Available for our resident guests, service in-room only, everyday from 12 noon to 3pm and from 6.30pm to 10pm.
Vins rouges / Vallée du Rhône
AOC Côtes du Rhône • Enfant Terrible
€24
AOP Côtes du Rhône • Petit Ours • Matthieu Barret
€38
AOC Crozes-Hermitage • Friandise • Domaine Melody
€39
IGP Collines Rhodaniennes • Heluicum à Seyssuel • Les Vins de Vienne
€49
AOC Saint Joseph • Offerus • J.L Chave Sélection
€52
AOC Saint-Joseph • Les Jouvencelles • Pierre Finon
€42
Vins rouges / Beaujolais
AOC Côtes de Brouilly • Les Griottes de Brulhié • Château Thivin
€39
Vins rouges / Autres Régions
IGP Pays d’Oc • Merlot • Les Jamelles
€23
Argentine • Ché
€29
Saint-Emilion • Château Bellisle-Mondotte
€72
Espagne • Rioja Bozeto de Exopto
€42
Vins Rosés
IGP Pays du Var • L’R du Temps
€22
AOC Côtes de Provence • Château L’Afrique N°2
€28
Côtes de Provence BIO • Domaine La Courtade • Les Terrasses
€36
AOC Côtes de Provence • Saint Maur
€48
Vins blancs / Vallée du Rhône
AOC Côtes du Rhône • Enfant Terrible
€24
AOC Côtes du Rhône • Domaine Chaume-Arnaud
€28
IGP Collines Rhodaniennes • Taburnum à Seyssuel Les Vins de Vienne
€89
Vins blancs / Bourgogne
AOC Viré Clessé • Cave de Viré
€29
AOC Saint Véran • Château Beauregard • Joseph Burrier
€37
AOC Mâcon-Solutré • Château Beauregard • Joseph Burrier
€44
AOP Chablis • Domaine de l'Enclos
€46
Vins blancs / Autres régions
IGP Pays d’Oc • Viognier • Les Jamelles
€23
POUILLY-FUME • Pascal Jolivet
€48
Anjou Savennières • Domaine Richou
€48
SANCERRE • Pascal Jolivet
€49
IGP Gascogne • Tariquet • 1ère Grives • Vin Doux
€32
Vins au verre / Rouges
IGP Pays d’Oc • Merlot • Les Jamelles
Verre / Pot (46cl)
€5 / €16
AOC Côtes du Rhône • Enfant Terrible
Verre / Pot (46cl)
€6 / €17
AOP Côtes du Rhône • Petit Ours • Matthieu Barret
€7
AOC Saint Joseph • Les Jouvencelles
€9
Vins au verre / Rosés
IGP Pays du Var • L’R du Temps
Verre / Pot (46cl)
€5 / €16
AOC Côtes de Provence • Château L’Afrique N°2
Verre / Pot (46cl)
€7 / €17
Verre de Rosé - Les Terrasses - Côtes de Provence BIO - Domaine Courtade
€8
Vins au verre / Blancs
IGP Pays d’Oc • Viognier • Les Jamelles
Verre / Pot (46cl)
€5 / €16
AOC Côtes du Rhône Domaine Chaume-Arnaud
€6
AOC Saint Véran Château Beauregard
Verre / Pot (46cl)
€7 / €20
IGP Gascogne • Tariquet • 1ère Grives
€8
AOP Chablis • Domaine de l'Enclos
€9
AOC Sancerre • Pascal Jolivet
€10
Champagnes
Perrier Jouet Brut
Coupe / Bouteille
€13 / €89
Perrier Jouet Rosé
€139
Guy Savoy Blanc de Blancs
€99
Mumm Grand Cordon
€109
Ruinart Blanc de Blancs
€145
Magnum Ruinart Blanc de Blancs
€269
Piper Heidsick Rare
€299
Bières bouteilles
Affligem « bière d’abbaye blonde » Belgique 6,8°
€6
Heineken « blonde » Pays-Bas 5°
€6
Brasserie du Mont Blanc « Blanche » France 4,7°
€7
Brasserie du Mont Blanc « Rousse » France 6,5°
€7
MORT SUBITE, Kriek Lambic
Belgique 4°
€7
Brasserie du Mont Blanc « IPA» France 4.7° 33cl
€7
Taxes et service inclus, prix en euros TTC. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
MAMA SAYS DON’T DRINK & DRIVE !
N’hésitez pas à demander une chambre à la réception…
Sans Alcool
Mama Ice Tea
Jus de citron Vert, Sirop de miel Maison, Thé aux Agrumes Maison.
9
Guenièvre
Sirop de Girofle Maison, Feuille de Menthe, Jus de Citron Jaune, Perrier, Jus de Pomme.
9
Avec Alcool
Read On My Lips
Vodka Absolut, Liqueur de Fraises, Jus de citron Vert, Sirop de Sucre, Fever Tree Ginger Beer.
12
Color Amor
Gin Beefeater Garden, Byrrh, Pimm's, Limonade.
12
Mother & Son
Ron Havana 3ans, Byrrh, Sirop de Vanille, Jus de citron Vert, Thé aux Agrumes Maison.
13
Milk Punch
Ron Havana 3ans, Rhum Blanc 3 Rivière, Crème de cassis, Jus d'Ananas, Jus de Citron Jaune, Epices, Lait Clarifié.
13
Pimp Lady
Gin G'Vine, Jus de Pamplemousse, Angostura Bitter, Fever Tree Ginger Ale, Sirop de Sucre.
14
La Vida Rosa
Vodka Ciroc, Lillet Rosé, Liqueur de Litchi, Sirop Hibiscus, Perrier.
14
Mama Says Share It
White Or Red Sangria
Vin Blanc ou Rouge, Liqueur de Cointreau, Jus de Citron Jaune, Orange, Pomme, Limonade.
42
Disponible pour nos clients résidents, service en chambre uniquement, tous les jours de 12h à 15h.
Nos Bonnes Entrées
Gaspacho de Melon, Feta & Menthe
€7
Entrée du Jour
€6
Houmous & Toasts
€7
Caviar d'Aubergines, Miel, Raisin & Toasts
€7
Stracciatella 125GR (cœur crémeux de la Burrata) & Pain Brioché Maison
€14
Crab Cake & Salade Verte
Effiloché de crabe pané servi avec une salade verte et sauce Caesar! A tester absolument !
€12
Les falafels de la Mama, Sauce au Yaourt & Pain Pita
€8
Burrata 125gr & Focaccia, Aubergines & Tomates
€12
A Partager à 2 ou ...
Trilogie de Mezzés & Toasts
Au choix du Chef
€19
Planche de Charcuterie 200g Sibilia®
Jambon Truffé, Jambon Cru des Monts du Lyonnais, Colette, Jesus de Lyon
€20
Burrata 340Gr, Focaccia & Aubergines Caponata
€24
Menu du Jour
Plat du Jour & Dessert du Jour
€17
Entrée du Jour & Plat du Jour
€17
Entrée du Jour, Plat du Jour & Dessert du Jour
Entrée du Jour ou Gaspacho de Melon, Feta & Menthe
Plat du jour ou Emincé de Boeuf Mariné au Soja
Dessert du Jour ou Glaces & Sorbets 3 Boules
€19
Nos Généreux Plats
Plat du Jour
€14
Aubergine Parmigiana, Salade Mesclun
Aubergine, Tomates, Huile d'Olive, Parmesan
€14
Emincé de Bœuf Mariné au Soja, Salade Mesclun, Frites Maison
€16
Pulled Pork de la Mama, Frites Maison
€17
Salade de Poulet Croustillant
€16
Cocotte de Coquillettes, Jambon Mostoles & Oeuf Mollet
€18
Tartare de Boeuf au Couteau, Salade Mesclun, Frites Maison
€19
Min Ch'ti Poulet Fermier D'La Mama
Frites Maison à la crème de Cheddar, Poudre de Bacon, Poulet, Champignons Persillés
€21
Panière de Saumon Vapeur, Légumes Printaniers & Vinaigrette à la Prune Umeboshi
Salade Verte, Légumes Confits, Olives, Feta, Croûtons, Sauce Crémeuse à la Feta
€14
Formule Lunch
Salade & Soft 33cl
€17
Salade & Verre de Vin
€19
Salade & Bière 33cl
€19
Mama Says Let's Eat
Houmous Tradition & Toasts
€7
Rillettes de Thon & Saumon Frais & Toasts
€7
Crémeux Carotte, Agrumes, Curry & Toasts
€6
Caviar d'Aubergines, Miel, Raisin & Toasts
€7
Cervelle des Canuts & Toasts
Spécialité Lyonnaise
€6
Stracciatella 125gr (Coeur crémeux de la Burrata) & Pain Brioché Maison
€14
Burrata 125Gr, Focaccia, Aubergines & Tomates
€12
Nos Délicieux Mezzés
Trilogie de Mezzés & Toasts
Vos 3 choix parmi : Houmous Tradition, Cervelle des Canuts, Crémeux Carottes & Agrumes, Rillettes de Thon & Saumon Frais, Caviar d'Aubergines & Miel
€19
Plateau de Quatre Mezzés & Toasts
Vos 4 choix parmi : Houmous Tradition, Cervelle des Canuts, Crémeux Carottes & Agrumes, Rillettes de Thon & Saumon Frais, Caviar d'Aubergines & Miel
€25
Plateau de Cinq Mezzés & Toasts
Houmous Tradition, Cervelle des Canuts, Crémeux Carottes & Agrumes, Rillettes de Thon & Saumon Frais, Caviar d'Aubergines & Miel
€30
A Partager à 2 ou ...
Planche de Charcuterie 200g Sibilia®
Jambon Truffé, Colette, Jambon Cru des Monts du Lyonnais, Jésus de Lyon
€20
Cheese plate from Les Trois Jean®
€20
Burrata 340G, Focaccia, Aubergines & Tomates
€24
Mama Says It's Never Too Sweet
Tiramisu
€8
Sundae de la Mama Nature
€6
Sundae Gourmand de la MAMA
Un topping au Choix : Smarties, Brisures de Cookies, Fruits Rouges Frais, Speculoos, Pralines Roses, Pop Corn Caramélisé
Un coulis au Choix : Chocolat, Caramel, Fruits Rouges
€8
Tiramisu Fruits Rouges Speculoos
€8
Nos Fabuleux Cocktails (Avec Alcool)
Read On My Lips
Vodka Absolut, Liqueur de Fraises, Jus de Citron Jaune, Sirop de Sucre, Fever Tree Ginger Beer.
€12
Color Amor
Gin Beefeater Garden, Byrrh, Pimm's, Limonade.
€12
Mother & Son
Ron Havana 3ans, Byrrh, Sirop de vanille, Jus de Citron Vert, Thé aux Agrumes Maison.
€13
Milk Punch
Ron Havana 3ans, Rhum blanc 3 rivière, Crème de Cassis, Jus d'Ananas, Jus de Citron Jaune, Epices, Lait Clarifié.
€13
Pimp Lady
Gin G'Vine, Jus de Pamplemousse, Angostura Bitter, Fever Tree Ginger Ale, Sirop de Sucre.
€14
La Vida Rosa
Vodka Ciroc, Lillet Rosé, Liqueur de Litchi, Sirop d'Hibiscus, Perrier.
€14
Our Amazing Mocktails (Sans Alcool)
Mama Ice Tea
Jus de Citron Vert, Sirop de Miel Maison, Thé aux Agrumes Maison.
€9
Guenièvre
Sirop de Girofle Maison, Feuilles de Menthe, Jus de Citron Jaune, Perrier, Jus de Pomme.
€9
Mama Says Share It
Pitcher de Sangria Blanche ou Rouge (1 Litre)
Vin Blanc ou Rouge, Liqueur de Cointreau, Jus de Citron Jaune, Orange, Pomme, Limonade.
Stracciatella 125gr (Coeur crémeux de la Burrata) & Pain Brioché Maison
€14
Nos Délicieux Mezzés
Trilogie de Mezzés & Toasts
Vos 3 choix parmi : Houmous Tradition, Cervelle des Canuts, Crémeux Carottes & Agrumes, Rillettes de Thon & Saumon Frais, Caviar d'Aubergines & Miel
€19
Plateau de Quatre Mezzés & Toasts
Vos 4 choix parmi : Houmous Tradition, Cervelle des Canuts, Crémeux Carottes & Agrumes, Rillettes de Thon & Saumon Frais, Caviar d'Aubergines & Miel
€25
Plateau de Cinq Mezzés & Toasts
Houmous Tradition, Cervelle des Canuts, Crémeux Carottes & Agrumes, Rillettes de Thon & Saumon Frais, Caviar d'Aubergines & Miel
€30
Burrata 125Gr, Focaccia, Caponata d'Aubergines
12
A Partager à 2 ou ...
Planche de Charcuterie 200g Sibilia®
Jambon Truffé, Colette, Jambon Cru des Monts du Lyonnais, Jésus de Lyon
€20
Ardoise de Fromages Les Trois Jean®
€20
Burrata 340Gr, Focaccia, Caponata d'Aubergines
24
Mama Says It's Never Too Sweet
Tiramisu
€8
Sundae de la Mama Nature
€6
Sundae Gourmand de la MAMA
Un topping au Choix : Smarties, Brisures de Cookies, Fruits Rouges Frais, Speculoos, Pralines Roses, Pop Corn Caramélisé
Un coulis au Choix : Chocolat, Caramel, Fruits Rouges
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