AOC Côtes de Provence BIO • Domaine La Courtade • Les Terrasses
<3
€36
AOC Côtes de Provence • Saint Maur
€48
Vins blancs / Vallée du Rhône
AOC Côtes du Rhône • Enfant Terrible
€24
AOC Côtes du Rhône • Domaine Chaume-Arnaud
<3
€30
IGP Collines Rhodaniennes • Taburnum à Seyssuel Les Vins de Vienne
€89
Vins blancs / Bourgogne
AOC Viré Clessé • Cave de Viré
€29
AOC Saint Véran • Château Beauregard • Joseph Burrier
€42
AOC Mâcon-Solutré • Château Beauregard • Joseph Burrier
€36
AOP Chablis • Domaine de l'Enclos
<3
€46
Vins blancs / Autres régions
IGP Pays d’Oc • Viognier • Les Jamelles
€23
AOC Pouilly Fumé • Prelude • Jonathan Didier Pabiot
<3
€41
AOC SANCERRE • Pascal Jolivet
<3
€49
IGP Gascogne • Tariquet • 1ère Grives • Vin Doux
€32
Vins au verre / Rouges
IGP Pays d’Oc • Merlot • Les Jamelles
Verre / Pot (46cl)
€5 / €16
AOC Côtes du Rhône • Enfant Terrible
Verre / Pot (46cl)
€6 / €17
AOP Côtes du Rhône • Petit Ours • Matthieu Barret
€7
AOC Saint Joseph • Les Jouvencelles
€9
AOC Morgon - Terre de Schiste • Oliver Depardon
€7
Vins au verre / Rosés
IGP Pays du Var • L’R du Temps
Verre / Pot (46cl)
€5 / €16
AOC Côtes de Provence • Château L’Afrique N°2
Verre / Pot (46cl)
€7 / €17
Verre de Rosé - Les Terrasses - Côtes de Provence BIO - Domaine Courtade
€8
Vins au verre / Blancs
IGP Pays d’Oc • Viognier • Les Jamelles
Verre / Pot (46cl)
€5 / €16
AOC Côtes du Rhône Domaine Chaume-Arnaud
€6
AOC Mâcon Solutré Château Beauregard
Verre / Pot (46cl)
€7 / €20
IGP Gascogne • Tariquet • 1ère Grives
Verre / Pot (46cl)
€8
AOP Chablis • Domaine de l'Enclos
€9
AOC Sancerre • Pascal Jolivet
€10
Champagnes
Perrier Jouet Brut
Coupe / Bouteille
€13 / €89
Perrier Jouet Rosé
€139
Mumm Grand Cordon
€109
Ruinart Blanc de Blancs
€145
Magnum Ruinart Blanc de Blancs
€275
Jean-Noël Haton Blanc de Blancs
€99
Bières bouteilles
Affligem « bière d’abbaye blonde » Belgique 6,8°
€6
Heineken « blonde » Pays-Bas 5°
€6
Brasserie du Mont Blanc « Blanche » France 4,7°
€7
Brasserie du Mont Blanc « Rousse » France 6,5°
€7
MORT SUBITE, Kriek Lambic
Belgique 4°
€7
Brasserie du Mont Blanc « IPA» France 4.7° 33cl
€7
Taxes et service inclus, prix en euros TTC. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
MAMA SAYS DON’T DRINK & DRIVE !
N’hésitez pas à demander une chambre à la réception…
Menu Kids - 1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson = 16€
Plat Principal
Steak Hâché Frites ou Pâtes
Poisson du Jour Frites ou Pâtes
Coquillettes & Jambon Mostoles
Desserts
Cookies & Verre de Lait
Salade de Fruits Frais
Boisson
Eau Minérale (Avec ou Sans Sirop) 25cl
Jus de Fruits 33cl
Soda 33cl
Célébrez la nouvelle année au MAMA !
DJ Set, Menu Unique avec des produits d'exception
Réservations uniquement par email : food.lyon@mamashelter.com
Option Végétarienne & Menus Enfants à la demande
119€ Adulte/Végétariens et 49€ Enfants
MEZZES
HUÎTRES FINES DE CLAIRE, PICKLES DE RAISINS SECS, BEURRE CITRONNÉ
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON AU PIMENT D'ESPELETTE, GELÉE DE CIDRE
SAUMON GRAVLAX AUX AGRUMES, KUMQUATS CONFITS
CONSOMMÉ DE VOLAILLE, RAVIOLES AUX CÈPES ET CHAMPIGNONS
PLATS
SAINT JACQUES EN COQUILLES, SAUCE GRENOBLOISE (MEUNIÈRE AUX CÂPRES), MOUSSELINE DE CELERI ET NOISETTES
POULARDE FERMIÈRE, PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA TRUFFE, SAUCE SUPRÈME AU VIN JAUNE ET POÊLÉE DE CHAMPIGNONS DES BOIS
FROMAGE
BRILLAT SAVARIN AUX TRUFFES ET SALADE DE MÂCHE SAUVAGE AU VINAIGRE DE BANYULS
DESSERTS
BUFFET DE DESSERTS
BOISSONS
UNE COUPE DE CHAMPAGNE A MINUIT
Tous les Dimanches Soirs
Super Sunday Menu 19€
Plat
Demi-Poulet Rôti avec Frites & Salade
€19
Dessert
Profiteroles
Tous les Dimanches MAMA lutte avec vous contre le blues du Dimanche soir. Venez écoutez nos Mama’s Sunday live, plus d’info ici : Mama’s Sunday Live.
Le Brunch de la MAMA : Buffet à Volonté = 40€/adulte - 20€/enfant (-12 ans)
Petit Déjeuner Continental
Café de Terres de Café, Thés du Palais des Thés, Chocolat Chaud, Jus de Fruits Frais Pressés, Pain Frais, Beurre, Confitures Maison, Viennoiseries ...
English breakfast
Oeufs Brouillés, Oeufs Cocottes, Bacon, Saucisses de Volaille
Buffet d'apéritif
Mezzés de la MAMA, Salades Variées, Charcuteries de chez Sibilia, Fromages, ...
