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SUGGESTIONS DE LA SEMAINE (DEJEUNER UNIQUEMENT DU 06 - 02 AU 10 -02)
Tartare de saumon, guacamole et pommes paille maison
22€
Boeuf Bourguignon and purée de pommes de terre
22€
Penne à la Sorrentine (sauce tomate et mozzarella)
22€
Osso bucco et tagliatelles fraîches
22€
Curry wurst, frites maison et salade
22€
NOS DELICIEUSES ENTREES
Beurre persillé à l'ail
10€ / 20€
Avec salade mâche (4 pièces)
10€
Croquettes de risotto panées au parmesan et fior di latte (5 pièces)
15€
Câpres, vinaigre balsamique, oignons rouges, cébettes
16€
11€
Roquette et parmesan
10€
Sauce puzu, piquillos, sésame noir et edamame
15€
Sésame, sauce Mama et citron vert
15€ / 30€
14€
9€
ET SI ON MANGEAIT CA ENSEMBLE ?
Mouillettes de pain et mesclun
Accord Vin : Chardonnay La Cave d'Azé (14cl) - 9€
29€
NOS GÉNÉREUX PLATS
Cumin, citron vert, gingembre et légumes croquants
Accord Vin : Basa Blanco (14cl) 6,5€
27€
Saumon mariné (170g) au Miso et caramélisé, servi avec un beurre Blanc au Soja (servi mi-cuit)
Accord Vin : Pinot Gris - Nussbaum Clos des Rochers (14cl) 9€
28€
Navets, butternuts, carottes, betteraves, Labneh, noix de Pécan caramélisées
Accord Vin : "Nos terroirs BIO" - Côtes du Rhône (14cl) 8,5
20€
Suprême de poulet, parmesan, romaine, tomate et sauce César
Accord Vin : L'instant Rare Viognier - Fabre Family (14cl) 8€
23€
Salade mesclun
Accord Vin : Vapolicella Classico 9€
24€
Salade de quinoa et œuf mollet, vinaigrette à la Tartufata
Accord Vin : Chardonnay La Cave d'Azé (14cl) - 9€
23€
Crème à la muscade, emmental et salade d'herbes
Accord Vin : Pinot Noir Ruby - Bourgogne (14cl) 9,5€
19€
Buns maison, steak (160gr), tomate, salade romaine, compoté d’oignon, sauce Mama
Accord Vin : Dourthe N°1 - Cabernet Sauvignon (14cl) 7€
22€
Accord Vin : Primitivo Punta Aquila - Tenute Rubino 9€
36€
Mousseline de céleri, chips de betterave et brunoise de marrons meunière
Accord Vin : Pinot Gris - Nussbaum Clos des Rochers (14cl) 9€
36€
Epis de maïs, frites maison et sauce à l'échalote
Accord Vin : Malbec Saurus - Select Familia Schroeder (14cl) 8€
29€
Au choix : Frites maison, Haricots verts, Salade Mesclun, Riz aux amandes et à l'ail
5€
SPÉCIALITÉ LUXEMBOURGEOISE
Accord Vin : Pinot Gris - Nussbaum Clos des Rochers (14cl) 9€
24€
NOS PIZZAS MAISON
Sauce tomate, fior di latte, parmesan et basilic
13€
Sauce tomate, fior di latte, aubergines, poivrons, courgettes, basilic
15€
Pesto vert, chorizo, fior di latte, piment fort
17€
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons crus et basilic
16€
Crème de chèvre, fior di latte, miel, noix et roquette
16€
Sauce tomate, fior di latte, jambon San Daniele, parmesan et roquette
17€
Sauce tomate, fior di latte, olives noires taggiasche, anchois, câpres et origan
18€
Sauce tomate, fior di latte, salami finocchiona et basilic
17€
Crème de gorgonzola, fior di latte, crème de chèvre, parmesan, tomates cerises et roquette
17€
Crème de gorgonzola, tartufata, jambon blanc, champignons, parmesan et roquette
20€
Sauce tomate, burrata, basilic, roquette, tomates cerises
20€
Sauce tomate, sauce barbecue, fior di latte, cheddar, poulet fermier, bacon et coriandre
17€
Mortadelle à la pistache, fior di latte, éclats de pistache
20€
NOS DÉLICIEUX DESSERTS ET FROMAGES
Servi avec glace vanille
Recommandation : Cognac Martell VSOP (4cl)- 15€
12€
Recommandation : Amaretto Berta (4cl) - 10€
9€
Servi avec une sauce Chocolat
Recommandation : Rhum Havana Club Selection Del Maestro (4cl)- 16€
10€
Isigny cream (AOC)
Recommandation : Whisky Penderyn (4cl) - 12€
11€
Sélection de fromages
Recommandation : Porto Rouge Sandeman (6cl) - 6€
12€
Vanille, Fraise, Chocolat, Mangue, Citron Verveine, Pina Colada
9€
4 Pièces
9€
Glace vanille maison
Recommandation : Calvados Pays D'auge Réserve (4cl) - 14€
22€
18€
4 toppings au choix : pistache caramélisée, noix de pécan, sauce chocolat, sauce caramel, coulis de fruits rouges
Recommandation : Baileys (4cl) - 7€
22€
Mama Signature Cocktails
Mezcal, Liqueur Piment d'Espelette, Sirop Spicy Mango, Verjus, Limonade Mystic Mango
Before Diner
13€
Campari, Kahlùa, Chocolate Bitters, Tonic Water
Apéritif
14€
Campari infusé au grains de café, Vermouth Dolin Rouge, Gin Beefeater
Apéritif
14€
Vodka Absolut Poire, Sirop de Riesling fait maison, Verjus, Crémant
Bubbles
14€
Gin Beefeater Pink, Sirop d'Hibiscus, Verjus, Crémant Rosé
Bubbles
14€
Gin Beefeater, Sirop de Violette, Liqueur de Maraschino, Jus de Citron Jaune
Short Drink Floral
13€
Rhum Havana Cuban Spiced, Sherry Tio Pepe, Jus de Citron Vert, Sirop d’Ananas, Cherry Bitters
Short Drink Exotic
13€
Rhum Havana Cuban Spiced, Fruit de la Passion, Chartreuse Jaune, Limonade Mystic Mango
Long Drink Tropical
13€
Rhum Havana Club 3 ans, Sirop d'érable, Banane, Jus de Citron Vert, Earl Grey
Clarified Milk Punch
15€
Sipsmith Sloe Gin, Sirop d'Hibiscus, Jus de Citron Jaune, Plum Bitters, Tonic Rhubarbe & Framboise
Long Drink Sweet
14€
Téquila Reposado Espolon, Vermouth Dolin Blanc, Sirop Orange & Cardamome fait maison, Jus de Citron Vert, Agave
Short Drink Citrussy
13€
Téquila Espolon Reposado, Apérol, Cordial Kumquat fait maison, Jus de Citron Vert, Soda Pamplemousse
Long Drink a Bit Bitter
14€
Vodka Absolut, Liqueur de Framboise, Jus de Cranberry, Fruit de la Passion, Lillet Blanc
Best Seller Ever
15€
Amaretto Blanc, Framboise, Sirop de Vanille, Verjus
Dessert cocktail
13€
Twisted Classics
Vodka Absolut, Kahlua, Chantilly Chocolat Blanc
13€
Mama Says "Sharing Is Caring" (Pichet pour 4)
Vodka Absolut, Liqueur de Framboise, Jus de Cranberry, Fruit de la Passion, Lillet Blanc
50€
Rhum Havana Cuban Spiced, Sherry Tio Pepe, Jus de Citron Vert, Sirop d’Ananas, Cherry Bitters
50€
Seedlip, Fruit de la Passion, Jus d'Ananas, Sirop Spicy Mango
Cocktail sans-alcool
45€
Mama says "No alcohol"
Thé Vert Détox, Jus de Citron Vert, Sirop de Pêche
6€
Seedlip, Fruit de la Passion, Jus d'Ananas, Sirop Spicy Mango
8€
Seedlip, Cordial Kumquat fait maison, Soda Pamplemousse
10€
Mama says "Shot"
Cointreau, Amaretto, Jus d'Ananas
5€
Vodka Absolut, Get 27
5€
Tequila Silver, Curaçao Bleu, Verjus
5€
Crémants et Champagne
Moselle - 2015
14€
Château Schengen
13€
Champagne
15€
Vin du Moment
Castille et León - 2021
6,5€
Vins Blancs (14cl)
Moselle - 2019
9€
Moselle - 2021
9€
Bourgogne - 2020
9€
Bordeaux - 2021
7€
Sud Ouest - 2021 Vin Moelleux
8€
Castilla y León - 2021
6,5€
Domaine Mortier - 2018
12€
Vins Rosés (14cl)
Bordeaux - 2021
7€
2021
8€
Vins Rouges (14cl)
Bourgogne - 2019
9,5€
Côtes du Rhône Rhonéa - 2021
8,5€
Bordeaux - 2019
7€
Italie - 2021
9€
Italie - 2019
9€
Argentina - 2020
8€
Familia Schroeder - 2020
7,5€
Apéritifs
+ Mixer 4€
Gin Du Moment
12€
+ Mixer 4€
7€
6€
7€
6€
6€
6€
Sans alcool - 10cl
6€
Bières pressions
Luxembourg
4,50€
Luxembourg
8€
Belgique
6€
Belgique
9€
Allemagne
6€
Allemagne
9€
USA
6€
USA
10€
Diekirch, Picon
6€
Diekirch, Picon
9€
Bières bouteilles & Cidre
Belgique
6€
Luxembourg
5€
8€
Les vergers du pays d'Othe
7€
Softs (20cl)
4€
4€
5€
5€
Orange / Pomme / Tomate
4€
Eaux
3€
4,5€
7€
4,5€
7€
4,5€
4€
Gins (4cl)
4€
Angleterre
8€
France
10€
Italie
12€
Allemagne
12€
Luxembourg
12€
Angleterre
12€
Angleterre
13€
Angleterre
8€
France
12€
Vodka (4cl)
8€
9€
France
10€
Tequilas & Mezcal (4cl)
12€
10€
Tequila ultra premium
40€
Rhums (4cl)
Cuba
8€
Cuba
10€
Cuba
12€
Jamaïque, Barbades, Trinidad
12€
Caraïbes
12€
Barbade
12€
Jamaïque
12€
Colombie
14€
Cuba
16€
Whisky (4cl)
8€
12 ans
10€
Islay
14€
Highlands
12€
Speyside
12€
8€
8€
10€
10€
10€
10€
14€
Madeira Cask Finish
12€
Irlande
8€
Digestifs (4cl)
10€
8€
12€
7€
7€
7€
8€
Luxembourg
7€
15€
30€
Famille Dupont
14€
Domaine Laballe
14€
Vins Blancs - Luxembourg (75cl)
Clos des Rochers - 2019 Moselle
40€
Clos des Rochers - 2021 Moselle
40€
Machtum Ongkaf - 2020 Moselle
55€
Domaine L&R KOX - 2015 Moselle
70€
Vins Blancs - France - Bourgogne (75cl)
La Cave d'Azé - 2020
40€
Domaine Mosnier - 2019
65€
Vins Blancs - France - Bordeaux (75cl)
Sauvignon blanc - 2021
30 €
Vins Blancs - France - Sud Ouest (75cl)
Lionel Osmin - 2021
35€
Vins Blancs - France -Vallée de la Loire (75cl)
Vins Blancs - Espagne (75cl)
Castilla y León - 2021
30€
Crémants Luxembourgeois (75cl)
L&R Kox - 2015 Moselle
75€
Château Schengen Moselle
70€
Champagne - France (75cl/150cl)
Champagne
99€ / 185€
150€
150€ / 290€
280€
350€
Vins Rosés - France - Bordeaux (75cl)
Cinsault - 2020
30€
Vins Rosés - France - Provence (75cl)
Domaine Anticaille - 2021
40€ / 75€
Domaine Bunan -BIO - 2021
55€ / 95€
Vins Rouges - Luxembourg (75cl)
Charta Schengen - 2018 Moselle
50€
Vins Rouges - France - Bourgogne (75cl)
La Cave d'Azé - 2019
46€
Domaine Jacqueson - 2019
80€
Vins Rouges - France - Bordeaux (75cl)
Cabernet Sauvignon - 2019
30€
Saint Emilion - Grand cru 2017
Deuxième vin de "Château La Gaffelière"
95€
Pessac-Léognan - 2018
120€
Saint Emilion - 2016
220€
Vins Rouges - France - Vallée de la Loire (75cl)
Domaine Mortier - 2018
60€
Vins Rouges - France - Vallée du Rhône (75cl)
Côtes du Rhône Rhonéa - 2021
38€
Vins Rouges - France - Languedoc Vaucluse (75cl)
Pierre Amadieu - 2020
55€
Vins Rouges - Argentine - Patagonie (75cl)
Familia Schroeder - 2020
36€
Famile Schroeder - 2020
36€
Vins Rouges - Italy (75cl)
Tenute Rubino - 2019
40€
2021
42€
SO HOT !
"Terre de Café"
3,2€
6€
"Terre de Café"
4,5€
"Terre de Café"
3,2€
"Terre de Café"
5,5€
Big ben, Camomille, Darjeeling, Detox brésil, Hammam, Sencha Ariake, Thé des Lords ou Thé vert menthe
5€
"Terre de Café"
4,9€
5,5€
NOS PETITS CHOIX SALÉS
6€
Tomette aux fleurs, Taleggio, Bouygiette, Comté
17€
Lyonner, Jambon cru San Daniel, Jambon cuit, Chorizo, Saucisson à l’ail
19€
Pur porc aux noix
12€
5€
DESSERTS
4 pièces
9€
9€
10€
Quel Meilleur Moyen de Commencer un Brunch ?
Vodka Absolut, Khalua, Sirop de Vanille, Espresso
13€
Jus d'Orange, Champagne
14€
Purée de Pêche, Champagne
14€
Jus de Tomate, Vodka, Sel de Céleri, Paprika Fumé, Worcester Sauce, Tabasco, Jus de Citron et Bitter de Céleri
13€
Vodka Citron, Cointreau, Jus de Cranberry, Jus de Citron
13€
Gin Beefeater, Jus de Citron Vert, Ginger Beer
13€
Vodka Absolut, Jus de Citron Vert, Ginger Beer
13€
Petit-Déjeuner Continental
Café filtre, Thé, Chocolat chaud, Jus d’orange, Viennoiseries, Pains assortis, beurre, confitures, Fruits frais...
Viennoiseries, Pains Frais, Beurre, Confitures, Fruits Frais ....
Petit-Déjeuner
Œufs Brouillés, Bacon, Saucisses
Buffet Froid
Bar à Salade, Plateau de Fromages, Plateau de Charcuteries, Saumon Gravlax, Houmous, une large sélection de salades .....
Buffet Chaud
Soupe du Moment, Gyoza, Mini "Croque Monsieur", Plats Chauds (pizza, viandes, poissons, pâtes, garnitures), Dips de Poulet et Quiches ........
Buffet de Desserts
Cookies, crème Brûlée, Tiramisu, Mousse au Chocolat, Salade de Fruits ..........
Brownies, Financiers, Cannelés, Tartes Citron Meringuées, Gaufres et Chantilly, Confitures et Nutella
Menu enfant: 1 plat + 1 garniture + 1 dessert + 1 boisson soft = 16 EUR (jusqu'à 12 ans)
Steak haché, saumon snacké, baby coquillette de la Mama ou suprême de poulet fermier
Frites maison, salade mesclun ou légumes verts
Salade de fruits frais ou churros ( 4 pièces)
Coca, Coca Zero, Fanta, Sprite, Jus de pomme, Jus d'orange, Vittel ou Perrier
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et carte bancaires acceptées.
Crémants et Champagne
Moselle - 2015
14€
Château Schengen
13€
Champagne
15€
Vin du Moment
Castille et León - 2021
6,5€
Vins Blancs (14cl)
Moselle - 2019
9€
Moselle - 2021
9€
Bourgogne - 2020
9€
Bordeaux - 2021
7€
Sud Ouest - 2021 Vin Moelleux
8€
Castilla y León - 2021
6,5€
Domaine Mortier - 2018
12€
Vins Rosés (14cl)
Bordeaux - 2021
7€
2021
8€
Vins Rouges (14cl)
Bourgogne - 2019
9,5€
Côtes du Rhône Rhonéa - 2021
8,5€
Bordeaux - 2019
7€
Italie - 2021
9€
Italie - 2019
9€
Argentina - 2020
8€
Familia Schroeder - 2020
7,5€
Vins Blancs - Luxembourg (75cl)
Clos des Rochers - 2019 Moselle
40€
Clos des Rochers - 2021 Moselle
40€
Machtum Ongkaf - 2020 Moselle
55€
Domaine L&R KOX - 2015 Moselle
70€
Vins Blancs - France - Bourgogne (75cl)
La Cave d'Azé - 2020
40€
Domaine Mosnier - 2019
65€
Vins Blancs - France - Bordeaux (75cl)
Sauvignon blanc - 2021
30 €
Vins Blancs - France - Sud Ouest (75cl)
Lionel Osmin - 2021
35€
Vins Blancs - France -Vallée de la Loire (75cl)
Vins Blancs - Espagne (75cl)
Castilla y León - 2021
30€
Crémants Luxembourgeois (75cl)
L&R Kox - 2015 Moselle
75€
Château Schengen Moselle
70€
Champagne - France (75cl/150cl)
Champagne
99€ / 185€
150€
150€ / 290€
280€
350€
Vins Rosés - France - Bordeaux (75cl)
Cinsault - 2020
30€
Vins Rosés - France - Provence (75cl)
Domaine Anticaille - 2021
40€ / 75€
Domaine Bunan -BIO - 2021
55€ / 95€
Vins Rouges - Luxembourg (75cl)
Charta Schengen - 2018 Moselle
50€
Vins Rouges - France - Bourgogne (75cl)
La Cave d'Azé - 2019
46€
Domaine Jacqueson - 2019
80€
Vins Rouges - France - Bordeaux (75cl)
Cabernet Sauvignon - 2019
30€
Saint Emilion - Grand cru 2017
Deuxième vin de "Château La Gaffelière"
95€
Pessac-Léognan - 2018
120€
Saint Emilion - 2016
220€
Vins Rouges - France - Vallée de la Loire (75cl)
Domaine Mortier - 2018
60€
Vins Rouges - France - Vallée du Rhône (75cl)
Côtes du Rhône Rhonéa - 2021
38€
Vins Rouges - France - Languedoc Vaucluse (75cl)
Pierre Amadieu - 2020
55€
Vins Rouges - Argentine - Patagonie (75cl)
Familia Schroeder - 2020
36€
Famile Schroeder - 2020
36€
Vins Rouges - Italy (75cl)
Tenute Rubino - 2019
40€
2021
42€
Apéritifs
7€
6€
7€
6€
6€
6€
Sans alcool - 10cl
6€
Bières pressions
Luxembourg
4,50€
Luxembourg
8€
Belgique
4,50€
Belgique
8€
6€
9€
Bières bouteilles & Cidre
Belgique
7€
Cuba
7€
Luxembourg
5€
Les vergers du pays d'Othe
7€
Softs (20cl)
4€
4€
5€
Orange / Pomme / Tomate
4€
Eaux
3,1€
4,5€
7€
4,5€
7€
4,5€
4€
Gins (4cl)
4€
Angleterre
8€
Angleterre
10€
France
10€
Angleterre
10€
Allemagne
12€
Luxembourg
12€
Angleterre
13€
Angleterre
8€
Vodka (4cl)
8€
9€
France
10€
Tequilas & Mezcal (4cl)
12€
10€
14€
Rhums (4cl)
Cuba
8€
Cuba
10€
Caraïbes
10€
Martinique
10€
Caraïbes
12€
Barbade
12€
Jamaïque
12€
Cuba
16€
Blends (4cl)
8€
12 ans
10€
Islay
14€
Bourbons (4cl)
8€
8€
10€
10€
10€
Single Malt (4cl)
10€
14€
14€
16€
Madeira Cask Finish
12€
Irish (4cl)
8€
Japonais (4cl)
14€
Digestifs (4cl)
10€
10€
12€
7€
7€
7€
8€
Luxembourg
7€
15€
Famille Dupont
14€
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Un email va vous être envoyé avec les informations de votre réservation.
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