Sauce épicée, croutons et yaourt grec au curcuma et miel
19
Tostada de ceviche de dorade
Avocat, concombre, coriandre
21
Moules au chorizo
Crème de chorizo, noisettes torréfiées et frites à volonté
18
L'Asador de la Mama
Thon mi-cuit (180g)
Sauce angus, légumes croquants et vinaigrette sésame
22
Suprême de volaille fermier(environ 200g)
Pommes de terre grenailles en persillade, Sauce Angus
21
Magret de canard entier du sud-ouest de chez Samaran (300g), Sauce Angus,
Pommes de terre grenailles en persillade
29
Ribs de porc du Sud Ouest laqués (300g)
Sauce angus, légumes croquants et vinaigrette sésame
Ces travers de porc savoureux typiques du Midi toulousain, sont une véritable ode à la convivialité et à la gastronomie régionale.
23
Picanha (200g)
Pommes de terre grenailles en persillade et sauce angus
Découpe brésilienne de bœuf particulièrement adaptée aux barbecues car la couche de graisse (comme un gros magret), pénètre les chairs et rend la viande ultra juteuse.
28
Tentacule de poulpe grillé
Sauce angus, légumes croquants et vinaigrette sésame
26
Parillada de la Mama (à partager) •
Picanha (200g), saucisses Chimichurri maison Garcia, poulet mariné au curry rouge, frites, sauce Angus et chimichuri
59
Côte de bœuf maturée – Race selon arrivage
Frites maison, salade verte, sauce Angus et béarnaise – 45 min à 1h de cuisson
89/kg
Côte de cochon de porc lourd de saint palais MAISON GARCIA
Frites maison, salade verte, sauce Angus et béarnaise – 45 min à 1h de cuisson
52/kg
Nos délicieux desserts
Glaces et sorbets maison
Saveurs selon l'humeur de Mama
1 boule / 2 boules / 3 boules
5/7/9
Pavlova aux fruits rouges
Ganache vanille
9
Tiramisu de la Mama
Amaretto (alcool), Mascarpone
8
Cheesecake new-yorkais
Myrtilles et citron vert
8
Banoffee
Biscuit sablé speculoos et caramel
9
Île flottante vanille
Amandes Caramélisées
🌿
8
Abricot rôti à la verveine, glace au fromage blanc
Crumble noisettes
10
Moelleux chocolat et cœur coulant chocolat
Temps de cuisson environ 10 minutes
9
Café ou thé gourmand
Cookie, Tiramisu, glace au lait d’amande
10
Champagne gourmand
Coupe de champagne Mumm (12cl), cookie, tiramisu, glace au lait d’amande
19
A partager ou non ...
Big cookie mi-cuit
Noisettes, praliné croustillant et 1 boule de glace vanille
18
🌿 Convient aux végétariens.
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et carte bancaires acceptées.
PROFITEZ DE NOTRE FAMEUX BRUNCH TOUS LES DIMANCHES DE 12H00 À 16H00 DANS NOTRE RESTAURANT !
BRUNCH DE LA MAMA (Buffet à volonté)
De 12h00 à 16h00 (dimanche uniquement)
42€ / Adulte
21€ / enfant (de 4 ans à 12 ans)
MAMA'S BRUNCH MADE WITH LOVE
42€ / ADULTE
21€ / ENFANT (pour les enfants de 4 à 12 ans et gratuit pour les enfants de moins de 4 ans)
42€ / ADULTE
Petit-Déjeuner Continental
Café, thé, chocolat chaud, jus de fruits frais, viennoiseries, assortiment de confitures maison
Petit-Déjeuner Anglais
Oeufs brouillés, bacon, saucisse de volaille...
Buffet d'Entrées
Sélection de salade au choix du Chef, ardoise de fromages, ardoise de charcuteries de la Maison Garcia, oeufs cocottes..
Buffet Chaud
Sélection de plats chaud au choix du chef: poisson, légumes, pâtes, pissaladières, Arrancini, Soup or gaspacho
Barbecue
Légumes grillés, pomme de terres grenailles, assortiments de viandes et de poissons (selon le choix du Chef), Hot Dog Party
Buffet de Desserts
Viennoiseries, gaufres, salade de fruits, chouquette, churros, pancakes, cookie, tartelettes, suggestion de la pâtissière ...
Réservation fortement conseillée.
Le buffet évolue selon les saisons et les spécialités de notre Chef !
Régalez vous !
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.
Menu disponible de 15h à 19h
Menu disponible de 15h à 19h
Boissons Chaudes
Expresso
Classique ou Décaféiné
2
Double expresso
3,5
Capuccino
4
Café latte
4,5
Chocolat chaud
5
Lait chaud ou froid
1
Caffé frappé
4
Café viennois
3
Chocolat viennois
6
Nos Thés « Palais des Thés »
Demandez notre boîte à thés à votre serveur/serveuse …
4
Nos délicieux desserts..
Café/Thé gourmand
Servi avec une sélection de bouchées sucrées
10
Champagne gourmand
Coupe de champagne Mumm (12cl)
Cookie, Tiramisu, glace au lait d’amande
19
Profiteroles pralinées
Glace praliné, sauce Caramelia, chantilly et amandes caramélisées
10
Tiramisu de la Mama
Amaretto (alcool), mascarpone
7
Riz au lait aux agrumes
Crémeux et acidulé
7
Tarte au citron extra meringue
Un classique recouvert de la big meringue de la Mama
7
Île flottante vanille
Amandes caramélisées
8
Moelleux cœur coulant chocolat
Temps de cuisson 10 minutes
9
Poire pochée
Streusel chocolat, glace cannelle et sauce chocolat
Briquette toulousaine, XV du Pic, Fourme d’Ambert, Moulis, confiture de cerise noire
18
Assortiment de charcuteries (Maison Garcia)
Rillettes de sobresada, rosette de coche, saucisson à l’ail, jambon Bodega de la Rioja, beurre au piment d’Espelette
18
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et carte bancaires acceptées.
Venez profiter de notre incroyable petit-déjeuner Mama's tous les jours de 7h00 à 11h00
Le Petit-Déjeuner
Le Petit-Déjeuner
BUFFET ADULTE
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes, plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...
21
BUFFET ENFANT
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes, plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...
Pour les enfants de 3 à 12 ans
10
PETIT - DÉJEUNER CONTINENTAL
Café de Terres de Café OU thés du Palais des Thés OU chocolat chaud maison, jus de fruits fraîchement pressés, pain frais, beurre, confitures maison, viennoiseries
9
? Convient aux végétariens
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et carte bancaires acceptées.
Menu disponible de 12h à 15h et de 19h à 00h // (4 ans à 12 ans)
Menu disponible de 12h à 15h et de 19h à 00h
MENU ENFANT : 1 plat+1 dessert+1 boisson = 16
Plats
Coquillette au jambon / Steak haché, sauce cocktail avec frites / pavé de thon, purée de pommes de terre
Boissons
Eau (plate ou gazeuses) et sirop au choix (50cl) / Jus de fruits / Mocktail
Desserts
Glace ou sorbet maison (2 boules) / Salade de fruits frais
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et carte bancaires acceptées.
GINS
Bombay Original
Angleterre
+3 Tonic
8
Bombay Sapphire
Angleterre
+3 Tonic
9
Plymouth
Plymouth
+3 Tonic
8
Five o’clock
Toulouse
+3 Tonic
11
G'vine Nouaison
Charentes
+3 Tonic
10
G'vine Nouaison
Charentes
+3 Tonic
11
Del Professore Monsieur
Italy
+3 Tonic
13
Monkey 47
Germany
+3 Tonic
14
Beefeater 24
+3 Tonic
10
Hexagone
+3 Tonic
12
June pêche
+3 Tonic
10
June poire
+ 3 With Tonic
10
Hendrick's
Gin Bio 100% Français
12
VODKAS
Absolut
Suede
8
Absolut Elyx
Charente
13
TEQUILA / MEZCAL
Olmeca Altos
Mexico
9
Avion Anejo
Mexico
12
La Herencia Mezcal
Mexico
12
RHUMS
BACARDI
Carta Blanca / Carta Oro
8 / 10
BACARDI SPICED
Cuba
8
La Hechicera
Colombie
12
Fair xo Bélize
Belize
12
Neisson
Martinique
11
Santa Teresa
Venezuela
14
Abelha organic cachaça
Brazil
8
Bologne vieux
Guadeloupe
14
APERITIFS
Lillet Blanc
Bordeaux
6
Quintinye Rouge / Blanc
6
Campari
Cuba
6
Suze
6
Pastagas organic
Toulouse
7
Ricard, Pastis 51
5
Aperol
6
Porto rouge/blanc
6
Kir / Kir royal
6/11
BLENDED WHISKIES
Chivas XV
Ecosse
15
Monkey Shoulder
Ecosse
8
Old Barston
USA
12
Monkey Shoulder Smokey
Scotland
12
Akashi
Japan
14
Woodford Reserve
USA
15
Jameson
Ireland
8
Gwalarn
France
14
Port Askaig
Ecosse
12
AMERICAN WHISKEY
Woodford Reserve
USA
15
SINGLE MALTS / PURE MALTS
Aberlour
Ecosse
12
COGNAC / ARMAGNAC
Cognac Martel VSOP
Martel VSOP
16
ARMAGNAC Domaine Malaric
Gers
12
Cognac
Martel VS
10
Calvados
Christian Drouin
14
LIQUEUR / BRANDY
Limoncello
Italy
8
Bailey's
Ireland
8
Chartreuse verte
Rhône-Alpes
12
Cointreau
Angers
8
Get 27 / Get 31
Toulouse
8
Amaretto
8
Menthe Pastille
Giffard
8
Liqueur de Myrte
Berry from Corsica
8
Eau de vie
Framboise, Poire, Vieille prune
10
Liqueur de Café
8
Eau de vie framboise
Alsace
10
vieille eau de vie de prune
Alsace
10
Eau de vie poire Williams
Alsace
10
Liqueur de Chocolat
8
Bumbu Cream
Crème de rhum // Barbade
9
Manzana
6
6
SOFTS
Tonic 4London Essence
+3
Sodas
+2,50
BOUTEILLES
Absolut - 1 Liter
Allemagne
120
Jameson - 1 Liter
150
Beefeater - 70 cl
100
Havana 3 ans - 1 Litre
120
Get 27 - 1 Litre
Charente
100
Ricard - 1 Litre
100
Tequila Altos
120
Gin G'vine Floraison
Corse
110
Get 31
Mexique
100
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et carte bancaires acceptées.
Mama's Spritz
Cocktails
Vins, bières et softs
Déjeuner
Aperitivo
Pizzeria
Desserts
Tea Time et gourmandises
Spiritueux
Mama's Signature Spritz
Piment d'Espelette Spritz
Liqueur Piment D'espelette, Prosecco, Eau gazeuse
12
Gin June Poire Spritz
Gin June Poire, Sirop De Sucre, Prosecco, Eau gazeuse
12
Gin June Pêche Spritz
Gin June Pêche, Sirop De Sucre, Prosecco, Eau gazeuse
12
Des Moines Spritz
Chartreuse, Jus De Citron, Thé À La Menthe, Prosecco, Eau gazeuse
12
Dolce Vita Spritz
Miel Infusé Au Basilic, Italicus, Prosecco, Eau gazeuse
12
Almond Spritz
Amaretto, Jus D'ananas, Jus De Citron, Prosecco, Eau gazeuse
12
Saint Germain Spritz
Liqueur Saint-Germain, Prosecco, Eau gazeuse
12
Provençal Spritz
Gin Hexagone, Jus De Citron, Sirop De Lavande, De Prosecco, Eau gazeuse
12
Tolosa Spritz
Crème De Violette, Jus De Citron, Jus De Cranberry, Prosecco, Eau gazeuse
12
Ristretto Spritz
Café, Vodka Renaissance, Sirop De Sucre, Prosecco, Eau gazeuse
12
Marasquin Spritz
Liqueur De Marasquin, Prosecco, Eau gazeuse
12
Abricot Spritz
Liqueur D'abricot, Prosecco, Eau gazeuse
12
Pasteque Spritz
Liqueur De Pastèque, Prosecco, Eau gazeuse
12
Litchi Spritz
Liqueur De Litchi, Prosecco, Eau gazeuse
12
Blush Spritz
Liqueur De Sureau Giffard, Sirop De Framboise, Nectar De Litchi, Prosecco, Eau gazeuse
12
Vermouth rouge Spritz
Vermouth rouge, Prosecco, Eau gazeuse
12
Noilly Prat Spritz
Noilly Prat, Prosecco, Eau gazeuse
12
Cynar Spritz
Cynar, Prosecco, Eau gazeuse
12
Suze Spritz
Suze, Prosecco, Eau gazeuse
12
Pimm's Spritz
Pimm’s, Prosecco, Eau gazeuse
12
Italicus Spritz
Italicus, Prosecco, Eau gazeuse
12
Tropical Spritz
Havana Spiced, Purée de Passion, Sirop de Vanille, Prosecco, Eau gazeuse
Aubergines grillées au feu, ricotta, parmesan. Foccacia
8
Olives Siciliennes 🌿
Pot d'olives siciliennes (100g)
5
La Trilogia à partager 🌿
Assortiment de Stracciatella, caviar d'aubergines et un pot d'olives siciliennes. Foccacia.
16
Salade Panzanella et burrata crémeuse des Pouilles 🌿
Salade italienne traditionnelle avec tomates, concombres, oignons rouges et basilic, le tout assaisonné d’huile d’olive et de vinaigre. Burrata entière 125g.
14
Antipasti et Pesto 🌿
Assortiment de légumes grillés : poivrons rouges, aubergines, artichauts, courgettes et pignons de pin. Le tout arrosé d'un délicieux pesto.
8
Jambon ibérique Cebo del campo
100g Cebo Iberico. Maison Garcia.
16
Assortiment de charcuteries de chez Garcia
Rillettes de sobresada, rosette de coche, saucisson à l’ail, jambon Bodega de la Rioja, beurre au piment d’Espelette
18
Assortiment de fromages affinés 🌿
Briquette toulousaine, XV du Pic, Fourme d’Ambert, Moulis, confiture de cerise noire
18
🌿 Convient aux végétariens
Taxes et service compris, prix TTC
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et cartes bancaires acceptés.
Rooftop accessible sans réservation.
Rooftop accessible sans réservation.
Nos savoureuses pizzas
Suggestion du Chef
N'hésitez pas à demander à un serveur/une serveuse
17
Reine
Sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon mostelo, champignons et basilic.
16
Margherita 🌿
Sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte, basilic
12
Quatre fromages 🌿
Gorgonzola crèmeux, Mozzarella Fior di Latte, Parmesan, Scarmozza, tomates cerises et basilic.
Si votre créneau n'est pas disponible, venez attendre au bar qu'une table se libère (4 personnes maximum).
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
Pour finaliser et garantir votre réservation, vous devez enregistrer vos coordonnées bancaires (à savoir le numéro, la date d’expiration et le cryptogramme). La carte bancaire utilisée doit être valable au moment de la venue. Une indemnité forfaitaire de 10 euros sera facturée pour toute non-présentation ou annulation tardive (jusqu'à 2 heures avant la réservation).
Mama vous remercie !
Mama vous remercie !
Votre réservation a été acceptée
Vous avez été ajouté(e) à notre liste d'attente !
Un email va vous être envoyé avec les informations de votre réservation.
Nous vous contacterons si une table se libère.
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