SNACKS

• CROCCHETTE DI JAMON

  Croquettes à la béchamel et au jambon sec, un plat traditionnel espagnol préparé avec du prosciutto local.

  Allergènes: 1-3-7

  8

• CROCCHETTE DI CECI E ZUCCA🍃

  Croquettes vegan de pois chiches et potiron, servies avec une mayonnaise vegan au citron vert et à la ciboulette.

  Allergènes: 1

  8

• MELANZANE CROCCANTI, RICOTTA SALATA E POMODORO🍃

  Aubergines frites garnies de ricotta salée râpée, tomate et basilic frais — inspirées de la sauce sicilienne «Norma». Plat végétarien!

  Allergènes: 1-7

  8

• PICANHA MATURATA E PITA ALL'ORIGANO

  Carpaccio de picanha de bœuf finement tranché, délicatement épicé et maturé dans une cire artisanale, servi avec du pain pita.

  Allergènes: 1

  12

• TAGLIERE DI FORMAGGI🍃

  Plateau de fromages accompagné d’amandes salées, de compote de fruits de saison et de pain aux fruits secs.

  Allergènes: 7-8

  12

• TAGLIERE DI CAPOCOLLO E TARALLI

  "Cervelle de porc italienne traditionnelle, délicatement épicée et vieillie, servie avec des Taralli italiens.

  Allergènes: 1-6-7

  12

MAMA FOCACCIA

• STRACCIATELLA E ALICI

  Focaccia cuite au four, garnie du classique accord romain anchois et burrata.

  Allergènes: 1-7

  8

• ROBIOLA E ZUCCHINE ALLA SCAPECE🍃

  Focaccia cuite au four, garnie de Robiola — un fromage frais de chèvre au lait cru, légèrement acidulé — accompagnée de zucchine alla scapece à la napolitaine (courgettes frites marinées à la menthe et au vinaigre).

  Allergènes: 1-6-7-8

  8

• POMODORO E MOZZARELLA CON LATTE DI BUFALA🍃

  Focaccia cuite au four, garnie d’une fraîche Caprese — un véritable classique méditerranéen et un favori indémodable.

  Allergènes: 1-7

  8

• PORCHETTA, MAIONESE E RUGHETTA

  Focaccia cuite au four, garnie de notre porchetta maison, mayonnaise onctueuse et roquette fraîche — le plaisir coupable par excellence !

  Allergènes: 1-3

  8

ENTRÉES

• CROCCHETTE DI JAMON

  Croquettes à la béchamel et au jambon sec, un plat traditionnel espagnol préparé avec du prosciutto local.

  Allergènes: 1-3-7

  8

• PICANHA MATURATA E PITA ALL'ORIGANO

  Carpaccio de picanha de bœuf finement tranché, délicatement épicé et maturé dans une cire artisanale, servi avec du pain pita.

  Allergènes: 1

  12

• TARTARE DI MANZO AL TARTUFO

  Tartare de bœuf à la truffe noire, mayonnaise à la truffe et jaune d'œuf séché râpé.

  Allergènes: 1-3-12

  16

• GRAVALAX DI SALMONE, RAPA ROSSA E MAIONESE AL LIME

  Saumon mariné, finement tranché et servi avec une purée de betterave, mayonnaise soja-citron vert et chips croustillantes.

  Allergènes: 3-4-7

  16

• TORTILLA, LINGUA DI MANZO E SALSA VERDE

  Tortilla de maïs molle garnie de langue de bœuf toastée, sauce verte, radis frais et oignons marinés.

  Allergènes: 3-4-12

  14

• TARTARE DI TONNO ALLA PUTTANESCA🌾

  Tartare de thon au piment frais, concassé de tomates, olives Taggiasca, câpres, et coulis d’origan cubain et de tomate.

  Allergènes: 4

  16

• LINGOTTO DI PATATE CON AVOCADO E CRAIME FRAICHE🍃

  Terrine de pommes de terre à la crème d’avocat et crème fraîche. Plat végétarien!

  Allergènes: 7

  12

• ZUCCA ARROSTO, MANDORLA E TARTUFO NERO

  Plat végan! Potiron rôti au four, crème crue d’amandes blanches et truffe fraîche.

  Allergènes: 8

  14

• BURRATA CON CARPACCIO DI POMODORI

  Burrata accompagnée de carpaccio de tomates, huile à l’ail, origan et basilic.

  Allergènes: 7

  12

• PANE DI MAMA

  Panier de pain maison, fait avec tout l'amour de maman!

  Allergènes: 1

  2.5

SALADES

• INSALATA CAESAR

  Salade romaine et iceberg, avec sauce César, croûtons, copeaux de parmesan et poulet cuit à basse température (tendre et juteux)

  Allergènes: 1-3-4-6-7

  13

• INSALATA GRECA🍃🌾​

  Typical Greek salad made with cucumbers, tomatoes, oregano, feta cheese, peppers and a few lettuce leaves.

  Allergènes: 7

  13

• INSALATA FINOCCHI E ARANCE🍃🌾​

  Salade sicilienne avec fenouil finement haché et croquant, tranches d’orange, raisins secs, pignons de pin, origan et citronnette.

  Allergènes: 8

  11

PÂTES MAISON

• CAPPELLACCI DI POLPO ALLA LUCIANA E SPUMA DI PATATE

  Pâtes fraîches ravioli farcis au poulpe mijoté, servis avec une mousse de pommes de terre, poudre d’oignon rouge et une tuile à l’encre de seiche.

  Allergènes: 1-3-4-7-9-14

  18

• RAVIOLO DI RICOTTA E MELANZANE ARROSTO CON SCAMPI

  Un grand raviolo unique à double garniture : d’un côté ricotta et herbes, de l’autre crème d’aubergine rôtie. Servi avec une sauce aux crustacés et langoustine crue, agrémenté de roquette et de poudre de sumac — une épice sicilienne.

  Allergènes: 1-2-3-7-12

  19

• SPAGHETTONE COZZE E PECORINO E MAGGIORANA

  Spaghettoni crémeux aux moules et marjolaine, servis avec un nuage de pecorino — l’un des rares plats de fruits de mer où le fromage est traditionnellement accepté selon la tradition culinaire romaine.

  Allergènes: 1-3-14

  17

• PIRAMIDI DI TALEGGIO CON FUNGHI E RIBES🍃

  Pâtes fraîches farcies au fromage Taleggio, servies avec des champignons sautés, un jus de légumes et des groseilles rouges. Un plat résolument automnal, qui allie les saveurs terreuses des champignons à l’acidité fraîche du Taleggio et à la pointe acidulée des groseilles.

  Allergènes: 1-3-7

  15

• PICI AL RAGU DI POLLO ALLA CACCIATORA

  Pâtes à la sauce crémeuse de cacciatora de poulet, garnies de ragù de cacciatora de poulet, olives Taggiasca et un hachis de romarin et de sauge.

  Allergènes: 1-7-9

  16

• GNOCCHI CON STRACOTTO DI AGNELLO, ROBIOLA, LIMONE

  Gnocchis de ricotta accompagnés d’une sauce au fromage de chèvre Robiola, garnis d’agneau effiloché cuit lentement, de menthe fraîche et de brunoise de citron confit marocain.

  Allergènes: 1-7-9

  16

• TAGLIOLINO TARTUFO NERO

  Tagliolini frais au beurre, Parmigiano Reggiano et truffe fraîche.

  Allergènes: 1-7

  25

• MEZZA MANICA CARBONARA

  Carbonara romaine traditionnelle aux œufs, pecorino, guanciale et une touche d’amour.

  Allergènes: 1-3-7

  16

• TONNARELLO AMATRICIANA

  Pâtes fraîches maison avec sauce Amatriciana, guanciale croustillant et Pecorino Romano DOP.

  Allergènes: 1-3-7

  16

PLATS PRINCIPAUX

• FUNGHI E CREMOSO AL PARMIGIANO🍃

  Mélange de champignons de saison avec champignons de Paris crus tranchés, crème de champignons et échalotes, crumble de beurre aux noisettes et Parmigiano crémeux.

  Allergènes: 7-8

  15

• CALAMARO ALLA PLANCIA PORRI E PEPERONI

  Calamar entaillé, grillé à la plancha, servi avec des lanières de poivrons rôtis, des poireaux cuits à la vapeur puis rôtis, et une sauce au persil.

  Allergènes: 1-4

  22

• SALMONE PUREA DI CAVOLFIORE CARAMELLATO, CAVOLETTI DI BRUXELLES🌾

  Filet de saumon accompagné d’une purée de chou-fleur caramélisé, de choux de Bruxelles et d’une sauce Bourblanc (classique sauce française au beurre et vin blanc).

  Allergènes: 4-7

  20

• SPIGOLA CON SALSA DI SCAROLA, BAGNACAUDA E PAKCHOI🌾

  Filet de bar poêlé, servi avec deux sauces : l’une à la scarole, l’autre aux anchois, ail, pignons de pin et crème. Ces sauces réunies recréent la saveur traditionnelle de la scarole napolitaine. Accompagné de pak choï croustillant.

  Allergènes: 4-7-8

  22

• GALLETTO ALLA DIAVOLA CON PATATE ALLA CENERE🌾

  Poulet entier spatchcock cuit alla diavola, servi avec des pommes de terre nouvelles rôties et de la cendre fumée.

  Allergènes: 12

  20

• SALSICCIA DI MAMA CON PURE' DI PATATE🌾

  Saucisse de porc maison au paprika, ail, romarin, fenouil, dés de cheddar et épices, saisie à la plancha et finie au four. Servie dans une petite poêle avec un purée de pommes de terre crémeuse.

  Allergènes: 7

  16

• MANZO, ZUCCA E ROSTY DI PATATE🌾

  Filet de bœuf avec purée de potiron et pommes de terre rôties, servi avec un jus de bœuf aux herbes.

  Allergènes: 7

  26

• COSTATA DI MAIALE, FONDO AL SALTIMBOCCA E PURE'🌾

  Côte de porc avec os, généreusement cuite lentement à basse température puis saisie à la plancha. Servie avec un jus saltimbocca, de la sauge croustillante et une purée de pommes de terre crémeuse.

  Allergènes: 7

  22

BURGERS

• MAMA BURGER

  Dans un pain maison, un hamburger de bœuf italien, laitue, tomate, cheddar et bacon croustillant avec une sauce spéciale Mama (mélange de moutarde, ketchup et mayonnaise), servi avec des frites.

  Allergènes: 1-6-7-12

  20

• CHICKEN BURGER

  Escalope de poulet croustillante, servie dans un pain maison avec sauce tartare, laitue et tomate. Accompagnée de frites.

  Allergènes: 1-3

  18

• VEGGY BURGER🍃

  Burger végétarien à base de pois chiches et de légumineuses variées, assaisonné d’un mélange d’épices méditerranéennes. Servi dans un pain maison avec sauce tartare, laitue et tomate. Accompagné de frites.

  Allergènes: 1-3

  16

ACCOMPAGNEMENTS

• CARCIOFO CON SALSA PECORINO E MENTA🍃🌾

  Artichaut poêlé, servi avec une sauce au pecorino et une sauce à la menthe.

  Allergènes: 7

  6

• PATATE AL FORNO CON ALIOLI🍃🌾

  Pommes de terre rôties au four, accompagnées de mayonnaise à l’ail et saupoudrées de paprika.

  Allergènes: 3-8

  6

• CIPOLLA FONDENTE🍃🌾

  Oignon fondant : un oignon entier cuit sous une croûte de sel, évidé et garni d’un mélange de sa propre purée, béchamel et fromage, puis gratiné au four.

  Allergènes: 1-3-7

  6

MAMA DESSERT

• NY CHEESECAKE E RIBES NERO🍃

  Cheesecake New York avec compote de cassis et myrtilles.

  Allergènes: 1-3-5-6-7-8-11-12

  9

• TIRAMISÙ DI MAMA🍃

  Biscuits à doigts traditionnels trempés dans du café frais, crème de mascarpone, poudre de cacao et un soupçon de liqueur de Marsala.

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12

  8

• PEANUTS & CARAMEL CRUNCH🌾​🍃

  Brownie aux cacahuètes, caramel salé, ganache montée au caramel et enrobage de chocolat au lait. Sans gluten!

  Allergènes: 3-5-6-7-8-12

  9

• ROYAL CHOCOLATE🍃

  Biscuit cookie au chocolat noir salé, mousse au chocolat noir, ganache montée à la fève tonka et framboise.

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12

  8

• TAGLIATA DI FRUTTA TROPICALE E SORBETTO🌾​🍃

  Mangue, papaye et ananas tranchés, avec un sorbet mangue et fruit de la passion.

  Allergènes: 12

  10

STARTERS

• CROSTONE MORTADELLA E BURRATA

  Crostone à la mortadelle et à la burrata.

• GUACAMOLE CON NACHOS

  Guacamole avec nachos.

• TORTA RUSTICA ALLA ZUCCA NOCI E GORGONZOLA

  Tarte salée au potiron, noix et gorgonzola

• PAPPA AL POMODORO E STACCIATELLA

  Pappa al pomodoro avec stracciatella.

MAINS

• INSALATA CAESAR

  Laitue romaine et iceberg, avec sauce Caesar, croûtons, copeaux de parmesan et poulet cuit à basse température (doux et juteux).

• INSALATA GRECA

  Salade grecque typique préparée avec concombres, tomates, origan, feta, poivrons et quelques feuilles de laitue.

• FINOCCHI E ARANCE

  Salade sicilienne avec fenouil finement coupé et croquant, oranges en tranches, raisins secs, pignons, origan et citronnette.

• TONNARELLO CARBONARA

  Tonnarelli pates à la carbonara (Œufs, joue de porc, poivre et pecorino.).

• GNOCCHI CON ZUCCA, SALSICCIA E PECORINO

  Gnocchi au potiron, à la saucisse et au pecorino.

• ORECCHIETTE CON CALAMARI, COZZE E POMODORINI

  Orecchiette aux calmars, moules et tomates cerises.

• ZUPPA DI VERDURE INVERNALI E PATATE CON CROSTINI DI PANE

  Soupe de légumes d’hiver et pommes de terre avec croûtons.

• SALMONE ALL’ARANCIA CON BROCCOLI E ROMANESCHI ALL’AGRO

  Saumon à l’orange avec brocoli et chou romanesco, servi avec une sauce au citron.

• POLPETTE AL SUGO E PURE'

  Boulettes de viande à la sauce tomate avec purée de pommes de terre.

• COLLO DI MAIALE, PATATE AL FORNO E MAIONESE CON SENAPE E MIELE

  Cou de porc avec pommes de terre rôties et mayonnaise au miel et à la moutarde.

• PETTO DI POLLO CON VERZA ROSSA STUFATA, SALSA AL VINO E PROFUMI AUTUNNALI

  Blanc de poulet avec chou rouge braisé et sauce aux herbes d’automne et au vin.

🌅CIAK, SI RIGIRA📸

• THE BIG LEBOWSKI - WHITE RUSSIAN

  Le drink du « Dude », doux et ironique. Vodka infusée aux cookies, noisette et velours de café se rejoignent dans une étreinte crémeuse et détendue. Pour ceux qui prennent la vie avec philosophie… et un verre à la main.

  Ingrédients: Vodka infusée aux cookies, liqueur de noisette, lait d’amande, crème, café.

  15

• MAD MAX - OLD FASHIONED

  Un désert d’arômes intenses et fumés. Le bourbon aux noix et le miel de châtaignier évoquent le sable chaud et la rouille, tandis que le bitter et l’eau au thé Lapsang apportent une touche de fumée et de folie. Un souffle de survie dans un monde en flammes.

  Ingrédients: Bourbon infusé aux noix, sirop de miel au châtaignier, bitter, thé lapsang.

  15

• 007 - VESPER MARTINI

  Élégance, précision et danger glacial. Le gin, la vodka et le saké se fondent avec l’eau au thé Lapsang pour un effet tranchant et raffiné. L’air à la menthe apporte une touche de fraîcheur létale — shaken, not stirred.

  Ingrédients: Gin, vodka, sakè, thè.

  15

• SCARFACE - PINA COLADA

  Doux, puissant, sans compromis. Le rum mix rencontre un cordial à l’ananas et au poivre ainsi qu’un délicat milk-wash à la noix de coco : une explosion tropicale avec une âme blanche et dangereuse, exactement comme Tony Montana face à son empire.

  Ingrédients: Mama’s rum mix, cordial d’ananas et de pepi, lait de coco.

  15

• DIABOLIK - NEGRONI

  Un classique à l’âme sombre et raffinée. Le vermouth rouge et la rhubarbe Zucca s’entrelacent avec le gin Bickens dans un équilibre parfait entre élégance et danger. Le tamarin et l’huile d’estragon ajoutent une note amère et mystérieuse, comme un rebondissement signé Diabolik.

  Ingrédients: Gin, vermouth, rhubarbe, tamarin, huile d'estragon.

  15

• ONCE UPON A TIME IN HOLLYWOOD - MARGARITA

  Vibrant, estival, un peu psychédélique. La tequila et le pisco dansent avec le citron vert frais, le sirop de wasabi et le concombre : un twist californien mêlant glamour et nostalgie sous le soleil de 1969.

  Ingrédients: Tequila, pisco, citron vert, sirop de concombre et wasabi.

  15

• SEX AND THE CITY - COSMOPOLITAN

  Pétillant, sophistiqué, irrésistible. Servi au siphon, ce Cosmo est un dessert liquide : vodka, fleurs de sureau, grenade et crème pour un toast à la liberté, à l’amitié et aux lumières de Manhattan.

  Ingrédients: Vodka, sureau, grenade, triple sec, sucre, crème.

  15

• PEUR ET DÉGOÛT À LAS VEGAS - SINGAPORE SLING

  Un voyage psychédélique sans alcool. Des notes de bitter, miel, fruit de la passion et fruits rouges créent une explosion surréaliste et colorée. Chaotique, doux, visionnaire — exactement comme le film.

  Ingrédients - Sans alcool: Bitter, Amaretto Adriatico 0, sirop de miel, fruit de la passion, soda aux fruits rouges.

  13

• COCKTAIL - TURQUOISE BLU

  Un plongeon dans la mer des tropiques. Le rhum et le Blue Curaçao se mêlent au cordial ananas-poivre et au bitter citron: frais, éclatant, parfait pour rêver sans chavirer.

  Ingrédients - Sans alcool: Rhum, bleu curaçao, ananas et poivre, bitter citron.

  13

• SCRUBS - APPLETINI

  Frais, ironique et étonnamment sérieux. Gin sans alcool, vermouth floral et cordial pomme-agrumes : un mélange léger et insouciant, parfait pour ceux qui n’ont pas peur de commander un Appletini (et de se moquer un peu d’eux-mêmes).

  Ingrédients: Gin sans alcool, vermouth, cordial pomme et orange.

  13

CLASSIC COCKTAILS

• APEROL SPRITZ

  Aperol, Prosecco, soda.

  13

• SELECT SPRITZ

  Select Aperitivo, Prosecco, soda.

  13

• VENTURO SPRITZ

  Venturo Aperitivo Mediterraneo, Prosecco, soda, sale

  13

• HUGO SPRITZ

  Feuilles de menthe, liqueur de fleur de sureau, Prosecco.

  13

• AMERICANO

  Vermouth, bitter, soda.

  13

• AVIATION

  Gin London Dry, Marasquin, crème de violette, jus de citron.

  13

• BOULERVADIER

  Bourbon whiskey, bitter, vermouth.

  13

• NEGRONI

  London dry gin, vermouth, bitter.

  13

• MOSCOW MULE

  Vodka, jus de citron vert, sirop de sucre, bière au gingembre.

  13

• MARGARITA

  Tequila, jus de citron vert, triple sec, pincée de sel.

  13

• TOMMY'S MARGARITA

  Tequila, jus de citron vert, sirop d’agave, pincée de sel.

  13

• MOJITO

  Rhum blanc cubain, jus de citron vert, sirop de sucre, menthe, soda.

  13

• PALOMA

  Tequila, jus de citron vert, sirop d’agave, soda au pamplemousse.

  13

• MIMOSA

  Jus d’orange frais, Prosecco.

  13

• MANHATTAN

  Rye Whiskey, vermouth, maraschino, angostura bitter.

  13

• BLOODY MARY

  Vodka, jus de tomate, jus de citron, sel, poivre, tabasco, sauce Worcestershire, bitter Angostura.

  13

• CAIPIRINHA

  Cachaça, citron vert, sirop de sucre.

  13

• DAIQUIRI

  Rhum blanc cubain, sirop de sucre, jus de citron vert.

  13

• OLD FASHIONED

  Bourbon whiskey, sucre, angostura bitter, soda

  13

• MARTINI COCKTAIL

  Dry gin, Vermouth.

  with Premium spirits +2€

  13

• GIN FIZZ

  Gin, jus de citron, sucre, soda.

  13

• FRENCH 75

  Gin, jus de citron, sirop de sucre, Prosecco.

  13

• ESPRESSO MARTINI

  Vodka, café espresso, liqueur de café, sucre.

  13

• COSMOPOLITAN

  Vodka, jus de citron, triple sec, jus de canneberge.

  13

• Venturo & Tonic

  Venturo Aperitivo Mediterraneo, gin, Schweppes Tonica Heritage.

  13

• SOUR COCKTAILS

  Vodka / Whiskey / Pisco / Gin, lemon, sugar, Stillabunt Magic Velvet.

  with Premium spirits +2€

  13

• AMARETTO SOUR

  Disponible avec Adriatico Amaretto Bianco ou Adriatico Amaretto Roasted.

  13

• MAI TAI

  Rhum jamaïcain, rhum agricole, curaçao orange, jus de citron vert, orgeat, sucre.

  13

• HANKY PANKY

  Gin, vermouth, fernet.

  13

• MARTINEZ

  Gin, vermouth, maraschino, orange bitter.

  13

• PAPER PLANE

  Bourbon whiskey, Aperol/Select, Amaro Montenegro, lemon juice.

  13

• LAST WORD

  Gin, Chartreuse verte, jus de citron vert, Marasquin.

  13

• NAKED&FAMOUS

  Mezcal, Aperol/Select, Chartreuse jaune, jus de citron vert.

  13

• PORN STAR MARTINI

  Vodka, liqueur de fruit de la passion, sirop de vanille, citron, shot de Prosecco.

  13

GIN

• GIN BICKENS

  9

• GIN DEL VICOLO

  16

• PORTOFINO

  16

• HENDRICK’S

  12

• HENDRICK’S OASIUM

  13

• ELEPHANT GIN

  16

• EDGAR PREMIUM GIN

  14

• BOTANIST 22

  13

• GIN TABAR LONDON DRY

  12

• OCCITAN GIN

  11

• DISTILLERIE DE MONACO GIN AUX AGRUMES

  13

• PLYMOUTH

  11

• N3

  13

• SIMPSIMS

  13

• SILENT POOL

  14

• TENUTA ASINARA GIN

  13

VODKA

• VODKA STOLI

  9

• ELIT

  13

• TITO’S

  11

• GREY GOOSE

  14

RUM & CACHACA

• RUM FLOR DE CANA 4YO EXTRA SECO

  9

• APPLETON 8YO

  12

• RUM FLOR DE CANA 7YO

  11

• FLOR DE CANA 12YO

  13

• KRAKEN

  10

• SAINT JAMES AMBRÈ

  10

• EL DORADO 12YO

  14

• SAGATIBA

  10

WHISK(E)Y

• BOURBON EVAN WILLIAMS BLACK

  9

• WILD TURKEY BOURBON

  10

• MAKER’S MARK BOURBON

  13

• BUFFALO TRACE BOURBON

  12

• BULLEIT BOURBON

  10

• BULLEIT RYE

  12

• MICHTER’S US BOURBON 1 SMALL BATCH

  15

• MONKEY SHOULDER

  11

• MONKEY SHOULDER SMOKEY

  13

• GLENFIDDICH 12YO

  14

• BALVENIE 12YO

  15

• HIGHLAND PARK 12YO

  15

• TALISKER 10YO

  14

• OBAN 14YO

  20

• BOWMORE 12YO

  15

• THE FAMOUS GROUSE SCOTCH

  10

• TULLAMORE DEW ORIGINAL IRISH WHISKEY

  10

• NIKKA FROM THE BARREL JAPANESE WHISKY

  15

TEQUILA & MEZCAL

• TEQUILA BLANCO ESPOLON

  9

• SEIS ESCALADORES TEQUILA BLANCO

  14

• TEQUILA 1800 SILVER

  13

• ESPOLON TEQUILA REPOSADO

  13

• MEZCAL ENCANTADO

  12

• MONTELOBOS ESPADIN MEZCAL

  15

• MEZCAL JOVEN NOCK

  15

• RAICILLA EL DISFRUTE LA COSTA

  20

COGNAC, ARMAGNAC & CALVADOS

• DROUIN AOC SELECION

  12

• FRANCOIS VOYER VS

  12

• COURVOISIER VS

  11

• CASTAREDE BAS ARMAGNAC

  13

• PISCO TABERNERO ACHOLADO

  10

• GRAPPA BIANCA DISTILLERIA PERONI MADDALENA

  Grappa bianca Franciacorta.

  10

• GRAPPA BARRICATA DISTILLERIA PERONI MADDALENA

  Grappa barricata Franciacorta.

  10

DIGESTIVES

• AMARO MONTENEGRO

  7

• AMARO DEL CICLISTA

  7

• AMARO DEL CICLISTA POP

  7

• LIMONCELLO LIMON D’ORO

  7

• FERNET

  7

• SAMBUCA MOLINARI

  7

• CHARTREUSE VERDE

  11

• CHARTREUSE GIALLA

  11

• DIANA

  8

• THIAGO

  8

• NEMO

  8

LIQUEURS

• ADRIATICO AMARETTO ROASTED

  9

• LATTE DI MANDORLA ADRIATICO

  9

• AMARETTO ADRIATICO ALCOOL FREE

  8

• NOCCIOLETTO

  8

SPARKLING WINE

• FRANCIACORTA LA MANEGA DOCG BRUT

  Lombardia (Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%).

  Teneur en alcool: 13%.
  

  50

• FRANCIACORTA LA MANEGA DOCG SATÈN

  Lombardia.

  Teneur en alcool: 13%.
  

  56

• FRANCIACORTA MENOTEDELMA DOCG ROSÈ

  Lombardia (Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%).

  Teneur en alcool: 12.5%.

  60

• TRENTO DOC ENDRIZZI BRUT MILLESIMATO

  Trentino Alto Adige (100% Chardonnay).

  Teneur en alcool: 12.5%.

  15 / 52

• PROSECCO DOC CA DI RAJO

  Veneto (100% Giera).

  Teneur en alcool: 11.5%.

  10 / 25

• PERLA MARINA TENUTA RAMADDINI

  Sicilia (100% Moscato).

  Teneur en alcool: 12%.

  34

• TENUTA ASINARA BIRBANTE ROSÈ METODO CHARMAT

  Sardegna (Grenache, Merlot, Syrah).

  Teneur en alcool: 11.5%.

  31

• DEBAS COMIS CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU

  Francia (100% Chardonnay).

  Teneur en alcool: 12%.
  

  79

WHITE WINES

• VILLA CHIOPRIS CHARDONNAY DOC FRIULI

  Friuli.

  Teneur en alcool: 12%.

  10 / 27

• VILLA CHIOPRIS RIBOLLA GIALLA IGT

  Friuli.

  Teneur en alcool: 12%.

  10 / 30

• CINCINNATO BELLONE IGT

  Lazio.

  Teneur en alcool: 13%.

  8 / 22

• KELTERN PINOT BIANCO

  Alto Adige.

  Teneur en alcool: 13%.

  36

• LA BOLLINA CHARDONNAY ARMASON

  Piemonte (8 mois en Barrique).

  Teneur en alcool: 12%.

  41

• CASTEL DE PAOLIS CAMPO VECCHIO

  Lazio (Malvasia Puntata, Trebbiano e Bellone).

  Teneur en alcool: 13.5%.

  36

• CASTEL DE PAOLIS CAMPO VECCHIO

  Lazio (Malvasia Puntata, Trebbiano e Bombino).

  Teneur en alcool: 13%.

  28

• ENDRIZZI GEWURTZTRAMINER

  Trentino.

  Teneur en alcool: 13.5%.

  38

• IOVINO FALANGINA CAMPI FLEGREI DOP

  Campania.

  Teneur en alcool: 12%.

  31

• VERDICCHIO DI JESI DOC

  Marche.

  Teneur en alcool: 12.5%.

  27

• CAREGLIO ROERO ARNEIS DOCG

  Piemonte.

  Teneur en alcool: 13%.

  36

• ARDUINI PINOT GRIGIO GARDA DOC

  Veneto.

  Teneur en alcool: 12.5%.

  10 / 28

• TENUTA RAMADDINI CATARRATTO RAMA IGT

  Sicilia.

  Teneur en alcool: 12.5%.

  36

• TENUTA ASINARA VERMENTINO DIFFIDENTE DOC

  Sardegna.

  Teneur en alcool: 12.5%.

  11 / 37

ROSÉ WINES

• VARVAGLIONE PRIMITIVO IDEA

  Puglia.

  Teneur en alcool: 13%.

  10 / 33

• CAREGLIO GRAMPLIN

  Piemonte.

  Teneur en alcool: 13.5%.

  39

RED WINES

• CINCINNATO CESANESE IGT

  Lazio.

  Teneur en alcool: 13%.

  8 / 22

• GUIDI CHIANTI DOCG

  Toscana.

  Teneur en alcool: 13%.

  10 / 27

• ARDUINI VALPOLICELLA CLASSICO

  Veneto (Corvina, Corvinone, Rondinella).

  Teneur en alcool: 13%.

  10 / 34

• LA BOLLINA BARBERA MINETTA DOC

  Piemonte.

  Teneur en alcool: 14%.

  35

• LABELLUM AGLIANICO VITIS IN VULTURE

  Basilicata.

  Teneur en alcool: 13.5%.

  10 / 27

• VILLA CHIOPRIS MERLOT DOC

  Friuli.

  Teneur en alcool: 13%.

  35

• CASTEL DE PAOLIS CABERNET SAUVIGNON

  Lazio.

  Teneur en alcool: 13.5%.

  10 / 32

• CASA DI TERRA MORECCIO - BOLGHERI DOC

  Toscana.

  Teneur en alcool: 14%.

  47

• BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG CROCE DI MEZZO

  Toscana.

  Teneur en alcool: 14%.

  74

• BAROLO GRAMOLERE DOCG MANZONE

  Piemonte.

  Teneur en alcool: 14%.

  59

• AMARONE SIMISON ARDUINI

  Veneto (Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Oseleta 10%).

  Teneur en alcool: 14%.

  77

• KALTERN PINOT NERO

  Alto Adige.

  Teneur en alcool: 13%.

  41

DESSERT WINES

• VITIS IN VULTURE PASSITO

  Basilicata (Moscato 100%).

  Teneur en alcool: 16%.

  9 / 52

BIÈRES PRESSION

• HEINEKEN 40cl

  Lager - 5% vol.

  6

• ICHNUSA NON FILTRATA 40cl

  Lager - 5% vol.

  8

• MORETTI IPA 40cl

  IPA - 5,2% vol.

  9

• RIEGELE WEISSE 50cl

  Weiss - 5% vol.

  8

BIÈRES À LA BOUTEILLE

• MESSINA CRISTALLI DI SALE

  Lager - 5% vol.

  7

• HEINEKEN ZERO (100% Alcohol Free)

  0.0% vol.

  5

• BIOVA - BREAD BEER INTEGRALE

  Lager - 5,0% vol.

  6

• BIOVA - BEER LEGGERA (Gluten-Free)

  IPA - 3,7%

  6

BEVANDE CALDE E FREDDE

• EAU MICROFILTRÉE

  Eau microfiltrée non gazeuse / Eau microfiltrée gazeuse

  3

• EAU EN BOUTEILLE

  Eau Minérale Naturelle Wami / Eau Minérale Gazeuse Wami

  Chaque fois que vous nous buvez, vous donnez de l’eau à des communautés du monde entier. Embarquez dans notre mission. Scannez le code QR que vous trouvez sur la bouteille!
  

  4

• SODAS

  Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite / Fanta / Schweppes Tonica Heritage / Schweppes Lemon / Schweppes Ginger Beer.

  4

• BOISSONS ÉNERGISANTES

  Red Bull, Red Bull Zero, Red Bull Red Edition.

  6.5

• THE GLACE

  Citron / Peche.

  4

• ESPRESSO

  Mélange préparé par le Caffè Sant’Eustachio au Panthéon, exclusivement pour Mama Roma.

  1.5

• CAPPUCCINO

  Demandez votre lait préféré (Soja, Riz, Avoine ou Amande).

  3 / 3.5

• CAFÈ AMERICANO

  3

• CAFÈ LATTE

  3

• JUS D’ORANGE FRAÎCHEMENT PRESSÉ

  3.5

Choisir un entrée...

• PASTA BOLOGNESE

  Pâtes au ragoût de boeuf.

  Allergènes: 1-7

• PASTA POMODORO E BASILICO🍃

  Pâtes à la sauce tomate et basilic.

  Allergènes: 1-7

• PASTA BURRO E PARMIGIANO🍃

  Pâtes au beurre et parmesan.

  Allergènes: 1-7

• BURGER DI MANZO

  Sandwich avec burger de bœuf et fromage servi avec des frites.

  Allergènes: 1-3-7

• BURGER DI POLLO

  Sandwich avec escalope de poulet servi avec des frites.

  Allergènes: 1-3-7

• COTOLETTA CON PATATINE

  Escalope avec frites.

  Allergènes: 1-3-7

• FILETTO DI SPIGOLA CON PURE' DI PATATE

  Filet de sole avec purée de pommes de terre.

  Allergènes: 1-3-4-7

... et l’un des

• GELATI DI MAMA🍃🌾

  Crème glacée maison.

  Noisette / Pistache / Vanille / Ricotta - Allergènes: 3-5-6-7
  Citron / Fruit de la Passion/ Poire / Chocolat - Allergènes: 6-12

A LA TABLE AVEC LE CHEF!

• 3 ENTRÉE A PARTAGÉER

• 1 DÉLICIEUX PLATS À PARTAGER

• 1 PLAT PRINCIPAL À PARTAGER RICHE ET SAVOUREUX

• GLACES OU SORBETS DE MAMA’S

• EAU COMPRIS

REPAS SPÉCIAUX POUR CHIENS

• Bol de riz avec poitrine de poulet et carottes bouillies

  Poke de riz blanc, 120g de blanc de poulet fermier et légumes de saison cuits à la vapeur.

  14

• Bol de riz au bœuf et légumes bouillis

  Poke de riz blanc, 180g de bœuf Fassona haché et légumes de saison cuits à la vapeur.

  14

Petit déjeuner

• MAMA'S BUFFET

  22

À LA CARTE

• CROISSANTS / PAIN AU CHOCOLATE

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12- *

  2

• MUFFINS FAITS MAISON

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12

  2

• PLUMCAKE FAITS MAISON

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12

  2

• TOAST D’AVOCAT

  Allergènes: 1-3-4-6-7-8-9-12

  8

• CROQUE MADAME

  Allergènes: 1-3-6-7-8-9-12

  8

• TARTE A LA CONFITURE FAITE MAISON

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12

  3

• PAIN PERDU

  Allergènes: 1-3-6-7-12

  5

• YAOURT ET CEREALES

  Allergènes: 1-6-7-8-11-12

  4

• SALADE DE FRUITS

  5

• ENGLISH BREAKFAST

  Allergènes: 3-6-7-9-12

  10

• OEUFS AU PLAT

  Allergènes: 1-3

  5

• CRÊPES

  Maman dit... Confitures ou chocolat ? Vous choisissez ;)

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12

  5

• OMELETTE

  Allergènes: 1-3

  6

Liste des allergènes

• 1. Céréales contenant du gluten

  (blé, épeautre, blé khorasan, seigle, orge, avoine)

• 2. Crustacés

• 3. Oeufs

• 4. Poisson

• 5. Arachides

• 6. Soja

• 7. Lait et produits à base de lait

  (y compris le lactose)

• 8. Noix

  (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix du Queensland)

• 9. Céleri

• 10. Moutarde

• 11. Graines de sésame

• 12. Anhydride sulfureux et sulfites

  (si les concentrations sont supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre)

• 13. Lupins

• 14. Mollusques

• * Produit Surgelè

SNACKS

• CROCCHETTE DI JAMON

  Croquettes à la béchamel et au jambon sec, un plat traditionnel espagnol préparé avec du prosciutto local.

  Allergènes: 1-3-7

  8

• CROCCHETTE DI CECI E ZUCCA🍃

  Croquettes vegan de pois chiches et potiron, servies avec une mayonnaise vegan au citron vert et à la ciboulette.

  Allergènes: 1

  8

• MELANZANE CROCCANTI, RICOTTA SALATA E POMODORO🍃

  Aubergines frites garnies de ricotta salée râpée, tomate et basilic frais — inspirées de la sauce sicilienne «Norma». Plat végétarien!

  Allergènes: 1-7

  8

• PICANHA MATURATA E PITA ALL'ORIGANO

  Carpaccio de picanha de bœuf finement tranché, délicatement épicé et maturé dans une cire artisanale, servi avec du pain pita.

  Allergènes: 1

  12

• TAGLIERE DI FORMAGGI🍃

  Plateau de fromages accompagné d’amandes salées, de compote de fruits de saison et de pain aux fruits secs.

  Allergènes: 7-8

  12

• TAGLIERE DI CAPOCOLLO E TARALLI

  "Cervelle de porc italienne traditionnelle, délicatement épicée et vieillie, servie avec des Taralli italiens.

  Allergènes: 1-6-7

  12

MAMA FOCACCIA

• STRACCIATELLA E ALICI

  Focaccia cuite au four, garnie du classique accord romain anchois et burrata.

  Allergènes: 1-7

  8

• ROBIOLA E ZUCCHINE ALLA SCAPECE🍃

  Focaccia cuite au four, garnie de Robiola — un fromage frais de chèvre au lait cru, légèrement acidulé — accompagnée de zucchine alla scapece à la napolitaine (courgettes frites marinées à la menthe et au vinaigre).

  Allergènes: 1-6-7-8

  8

• POMODORO E MOZZARELLA CON LATTE DI BUFALA🍃

  Focaccia cuite au four, garnie d’une fraîche Caprese — un véritable classique méditerranéen et un favori indémodable.

  Allergènes: 1-7

  8

• PORCHETTA, MAIONESE E RUGHETTA

  Focaccia cuite au four, garnie de notre porchetta maison, mayonnaise onctueuse et roquette fraîche — le plaisir coupable par excellence !

  Allergènes: 1-3

  8

ENTRÉES

• CROCCHETTE DI JAMON

  Croquettes à la béchamel et au jambon sec, un plat traditionnel espagnol préparé avec du prosciutto local.

  Allergènes: 1-3-7

  8

• PICANHA MATURATA E PITA ALL'ORIGANO

  Carpaccio de picanha de bœuf finement tranché, délicatement épicé et maturé dans une cire artisanale, servi avec du pain pita.

  Allergènes: 1

  12

• TARTARE DI MANZO AL TARTUFO

  Tartare de bœuf à la truffe noire, mayonnaise à la truffe et jaune d'œuf séché râpé.

  Allergènes: 1-3-12

  16

• GRAVALAX DI SALMONE, RAPA ROSSA E MAIONESE AL LIME

  Saumon mariné, finement tranché et servi avec une purée de betterave, mayonnaise soja-citron vert et chips croustillantes.

  Allergènes: 3-4-7

  16

• TORTILLA, LINGUA DI MANZO E SALSA VERDE

  Tortilla de maïs molle garnie de langue de bœuf toastée, sauce verte, radis frais et oignons marinés.

  Allergènes: 3-4-12

  14

• TARTARE DI TONNO ALLA PUTTANESCA🌾

  Tartare de thon au piment frais, concassé de tomates, olives Taggiasca, câpres, et coulis d’origan cubain et de tomate.

  Allergènes: 4

  16

• LINGOTTO DI PATATE CON AVOCADO E CRAIME FRAICHE🍃

  Terrine de pommes de terre à la crème d’avocat et crème fraîche. Plat végétarien!

  Allergènes: 7

  12

• ZUCCA ARROSTO, MANDORLA E TARTUFO NERO

  Plat végan! Potiron rôti au four, crème crue d’amandes blanches et truffe fraîche.

  Allergènes: 8

  14

• BURRATA CON CARPACCIO DI POMODORI

  Burrata accompagnée de carpaccio de tomates, huile à l’ail, origan et basilic.

  Allergènes: 7

  12

• PANE DI MAMA

  Panier de pain maison, fait avec tout l'amour de maman!

  Allergènes: 1

  2.5

SALADES

• INSALATA CAESAR

  Salade romaine et iceberg, avec sauce César, croûtons, copeaux de parmesan et poulet cuit à basse température (tendre et juteux)

  Allergènes: 1-3-4-6-7

  13

• INSALATA GRECA🍃🌾​

  Typical Greek salad made with cucumbers, tomatoes, oregano, feta cheese, peppers and a few lettuce leaves.

  Allergènes: 7

  13

• INSALATA FINOCCHI E ARANCE🍃🌾​

  Salade sicilienne avec fenouil finement haché et croquant, tranches d’orange, raisins secs, pignons de pin, origan et citronnette.

  Allergènes: 8

  11

PÂTES MAISON

• CAPPELLACCI DI POLPO ALLA LUCIANA E SPUMA DI PATATE

  Pâtes fraîches ravioli farcis au poulpe mijoté, servis avec une mousse de pommes de terre, poudre d’oignon rouge et une tuile à l’encre de seiche.

  Allergènes: 1-3-4-7-9-14

  18

• RAVIOLO DI RICOTTA E MELANZANE ARROSTO CON SCAMPI

  Un grand raviolo unique à double garniture : d’un côté ricotta et herbes, de l’autre crème d’aubergine rôtie. Servi avec une sauce aux crustacés et langoustine crue, agrémenté de roquette et de poudre de sumac — une épice sicilienne.

  Allergènes: 1-2-3-7-12

  19

• SPAGHETTONE COZZE E PECORINO E MAGGIORANA

  Spaghettoni crémeux aux moules et marjolaine, servis avec un nuage de pecorino — l’un des rares plats de fruits de mer où le fromage est traditionnellement accepté selon la tradition culinaire romaine.

  Allergènes: 1-3-14

  17

• PIRAMIDI DI TALEGGIO CON FUNGHI E RIBES🍃

  Pâtes fraîches farcies au fromage Taleggio, servies avec des champignons sautés, un jus de légumes et des groseilles rouges. Un plat résolument automnal, qui allie les saveurs terreuses des champignons à l’acidité fraîche du Taleggio et à la pointe acidulée des groseilles.

  Allergènes: 1-3-7

  15

• PICI AL RAGU DI POLLO ALLA CACCIATORA

  Pâtes à la sauce crémeuse de cacciatora de poulet, garnies de ragù de cacciatora de poulet, olives Taggiasca et un hachis de romarin et de sauge.

  Allergènes: 1-7-9

  16

• GNOCCHI CON STRACOTTO DI AGNELLO, ROBIOLA, LIMONE

  Gnocchis de ricotta accompagnés d’une sauce au fromage de chèvre Robiola, garnis d’agneau effiloché cuit lentement, de menthe fraîche et de brunoise de citron confit marocain.

  Allergènes: 1-7-9

  16

• TAGLIOLINO TARTUFO NERO

  Tagliolini frais au beurre, Parmigiano Reggiano et truffe fraîche.

  Allergènes: 1-7

  25

• MEZZA MANICA CARBONARA

  Carbonara romaine traditionnelle aux œufs, pecorino, guanciale et une touche d’amour.

  Allergènes: 1-3-7

  16

• TONNARELLO AMATRICIANA

  Pâtes fraîches maison avec sauce Amatriciana, guanciale croustillant et Pecorino Romano DOP.

  Allergènes: 1-3-7

  16

PLATS PRINCIPAUX

• FUNGHI E CREMOSO AL PARMIGIANO🍃

  Mélange de champignons de saison avec champignons de Paris crus tranchés, crème de champignons et échalotes, crumble de beurre aux noisettes et Parmigiano crémeux.

  Allergènes: 7-8

  15

• CALAMARO ALLA PLANCIA PORRI E PEPERONI

  Calamar entaillé, grillé à la plancha, servi avec des lanières de poivrons rôtis, des poireaux cuits à la vapeur puis rôtis, et une sauce au persil.

  Allergènes: 1-4

  22

• SALMONE PUREA DI CAVOLFIORE CARAMELLATO, CAVOLETTI DI BRUXELLES🌾

  Filet de saumon accompagné d’une purée de chou-fleur caramélisé, de choux de Bruxelles et d’une sauce Bourblanc (classique sauce française au beurre et vin blanc).

  Allergènes: 4-7

  20

• SPIGOLA CON SALSA DI SCAROLA, BAGNACAUDA E PAKCHOI🌾

  Filet de bar poêlé, servi avec deux sauces : l’une à la scarole, l’autre aux anchois, ail, pignons de pin et crème. Ces sauces réunies recréent la saveur traditionnelle de la scarole napolitaine. Accompagné de pak choï croustillant.

  Allergènes: 4-7-8

  22

• GALLETTO ALLA DIAVOLA CON PATATE ALLA CENERE🌾

  Poulet entier spatchcock cuit alla diavola, servi avec des pommes de terre nouvelles rôties et de la cendre fumée.

  Allergènes: 12

  20

• SALSICCIA DI MAMA CON PURE' DI PATATE🌾

  Saucisse de porc maison au paprika, ail, romarin, fenouil, dés de cheddar et épices, saisie à la plancha et finie au four. Servie dans une petite poêle avec un purée de pommes de terre crémeuse.

  Allergènes: 7

  16

• MANZO, ZUCCA E ROSTY DI PATATE🌾

  Filet de bœuf avec purée de potiron et pommes de terre rôties, servi avec un jus de bœuf aux herbes.

  Allergènes: 7

  26

• COSTATA DI MAIALE, FONDO AL SALTIMBOCCA E PURE'🌾

  Côte de porc avec os, généreusement cuite lentement à basse température puis saisie à la plancha. Servie avec un jus saltimbocca, de la sauge croustillante et une purée de pommes de terre crémeuse.

  Allergènes: 7

  22

BURGERS

• MAMA BURGER

  Dans un pain maison, un hamburger de bœuf italien, laitue, tomate, cheddar et bacon croustillant avec une sauce spéciale Mama (mélange de moutarde, ketchup et mayonnaise), servi avec des frites.

  Allergènes: 1-6-7-12

  20

• CHICKEN BURGER

  Escalope de poulet croustillante, servie dans un pain maison avec sauce tartare, laitue et tomate. Accompagnée de frites.

  Allergènes: 1-3

  18

• VEGGY BURGER🍃

  Burger végétarien à base de pois chiches et de légumineuses variées, assaisonné d’un mélange d’épices méditerranéennes. Servi dans un pain maison avec sauce tartare, laitue et tomate. Accompagné de frites.

  Allergènes: 1-3

  16

ACCOMPAGNEMENTS

• CARCIOFO CON SALSA PECORINO E MENTA🍃🌾

  Artichaut poêlé, servi avec une sauce au pecorino et une sauce à la menthe.

  Allergènes: 7

  6

• PATATE AL FORNO CON ALIOLI🍃🌾

  Pommes de terre rôties au four, accompagnées de mayonnaise à l’ail et saupoudrées de paprika.

  Allergènes: 3-8

  6

• CIPOLLA FONDENTE🍃🌾

  Oignon fondant : un oignon entier cuit sous une croûte de sel, évidé et garni d’un mélange de sa propre purée, béchamel et fromage, puis gratiné au four.

  Allergènes: 1-3-7

  6

MAMA DESSERT

• NY CHEESECAKE E RIBES NERO🍃

  Cheesecake New York avec compote de cassis et myrtilles.

  Allergènes: 1-3-5-6-7-8-11-12

  9

• TIRAMISÙ DI MAMA🍃

  Biscuits à doigts traditionnels trempés dans du café frais, crème de mascarpone, poudre de cacao et un soupçon de liqueur de Marsala.

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12

  8

• PEANUTS & CARAMEL CRUNCH🌾​🍃

  Brownie aux cacahuètes, caramel salé, ganache montée au caramel et enrobage de chocolat au lait. Sans gluten!

  Allergènes: 3-5-6-7-8-12

  9

• ROYAL CHOCOLATE🍃

  Biscuit cookie au chocolat noir salé, mousse au chocolat noir, ganache montée à la fève tonka et framboise.

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12

  8

• TAGLIATA DI FRUTTA TROPICALE E SORBETTO🌾​🍃

  Mangue, papaye et ananas tranchés, avec un sorbet mangue et fruit de la passion.

  Allergènes: 12

  10

FRIED STARTERS

• SUPPLÍ

  Supplì romain classique (croquette de riz) avec de la tomate, du basilic, du parmesan et un cœur moelleux de mozzarella filandreuse.

  Allergènes: 1-3-6-7

  3.5

• MOZZARELLINE CROCCANTI🍃

  Mozzarellines en pâte croustillante servies avec une sauce tomate et origan.

  Allergènes: 1-3-5-6-7-9-10-12

  3.5

• FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI MOZZARELLA E ALICI

  Fleurs de courgettes farcies à la mozzarella et aux anchois.

  Allergènes: 1-3-4-6-7-12

  3.5

• PASTA FRITTA TONNARELLO AMATRICIANA

  Tonnarelli all’amatriciana en croûte croustillante avec crème au pecorino.

  Allergènes: 1-3-7

  4

• PASTA FRITTA ALLA NAPOLETANA🍃

  Pâtes frites assaisonnées avec béchamel, petits pois et champignons.

  Allergènes: 1-3-7

  4

SPECIAL MAMA'S PIZZAS

• MARGHERITA 2.0🍃

  Sauce tomate, mozzarella de buffle cru, crème de basilic, basilic.

  Allergènes: 1-6-7-12

  12

• CALABRA🌶️​

  Tomate, fromage stracciatella, 'Nduja épicé (une saucisse de porc épicée et tartinable du sud de l’Italie), oignon aigre-doux et une compote d’oignons et de basilic.

  Allergènes: 1-6-7

  13

• PROSCIUTTO DI PARMA E MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA

  Focaccia à la mozzarella de bufflonne crue et au jambon de Parme.

  Allergènes: 1-6-7-12

  13

• BROCCOLETTI E SALSICCIA

  Brocoli à la romaine, mozzarella fiordilatte, saucisse, huile aromatisée à l’ail et piment.

  Allergènes: 1-6-7

  13

• AMATRICIANA

  Base de sauce tomate, poivron, bacon et pecorino râpé.

  Allergènes: 1-3-6-7

  13

• FUNGHI E TALEGGIO🍃

  Champignons, mozzarella et Taleggio fromage, huile aromatisée à l’ail et persil.

  Allergènes: 1-6-7

  12

• CODA ALLA VACCINARA

  Pizza à la queue de bœuf à la vaccinara, une spécialité romaine à base de queue de bœuf mijotée dans une sauce tomate épicée.

  Allergènes: 1-7-9-12

  13

• PEPERONI E ALICI

  Base de crème de poivrons, garnie d’anchois à l’huile, câpres et olives, à la sortie anchois marinés, huile à l’ail, feuilles de basilic et poivrons rôtis marinés.

  Allergènes: 1-4-7

  13

MAMA'S CLASSICS

• MARGHERITA🍃

  Sauce tomate, mozzarella et basilic.

  Allergènes: 1-6-7-12

  9

• MARINARA🍃

  Sauce tomate, huile aromatisée à l’origan et à l’ail.

  Allergènes: 1-6-12

  8

• NAPOLI

  Sauce tomate, mozzarella, anchois, origan et basilic.

  Allergènes: 1-4-6-7-12

  10

• CAPRICCIOSA

  Champignons, mozzarella, artichauts, olives, œuf Barzotto (demi-cuit) et prosciutto.

  Allergènes: 1-3-6-7-12

  13

• BOSCAIOLA

  Fromage mozzarella, champignons, saucisse de porc et huile aromatisée au romarin.

  Allergènes: 1-6-7-12

  12

• ORTOLANA🍃

  Tomate, champignons, artichauts, olives, aubergines, poivrons, courgettes, fleurs de courgettes, oignons aromatisés au vinaigre et basilic.

  Allergènes: 1-6-7-12

  12

• NORMA🍃

  Sauce tomate, aubergines frites, crème d’aubergines, tomates confites, ricotta salée et basilic.

  Allergènes: 1-6-7

  12

• PATATE PORCHETTA E PROVOLA AFFUMICATA

  Base de pommes de terre en tranches, dessus provola fumée et mozzarella, pour finir porchetta faite maison.

  Allergènes: 1-6-7

  12

• TONNO E CIPOLLA

  Tomates confites, thon à l’huile, compote d’oignons, oignons aigres-doux, basilic et persil.

  Allergens: 1-3-6-7

  13

DESSERT

• NY CHEESECAKE E RIBES NERO🍃

  Cheesecake New York avec compote de cassis et myrtilles.

  Allergènes: 1-3-5-6-7-8-11-12

  9

• TIRAMISÙ DI MAMA🍃

  Biscuits à doigts traditionnels trempés dans du café frais, crème de mascarpone, poudre de cacao et un soupçon de liqueur de Marsala.

  Allergènes: 1-3-7-8-12

  8

• PEANUTS & CARAMEL CRUNCH🌾​🍃

  Brownie aux cacahuètes, caramel salé, ganache montée au caramel et enrobage de chocolat au lait. Sans gluten!

  Allergènes: 3-5-6-7-8-12

  9

• ROYAL CHOCOLATE🍃

  Biscuit cookie au chocolat noir salé, mousse au chocolat noir, ganache montée à la fève tonka et framboise.

  Allergènes: 1-3-6-7-8-12

  9

• ANGURIA LIME E MENTA🌾​🍃

  Pastèque avec citron vert et feuilles de menthe.

  Allergènes: 12

  8

HOMEMADE ICE CREAMS & SORBETS

• CREMA, PISTACCHIO, NOCCIOLA🍃🌾

  Vanille, Pistache, Noisette.

  Allergens: 3-6-7-8-12

  2.5 / 5 / 7.5

• CIOCCOLATO, RIBES, LIMONE, BANANA🍃🌾

  Chocolat, Groseille, Citron, Banane.

  Allergens: 6-12

  2.5 / 5 / 7.5

🌅CIAK, SI RIGIRA📸

• THE BIG LEBOWSKI - WHITE RUSSIAN

  Le drink du « Dude », doux et ironique. Vodka infusée aux cookies, noisette et velours de café se rejoignent dans une étreinte crémeuse et détendue. Pour ceux qui prennent la vie avec philosophie… et un verre à la main.

  Ingrédients: Vodka infusée aux cookies, liqueur de noisette, lait d’amande, crème, café.

  15

• MAD MAX - OLD FASHIONED

  Un désert d’arômes intenses et fumés. Le bourbon aux noix et le miel de châtaignier évoquent le sable chaud et la rouille, tandis que le bitter et l’eau au thé Lapsang apportent une touche de fumée et de folie. Un souffle de survie dans un monde en flammes.

  Ingrédients: Bourbon infusé aux noix, sirop de miel au châtaignier, bitter, thé lapsang.

  15

• 007 - VESPER MARTINI

  Élégance, précision et danger glacial. Le gin, la vodka et le saké se fondent avec l’eau au thé Lapsang pour un effet tranchant et raffiné. L’air à la menthe apporte une touche de fraîcheur létale — shaken, not stirred.

  Ingrédients: Gin, vodka, sakè, thè.

  15

• SCARFACE - PINA COLADA

  Doux, puissant, sans compromis. Le rum mix rencontre un cordial à l’ananas et au poivre ainsi qu’un délicat milk-wash à la noix de coco : une explosion tropicale avec une âme blanche et dangereuse, exactement comme Tony Montana face à son empire.

  Ingrédients: Mama’s rum mix, cordial d’ananas et de pepi, lait de coco.

  15

• DIABOLIK - NEGRONI

  Un classique à l’âme sombre et raffinée. Le vermouth rouge et la rhubarbe Zucca s’entrelacent avec le gin Bickens dans un équilibre parfait entre élégance et danger. Le tamarin et l’huile d’estragon ajoutent une note amère et mystérieuse, comme un rebondissement signé Diabolik.

  Ingrédients: Gin, vermouth, rhubarbe, tamarin, huile d'estragon.

  15

• ONCE UPON A TIME IN HOLLYWOOD - MARGARITA

  Vibrant, estival, un peu psychédélique. La tequila et le pisco dansent avec le citron vert frais, le sirop de wasabi et le concombre : un twist californien mêlant glamour et nostalgie sous le soleil de 1969.

  Ingrédients: Tequila, pisco, citron vert, sirop de concombre et wasabi.

  15

• SEX AND THE CITY - COSMOPOLITAN

  Pétillant, sophistiqué, irrésistible. Servi au siphon, ce Cosmo est un dessert liquide : vodka, fleurs de sureau, grenade et crème pour un toast à la liberté, à l’amitié et aux lumières de Manhattan.

  Ingrédients: Vodka, sureau, grenade, triple sec, sucre, crème.

  15

• PEUR ET DÉGOÛT À LAS VEGAS - SINGAPORE SLING

  Un voyage psychédélique sans alcool. Des notes de bitter, miel, fruit de la passion et fruits rouges créent une explosion surréaliste et colorée. Chaotique, doux, visionnaire — exactement comme le film.

  Ingrédients - Sans alcool: Bitter, Amaretto Adriatico 0, sirop de miel, fruit de la passion, soda aux fruits rouges.

  13

• COCKTAIL - TURQUOISE BLU

  Un plongeon dans la mer des tropiques. Le rhum et le Blue Curaçao se mêlent au cordial ananas-poivre et au bitter citron: frais, éclatant, parfait pour rêver sans chavirer.

  Ingrédients - Sans alcool: Rhum, bleu curaçao, ananas et poivre, bitter citron.

  13

• SCRUBS - APPLETINI

  Frais, ironique et étonnamment sérieux. Gin sans alcool, vermouth floral et cordial pomme-agrumes : un mélange léger et insouciant, parfait pour ceux qui n’ont pas peur de commander un Appletini (et de se moquer un peu d’eux-mêmes).

  Ingrédients: Gin sans alcool, vermouth, cordial pomme et orange.

  13

CLASSIC COCKTAILS

• APEROL SPRITZ

  Aperol, Prosecco, soda.

  13

• SELECT SPRITZ

  Select Aperitivo, Prosecco, soda.

  13

• VENTURO SPRITZ

  Venturo Aperitivo Mediterraneo, Prosecco, soda, sale

  13

• HUGO SPRITZ

  Feuilles de menthe, liqueur de fleur de sureau, Prosecco.

  13

• AMERICANO

  Vermouth, bitter, soda.

  13

• AVIATION

  Gin London Dry, Marasquin, crème de violette, jus de citron.

  13

• BOULERVADIER

  Bourbon whiskey, bitter, vermouth.

  13

• NEGRONI

  London dry gin, vermouth, bitter.

  13

• MOSCOW MULE

  Vodka, jus de citron vert, sirop de sucre, bière au gingembre.

  13

• MARGARITA

  Tequila, jus de citron vert, triple sec, pincée de sel.

  13

• TOMMY'S MARGARITA

  Tequila, jus de citron vert, sirop d’agave, pincée de sel.

  13

• MOJITO

  Rhum blanc cubain, jus de citron vert, sirop de sucre, menthe, soda.

  13

• PALOMA

  Tequila, jus de citron vert, sirop d’agave, soda au pamplemousse.

  13

• MIMOSA

  Jus d’orange frais, Prosecco.

  13

• MANHATTAN

  Rye Whiskey, vermouth, maraschino, angostura bitter.

  13

• BLOODY MARY

  Vodka, jus de tomate, jus de citron, sel, poivre, tabasco, sauce Worcestershire, bitter Angostura.

  13

• CAIPIRINHA

  Cachaça, citron vert, sirop de sucre.

  13

• DAIQUIRI

  Rhum blanc cubain, sirop de sucre, jus de citron vert.

  13

• OLD FASHIONED

  Bourbon whiskey, sucre, angostura bitter, soda

  13

• MARTINI COCKTAIL

  Dry gin, Vermouth.

  with Premium spirits +2€

  13

• GIN FIZZ

  Gin, jus de citron, sucre, soda.

  13

• FRENCH 75

  Gin, jus de citron, sirop de sucre, Prosecco.

  13

• ESPRESSO MARTINI

  Vodka, café espresso, liqueur de café, sucre.

  13

• COSMOPOLITAN

  Vodka, jus de citron, triple sec, jus de canneberge.

  13

• Venturo & Tonic

  Venturo Aperitivo Mediterraneo, gin, Schweppes Tonica Heritage.

  13

• SOUR COCKTAILS

  Vodka / Whiskey / Pisco / Gin, lemon, sugar, Stillabunt Magic Velvet.

  with Premium spirits +2€

  13

• AMARETTO SOUR

  Disponible avec Adriatico Amaretto Bianco ou Adriatico Amaretto Roasted.

  13

• MAI TAI

  Rhum jamaïcain, rhum agricole, curaçao orange, jus de citron vert, orgeat, sucre.

  13

• HANKY PANKY

  Gin, vermouth, fernet.

  13

• MARTINEZ

  Gin, vermouth, maraschino, orange bitter.

  13

• PAPER PLANE

  Bourbon whiskey, Aperol/Select, Amaro Montenegro, lemon juice.

  13

• LAST WORD

  Gin, Chartreuse verte, jus de citron vert, Marasquin.

  13

• NAKED&FAMOUS

  Mezcal, Aperol/Select, Chartreuse jaune, jus de citron vert.

  13

• PORN STAR MARTINI

  Vodka, liqueur de fruit de la passion, sirop de vanille, citron, shot de Prosecco.

  13

GIN

• GIN BICKENS

  9

• GIN DEL VICOLO

  16

• PORTOFINO

  16

• HENDRICK’S

  12

• HENDRICK’S OASIUM

  13

• ELEPHANT GIN

  16

• EDGAR PREMIUM GIN

  14

• BOTANIST 22

  13

• GIN TABAR LONDON DRY

  12

• OCCITAN GIN

  11

• DISTILLERIE DE MONACO GIN AUX AGRUMES

  13

• PLYMOUTH

  11

• N3

  13

• SIMPSIMS

  13

• SILENT POOL

  14

• TENUTA ASINARA GIN

  13

VODKA

• VODKA STOLI

  9

• ELIT

  13

• TITO’S

  11

• GREY GOOSE

  14

RUM & CACHACA

• RUM FLOR DE CANA 4YO EXTRA SECO

  9

• APPLETON 8YO

  12

• RUM FLOR DE CANA 7YO

  11

• FLOR DE CANA 12YO

  13

• KRAKEN

  10

• SAINT JAMES AMBRÈ

  10

• EL DORADO 12YO

  14

• SAGATIBA

  10

WHISK(E)Y

• BOURBON EVAN WILLIAMS BLACK

  9

• WILD TURKEY BOURBON

  10

• MAKER’S MARK BOURBON

  13

• BUFFALO TRACE BOURBON

  12

• BULLEIT BOURBON

  10

• BULLEIT RYE

  12

• MICHTER’S US BOURBON 1 SMALL BATCH

  15

• MONKEY SHOULDER

  11

• MONKEY SHOULDER SMOKEY

  13

• GLENFIDDICH 12YO

  14

• BALVENIE 12YO

  15

• HIGHLAND PARK 12YO

  15

• TALISKER 10YO

  14

• OBAN 14YO

  20

• BOWMORE 12YO

  15

• THE FAMOUS GROUSE SCOTCH

  10

• TULLAMORE DEW ORIGINAL IRISH WHISKEY

  10

• NIKKA FROM THE BARREL JAPANESE WHISKY

  15

TEQUILA & MEZCAL

• TEQUILA BLANCO ESPOLON

  9

• SEIS ESCALADORES TEQUILA BLANCO

  14

• TEQUILA 1800 SILVER

  13

• ESPOLON TEQUILA REPOSADO

  13

• MEZCAL ENCANTADO

  12

• MONTELOBOS ESPADIN MEZCAL

  15

• MEZCAL JOVEN NOCK

  15

• RAICILLA EL DISFRUTE LA COSTA

  20

COGNAC, ARMAGNAC & CALVADOS

• DROUIN AOC SELECION

  12

• FRANCOIS VOYER VS

  12

• COURVOISIER VS

  11

• CASTAREDE BAS ARMAGNAC

  13

• PISCO TABERNERO ACHOLADO

  10

• GRAPPA BIANCA DISTILLERIA PERONI MADDALENA

  Grappa bianca Franciacorta.

  10

• GRAPPA BARRICATA DISTILLERIA PERONI MADDALENA

  Grappa barricata Franciacorta.

  10

DIGESTIVES

• AMARO MONTENEGRO

  7

• AMARO DEL CICLISTA

  7

• AMARO DEL CICLISTA POP

  7

• LIMONCELLO LIMON D’ORO

  7

• FERNET

  7

• SAMBUCA MOLINARI

  7

• CHARTREUSE VERDE

  11

• CHARTREUSE GIALLA

  11

• DIANA

  8

• THIAGO

  8

• NEMO

  8

LIQUEURS

• ADRIATICO AMARETTO ROASTED

  9

• LATTE DI MANDORLA ADRIATICO

  9

• AMARETTO ADRIATICO ALCOOL FREE

  8

• NOCCIOLETTO

  8

SPARKLING WINE

• FRANCIACORTA LA MANEGA DOCG BRUT

  Lombardia (Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%).

  Teneur en alcool: 13%.
  

  50

• FRANCIACORTA LA MANEGA DOCG SATÈN

  Lombardia.

  Teneur en alcool: 13%.
  

  56

• FRANCIACORTA MENOTEDELMA DOCG ROSÈ

  Lombardia (Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%).

  Teneur en alcool: 12.5%.

  60

• TRENTO DOC ENDRIZZI BRUT MILLESIMATO

  Trentino Alto Adige (100% Chardonnay).

  Teneur en alcool: 12.5%.

  15 / 52

• PROSECCO DOC CA DI RAJO

  Veneto (100% Giera).

  Teneur en alcool: 11.5%.

  10 / 25

• PERLA MARINA TENUTA RAMADDINI

  Sicilia (100% Moscato).

  Teneur en alcool: 12%.

  34

• TENUTA ASINARA BIRBANTE ROSÈ METODO CHARMAT

  Sardegna (Grenache, Merlot, Syrah).

  Teneur en alcool: 11.5%.

  31

• DEBAS COMIS CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU

  Francia (100% Chardonnay).

  Teneur en alcool: 12%.
  

  79

WHITE WINES

• VILLA CHIOPRIS CHARDONNAY DOC FRIULI

  Friuli.

  Teneur en alcool: 12%.

  10 / 27

• VILLA CHIOPRIS RIBOLLA GIALLA IGT

  Friuli.

  Teneur en alcool: 12%.

  10 / 30

• CINCINNATO BELLONE IGT

  Lazio.

  Teneur en alcool: 13%.

  8 / 22

• KELTERN PINOT BIANCO

  Alto Adige.

  Teneur en alcool: 13%.

  36

• LA BOLLINA CHARDONNAY ARMASON

  Piemonte (8 mois en Barrique).

  Teneur en alcool: 12%.

  41

• CASTEL DE PAOLIS CAMPO VECCHIO

  Lazio (Malvasia Puntata, Trebbiano e Bellone).

  Teneur en alcool: 13.5%.

  36

• CASTEL DE PAOLIS CAMPO VECCHIO

  Lazio (Malvasia Puntata, Trebbiano e Bombino).

  Teneur en alcool: 13%.

  28

• ENDRIZZI GEWURTZTRAMINER

  Trentino.

  Teneur en alcool: 13.5%.

  38

• IOVINO FALANGINA CAMPI FLEGREI DOP

  Campania.

  Teneur en alcool: 12%.

  31

• VERDICCHIO DI JESI DOC

  Marche.

  Teneur en alcool: 12.5%.

  27

• CAREGLIO ROERO ARNEIS DOCG

  Piemonte.

  Teneur en alcool: 13%.

  36

• ARDUINI PINOT GRIGIO GARDA DOC

  Veneto.

  Teneur en alcool: 12.5%.

  10 / 28

• TENUTA RAMADDINI CATARRATTO RAMA IGT

  Sicilia.

  Teneur en alcool: 12.5%.

  36

• TENUTA ASINARA VERMENTINO DIFFIDENTE DOC

  Sardegna.

  Teneur en alcool: 12.5%.

  11 / 37

ROSÉ WINES

• VARVAGLIONE PRIMITIVO IDEA

  Puglia.

  Teneur en alcool: 13%.

  10 / 33

• CAREGLIO GRAMPLIN

  Piemonte.

  Teneur en alcool: 13.5%.

  39

RED WINES

• CINCINNATO CESANESE IGT

  Lazio.

  Teneur en alcool: 13%.

  8 / 22

• GUIDI CHIANTI DOCG

  Toscana.

  Teneur en alcool: 13%.

  10 / 27

• ARDUINI VALPOLICELLA CLASSICO

  Veneto (Corvina, Corvinone, Rondinella).

  Teneur en alcool: 13%.

  10 / 34

• LA BOLLINA BARBERA MINETTA DOC

  Piemonte.

  Teneur en alcool: 14%.

  35

• LABELLUM AGLIANICO VITIS IN VULTURE

  Basilicata.

  Teneur en alcool: 13.5%.

  10 / 27

• VILLA CHIOPRIS MERLOT DOC

  Friuli.

  Teneur en alcool: 13%.

  35

• CASTEL DE PAOLIS CABERNET SAUVIGNON

  Lazio.

  Teneur en alcool: 13.5%.

  10 / 32

• CASA DI TERRA MORECCIO - BOLGHERI DOC

  Toscana.

  Teneur en alcool: 14%.

  47

• BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG CROCE DI MEZZO

  Toscana.

  Teneur en alcool: 14%.

  74

• BAROLO GRAMOLERE DOCG MANZONE

  Piemonte.

  Teneur en alcool: 14%.

  59

• AMARONE SIMISON ARDUINI

  Veneto (Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Oseleta 10%).

  Teneur en alcool: 14%.

  77

• KALTERN PINOT NERO

  Alto Adige.

  Teneur en alcool: 13%.

  41

DESSERT WINES

• VITIS IN VULTURE PASSITO

  Basilicata (Moscato 100%).

  Teneur en alcool: 16%.

  9 / 52

BIÈRES PRESSION

• HEINEKEN 40cl

  Lager - 5% vol.

  6

• ICHNUSA NON FILTRATA 40cl

  Lager - 5% vol.

  8

• MORETTI IPA 40cl

  IPA - 5,2% vol.

  9

• RIEGELE WEISSE 50cl

  Weiss - 5% vol.

  8

BIÈRES À LA BOUTEILLE

• MESSINA CRISTALLI DI SALE

  Lager - 5% vol.

  7

• HEINEKEN ZERO (100% Alcohol Free)

  0.0% vol.

  5

• BIOVA - BREAD BEER INTEGRALE

  Lager - 5,0% vol.

  6

• BIOVA - BEER LEGGERA (Gluten-Free)

  IPA - 3,7%

  6

BEVANDE CALDE E FREDDE

• EAU MICROFILTRÉE

  Eau microfiltrée non gazeuse / Eau microfiltrée gazeuse

  3

• EAU EN BOUTEILLE

  Eau Minérale Naturelle Wami / Eau Minérale Gazeuse Wami

  Chaque fois que vous nous buvez, vous donnez de l’eau à des communautés du monde entier. Embarquez dans notre mission. Scannez le code QR que vous trouvez sur la bouteille!
  

  4

• SODAS

  Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite / Fanta / Schweppes Tonica Heritage / Schweppes Lemon / Schweppes Ginger Beer.

  4

• BOISSONS ÉNERGISANTES

  Red Bull, Red Bull Zero, Red Bull Red Edition.

  6.5

• THE GLACE

  Citron / Peche.

  4

• ESPRESSO

  Mélange préparé par le Caffè Sant’Eustachio au Panthéon, exclusivement pour Mama Roma.

  1.5

• CAPPUCCINO

  Demandez votre lait préféré (Soja, Riz, Avoine ou Amande).

  3 / 3.5

• CAFÈ AMERICANO

  3

• CAFÈ LATTE

  3

• JUS D’ORANGE FRAÎCHEMENT PRESSÉ

  3.5

Choisir un entrée...

• PASTA BOLOGNESE

  Pâtes au ragoût de boeuf.

  Allergènes: 1-7

• PASTA POMODORO E BASILICO🍃

  Pâtes à la sauce tomate et basilic.

  Allergènes: 1-7

• PASTA BURRO E PARMIGIANO🍃

  Pâtes au beurre et parmesan.

  Allergènes: 1-7

• BURGER DI MANZO

  Sandwich avec burger de bœuf et fromage servi avec des frites.

  Allergènes: 1-3-7

• BURGER DI POLLO

  Sandwich avec escalope de poulet servi avec des frites.

  Allergènes: 1-3-7

• COTOLETTA CON PATATINE

  Escalope avec frites.

  Allergènes: 1-3-7

• FILETTO DI SPIGOLA CON PURE' DI PATATE

  Filet de sole avec purée de pommes de terre.

  Allergènes: 1-3-4-7

... et l’un des

• GELATI DI MAMA🍃🌾

  Crème glacée maison.

  Noisette / Pistache / Vanille / Ricotta - Allergènes: 3-5-6-7
  Citron / Fruit de la Passion/ Poire / Chocolat - Allergènes: 6-12

A LA TABLE AVEC LE CHEF!

• 3 ENTRÉE A PARTAGÉER

• 1 DÉLICIEUX PLATS À PARTAGER

• 1 PLAT PRINCIPAL À PARTAGER RICHE ET SAVOUREUX

• GLACES OU SORBETS DE MAMA’S

• EAU COMPRIS

REPAS SPÉCIAUX POUR CHIENS

• Bol de riz avec poitrine de poulet et carottes bouillies

  Poke de riz blanc, 120g de blanc de poulet fermier et légumes de saison cuits à la vapeur.

  14

• Bol de riz au bœuf et légumes bouillis

  Poke de riz blanc, 180g de bœuf Fassona haché et légumes de saison cuits à la vapeur.

  14

Liste des allergènes

• 1. Céréales contenant du gluten

  (blé, épeautre, blé khorasan, seigle, orge, avoine)

• 2. Crustacés

• 3. Oeufs

• 4. Poisson

• 5. Arachides

• 6. Soja

• 7. Lait et produits à base de lait

  (y compris le lactose)

• 8. Noix

  (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix du Queensland)

• 9. Céleri

• 10. Moutarde

• 11. Graines de sésame

• 12. Anhydride sulfureux et sulfites

  (si les concentrations sont supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre)

• 13. Lupins

• 14. Mollusques

• * Produit Surgelè