Gin Beefeater Garden, Lillet blanc, branche de romarinn, tranche de citron jaune, sirop de myrtille, Fever Tree tonic
€13
Anethsthésie
Vodka Absolut, liqueur de combava, branche d'anethh, jus de citron vert, sucre de canne, concombre
€14
Osti de Calisse
Bourbon Four Roses, sirop d'érable, purée de framboise, jus de citron vert, Fever Tree Ginger ale
€15
Mama says share it
Kurt Cuban 50cl/1l
Ron Havana 3 ans, essence de cannelle, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de myrtille
€22/€42
Deschamps Elysées 50cl/1l
Vodka Absolut, mignonette de Lillet, sirop de pastèque, jus de citron, menthe
€22/€42
Osti de Calisse 50cl/1l
Bourbon Four Roses, sirop d'érable, purée de framboise, jus de citron vert, Fever Tree Ginger ale
€22/€42
Mama's mocktails (sans alcool)
Ramène ta fraise
Purée de fraises, jus de citron vert, sirop de pomme verte, basilic, jus de pomme, jus de cranberry, basilic
€9
Coeur-Coeur
Purée de litchis, jus de citron vert, sirop de Curaçao, jus d'ananas
€9
Vins blancs / Vallée du Rhône
AOC Côtes du Rhône • Les Enfants Terribles
€24
AOC Côtes du Rhône • Domaine Chaume-Arnaud
€28
IGP Collines Rhodaniennes • Taburnum à Seyssuel Les vins de Vienne
€89
Vins blancs / Bourgogne
AOC Viré Clessé • Cave de Viré
€29
AOC Saint Véran • Château Beauregard • Joseph Burrier
€37
AOC Montagny 1er Cru • Vignerons de Buxy
€40
AOC Mâcon-Solutré • Château Beauregard • Joseph Burrier
€44
AOP Chablis • Domaine de l'Enclos
€46
Vins blancs / Autres régions
IGP Pays d’Oc • Viognier • Les Jamelles
€23
IGP Gascogne • Tariquet • 1ère Grives • Vin Doux
€32
Vins au verre / Rouges
IGP Pays d’Oc • Merlot • Les Jamelles
€5
AOC Côtes du Rhône • Les Enfants Terribles
€6
AOP Côtes du Rhône • Petit Ours
€7
AOC Saint Joseph • Les Jouvencelles
€9
AOC Cornas • Domaine Johann Michel
€13
Vins au verre / Rosés
IGP Pays du Var • L’R du Temps
€5
AOC Côtes de Provence • Château L’Afrique N°2
€7
Verre de Rosé - Les Terrasses - Côtes de Provence BIO - Domaine Courtade
€8
Vins au verre / Blancs
IGP Pays d’Oc • Viognier • Les Jamelles
€5/€16
AOC Côtes du Rhône Domaine Chaume-Arnaud
€6
AOC Saint Véran
€7
IGP Gascogne • Tariquet • 1ère Grives
€8
AOP Chablis • Domaine de l'Enclos
€9
AOC Sancerre • Pascal Jolivet
€10
Champagnes
Perrier Jouet Brut
€89
Perrier Jouet Rosé
€139
Guy Savoy Blanc de Blancs
€99
Mumm Grand Cordon
€129
Ruinart Blanc de Blancs
€145
Magnum Ruinart Blanc de Blancs
€269
Piper Heidsick Rare
€299
Bières bouteilles
Affligem « bière d’abbaye blonde » Belgique 6,8°
€6
Heineken « blonde » Pays-Bas 5°
€6
Brasserie du Mont Blanc « Blanche » France 4,7°
€7
Brasserie du Mont Blanc « Rousse » France 6,5°
€7
MORT SUBITE, Kriek Lambic
Belgique 4°
€7
Brasserie du Mont Blanc « Blonde » France 5,8° 75cl
€19
Taxes et service inclus, prix en euros TTC. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
MAMA SAYS DON’T DRINK & DRIVE !
N’hésitez pas à demander une chambre à la réception…
Disponible pour nos clients résidents, service en chambre uniquement, tous les jours de 12h à 15h.
Nos Bonnes Entrées
Entrée du Jour
€6
Houmous & Toasts
€7
Tzatziki & Pain Pita
€7
Velouté de Potimarron, Oeuf Parfait & Brisures de Châtaigne
€7
Crémeux Artichaut & Toasts
€8
Burrata 125g, Aubergines Caponata & Focaccia
€12
A partager à 2 ou ...
Stracciatella, Tartufata & Gressin
€14
Trilogie de Mezzés & Toasts
Houmous, Crémeux d'Artichaut, Tzatziki
€18
Planche de Charcuterie 200g Sibilia®
Jambon Truffé, Colette, Jambon cru des Monts du Lyonnais, Jesus de Lyon
€20
Burrata 330g, Caponata d' Aubergines & Focaccia
€22
Menu du Jour
Plat du Jour & Dessert du Jour
€16
Entrée du Jour & Plat du Jour
€16
Entrée du Jour, Plat du Jour & Dessert du Jour
Entrée du Jour ou Velouté de Potimarron & Châtaignes
Plat du jour ou Emincé de Boeuf Mariné au Soja
Dessert du Jour ou Glaces & Sorbets 3 Boules
€18
Nos Généreux Plats
Plat du Jour
€13
Aubergine Parmigiana, Salade Mesclun
Aubergine, Tomates, Huile d'Olive, Parmesan
€14
Emincé de Bœuf Mariné au Soja, Salade Mesclun, Frites Maison
€16
Cheeseburger de la Mama, Frites Maison
€16
Salade de Poulet Fermier bien Croustillant
€16
Cocotte de Coquillettes, Jambon Mostoles & Oeuf Mollet
€18
Tartare de Boeuf au Couteau "Retour d'Italie", Salade Mesclun, Frites Maison
€19
Min Ch'ti Poulet Fermier D'La Mama
Frites Maison à la crème de Cheddar, Poudre de Bacon, Poulet, Champignons Persillés
€21
Cabillaud en Kadaif, Sauce Diable & Légumes Vapeur
Gin Beefeater Garden, Lillet blanc, branche de romarinn, tranche de citron jaune, sirop de myrtille, Fever Tree tonic
€13
Anethsthésie
Vodka Absolut, liqueur de combava, branche d'anethh, jus de citron vert, sucre de canne, concombre
€14
Osti de Calisse
Bourbon Four Roses, sirop d'érable, purée de framboise, jus de citron vert, Fever Tree Ginger ale
€15
Mama says share it
Kurt Cuban 50cl/1l
Ron Havana 3 ans, essence de cannelle, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de myrtille
€22/€42
Deschamps Elysées 50cl/1l
Vodka Absolut, mignonette de Lillet, sirop de pastèque, jus de citron, menthe
€22/€42
Osti de Calisse 50cl/1l
Bourbon Four Roses, sirop d'érable, purée de framboise, jus de citron vert, Fever Tree Ginger ale
€22/€42
Mama's mocktails (sans alcool)
Ramène ta fraise
Purée de fraises, jus de citron vert, sirop de pomme verte, basilic, jus de pomme, jus de cranberry, basilic
€9
Coeur-Coeur
Purée de litchis, jus de citron vert, sirop de Curaçao, jus d'ananas
€9
Vins blancs / Vallée du Rhône
AOC Côtes du Rhône • Les Enfants Terribles
€24
AOC Côtes du Rhône • Domaine Chaume-Arnaud
€28
IGP Collines Rhodaniennes • Taburnum à Seyssuel Les vins de Vienne
€89
Vins blancs / Bourgogne
AOC Viré Clessé • Cave de Viré
€29
AOC Saint Véran • Château Beauregard • Joseph Burrier
€37
AOC Montagny 1er Cru • Vignerons de Buxy
€40
AOC Mâcon-Solutré • Château Beauregard • Joseph Burrier
€44
AOP Chablis • Domaine de l'Enclos
€46
Vins blancs / Autres régions
IGP Pays d’Oc • Viognier • Les Jamelles
€23
IGP Gascogne • Tariquet • 1ère Grives • Vin Doux
€32
Vins au verre / Rouges
IGP Pays d’Oc • Merlot • Les Jamelles
€5
AOC Côtes du Rhône • Les Enfants Terribles
€6
AOP Côtes du Rhône • Petit Ours
€7
AOC Saint Joseph • Les Jouvencelles
€9
AOC Cornas • Domaine Johann Michel
€13
Vins au verre / Rosés
IGP Pays du Var • L’R du Temps
€5
AOC Côtes de Provence • Château L’Afrique N°2
€7
Verre de Rosé - Les Terrasses - Côtes de Provence BIO - Domaine Courtade
€8
Vins au verre / Blancs
IGP Pays d’Oc • Viognier • Les Jamelles
€5/€16
AOC Côtes du Rhône Domaine Chaume-Arnaud
€6
AOC Saint Véran
€7
IGP Gascogne • Tariquet • 1ère Grives
€8
AOP Chablis • Domaine de l'Enclos
€9
AOC Sancerre • Pascal Jolivet
€10
Champagnes
Perrier Jouet Brut
€89
Perrier Jouet Rosé
€139
Guy Savoy Blanc de Blancs
€99
Mumm Grand Cordon
€129
Ruinart Blanc de Blancs
€145
Magnum Ruinart Blanc de Blancs
€269
Piper Heidsick Rare
€299
Bières bouteilles
Affligem « bière d’abbaye blonde » Belgique 6,8°
€6
Heineken « blonde » Pays-Bas 5°
€6
Brasserie du Mont Blanc « Blanche » France 4,7°
€7
Brasserie du Mont Blanc « Rousse » France 6,5°
€7
MORT SUBITE, Kriek Lambic
Belgique 4°
€7
Brasserie du Mont Blanc « Blonde » France 5,8° 75cl
€19
Taxes et service inclus, prix en euros TTC. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
MAMA SAYS DON’T DRINK & DRIVE !
N’hésitez pas à demander une chambre à la réception…
Nos Spritz
Spritz
Apérol, Perrier, Prosecco
€11
Mama loves Thuir
Byrrh, sirop de fraise, Fever Tree tonic water, Prosecco
€12
J'en perd les pédales
Vodka Absolut, Ricard plantes fraîches, sirop de pastèque, jus de citron jaune, concombre, Perrier
€12
Le pacte des anges
Vodka Absolut, jus de citron jaune, purée de litchi, liqueur de fraise des bois, sucre de canne, Fever Tree tonic water
14
Nos Mojitos
Pimp my Mojito
Ron Havana 3 ans, sucre de canne, feuilles de menthe, jus de citron vert, Perrier
Classique ou fraise ou framboise ou passion ou litchi
€13
7ème ciel
Gin Plymouth, feuilles de basilic, jus de citron vert, purée de framboise, sirop de sucre de canne, Perrier
€13
Nos Mules
Moscow Mule
Vodka Zubrowska Biala, jus de citron vert, ginger beer
€13
Eden Flower
Liqueur d'italicus, jus de citron vert, basilic, ginger beer
13€
Nos Mocktails
Pimp my virgin Mojito
Jus de pomme, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, feuilles de menthe, Perrier
Classique ou framboise ou passion ou fraise ou litchi
€9
Mama Fresh Tea
Thé rooois des vahinés, framboises, fleur de sureau
€9
Bières bouteilles
Heineken 5°
€6
Brasserie du Mont Blanc « Rousse » France 6,5°
€7
MORT SUBITE, Kriek Lambic
Belgique 4°
€7
Brasserie du Mont-Blanc « Blanche » 4,7°
€7
Softs
Coca, Coca zéro, Perrier, Sprite
€4
Vittel, San Pellegrino 50cl/100cl
€4,5/€6
Jus de fruits Patrick Font 25cl
Nectar mangue, nectar framboise, nectar abricot
€8
Nos délicieux Mezzés
Houmous tradition & toats
Purée de pois chiche aux sésame, huile d'olive, pignons de pin, citron confit
€7
Tzatziki & pita
Concombre, fromage blanc, menthe, citron
€8
Crémeux d'artichaut & toasts
€8
Burrata 125g, aubergines & tomates
Aubergines, ail, tomates, burrata
€12
Straciatella à la truffe & gressini
€14
Encore mieux... à partager
Cecina de boeuf & copeaux de parmesan
€14
Trilogie de mezzes et toasts
Hoummous tradition, crémeux artichaut, tzatziki
€18
Planche de charcuterie Sibilia® 200g
Jambon truffé, colette, jambon cru des monts du lyonnais, jésus de Lyon
€20
Ardoise de fromages Les Trois Jean® 200g
Saint-Marcellin, tomme des Bauges, rigotte de Condrieu, bleu d'Auvergne, reblochon
€20
Burrata 330g, aubergines & tomates
Aubergines, ail, tomates, burrata
€22
Notre Wurst
Currywurst de la Mama
Saucisse de Francfort, chips de pommes de terre, sauce curry, oignons frits
€10
Nos bons desserts
Assortiment de cookies et verre de lait
€8
Tiramisu
€8
Vins rosés (12cl/75cl/150cl)
AOC Côte de Provence - Château L'Afrique N°2
€7/€28
Verre de Rosé - Les Terrasses - Côtes de Provence BIO - Domaine Courtade
€8
Côtes de Provence BIO • Domaine La Courtade • Les Terrasses
€36
Magnum IGP Pays du Var • L’R du Temps
Vin sec et subtil. Finale fruitée sur des arômes de pêche blanche.
€42
Côtes de Provence • AOC • Saint Maur
Vin structuré, complexe et élégant. Le nez, raffiné, est une gourmandise d'arômes, de parfums de fruits à chair blanche et de fleurs.
€48
Vins Blancs (12cl / 75cl / 150 cl)
AOC Côte du Rhône • Domaine Chaume-Arnaud
Sa bouche dense et saline fait saliver. Une belle vitalité, de la chaleur et une finale sur le citron confit
€6/€32
IGP Gascogne • Tariquet • 1ères Grives • Vin doux
Bouquet de fruits jaunes. Sa fraîcheur et son onctuosité en bouche lui donnent un bel équilire aromatique.
€8/€32
AOP Chablis • Domaine de l’Enclos Romain & Damien Bouchard
Le nez exprime des arômes de pommes et de coings confits. En bouche, une belle fraîcheur prédomine, enrichie par de nobles touches d'agrumes.
€9/€46
Vins Rouges (12cl / 75cl / 150 cl)
AOP Côtes du Rhône • Petit Ours • Matthieu Barret
€7/€38
AOC Saint-Joseph • Les Jouvencelles • Pierre Finon
€9/€44
IGP Collines Rhodaniennes • Heluicum à Seyssuel • Les Vins de Vienne
€49
Champagnes
Ayala Brut
€12/€89
Perrier Jouet Brut
€13/€89
Perrier Jouet Rosé
€16/€139
Guy Savoy Blanc de Blancs
€99
Mumm Grand Cordon
€129
Ruinart Blanc de Blancs
€145
Magnum Ruinart Blanc de Blancs
€269
Taxes et service inclus, prix en euros TTC. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé.
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE!
Menu Kids - 1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson = 16€
Main courses
Steak Hâché Frites ou Pâtes
Poisson du Jour Frites ou Pâtes
Filet de Poulet Pané Frites ou Pâtes
Coquillettes & Jambon Mostoles
Desserts
Cookies & Verre de Lait
Salade de Fruits Frais
Drinks
Eau Minérale (Avec ou Sans Sirop) 25cl
Jus de Fruits 33cl
Soda 33cl