Um Plateau

Il prend ici les allures d’une terrasse emplie de fleurs et d’une salle couleur pop où l’on déguste de savoureux tapas -poivrons farcis au thon, mini-burger au poulpe, keftas d’agneau, sauce yaourt et coriandre ou tacos végétariens ; le tout imaginé par Domenico, jeune sicilien de 28 ans passé par l’école hôtelière de Matera. A noter, le restaurant niché dans l’une des plus anciennes demeures de la ville s’enrichit d’une salle à l’étage avec une bibliothèque privatisable.

L’enseigne se déploie au cœur de la vieille ville avec trois adresses à la déco épurée -l’une dédiée aux chaussures, l’autre à la mode masculine et la troisième à la mode femme et à la beauté. Mais pour retrouver l’esprit Smet, il faut filer sur la route d’Arlon et rejoindre l’espace de quelque 3000m2 qui réunit tous les univers -femme, homme et enfant mais aussi design et gastronomie. 

À deux pas du Grand Théâtre, c’est le rendez-vous obligé pour diner, avant ou après un spectacle, mais on vient ici à toute heure du jour prendre un verre sur la terrasse plein soleil ou s’installer à l’une des tables de sa grande salle, prolongée d’une cuisine ouverte. Au menu, une cuisine de brasserie (remarquables flammenkuche) et de belles échappées vers l’Asie avec quelques recettes thai parfaitement exécutées – tempura végétarienne, déclinaison de Pad Thaï et sticky rice à la mangue. 

Il prend ici les allures d’une terrasse emplie de fleurs et d’une salle couleur pop où l’on déguste de savoureux tapas -poivrons farcis au thon, mini-burger au poulpe, keftas d’agneau, sauce yaourt et coriandre ou tacos végétariens ; le tout imaginé par Domenico, jeune sicilien de 28 ans passé par l’école hôtelière de Matera. A noter, le restaurant niché dans l’une des plus anciennes demeures de la ville s’enrichit d’une salle à l’étage avec une bibliothèque privatisable. 

Et si la terrasse du Go ten joue à guichets fermés, pas d’inquiétude. Dans ce quartier piéton, les terrasses sont à touche-touche et l’on découvrira avec plaisir l’Urban bar ou Le Palais qui propose chaque soir cocktails, lumière tamisée et DJ électro ! 

Le succès tient à son ambiance très cool, à sa belle carte de cocktails mais surtout à la qualité de sa programmation qui mêle valeurs sûres (The Soft Moon, Sophia, Sinkane, Operators..) et belles surprises – lectures, performances et nuits électro. Il n’en fallait pas plus pour emporter le cœur des luxembourgeois qui ont soutenu De Gudde Wëllen durant tout le confinement en participant à l’initiative « House of auction » lancé par son propriétaire Luka Heinsdrisch, une expo en ligne et une vente aux enchères virtuelle et solidaire avec une trentaine d’artistes locaux.

Et si de nombreux musées contemporains valent surtout par leur architecture, le Mudam se distingue aussi par la richesse de ses collections ; le meilleur de l’art contemporain et du design puisque la fine fleur des créateurs a réalisé le mobilier -les frères Bouroullec, Constantin Grcic ou Martin Szekely.

Multiples documents à l’appui, on y retrace la saga de ce fort bâti au XVIIIème mais surtout l’histoire de ces casemates qui illustrent les affres du pays, sans cesse en proie aux attaques. Bâtis dès 1644 et jusqu’au XIXème siècle, ces refuges ont été creusés à 40m de profondeur et forment un étrange labyrinthe de quelques 20 km (ce sont les plus longues du monde) qui pouvait abriter jusqu’à 35000 personnes. On découvre qu’il s’y était même organisé une vraie vie de village avec une boulangerie, une artillerie et un théâtre. 

Au cœur de la vieille ville, elle abrite deux espaces distincts qui permettent de décliner un programme dédié aux jeunes talents et d’exposer les superstars du monde de l’art – Joseph Beuys, Richard Prince ou Claude Lévêque. A noter, Alex Reading a fondé en 2015 la Luxembourg Art Week, une foire d’art contemporain dont la prochaine édition se déroulera du 20 au 22 novembre dans la halle Victor Hugo. Son ambition ? Réunir les grands de la création mais également des galeries émergentes et des collectifs d’artistes proposant des œuvres à des prix abordables. 

Depuis les fortifications construites par Vaubon, il faut emprunter la rue Saint-Esprit pour atteindre le chemin de la Corniche qui domine la ville basse et la vallée de l’Alzette, fantastique promontoire depuis lequel on admire les tours médiévales, la silhouette de la cathédrale et le foisonnement des jardins. Du grand spectacle !  

On vient ici profiter de l’ambiance décontractée (murs de pierre brut, longues tablées) et goûter aux délices faits maison : brownie d’anthologie, fondant exquis, mais le must consiste à succomber à la spécialité des lieux -la hotchocspoon, délicate petite cuillère réalisée en chocolat sur laquelle on verse un lait bien chaud. Le résultat, divin, est aujourd’hui exporté en France, au Moyen-Orient et dans toute l’Asie où Nathalie Boom initie à la culture du chocolat, élevée au rang d’œuvre d’art. 

À découvrir pour l’atmosphère bucolique des lieux et l’extraordinaire cuisine de Cyril Molard.

Un bar ouvert jusqu’à 1 heure au moins, où l’ambiance est toujours festive et bon enfant.

Indéniablement l’un des clubs les plus cools de la ville.