COCKTAIL SIGNATURE
Nous pouvons réaliser avec plaisir tous les cocktails classiques du bar.
Vodka Absolut, cassis, ananas, pomme, mignonette de Lillet blanc
12
Liq. de mandarine, eau-de-vie vieillie, gingembre, pamplemousse, citron pressé, cannelle
13
Pisco El Gobernador, lavande, citron jaune, champagne
14
Tequila El Jimador Reposado, liq. d’agrumes et d’ épices, pomme verte, note de pin, citron pressé, cannelle
16
Whiskey Monkey Shoulder, whisky Laphroaig 10 ans, gingembre, miel floral, citron pressé
16
Bourbon Old Bardstown, liq. aromatique au café, liq. d’herbes subtiles, sirop d’érable
13
Spiritueux épicé Anne Bonnie, Plymouth Sloe gin aux prunelles, framboise, sirop des caraïbes d’épices douces, citron vert pressé
16
Vodka Renaissance, Italicus bergamote, citron pressé, huile aromatique, équilibre salin, guimauve toastée
(Contient du blanc d'œuf)
16
Tequila El Jimador, liq. de sureau, aloe vera, citron vert pressé, menthe, shizo
14
Prosecco, note de pin, citron vert, sirop de miel floral
12
Gin floral gvine, vin apéritif à la pêche, agrumes asiatiques acidulés, sirop de fleurs parfumées
16
A partager
Gin Hendrick’s, liq. de sureau, thé earl grey, soda infusé au concombre, citron pressé
45
SHOT SHOT SHOT
Une planche de shooters qui met le feux !
40
Les Désalcoolisés 0%
Tous les ingrédients sont sans alcool
Ceder's, Martini Vibrante 0% & vermouth rouge
12
Boisson à l'arôme naturel de rhum, citron vert
9
Agave fumé, citron pressé & ginger beer
10
Fleur de sureau, vin désalcoolisé et gazéifié & perrier
11
Martini vibrante 0%, vin désalcoolisé et gazéifié & perrier
11
Mocktail, Make it virgin !
Infusion exotique sans théine « Palais des Thés », pêche
6
MAMA LOVES BEERS !
BIERE PRESSION - (25CL / 50CL)
Blonde Danoise
6,5 / 9,5
Ambrée d’Abbaye française
6,5 / 9,5
BIERES BOUTEILLE - (33CL)
IPA Niçoise BIO
9
Ambrée Niçoise au pois chiche -gluten free-
9
Blonde mexicaine
9
Lager sans alcool
7
SOFT
TOMATE, CRANBERRY, PAMPLEMOUSSE, ANANAS, ORANGE, POMME
5
ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CITRON
6
COCA COLA, COCA ZÉRO, ORANGINA, LIMONADE
5
INDIAN TONIC, GINGER ALE, GINGER BEER, SODA PAMPLEMOUSSE
6
CLASSIQUE, SUGAR FREE
8
Citron, pêche, grenadine, menthe, coco, framboise, orgeat, rose, fruit de la passion, sureau
RED EDITION PASTEQUE
9
EAUX
5,5 / 7
5,5 / 7
6
+0,5€
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
SERVI AVEC DES PAILLES BIODEGRADABLES.
MAMA SAYS DON’T DRIVE AND DRINK !
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
UNE CARAFE D’EAU EST SERVIE GRATUITEMENT SUR SIMPLE DEMANDE
VINS ROUGES AU VERRE - 14CL
Grenache, Cabernet sauvignon, Syrah, Carignan
6
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
12
Grenache, Syrah
8
Pinot noir
10
Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan
12
Montepulciano
8
VINS BLANCS AU VERRE - 14CL
Vermentino
6
Pinot gris
7
Chardonnay
9
Gros-Maseng
Vin blanc moelleux
8
Rolle
12
8
VIN ROSE AU VERRE - 14CL
Cinsault, Grenache, Cabernet, Syrah
6
Sciaciarello, Grenache, Nielluciu
7
Grenache, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah
10
Ugni blanc, Semillon, Cabernet-Sauvignon, Mouvèdre, Grenache, Cinsaulnt
13
Grenache, Cinsault, Rolle
12
COUPE DE CHAMPAGNE - 14CL
Pinot noir
13
VINS ROUGES - 75CL
Côtes de Provence & Sud Est
Syrah, Mourvèdre
49
Syrah, Cabernet sauvignon, Carignan
58
Grenache, Cabernet sauvignon, Syrah, Carignan
29
Bourgogne
Pinot Noir
89
Languedoc
Grenache
38
Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
58
Merlot, Cabernet Franc
85
Merlot, Cabernet Franc
78
Loire
Pinot noir
49
Cabernet franc
60
Rhône
Syrah, Grenache
42
Syrah
62
Italie
Nero d’Avola
41
Montepulciano
39
VINS BLANCS - 75CL
Côtes de Provence & Sud Est
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
45
Rolle
56
Vermentino
29
Rolle, sauvignon blanc, sémillon
48
Côtes de Gascogne
Gros-Manseng
Vin moelleux
38
Loire
Sauvignon
54
Sauvignon
65
Bourgogne
Chardonnay
44
Chardonnay
59
Chardonnay
62
Italie
Pinot gris, Sicile
33
Grillo
39
VINS ROSES - 75CL
Côtes de Provence
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
42
Grenache, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah
49
Grenache, Cinsault, Rolle
52
Ugni blanc, Sémillon, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Grenache, Cinsault
62
Grenache, Cinsault, Syrah
59
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
56
Grenache noir, syrah, cinsault, sémillon, rolle
48
Sud Est
Cinsault, Grenache, Cabernet, Syrah
29
Corse
Sciaciarello, Grenache, Nielluciu
36
NOS MAGNUMS - 150CL
Grenache, Cinsault, Rolle
99
NOS BOUTEILLES DE CHAMPAGNE - 75CL
Pinot noir
89
Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay
119
Chardonnay
179
Pinot noir, Chardonnay
155
149
185
Chardonnay
399
🌿 VIN ISSU D’UNE AGRICULTURE BIOLOGIQUE
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
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APERITIF • Extra soft +3€ / Red bull +5€
6
Blanc • Rouge • Extra dry
7
7
7
9
9
Gin • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
Créez votre propre gin to & choisissez votre tonic London Essence +3€
Le Gin To' sans alcool
10
12
10
12
13
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16
13
Tequila / Mezcal • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
9
10
16
18
48
14
Whisky • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
10
9
12
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12
12
14
18
18
14
Cognac • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
12
32
Vodka • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
9
16
14
9
15
Rhum • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
9
12
11
12
14
14
32
Digestif • 7cl • Extra soft +3€
9
9
9
9
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MAMA FAIT MAISON
DES PLATS FAIT AVEC AMOUR ET "FAIT MAISON"
Notre menu du jour
NOTRE MENU DU JOUR EST VALABLE DU LUNDI AU VENDREDI
23
20
Nos bonnes entrées
7
Fourme d’Ambert AOP
10
Coriandre, oignon rouge
14
Crème de persil, champignons de Paris, pleurotes, girolles
14
Chutney de poires au 4 épices, pain aux fruits
20
À partager à 2 ou …!
14
Fruits exotiques
26
Blinis maison, crème citronnée
55
Blinis maison, crème citronnée
65
Nos savoureuses salades
Thon mi-cuit, anchois, œuf dur, poivrons, céleri branche, vinaigrette moutardée
21
Salade romaine, copeaux de parmesan, croûtons, bacon, sauce Caesar de la Mama
23
Nos généreux plats
Pain de mie, salade romaine, tomates, œufs, avocat, poulet, bacon
16
Pâtes fraîches maison, crème à la muscade, emmental, salade d’herbes
19
Parmesan, graines de courge, câpres à queues
18
Butternut, potimarron, purée de panais
24
Pommes de terre grenailles en persillade
25
Viande de bœuf hachée, cheddar, tomates, oignons rouges, salade romaine, sauce cocktail
19
Câpres, cornichons, oignons, persil plat, jaune d’œuf, sauce cocktail
26
Frites maison, sauce satay
29
Galette de pommes de terre croustillante
26
Salade mesclun vinaigrette moutardée, Frites maison, Pommes de terre grenailles en persillade, Purée de pommes de terre, Légumes de saison
5
Nos délicieux desserts
7
Chocolat, citron de Menton, framboise mascarpone, lait d’amande, vanille de Madagascar BIO, pistache, fraise
8
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
10
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
18
Amaretto
8
Noix de pécans caramélisées
10
Biscuit caramel et chocolat dulcey, popcorn
12
Biscuit chocolat sans gluten, crème fouetté à la vanille de madagascar bio, amarena, kirsch
12
Glace lait d’amande
10
Taleggio, tomme ail des ours, bleu d’ Auvergne
9
Bien meilleur à partager à 3 ou ...!
Crème fouettée à la vanille de Madagascar BIO, rhum Sailor Jerry -4CL
21
Pâte à tartiner maison, glace vanille de de Madagascar BIO
15min de cuisson
22
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
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LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
LA CARTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE A L’ACCEUIL.
L’ORIGINE DE NOS VIANDES EST AFFICHÉE DANS NOTRE RESTAURANT.
🌿VEGETARIAN LOVERS, AVEC ADAPTATION POSSIBLE
MAMA FAIT MAISON
DES PLATS FAIT AVEC AMOUR ET "FAIT MAISON"
Nos bonnes entrées
Fourme d'Ambert AOP
10
Crème de persil, champignons de Paris, pleurotes, girolles
14
Thon mi-cuit, anchois, œuf dur, poivrons, céleri branche, vinaigrette moutardée
14
Fruits exotiques
26
Nos savoureuses salades
Thon mi-cuit, anchois, œuf dur, poivrons, céleri branche, vinaigrette moutardée
21
Salade romaine, copeaux de parmesan, croûtons, bacon, sauce Caesar de la Mama
23
Nos généreux plats
Pâtes fraîches maison, crème à la muscade, emmental, salade d’herbes
19
Viande de bœuf hachée, cheddar, tomates, oignons rouges, salade romaine, sauce cocktail
19
Nos délicieux desserts
Chocolat, citron de Menton, framboise mascarpone, lait d’amande, vanille de Madagascar BIO, pistache, fraise
3 boules
8
Amaretto
8
10
Cookie, tiramisu et glace lait d'amande
10
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
18
Nos boissons chaudes
TOUTES NOS BOISSONS CHAUDES À BASE DE CAFÉ SONT RÉALISÉES À PARTIR DU CAFÉ GRAIN D'EXCEPTION ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE "TERRES DE CAFÉ".
NOUS POUVONS AUSSI VOUS LE SERVIR AVEC DU GRAIN DE CAFÉ DÉCAFÉINÉ.
2.5
2.5
2.5
4.5
3
4.5
4.5
6
Crème fouettée maison à la vanille de Madagascar BIO
7
Sélection "Palais des thés"
4.5
6
Crème fouettée maison à la vanille de Madagascar BIO
7
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DES PLATS FAIT AVEC AMOUR ET "FAIT MAISON"
Nos bonnes entrées
Fourme d’Ambert AOP
10
Coriandre, oignon rouge
14
Crème de persil, champignons de paris, pleurotes, girolles
14
Chutney de poires au 4 épices, pain aux fruits
20
Fenouil, pomme granny smith, grenade et blinis au poivre de timut
16
A PARTAGER A 2 OU...
16
14
Taleggio, tomme ail des ours, bleu d’ Auvergne, saucisson, jésus chorizo et jambon de coche
32
Fruits exotiques
26
Blinis maison, crème citronnée
55
Blinis maison, crème citronnée
65
Nos savoureuses salades
Thon mi-cuit, anchois, œuf dur, poivrons, céleri branche, vinaigrette moutardée
21
Salade romaine, copeaux de parmesan, croûtons, bacon, sauce caesar de la Mama
23
L'ASADOR DE LA MAMA
28
Purée de panais
28
Frites maison, sauce satay
29
Frites maison, sauce ranch
40
Frites maison, sauce ranch
80
Frites maison, salade, sauce angus, sauce chimichurri
95 / KG
Frites maison, salade, sauce angus, sauce chimichurri
51
Nos bons plats
Dans le cadre d’octobre rose, votre Mama Shelter a décidé de s’engager en reversant 1 euro à l’association sœurs d'encre pour chaque plat de coquillettes vendu.
Pâtes fraîches maison, crème à la muscade, emmental, salade d’herbes
19
Parmesan, graines de courge, câpres à queues
18
Bisque de homard crémée
36
Coleslaw, sauce vierge, shiso rouge, pain au lait maison, mayonnaise au soja
35
Butternut, potimarron, purée de panais
24
Pommes de terre grenailles en persillade
25
Purée de pommes de terre bien beurrée
24
Salade mesclun vinaigrette moutardée, Frites maison, Pommes de terre grenailles en persillade, Purée de pommes de terre, Légumes de saison
5
Nos délicieux desserts
Chocolat, citron de menton, framboise mascarpone, lait d’amande, vanille de Madagascar bio, pistache, fraise
8
Cookie, tiramisu, glace lait d’amande
10
Cookie, tiramisu, glace lait d’amande
18
Amaretto
8
Noix de pécans caramélisées
10
Biscuit caramel et chocolat dulcey, popcorn
12
Biscuit chocolat sans gluten, crème fouetté à la vanille de Madagascar bio, amarena, kirsch
12
Glace lait d’amande
10
Taleggio, tomme ail des ours, bleu d’ Auvergne
9
Bien meilleur à partager à 2 ou ...!
Crème fouettée à la vanille de Madagascar bio, rhum Sailor Jerry -4cl
21
Pâte à tartiner maison, glace vanille de de Madagascar bio
15min de cuisson
22
22
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
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🌿VEGETARIAN LOVERS, AVEC ADAPTATION POSSIBLE
1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson = 16 €
NOTRE MENU EST PREPARÉ AVEC AMOUR POUR LES ENFANTS DE MOINS DE 12 ANS.
Plat
Pâtes fraîches maison, crème à la muscade
DESSERTS
Chocolat, citron de Menton, framboise mascarpone, lait d’amande, vanille de Madagascar BIO, pistache, fraise
2 Boules
1 pièce
Boissons
25CL
Choix sirop: Menthe, Grenadine, Fraise, Pêche
25CL
Choix jus: Pomme, Orange, Ananas
25CL
ANANAS / ORANGE / LIMONADE / GRENADINE
LIMONADE / PERRIER / CURACAO BLEU
POMME / CRANBERRY / LIMONADE / FRAMBOISE
ORANGE / INFUSION EXOTIQUE SANS THEINE / PECHE / FRUIT DE LA PASSION
#PLAY WITH MAMA
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
LA CARTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE A L’ACCEUIL.
L’ORIGINE DE NOS VIANDES EST AFFICHÉE DANS NOTRE RESTAURANT.
🌿VEGETARIAN LOVERS, AVEC ADAPTATION POSSIBLE.
Boissons chaudes
2.5
2.5
Tomates côtelées, tomates ananas, tomates green zebra, vinaigrette balsamique blanc
2.5
4.5
3
4.5
4.5
6
Crème fouettée maison à la vanille de Madagascar BIO
7
Sélection "Palais des thés"
4.5
6
Crème fouettée maison à la vanille de Madagascar BIO
7
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
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MENU SUPER SUNDAY - 19 €
TOUS LES DIMANCHES DE 19H A 23H, PROFITEZ DE NOTRE MENU SUPER SUNDAY EN ECOUTANT UN LIVE MUSIC.
Frites maison, salade
Glace à la vanille de Madagascar, sauce chocolat, crème fouettée à la vanille de Madagascar
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
LA CARTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE A L’ACCEUIL.
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Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
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