES DE PORC

  Pommes de terre rôties, crème de ciboulette, salade verte

  389 CZK

• MAMA BEEF BURGER

  Frites maison, mayo, confiture de bacon

  354 CZK

• VEGGIE BURGER

  Portobello, fromage taleggio, avocat, houmous, salade mixte -VEG

  334 CZK

Salades

• SALADE FISH & CHIPS

  Frites, laitue romaine, sauce tartare, petits pois, menthe, citron, radis -VEG

  279 CZK

• SALADE DE PASTÈQUE

  Couscous perlé, menthe, grenade, feta - VEG

  269 CZK

Plats principaux

• MAMA MEZZE

  Houmous, falafel, yaourt au concombre, pain za'tar, chou mariné, halloumi grillé - VEG

  269 CZK

• ROULEAU DE PALERON DE BŒUF CONFIT

  Purée de maïs, demi-glace BBQ

  394 CZK

• RAVIOLIS DE PETITS POIS À L'HUILE DE TRUFFE

  Beurre de citron, menthe, crumble - VEG

  264 CZK

• GNOCCHI DE BETTERAVE

  Sauce aux tomates séchées et aux champignons, huile d'olive - VEG

  249 CZK

• POULPE GRILLÉ

  Pak choi, houmous, grenade, huile d'olive

  489 CZK

• CARPACCIO DE BŒUF AVEC FRITES MAISON / SALADE

  Roquette, parmesan, zuchinni, câpres croustillantes, huile de truffe

  379 CZK

• CUISSE DE LAPIN JUTEUSE

  Sauce au citron fermenté, huile de persil, ail, boulettes de champignons, sarrasin

  324 CZK

• CEVICHE DE DAURADE

  Lait de coco, salsa verde aux agrumes, patates douces croustillantes, zeste d'orange, fines herbes

  367 CZK

• CREVETTES GOMA WAKAME

  Nouilles Udon, soja, miso, oignons marinés

  354 CZK

• FLANK STEAK ARGENTINA (300 g)

  Caponata, pommes de terre grenaille, sauce angus

  674 CZK

• PATTE DE CANARD

  Pois écrasés, jus de mandarine, poireaux frits

  429 CZK

Mala adore les pizzas

• BURRATA - VEG

  Sauce tomate, burrata, basilic, roquette, tomates cerises

  319 CZK

• QUATTRO FORMAGGI - VEG

  Mozzarella, gorgonzola, scamorza fumé, parmesan

  299 CZK

• MARGHERITA - VEG

  Sauce tomate, mozzarella, basilic, parmesan

  244 CZK

• FINOCCHIONA

  Sauce tomate, mozzarella, salami finocchiona, basilic, parmesan

  289 CZK

• VEGETARIANA - VEG

  Tapenade d'olives, poivrons, aubergines, courgettes, roquette, tomates cerises

  279 CZK

• REGINA

  Sauce tomate, mozzarella, jambon style MAMA, champignons

  289 CZK

• TARTUFATA

  Mozzarella, crème de truffe, gorgonzola, jambon style MAMA, champignons, parmesan, roquette

  319 CZK

• DIAVOLA

  Pesto Aragula, chorizo, mozzarella, jalapeno, basilic

  289 CZK

• MORTADELA

  Mortadelle, pistaches, fior di latte, basilic, Grana Padano, huile d'olive, pesto

  289 CZK

• BRESAOLA

  Fior di latte, bresaola, huile d'ail, artichauts, pesto de basilic, câpres frites, parmesan

  319 CZK

• CAPRICIOSA

  Sauce tomate, fior di latte, olives, artichauts, jambon, champignons

  274 CZK

• NDUJA

  Fior di latte, sauce tomate, nduja, basilic, Grana Padano, huile d'olive

  319 CZK

Desserts

• GÂTEAU AU FROMAGE À LA PISTACHE

  Avec des fraises

  194 CZK

• PARFAIT À LA NOIX DE COCO

  Au fruit de la passion

  177 CZK

• PAVLOVA À LA CRÈME DE VANILLE

  Baies de la forêt

  199 CZK

• LES GLACES ET SORBETS

  Fève de Tonka, ananas caramélisé, brownies, sorbet framboise

  69 CZK

Menu enfant

• PÂTES AUX TOMATES ET AU FROMAGE

  VEG

  129 CZK

• BLANC DE POULET AVEC FRITES MAISON

  139 CZK

• SALADE DE FRUITS AVEC GLACE À LA VANILLE

  VEG

  119 CZK

Mama loves food sharing

• CALAMARS CROUSTILLANTS

  Mayo épicée, citron

  717 CZK

• ROULEAUX DE PRINTEMPS VÉGÉTALIENS FRITS

  Tofu, champignons, légumes, sauce aigre-douce maison -VEG

  672 CZK

• CÔTES DE PORC DÉLICATES

  Pommes de terre rôties, crème de ciboulette, salade verte

  1167 CZK

• LASAGNE

  Ragoût de bœuf, salade de mesclun

  882 CZK

• SALADE DE POULET CROUSTILLANTE

  Trempette au sésame, concombre, menthe, tomate cerise, tonkatsu, citron vert

  852 CZK

• TIRAMISU DE LA MAMA

  434 CZK

• LE BISCUIT CHAUD DE MAMAN

  Glace à la fève tonka maison

  477 CZK

Mezze

• PAIN DE MIE MAISON ZA'TAR SORTANT DU FOUR

  VEG

  129 CZK

• CREVETTES AU BEURRE D'AIL

  149 CZK

• GRIBICHE DE POIREAUX, VINAIGRETTE À LA MOUTARDE, NOISETTES

  VEG

  149 CZK

• GRAVLAX DE SAUMON, CRÈME DE RAIFORT

  149 CZK

• ROASTBEEF, MARINADE THAÏLANDAISE

  149 CZK

• STRACIATELLA TARTUFATA ET GRISSINI MAISON

  VEG

  149 CZK

• BOULETTES DE BŒUF AVEC FOCACCIA

  149 CZK

• ŒUF À LA DIABLE À LA TRUFFE

  VEG

  149 CZK

Quelque chose en plus

• FRITES MAISON DE MAMAN

  89 CZK

• 1/2 PAIN MAISON DE MAMAN

  69 CZK

• PAIN MAISON DE MAMAN

  129 CZK

• WASABI MAYO

  49 CZK

• ROSEMARY MAYO

  49 CZK

Boissons non alcoolisées

• Fritz Kola/ Super Zero 0,33 l

  79 CZK

• Fritz Bio Rhubarb Limonade 0,33 l

  94 CZK

• Pepsi/Pepsi MAX 0,25 l

  69 CZK

• Mirinda/7UP 0,25 l

  69 CZK

• Limonades maison 0,33 l

  94 CZK

• Thé glacé maison

  94 CZK

• Divers jus de fruits / au verre

  69/79 CZK

• Natura Eau non pétillante 0,3 l

  64 CZK

• Natura Eau étincelant 0,3 l

  64 CZK

• Boho tranquille water 0,75 l

  129 CZK

• Boho étincelant water 0,75 l

  129 CZK

• Mattoni still water 0,75 l

  129 CZK

• Mattoni sparkling water 0,75 l

  129 CZK

Buvons une bière

• Únětice 10,7° 0,4 l

  69 CZK

• Únětice 12° - non filtered 0,4 l

  79 CZK

• Special - Czech microbrewery 0,3 l

  94 CZK

• Cider – apple, pear 0,33 l

  119 CZK

• Birell - Non alcoholic (bottle) 0,5 l

  69 CZK

Maman l'aime chaud

• Espresso

  59 CZK

• Espresso macchiato

  69 CZK

• Double espresso

  99 CZK

• Americano

  69 CZK

• Flat white

  104 CZK

• Cappuccino

  version alcool

  79 CZK

• Café latté

  89 CZK

• Chocolat chaud

  104 CZK

• Sélection de thés

  69/94 CZK

Café rafraîchissant

• FRAPPÉ

  109 CZK

• SALTED CARAMEL FRAPPÉ

  139 CZK

• ICED MOCHA

  129 CZK

• ESPRESSO TONIC/ ESPRESSO GRAPEFRUIT TONIC

  139 CZK

• SALTED CARAMEL ESPRESSO MARTINI

  version alcool

  264 CZK

• COFFEE CHOCOLATE OLD-FASHIONED

  alco version

  259 CZK

Champagne

• Deutz Brut Classic

  3890 CZK

• Moet Chandon Imperial Brut

  3890 CZK

• Charles Heidsick rosé

  3990 CZK

• Moet Chandon Rosé

  3990 CZK

Vins pétillants

• Prosecco Frizante Sernello 0,75 l

  644 CZK

• Terra Vizina DOC Brut 0,125 l / 0,75 l

  129/844 CZK

• Anna de Codorniu 0,75 l

  1540 CZK

• Frizzante Muškát moravský Vinařství Válkovi 0,75 l

  894 CZK

Vins mousseux non alcoolisés

• Zero Secco Weingut Reichsrat von Buhl 0,75 l

  884 CZK

Vins alternatifs

• Muscateler, Trejbal 0,75 l

  1274 CZK

• Muscat Ottonel PUNK, Krásná Hora 0,75 l

  1440 CZK

Vins blancs

• Ryzlink rýnský 0,1 l / 0,75 l

  mineral, Vinařství Kraus

  94/674 CZK

• Müller-Thurgau 0,1 / 0,75l

  Školní Statek Mělník

  94/674 CZK

• Pálava 2022 0,1 / 0,75l

  Aromatic, Vinné sklepy Skalák

  109/724 CZK

• Monami 0,75l

  Fruity, Vinařství Filiberk

  644 CZK

• Little James Basket Press blanc 0,1 / 0,75 l l

  light and fruity, Chateau de Saint Cosme

  139/894 CZK

• Pouilly- Fuisse 2019 0,1 / 0,75l

  Domaine Ferret

  1590 CZK

Vin rosé

• Frankovka Rosé 0,1 l / 0,75 l

  dry, Vinařství Filiberk

  94/674 CZK

• Svatovavřinecké Rosé 0,75l

  Red fruits, Školní Statek Mělník

  94/674 CZK

• Labín –Pinot Noir 0,75

  Semi-dry, Kraus Winery

  644 CZK

Vin rouge

• Ruby 0,1 l / 0,75 l

  light, Vinařství Krásná Hora

  94/674 CZK

• Dornfelder Kalamář 0,75 l

  dry, Vinařství Trejbal

  994 CZK

• Chateau Loumelat, Bordeaux 0,1 l / 0,75 l

  fruity, Vignobles Lesgourges

  139/894 CZK

• Pinot Noir 0,75l

  Zámek Lobkowicz Roudnice

  94/674 CZK

• Cotes du Rhone 0,1 / 0,75l

  Light and fruity, Chateau De St. Cosme

  1440 CZK

Vin de Porto

• Graham's Six Grape 0,05 l

  164 CZK

• Graham's Six Grape 0,75 l

  1900 CZK

Liqueur et spiritueux - 4 cl

• STOLICHNAYA LATVIA

  94 CZK

• BABIČKA RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  164 CZK

• GREENALLS LONDON DRY GIN UK

  94 CZK

• G'VINE FLORAISON FRENCH

  184 CZK

• G´VINE JUNE GIN LIQUOR FRENCH

  184 CZK

• OPHIR SPICED GIN UK

  194 CZK

• BOHEMIAN GIN RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  214 CZK

• JAMESON IRELAND

  95 CZK

• BLACK BARREL IRELAND

  145 CZK

• JACK DANIEL’S USA

  129 CZK

• WOODFORD USA

  194 CZK

• MARTIN'S BARREL 5Y RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  224 CZK

• NOBUSHI JAPAON

  274 CZK

• EL JIMADOR BL./REP. MEXIQUE

  109/119 CZK

• TEQUILA RESERVA DEL SENOR MEXICO

  194 CZK

• FLOR DE CAÑA DRY 4 y.o. NICARAGUA

  94 CZK

• FLOR DE CAÑA Anejo Classico 5 y.o.

  119 CZK

• CARACAS RON 8 ans VENEZUELA

  219 CZK

• RON PROHIBIDO 15 ans MEXIQUE

  239 CZK

• HENNESSY VS FRANCE

  209 CZK

• BECHEROVKA RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  94 CZK

• JÄGERMEISTER GERMANY

  109 CZK

• AMARETTO DISARONNO ITALIE

  119 CZK

• BARON HILD. Hruskovice RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  149 CZK

• BARON HILD. Slivovice RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  149 CZK

• BARON HILD. Malinovice RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

  169 CZK

• BARON HILD. Meruňkovice CZECH REP.

  169

Entrées et salades

• Gravlax, terrine de poisson, rillettes de saumon, tataki de thon

• Émincé de bœuf, bresaola avec melon, tartare de bœuf

• Plateau de fromage et de produits fumés, pecorino

• Rouleaux de chou de printemps, gyoza végétarien

• Tarte lorraine, frittata au fromage

• Brochette de mortadelle, œufs de Dijon

• Saucisse marinée, camembert mariné, baguettes, houmous

• Salade de crevettes, salade de sardines, Caprese, taboulé Salade de Shopska au yaourt

• Couscous et légumes confits, Masala de chou-fleur, quinoa avec avocat ou mangue, betteraves

Plats

• Burger de bœuf

• Lasagnes au ragoût de bœuf

• Arancini et sauce tomate

• Rigatoni à la truffe

• Aubergine parmigiana

• Udon avec champignons

• Poulet au citron asiatique

• Côtes de porc

• Poisson Merlu aux olives

• Polenta, grenaille, légumes grillés, riz pilaf

• Croque de dinde, bacon, saucisses de porc, œufs brouillés

Desserts

• Brûlé aux pistaches, gâteau au chocolat aux poires

• Panna cotta, cantuccini, Pavlova, gaufres, sirop d'érable, macarons

• Salade de fruits, sorbet à la mangue

• Biscuits, petits gâteaux, croissants, confitures, noix, fruits secs

• Brownies aux framboises, Paris Prague, crumble aux fraises, crêpes et crème de noisettes

Lunch Specials

• Soupe thaïlandaise au curry rouge

  2,4,9

  59 CZK

• Salade de tomates et de tonates /tomates colorées, vinaigrette au thon, câpres, fines herbes

  1,3,4,7,10

  169 CZK

• asperges à la mayonnaise impériale et pommes de terre au cresson

  3,4,7

  179 CZK

• Chevapi grillé dans du pain de notre four et frites maison

  1,3,7

  199 CZK

• Pizza Harrisa

  /Mozzarella, sauce harrisa épicée, scamorza fumée, olives, roquette 1,7

  189 CZK