MAMA'S SIGNATURE ❤️

• Hornymaker ❤️

  Gin Brecon, Rhum Bacardi, Liqueur de marasquin, sirop de passion, jus de pomme, jus de citron, clarifié au lait

  12cl

  12

• Sugar on my tongue

  Téquila El Jimador, amaretto, espuma coco-mangue

  16cl

  12

• Basic bi*ch 2.0 ❤️

  Gin Bombay Sapphire, crème de mûres, sirop de framboise, cordial de citron, ginger beer

  20cl

  12

• El Colafate

  Cynar, sirop de cerise, sirop de cola, Bombay Original, eau pétillante

  20cl

  12

• Bebecita ❤️

  Vodka 42 Below infusée à la menthe poivrée, crème d'abricot, cordial de mangue, jus de citron et d'abricot

  11cl

  11

• Croquer la pomme

  Whisky Gwalarn, liqueur de fleur de sureau, sirop de pomme verte, jus de citron, concombre

  9cl

  12

• Midi-minuit

  Whisky Jameson infusé au croissant, bière Mama cryogénisée, sirop de vanille, Angostura

  8cl

  14

• If u seek Amy

  Liqueur de Companion infusée à l'aneth et menthe, sirop de fraise, Prosecco, eau pétillante

  15cl

  13

• Mystic

  Gin Five O'Clock, St Germain, jus de citron, sirop de chou rouge, tonic

  20cl

  12

• Mama Loves You

  Vodka Absolut, liqueur de cassis, jus d'ananas, jus de pomme, Lillet blanc

  Mama says our signature cocktail - 12cl

  12

• Beniloy's

  Rhum Havana spiced, passion et vanille, jus de carotte, citron vert

  Mama says “C’est l’artiste qui a réalisé notre plafond” 12cl

  14

• COCKTAIL DU MOMENT

  Demandez la recette à votre serveur ou à votre serveuse.

  13

MAMA SAYS SPRITZ 🍹

• Aperol Spritz

  Apérol, Badoit, Prosecco

  (20cl)

  12

• Sureau Spritz

  Liqueur de sureau, jus de citron, Badoit, prosecco

  (20cl)

  12

• Limoncelle Spritz

  Limoncello, jus de citron, Badoit, prosecco

  (20cl)

  12

• Italicus Spritz

  Italicus (liqueur de bergamotte), Jus de citron, Badoit, prosecco

  (20cl)

  12

• SAINT GERMAIN SPRITZ

  Saint Germain, Jus de citron, Badoit, prosecco

  (20cl)

  13

MAMA SAYS MOCKTAILS (sans alcool)

• Hey mama !

  Eau de Sichuan, sirop de sucre, jus de citron, gingembre, purée ananas, jus d'ananas

  Mama says le cocktail signature en version sans alcool

  8

• Sumiglia ❤️

  Purée de clémentine, sirop de pêche, sirop de vanille, jus de citron, Rooibos

  16cl

  8

• Gaïnde

  Bissap maison, jus de pomme, jus de citron, sirop de fraise

  18cl

  8

• Palomita

  Martini floreal (sans alcool), sirop de grenadine, jus de pamplemousse, eau pétillante

  20cl

  9

Cocktails à partager pour 2 …

• Beniloy's

  Rhum Havana Spiced, Citron vert, Purée de passion, Sirop de vanille, Jus de carotte

  Mama says “C’est l’artiste qui a réalisé notre plafond”
  

  27

• Mama Loves You

  Vodka Absolut, Crème de cassis, Jus d’ananas, Jus de pomme, Lillet blanc

  Mama says notre cocktail signature - 24cl

  23

Mama connait ses classiques 🍋‍🟩

• Margarita

  (9cl)

  13

• Caïpirinha

  (8cl)

  13

• Bloody Mary

  (18cl)

  14

• Cuba Libre

  (17cl)

  12

• Ti Punch

  (8cl)

  13

• Gin Fizz

  (20cl)

  13

• Old Fashion

  (7cl)

  14

• Negroni

  (9cl)

  13

• Americano

  (20cl)

  12

• Tequila Sunrise

  (20cl)

  12

• Long Island

  (20cl)

  14

• Sex on the Beach

  (20cl)

  12

• Porn Star Martini

  (12cl)

  14

• Daiquiri

  (9cl)

  12

• Cosmopolitain

  (9cl)

  12

• Mojito

  (17cl)

  12

• Espresso Martini

  (10cl)

  12

• Anything else ?

  Demandez au bar ❤️

  12

Vins Rouges au verre 14cl

• Vezzo Pinot Noir

  IGT Trevenezie

  6

• Avoglia Primitivo

  IGP PUGLIA ITALIE Tenuta Giustini

  7

• Petit Pas

  AOP CÔTES DU ROUSSILLON Mas Janeil

  8

• Tempête sous la couette

  IGP PAYS D’OC Domaine Parazols

  7

• Château Franc Baudron

  AOP Montagne Saint-Emilion - Ancestrale

  9

• Le Clos

  AOP LANGUEDOC Domaine de Nizas

  8

Vins blancs au verre 14cl

• Pinot Grigio

  DOC DELLE VENEZIE Campagnola

  6

• Le Coquillier

  Chardonnay IGP Val de Loire– Domaine du Coquillier

  7

• Melody

  IGP Côtes de Gascogne (Gros Manseng Moelleux)

  7

• Tempête sous la couette

  IGP Pays d'Oc - Domaine Parazols

  7

• Petit Pas

  Côtes catalanes IGP Jonquière D’Oriola

  8

• La Canaille

  IGP Côtes catalanes - Jonquière D’Oriola

  9

Vins rosés au verre 14cl

• A l'ombre de l'Olivier

  IGP Terre de Midi Château Roubine

  Sec, frais et équilibré

  6

• Symphonie

  AOP CÔTE DE PROVENCE Sainte Marguerite

  12

• Roseblood

  Château d’Estoublon AOP Coteaux Varois en Provence

  9

Champagne 12cl

• Grand Cordon Brut

  Mumm

  14

VINS ROUGES 75CL

• Primitivo

  Tenuta Giostini - Puglia IGP 🌿

  L'intrigant rosé italien, fraîcheur des agrumes et croquant des fruits rouges : Tout en gourmandise !

  33

• Tempête sous la couette

  Domaine Parazols - IGP Pays d'Oc 🌿

  Sec, fruité et désaltérant.

  35

• Petit Pas

  Mas Janeil - AOP Côtes du Roussillon 🌿

  Arômes d'agrumes et de petits fruits des bois.

  39

• Les Bécassines

  La Clape AOP - Amélia Barbier 🌿

  En bouche, il révèle une belle fraîcheur, une grande finesse et une agréable sensation piquante, avec substance, structure. Il évolue vers une finale légèrement épicée.

  40

• Le Beau Vin

  Chateau Bouissel - AOP Fronton 🌿

  Rond, épicé, fruité

  38

• Le Clos

  Domaine de Nizas - AOP Languedoc 🌿

  Belle longueur, fruit confit, confituré

  39

• Si le Vin

  Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil AOC 🌿

  Riche, épices légères, tanins soyeux

  40

• Le Bourdon

  Domaine de Piéblanc - AOC Côtes du Rhône 🌿

  Équilibré, élégant, tanins souples

  45

• Ancestrale

  Château Franc Baudron - Montagne Saint Emilion AOP

  Équilibré, élégant, tanins souples

  49

• Ailes et moi

  AOP PIC SAINT-LOUP Château Boisset

  Riche & Structuré

  49

VINS BLANCS 75CL

• Le Coquillier

  Domaine de Coquiller - AOC Val de Loire

  Chardonnay vif, équilibré, belle acidité

  29

• Pinot Grigio ❤

  Italie - Doc Delle Venezie

  Sec, tendu, frais

  31

• Tempête sous la couette - Domaine Parazols

  Domaine Parazols - Pays d'Oc IGP🌿

  Viognier sur les fruits jaunes, agrumes, riche

  33

• Château Canet

  Pays d'Oc IGP🌿

  Sucré, fruité, frais

  33

• Melody

  François Lurton - Côtes de Gascogne IGP🌿Moelleux

  Minéral, fleurs blanches, vif

  31

• Petit Pas

  Mas Janeil - Maury - AOC Côtes du Roussillon 🌿

  Frais, gourmand, fin

  37

• Nimois ni toi

  Vin de compagnie - AOP Costières de Nîmes 🌿

  Floral, toast, beurré

  36

• La Canaille

  Jonquières d'Oriola - IGP Côtes catalanes

  Petit Chablis opulent, complexe, équilibré

  42

• Vibrant

  La Chablisienne - Bourgogne AOP 🌿

  Sec, tendu, frais

  55

VINS ROSÉS 75 CL

• A l'ombre de l'Olivier

  IGP Terres du midi

  Sec, frais et équilibré.

  29

• Symphonie - Sainte Marguerite

  Côte de Provence AOP 🌿 ( Rolle, Grenache, Cinsault )

  Arômes complexes marqués par la garrigue et les fruits rouges mûrs

  59

• Roseblood

  AOP Côteaux Varois en Provence- Château d'Estoublon

  49

Champagnes 75cl

• Grand Brut

  Perrier Jouët

  109

• Blason Rosé

  Perrier Jouët

  169

• Blanc de blanc

  Perrier Jouët

  169

Les autres bulles ..

• Botter Prosecco

  DOP Prosecco - Ca del console

  Fines Bulles, minéral

  39

Have it Big !! 150cl

• Les Grillons - Domaine de la croix Belle

  Côte de Thongue IGP 🌿 (Grenache noir , Syrah ) Vin Rosé 150CL ( Magnum )

  99

• Les Grillons - Domaine de la croix Belle

  Côte de Thongue IGP 🌿 ( (Grenache noir , Syrah ) Vin Rosé 300 CL ( Jéroboam )

  189

• Mumm

  Cordon Rouge

  189

Beers

• Thirty-One

  25cl / 50cl

  Bière blonde locale, bio, artisanale, brassée pour notre Mama 25cl / 50 cl

  5/8

• Carlsberg • draft

  25CL/50CL

  5/9,5

• Le veilleur de bières • Organic

  Blond / IPA / White / Amber 🌿

  Un rouge paisible, légèrement tannique, donc un chouia accrocheur, mais aussi frais qu’élégant.
  

  8

• 1664 0%

  8

Soft

• Vitamont fruit juice 25cl Bio

  Pur Jus Ananas du Togo / Nectar de Pêche de France / Pur jus de Tomates / Nectar Framboise et Litchi (contient banane, myrtilles et pomme) / Pur jus de Pomme

  8

• Fresh fruit juice

  Orange, grapefruit

  5

• Coca-cola / coca-cola zero / orangina / artisanal lemonade / fuze tea

  33cl

  4,50

• Red Bull Energy Drink / Sugar Free / Red Edition

  25cl

  Classic, sugar-free or watermelon

  8

• Evian

  50cl / 1L

  5 / 7

• Badoit

  50cl / 1L

  5 / 7

• Fever Tree 20cl

  Tonic Classic / Ginger Beer / Tonic Rhubarbe et Framboise / Elderflower / Bitter Lemon / Pink GrapeFruit

  7

Formule midi

Semainier

• Lundi

  Sucrine rôtie, sauce vierge et fêta​ 🌿 / Tacos de porc confit, guacamole, jalapeños, pickles / Carpaccio d’orange, éclatée de grenade, cannelle​

  16/20/23

• Mardi

  Soupe froide de concombre, menthe et fêta​ 🌿/ Brandade de cabillaud crémeuse aux agrumes, mesclun​ / Fruits de saison rôtis, crumble aux amandes, sorbet fromage blanc

  16/20/23

• Mercredi

  Salade de choux thaï et piquillos​ 🌿 / Bol de quinoa, saumon croustillant, légumes croquants, sésame et soja​ / Tarte abricot romarin, crème de pistache

  16/20/23

• Jeudi

  Tomates anciennes, stracciatella et basilic​ 🌿/ Foccacia gorgonzola, jambon Serrano et roquette​ / Feuilleté aux fraises, ganache à la mangue​​

  16/20/23

• Vendredi

  Gaspacho andalou et croutons de focaccia​ 🌿 / Fish and Chips de la Mama​ / Salade de pastèque, melon et menthe​

  16/20/23

• Samedi

  Pimientos del padron​ ​🌿 / Rigatoni tartufata, parmesan et jambon mostelo​ / Flan antillais coco (rhum)

  16/20/23

• Dimanche

  Le Brunch de la Mama ! (pensez à réserver !)

  21/42

Nos bonnes entrées

• Entrée du jour

  7

• Oeufs mimosa au kimchi 🌿

  Graines de sarrasin et Salade mesclun

  8

• Falafels au zaatar 🌿

  Sauce yaourt fumé (5 pièces)

  7

• Gambas croustillantes aux amandes

  Mayonnaise allégée aux piment jalapeños (4 pièces)​

  12

• Poulet Crunchy

  Sauce Saté

  12

A partager

• Planche de charcuterie de la Maison Garcia

  Lomo ibérico, chorizo de coche, jambon serrano, pâté en croute, beurre au piment d’Espelette​

  18

• Assortiment de fromages affinés 🌿

  Chèvre Mej'O, Tomme de vache aux fleurs, Laguiole, fromage de brebis à l'ail noir, confiture de fruits rouges (lait cru)

  18

Nos généreuses salades

• Salade César de la Mama

  Poulet crunchy, salade romaine, copeaux de parmesan, sauce césar ​veurs selon l'humeur de Mama

  18

• Salade méditerranéenne 🌿

  Salades sucrine et romaine, concombre, féta, pastèque, oignon, radis, menthe

  16

Nos plats généreux

• Plat du jour

  16

• Saucisse de Toulouse, Maison Garcia

  Purée de pommes terre et jus de volaille corsé moutardé

  19

• Curry jaune aux légumes de saison 🌿

  Brocolis, carotte, chou-fleur, lait de coco, curry jaune et riz​

  16

• Gravlax de boeuf

  Bœuf mariné au zaatar, légumes croquants, sauce yaourt, frites​

  17

• Saumon mi-cuit

  Légumes croquants et sauce vierge

  18

• Demi-magret de canard, Maison Samaran

  Frites, mesclun et sauce Angus

  19

• Mama's Cheeseburger

  Pain burger, viande de bœuf hachée*, oignons rouges, cheddar, tomate, bacon, salade romaine, sauce cocktail et frites​

  18

• Cocotte de coquillettes de la Mama

  Jambon Mostoles, œuf mollet, crème à la muscade, salade d’herbes fraiches

  18

Nos délicieux desserts

• Glaces et sorbets maison

  Saveurs selon l'humeur de Mama

  2 boules

  7

• Sablé breton au deux citrons

  Mousse légère façon cheesecake

  7

• Tiramisu de la Mama

  Amaretto, mascarpone

  7

• Pavlova aux fruits de saison

  Meringue, compotée de fruits, crème diplomate, sorbet​

  9

• Tarte fraise et pistache

  Crème d'amande et pistache, crème diplomate

  9

• Eclair chocolat et praliné

  Craquelin au chocolat, crémeux chocolat, ganache praliné, noisettes caramélisées

  9

• Millefeuille vanille

  Crème diplomate à la vanille, sauce caramel, noisettes et amandes caramélisées

  7

• Café ou thé gourmand

  Cookie, Tiramisu, Madeleine

  10

• Champagne gourmand

  Coupe de champagne Mumm (12cl) Cookie, Tiramisu, glace au lait d’amande

  19

A partager

• Big cookie mi cuit

  🧃Boisson au choix ​ Sirop au choix, jus de fruits ou soda​ 🍟Plat au choix ​ Steak haché et frites ou légumes​ OU​ Thon snacké et frites ou légumes​ 🍦Dessert au choix​ ​2 boules de glace​ OU​ Les cookies de la Mama​

  7

Nos bonnes entrées

• Œufs mimosa au kimchi, graines de sarrasin

  Salade mesclun

  8

• Burrata crémeuse des Pouilles (125g), tomates traditions confites

  Huile de tomates

  14

• Ceviche de daurade, leche de tigre

  Gingembre, oignons rouges, citron vert, radis et coriandre​

  14

• Brochettes de cœurs de canard en persillade

  Salade mesclun

  10

• Poulet crunchy

  Sauce saté

  12

• Soupe froide de concombre 🌿

  Menthe, féta et focaccia

  9

• Falafels au zaatar

  Sauce au yaourt fumé (5 pièces)

  10

• Gambas croustillantes aux amandes

  Mayonnaise allégée au jalapeños, coriandre (3 pièces)

  12

• Salade méditerranéenne

  Salades sucrine et romaine, concombre, féta, pastèque, oignon, radis, menthe

  16

• Tacos de porc confit

  Guacamole, jalapeños, pickles d’oignons rouges, coriandre et citron vert (3 pièces)

  16

• Gravlax de boeuf

  Bœuf mariné au zaatar, légumes croquants, sauce yaourt

  16

• Curry jaune de légumes de saison

  Brocolis, carotte, chou-fleur, lait de coco, curry jaune et riz

  16

• Planche de charcuteries de la maison Garcia

  Chorizo, rosette de jambon de coche, pâté basque, jambon cuit aux herbes, beurre au piment d’Espelette

  18

• Assortiment de fromages affinés

  Chèvre châtaigne et miel, tomme aux fleurs, Laguiole, fromage de brebis à l’ail noir, confiture de cerise noire

  18

Nos plats incontournables

• Cocotte de coquillettes de la Mama

  Jambon Mostoles, œuf mollet bio, crème à la muscade, salade d’herbes fraiches​

  18

• Saucisse de Toulouse de la maison Garcia

  Purée de pommes de terre et jus de volaille corsé moutardé

  19

• Salade César de la Mama

  Poulet crunchy, salade romaine, copeaux de parmesan, sauce césar (câpres, anchois et vinaigre de Xérès)

  18

• Mama’s Cheeseburger

  Pain burger, steak haché de l’Aveyron, oignons rouges, cheddar rouge, bacon, tomate, salade romaine, sauce cocktail, frites et sucrine grillée

  23

L'Asador de Mama

• Saumon mi-cuit

  Légumes croquants au zaatar et sauce vierge

  21

• Suprême de volaille fermier (200g)

  Purée de la mama et jus de rôti

  21

• Magret de canard de la maison Samaran (300g)

  Pommes de terre grenailles en persillade, sucrine grillée, sauce vierge et sauce Angus

  29

• Pluma iberica (300g)

  Maison Garcia, servie avec pommes de terre grenailles en persillade, sucrine grillée, sauce vierge et sauce Angus

  24

• Faux-filet Angus (250g)

  Pommes de terre grenailles en persillade, sucrine grillée, sauce vierge et sauce béarnaise

  32

• Tentacule de poulpe grillé

  Parsley potatoes, grilled little gem lettuce and sauce vierge

  27

• Épaule d’agneau confite (180g)

  Pommes de terre grenailles en persillade, sucrine grillée, sauce vierge et sauce Angus

  24

• Parillada de la Mama (à partager) •

  Deux belles pièces de faux-filet de 250g, saucisse de Toulouse de la maison Garcia, poulet mariné sauce sweet chili Frites, salade verte et sauce saté

  69

• Côte de bœuf maturée – Race selon arrivage

  Frites maison, salade verte à volonté Sauces Angus et béarnaise

  89/kg

• Supplément sauce

  Béarnaise, vierge, Angus, satay

  2

Nos délicieux desserts

• Glaces et sorbets maison

  Parfum selon l'humeur de Mama

  1 boule / 2 boules / 3 boules

  5/7/9

• Sablé breton au citron

  Sablé breton, mousse légère aux deux citrons façon cheesecake

  7

• Tiramisu de la Mama

  Amaretto et mascarpone

  7

• Tarte aux fraises et pistache

  Sablé pistache

  9

• Eclair au chocolat et praliné

  Craquelin au chocolat, crémeux chocolat, ganache praliné, noisettes caramélisées

  9

• Pavlova aux fruits de saison

  Crème diplomate à la vanille, sauce caramel, noisettes et amandes caramélisées

  9

• Millefeuille vanille

  Crème diplomate à la vanille, sauce caramel, noisettes et amandes caramélisées

  7

• Moelleux chocolat coeur coulant chocolat

  Temps de cuisson 10 minutes

  10

• Café ou thé gourmand

  Cookie, Tiramisu, madeleine

  10

• Champagne gourmand

  Coupe de champagne Mumm (12cl), Cookie, Tiramisu, madeleine

  19

A partager, ou non

• Big cookie mi cuit

  Noisettes, praliné et glace vanille

  18

MAMA'S BRUNCH MADE WITH LOVE

• 42€ / ADULTE

• 21€ / ENFANT (pour les enfants de 4 à 12 ans et gratuit pour les enfants de moins de 4 ans)

42€ / ADULTE

• Petit-Déjeuner Continental

  Café, thé, chocolat chaud, jus de fruits frais, viennoiseries, assortiment de confitures maison

• Petit-Déjeuner Anglais

  Oeufs brouillés, bacon, saucisse de volaille...

• Buffet d'Entrées

  Sélection de salade au choix du Chef, ardoise de fromages, ardoise de charcuteries de la Maison Garcia, oeufs cocottes..

• Buffet Chaud

  Sélection de plats chaud au choix du chef: poisson, légumes, pâtes, pissaladières, Arrancini, Soup or gaspacho

• Barbecue

  Légumes grillés, pomme de terres grenailles, assortiments de viandes et de poissons (selon le choix du Chef), Hot Dog Party

• Buffet de Desserts

  Viennoiseries, gaufres, salade de fruits, chouquette, churros, pancakes, cookie, tartelettes, suggestion de la pâtissière ...

Le Petit-Déjeuner

• BUFFET ADULTE

  Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes, plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...

  21

• BUFFET ENFANT

  Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes, plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...

  Pour les enfants de 3 à 12 ans

  10

• PETIT - DÉJEUNER CONTINENTAL

  Café de Terres de Café OU thés du Palais des Thés OU chocolat chaud maison, jus de fruits fraîchement pressés, pain frais, beurre, confitures maison, viennoiseries

  9

MENU ENFANT : 1 plat+1 dessert+1 boisson = 16€

• Plats

  Coquillette au jambon / Steak haché, sauce cocktail avec frites /Saumon, purée de pommes de terre

• Boissons

  Eau (plate ou gazeuses) et sirop au choix (50cl) / Jus de fruits / Mocktail

• Desserts

  Cookies / Salade de fruits frais

GINS

• Bombay Sapphire

  Angleterre

  +3 Tonic

  9

• G'vine Floraison

  Charentes, France

  +3 Tonic

  14

• G'vine Nouaison

  Charentes, France

  +3 Tonic

  14

• Charentes, France

  Germany

  Tonic London Essence inclu

  18

• Hexagone

  France

  +3 Tonic

  12

• June pêche

  France

  +3 Tonic

  12

• London 3

  Angleterre

  .

  13

• Yu Gin Black Lemon

  French

  +3 Tonic

  13

• Yu Gin

  France

  +3 Tonic

  12

• S de Sorgin rosé

  France

  +3 Tonic

  12

• Roku

  Japon

  +3 Tonic

  13

• Nordès

  Espagne

  + 3 With Tonic

  12

• Botanist

  Islay

  Tonic London Essence inclu

  14

• Gunpowder

  Irlande

  Tonic London Essence inclu

  14

• Portofino

  Italie

  Tonic London Essence inclu

  16

• Brecon

  Angleterre

  11

• Ungava

  Canada

  12

• Skagerrak

  Norvège

  12

• Hendrick's

  Ecosse

  12

VODKAS

• Absolut

  Suede

  9

• Absolut Elyx

  Suede

  14

• Renaissance

  France

  9

• Le Philtre

  France

  Soda inclu

  16

• Ciroc Red Berry

  11

TEQUILA / MEZCAL

• Olmeca Altos

  Mexico

  9

• Avion Anejo

  Mexico

  14

• Patron Reposado

  Mexique

  19

• Patron Silver

  Mexique

  15

• La Herencia Mezcal

  Mexique

  12

RHUMS

• Bacardi Carta Blanca / Carta Oro

  Puerto Rico

  8

• Bacardi Spiced

  Puerto Rico

  9

• La Hechicera

  France

  14

• Fair xo Bélize

  Belize

  12

• Neisson

  Martinique

  12

• Bologne vieux

  Guadeloupe

  14

• Shakara

  Thaïland

  12

• Brugal 1888 anejado

  Rep. Dom

  13

• Havana 7 ans

  Cuba

  11

• Renegade Nova

  Grenade

  11

APERITIFS

• Lillet Blanc

  Bordeaux

  6

• Quintinye Rouge / Blanc

  Charentes, France

  6

• Campari

  Italie

  6

• Suze

  France

  6

• Ricard, Pastis 51

  France

  5

• Aperol

  Italie

  6

• Porto red/white

  Portugal

  6

WHISKY

• Chivas XV

  Ecosse

  15

• Monkey Shoulder

  Ecosse

  Smoked

  11

• Nikka day's

  Japon

  13

• Woodford Reserve

  USA

  RYE

  15

• Woodford Reserve

  USA

  Bourbon

  15

• Jameson

  Irlande

  9

• Gwalarn

  France

  Soda inclu

  10

• Fettercairn 12 years

  Scotland

  Scotch

  15

• Port Askaig 8 years

  Islay

  Scotch

  15

• Aberlour 12 ans

  Scotland

  12

COGNAC / ARMAGNAC

• Cognac Martel VSOP

  Cognac, France

  14

• Cognac Martel VS

  Cognac, France

  12

• Armagnac Domaine Malaric

  Gers, France

  12

• Calvados Christian Drouin

  Normandie, France

  14

LIQUEUR / BRANDY

• Limoncello

  Italie

  8

• Bailey's

  Ireland

  8

• Chartreuse verte

  Rhône-Alpes, France

  12

• Cointreau

  Angers, France

  8

• Get 27 / Get 31

  Revel, France

  8

• Amaretto

  Italie

  8

• Menthe Pastille

  Anjou, France

  8

• Myrtle Liquor

  Corse, France

  8

• Eaux de vie

  Raspberry, Pear

  10

• Kahlùa

  Liqueur de café

  8

• Eau de vie poire Williams

  10

• Bumbu Cream

  Barbade

  10

• Manzana

  Espagne

  8

MIXERS

• Tonic London Essence

  +3

BOUTEILLES

• Tonic London Essence

  140

• Gwalarn

  120

• Beefeater

  100

• Bacardi Oro

  100

• Havana 7 years

  140

• Get 27 - 1 Liter

  110

• Ricard - 1 Liter

  110

• El Jimador Reposado

  Mexico

  110

• Gin G'vine Floraison

  Framboise, Poire, Vieille prune

  140

• Get 31 - 1 liter

  Liqueur de café

  110

• Renaissance

  Alsace

  100

Roseblood Selection

• Roseblood Rosé

  Château d'Estoublon - AOP Côteaux Varois en Provence

  14cl / 75cl

  9 / 49

• Roseblood Blanc

  Château d'Estoublon - AOP Côteaux d'Aix en Provence

  14cl / 75cl

  9 / 49

Cocktails Créations

• Hornymaker ❤️

  Gin Brecon, rhum Bacardi, liqueur de marasquin, sirop de fruit de la passion, jus de pomme, jus de citron, clarifié au lait.

  12cl

  12

• Sugar on My Tongue

  Tequila El Jimador, Amaretto, espuma coco & mangue

  16cl

  12

• Bebecita ❤️

  Vodka 42 Below infusée à la menthe poivrée, liqueur d’abricot, cordial de mangue, jus de citron, jus d’abricot

  11cl

  11

• Basic B*tch 2.0 ❤️

  Gin Bombay Sapphire, liqueur de mûre, sirop de framboise, cordial de citron, ginger beer

  20cl

  12

Mocktails Créations

• Gaïnde

  Bissap maison, jus de pomme, jus de citron, sirop de fraise

  18cl

  8

• Hey Mama !

  Jus et purée d’ananas, Sirop de Sichuan, concentré de gingembre, verveine et piment, Jus de citron

  Mama says notre cocktail signature sans alcool

  8

• Palomita

  Martini Floreale, sirop de grenadine, jus de pamplemousse, eau pétillante, citron

  20cl

  9

• Spritz sans alcool

  Crodino

  20cl

  9

Mama's Classic Cocktails

• Margarita

  Tequila, Cointreau, jus de citron vert, sel

  (9cl)

  13

• Bloody Mary

  Vodka, jus de tomate, jus de citron, sauce Worcestershire, Tabasco, sel, poivre

  (18cl)

  12

• Caïpirinha

  Cachaça, citron vert, sucre de canne

  (8cl)

  13

• Cuba Libre

  Rhum blanc, cola, citron vert

  (17cl)

  12

• Ti Punch

  Rhum blanc agricole, sirop de canne, citron vert

  (8cl)

  12

• Gin Fizz

  Gin, jus de citron, sirop de sucre, eau gazeuse

  (20cl)

  12

• Old Fashioned

  Whisky, sucre, Angostura bitters, eau

  (7cl)

  14

• Negroni

  Gin, Campari, vermouth rouge

  (9cl)

  12

• Americano

  Campari, vermouth rouge, eau gazeuse

  (20cl)

  12

• Tequila Sunrise

  Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine

  (20cl)

  12

• Long Island Iced Tea

  Vodka, gin, rhum blanc, tequila, triple sec, jus de citron, sirop de sucre, cola

  (20cl)

  14

• Mimosa

  Champagne, jus d’orange

  (12cl)

  14

• Sex on the Beach

  Vodka, gin, rhum blanc, tequila, triple sec, jus de citron, sirop de sucre, cola

  (20cl)

  12

• Porn Star Martini

  Vodka, liqueur de fruit de la passion, purée de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de vanille, prosecco

  (12cl)

  14

• Daiquiri

  Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre

  (9cl)

  12

• Cosmopolitain

  Vodka, liqueur de fruit de la passion, purée de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de vanille, prosecco

  (9cl)

  12

• Mojito

  Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre

  (17cl)

  12

• Espresso Martini

  Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron vert

  (10cl)

  12

• Mai Tai

  Rhum blanc, menthe, sucre de canne, citron vert, eau gazeuse

  (11cl)

  14

• ANYTHING ELSE?

  Anything else ?

  12

Beers

• Thirty-One - Bière blonde

  25cl, 50cl ou girafe 2,5L

  Pression

  5 / 8 / 39

• 1664 blanche

  25cl, 50cl ou girafe 2,5L

  Pression

  6 / 9.50 / 46

• 1664 0,0%

  33cl

  BIO

  8

• Le veilleur de bières

  Amber / IPA

  BIO 33cl

  8

Jus de Fruits Vitamont

• Demandez nous votre fruit

  8

Softs

• COCA COLA / COCA COLA ZERO / FUZE TEA / ARTISANAL LEMONADE / TONIC WATER / ORANGINA / FEVER TREE GINGER BEER / MEDITERRANEAN FEVER TREE / ELDERFLOWER FEVER TREE

  33cl

  4.50

• Bissap Maison

  Menthe et Hibiscus

  20cl

  7

• Kombucha Foliz

  Framboise et Rose

  20cl

  8

• Milkshake

  Vanille, Chocolat ou Fraise

  30cl

  8

• Fever Tree

  Tonic, Elderflower, Rhubarbe et Framboise, Ginger Beer, Lemon et Grapefruit

  20cl

  6

• Cola Maison

  Cola Maison 33cl

  4.5

• Cola à l'américaine ❤️

  Cola Maison avec une boule de glace vanille

  7

• Soda maison

  Pomme et fruits frais

  30cl

  6

• Bubbletea

  Homemade bubble tea

  20cl

  7

RedBull 20cl

• RedBull

  7

• RedBull Zero

  7

• RedBull Red edition

  7

Vins Rouges au verre 14cl

• Palooza Rouge

  Maison Sinnae - IGP Pays d'oc - Syrah Grenache

  14cl / 75cl

  6 / 29

• Avoglia Primitivo

  IGP PUGLIA ITALIE. Tenuta Giustini

  14cl / 75cl

  7 / 33

• Le Clos Rouge

  Domaine de Nizas - AOP Languedoc

  14cl / 75cl

  8 / 39

• Pic St Loup

  Aile et moi - Château - Boisset

  75cl

  49

Vins blancs au verre 14cl

• Melody

  IGP Gascogne (Moelleux)

  14cl / 75cl

  7 / 29

• Le Coquillier ❤️

  Chardonnay - IGP Val de Loire

  14cl / 75cl

  7 / 31

Vins rosés au verre 14cl

• A l'ombre des oliviers

  Château Roubine - AOP Côte de Provence

  14cl / 75cl

  6 / 29

• Symphonie

  Château Saint Marguerite - AOP Côte de Provence

  14cl / 75cl

  12 / 59

Bulles et Champagnes

• Prosecco

  Botter, DOC Prosecco, Ca del Console

  12cl / 75cl

  7 / 39

• Grand Cordon Brut

  Mumm

  12cl / 75cl

  14 / 109

• Grand Brut

  Perrier Jouët

  75cl

  129

• Blason Rosé

  Perrier Jouët

  75cl

  169

• Blanc de blancs

  Perrier Jouët

  75cl

  169

Have it Big !!

• Perrier Jouet

  Grand Brut - Magnum

  1,5L

  249

• Rosé Les Grillons

  IGP Côte de thongue - Magnum 1,5L ou JeroboamI

  1,5L / 3L

  99 / 189

Formule midi

Semainier

• Lundi

  Sucrine rôtie, sauce vierge et fêta​ 🌿 / Tacos de porc confit, guacamole, jalapeños, pickles / Carpaccio d’orange, éclatée de grenade, cannelle​

  16/20/23

• Mardi

  Soupe froide de concombre, menthe et fêta​ 🌿/ Brandade de cabillaud crémeuse aux agrumes, mesclun​ / Fruits de saison rôtis, crumble aux amandes, sorbet fromage blanc

  16/20/23

• Mercredi

  Salade de choux thaï et piquillos​ 🌿 / Bol de quinoa, saumon croustillant, légumes croquants, sésame et soja​ / Tarte abricot romarin, crème de pistache

  16/20/23

• Jeudi

  Tomates anciennes, stracciatella et basilic​ 🌿/ Foccacia gorgonzola, jambon Serrano et roquette​ / Feuilleté aux fraises, ganache à la mangue​​

  16/20/23

• Vendredi

  Gaspacho andalou et croutons de focaccia​ 🌿 / Fish and Chips de la Mama​ / Salade de pastèque, melon et menthe​

  16/20/23

• Samedi

  Pimientos del padron​ ​🌿 / Rigatoni tartufata, parmesan et jambon mostelo​ / Flan antillais coco (rhum)

  16/20/23

• Dimanche

  Le Brunch de la Mama ! (pensez à réserver !)

  21/42

Nos bonnes entrées

• Entrée du jour

  7

• Oeufs mimosa au kimchi 🌿

  Graines de sarrasin et Salade mesclun

  8

• Falafels au zaatar 🌿

  Sauce yaourt fumé (5 pièces)

  7

• Gambas croustillantes aux amandes

  Mayonnaise allégée aux piment jalapeños (4 pièces)​

  12

• Poulet Crunchy

  Sauce Saté

  12

A partager

• Planche de charcuterie de la Maison Garcia

  Lomo ibérico, chorizo de coche, jambon serrano, pâté en croute, beurre au piment d’Espelette​

  18

• Assortiment de fromages affinés 🌿

  Chèvre Mej'O, Tomme de vache aux fleurs, Laguiole, fromage de brebis à l'ail noir, confiture de fruits rouges (lait cru)

  18

Nos généreuses salades

• Salade César de la Mama

  Poulet crunchy, salade romaine, copeaux de parmesan, sauce césar ​veurs selon l'humeur de Mama

  18

• Salade méditerranéenne 🌿

  Salades sucrine et romaine, concombre, féta, pastèque, oignon, radis, menthe

  16

Nos plats généreux

• Plat du jour

  16

• Saucisse de Toulouse, Maison Garcia

  Purée de pommes terre et jus de volaille corsé moutardé

  19

• Curry jaune aux légumes de saison 🌿

  Brocolis, carotte, chou-fleur, lait de coco, curry jaune et riz​

  16

• Gravlax de boeuf

  Bœuf mariné au zaatar, légumes croquants, sauce yaourt, frites​

  17

• Saumon mi-cuit

  Légumes croquants et sauce vierge

  18

• Demi-magret de canard, Maison Samaran

  Frites, mesclun et sauce Angus

  19

• Mama's Cheeseburger

  Pain burger, viande de bœuf hachée*, oignons rouges, cheddar, tomate, bacon, salade romaine, sauce cocktail et frites​

  18

• Cocotte de coquillettes de la Mama

  Jambon Mostoles, œuf mollet, crème à la muscade, salade d’herbes fraiches

  18

Nos délicieux desserts

• Glaces et sorbets maison

  Saveurs selon l'humeur de Mama

  2 boules

  7

• Sablé breton au deux citrons

  Mousse légère façon cheesecake

  7

• Tiramisu de la Mama

  Amaretto, mascarpone

  7

• Pavlova aux fruits de saison

  Meringue, compotée de fruits, crème diplomate, sorbet​

  9

• Tarte fraise et pistache

  Crème d'amande et pistache, crème diplomate

  9

• Eclair chocolat et praliné

  Craquelin au chocolat, crémeux chocolat, ganache praliné, noisettes caramélisées

  9

• Millefeuille vanille

  Crème diplomate à la vanille, sauce caramel, noisettes et amandes caramélisées

  7

• Café ou thé gourmand

  Cookie, Tiramisu, Madeleine

  10

• Champagne gourmand

  Coupe de champagne Mumm (12cl) Cookie, Tiramisu, glace au lait d’amande

  19

A partager

• Big cookie mi cuit

  🧃Boisson au choix ​ Sirop au choix, jus de fruits ou soda​ 🍟Plat au choix ​ Steak haché et frites ou légumes​ OU​ Thon snacké et frites ou légumes​ 🍦Dessert au choix​ ​2 boules de glace​ OU​ Les cookies de la Mama​

  7

A partager... ou non !

• Œufs mimosa au kimchi, graines de sarrasin🌿

  Salade mesclun

  8

• Burrata crémeuse des pouilles (125g) 🌿

  Tomates traditions confites • Huile de tomates

  10

• Poulet Crunchy

  Sauce Saté

  12

• Falafels au zaatar 🌿

  Sauce au yaourt fumé (5 pièces)

  10

• Gambas croustillantes aux amandes

  Mayonnaise allégée au piment jalapeños (4 pièces)​

  12

• Tacos de porc confit

  Guacamole, jalapeños, pickles d’oignons rouges, coriandre et citron vert (3 pièces)

  16

• Gravlax de bœuf

  Bœuf mariné au zaatar, légumes croquants, sauce yaourt

  16

• Trilogie à dipper🌿

  Guacamole, houmous, stracciatella tartufata Pain panuozzo cuit au four

  15

• Olives et gressins 🌿

  La fameuse purée de la Mama !

  6

• Planche de charcuteries de la Maison Garcia

  Lomo ibérico, chorizo de coche, jambon serrano, pâté en croute, beurre au piment d’Espelette

  18

• Assortiment de fromages affinés 🌿

  Chèvre Mej'O, Tomme de vache aux fleurs, Laguiole, fromage de brebis à l'ail noir, confiture de fruits rouges (lait cru)

  18

Nos délicieux desserts

• Glaces et sorbets maison

  1 boule / 2 boules / 3 boules

  5 / 7 / 9

• Tiramisu de la Mama

  Mascarpone et Amaretto

  7

• Calzone au Nutella, mascarpone et noisettes

  Amandes caramélisées

  10

Nos savoureuses pizzas

• Suggestion du Chef

  N'hésitez pas à demander à un serveur/une serveuse

  17

• Reine

  Sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon mostelo, champignons et basilic.

  17

• Margherita 🌿

  Sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte, basilic

  12

• Quatre fromages 🌿

  Gorgonzola crèmeux, Mozzarella Fior di Latte, Parmesan, Scarmozza, tomates cerises et basilic.

  16

• Burrata 🌿

  Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, buratta, tomates cerises, parmesan, basilic

  18

• Végétarienne🌿

  Poivrons confits, aubergines, courgettes, tapenade, mozzarella Fior di latte, roquette, oignons rouges

  15

• Toulousaine

  Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chair à saucisse piquante, oignons rouges, saucisse de Toulouse, champignons

  16

• Tartufata

  Crème de gorgonzola et tartufata, mozzarella fior di latte, jambon mostoles, champignons, roquette, parmesan

  18

• Diavola

  Mozzarella fior di latte, ’Nduja (saucisse calabraise épicée), Spianata calabrese (salami italien épicé), Piments jalapeños

  17

• Supplément ingrédient

  1

• Supplément oeuf

  2

Nos délicieux desserts

• Calzone au Nutella, mascarpone et noisette

  10

• Tiramisu

  8

• Crème glacée et sorbet de la Mama (disponible en saison uniquement)

  1 boule / 2 boules / 3 boules

  5 / 7 / 9

VODKAS

• Absolut

  Sweden

  +3 Tonic

  9

• Absolut Elyx

  Sweden

  +3 Tonic

  14

• Renaissance

  France

  +3 Tonic

  9

• Le Philtre

  France

  Soda included

  16

• Supp Red Bull + 3€

  +3 Tonic

TEQUILA / MEZCAL

• Olmeca Altos

  Mexique

  9

• Avion Anejo

  Mexique

  14

• Patron Reposado

  Mexique

  19

• Patron Silver

  Mexique

  Soda inclu

  15

• La Herencia Mezcal

  Mexique

  12

RHUMS

• Bacardi Carta Blanca / Carta Oro

  Puerto Rico

  8

• Bacardi Spiced

  Puerto Rico

  9

• La Hechicera

  Colombie

  14

• Fair xo Bélize

  Bélize

  12

• Neisson

  Martinique

  12

• Bologne vieux

  Guadeloupe

  14

• Shakara

  Thaïlande

  12

• Brugal 1888 anejado

  Rep. Dom

  13

• Havana 7 ans

  Cuba

  11

• Renegade Nova

  Grenade

  11

APERITIFS

• Lillet Blanc

  Bordeaux

  6

• Quintinye Red / White

  Charentes, France

  6

• Campari

  Italie

  6

• Suze

  France

  6

• Ricard, Pastis 51

  France

  5

• Aperol

  Italie

  6

• Porto rouge ou blanc

  Portugal

  6

WHISKIES

• Monkey Shoulder

  Ecosse

  Smoked

  11

• Nikka day's

  Japon

  13

• Woodford Reserve

  USA

  RYE

  15

• Woodford Reserve

  USA

  Bourbon

  15

• Gwalarn

  France

  Soda included

  10

• Aberlour 12 years

  Ecosse

  12

COGNAC / ARMAGNAC

• Cognac Martel VSOP

  Cognac, France

  14

• Cognac Martel VS

  Cognac, France

  12

• Armagnac Domaine Malaric

  Gers, France

  12

• Calvados Christian Drouin

  Normandie, France

  14

MIXERS

• Tonic Fever Tree

  +3

BOTTLES

• Absolut - 1 Liter

  Italie

  140

• Gwalarn

  Ireland

  120

• Beefeater

  Rhône-Alpes, France

  100

• Bacardi Oro

  Angers, France

  100

• Havana 7 years

  Revel, France

  140

• Get 27 - 1 Liter

  Italie

  110

• Ricard - 1 Liter

  Anjou, France

  110

• El Jimador Reposado

  Mexique

  110

• Gin G'vine Floraison

  Raspberry, Pear

  140

• Get 31 - 1 liter

  Liqueur de café

  110

• Renaissance

  100