COCKTAIL SIGNATURE
Une carte de cocktails signatures élaborée par vos bartenders préférés
La nouvelle version du cocktail le plus famous des Mama
VODKA ABSOLUT, CASSIS, ANANAS, POMME, MIGNONETTE DE LILLET BLANC
12
Le mariage entre l’élégance du gin, la douceur de la framboise et la fraîcheur du basilic
GIN BOMBAY DRY, FRAMBOISE, BAIES ROSES, CITRON, BASILIC
(Contient du blanc d'œuf)
12
Fumé et fruité, ça pétille dans ta bouche !
MEZCAL LA HERENCIA DE SANCHEZ, PISCO DEMONIO DE LOS ANDES, VERMOUTH QUINTINYE BLANC, FRAISE, CRISPY SUGAR
16
Une vibes tropicale à chaque gorgée
CACHAÇA THOQUINO, ANANAS, CITRON, MÛRE, PERRIER
14
NETF...X and chill, un sour doux et gourmand
WHISKY GWALARN, POPCORN, CITRON VERT
(Contient du blanc d'œuf)
14
Direction les Bahamas, pour un voyage gourmand et exotique
RHUM BACARDI CARTA BLANCA, RON BUMBU, VANILLE, CARAMEL BEURRE SALE
12
Mocktail , Make it virgin !
MANGUE, COCO, CITRON VERT, SIROP D’AGAVE VANILLE CHILI, ANANAS
10
ROSE, LITCHI, CITRON VERT, POMME
10
INFUSION EXOTIQUE SANS THÉINE « PALAIS DES THES » , PÊCHE
6
MAMA LOVES BEERS !
BIERE PRESSION - (25CL / 50CL)
Lager brassée à Marseille
6 / 9
Blanche Belge
6 / 9
Indian Pale Ale Californienne
6 / 9
BIERES BOUTEILLE - (33CL)
Blanche Niçoise à l’Abricot
8
Blonde au Pastis Niçois
8
Blonde Aromatisée à la Tequila
8
Bière Belge à la cerise
8
Blonde sans alcool
6
SOFT
TOMATE, CRANBERRY, PAMPLEMOUSSE, ANANAS, ORANGE, POMME
5
ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CITRON
6
COCA COLA, COCA ZÉRO, ORANGINA, LIMONADE
5
INDIAN TONIC, GINGER ALE, GINGER BEER, SODA PAMPLEMOUSSE
6
CLASSIQUE, SUGAR FREE
8
RED EDITION PASTEQUE
9
EAUX
5,5 / 7
5,5 / 7
5
+0,5€
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
SERVI AVEC DES PAILLES BIODEGRADABLES.
MAMA SAYS DON’T DRIVE AND DRINK !
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
VINS ROUGES AU VERRE - 14CL
Grenache, Cabernet sauvignon, Syrah, Carignan
6
Grenache, Syrah
8
Pinot noir
10
Primitivo, Italie
9
Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan
12
VINS BLANCS AU VERRE - 14CL
Vermentino
6
Pinot gris
7
Chardonnay
9
Gros-Maseng
Vin blanc moelleux
8
8
VIN ROSE AU VERRE - 14CL
Cinsault, Grenache, Cabernet, Syrah
6
Sciaciarello, Grenache, Nielluciu
7
Grenache, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah
10
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
10
COUPE DE CHAMPAGNE - 14CL
Pinot noir
13
VINS ROUGES - 75CL
Côtes de Provence & Sud Est
Syrah, Cabernet sauvignon, Carignan
56
Syrah, Mourvèdre
48
Grenache, Cabernet sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
68
Grenache, Cabernet sauvignon, Syrah, Carignan
29
Bourgogne
Pinot Noir
89
Languedoc
Grenache
38
Bordeaux
Gamay
71
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
42
Loire
Pinot noir
46
Rhône
Syrah
65
Syrah, Grenache
39
Italie
Nero d’Avola
40
Primitivo
46
VINS BLANCS - 75CL
Côtes de Provence & Sud Est
Rolle, Sémillon
49
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
45
Vermentino
29
Grenache, Cinsault, Syrah
38
Clairette, Ugni Blanc, Vermentino
60
Côtes de Gascogne
Gros-Manseng
Vin moelleux
38
Loire
Sauvignon
54
Sauvignon
65
Bourgogne
Chardonnay
48
Chardonnay
62
Chardonnay
44
Italie
Pinot gris, Sicile
33
Grillo
40
39
VINS ROSES - 75CL
Côtes de Provence
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
42
Grenache, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah
49
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
49
Grenache, Cinsault, Rolle
52
Ugni blanc, Sémillon, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Grenache, Cinsault
62
Sud Est
Cinsault, Grenache, Cabernet, Syrah
29
Grenache, Cinsault, Syrah
38
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
54
Corse
Sciaciarello, Grenache, Nielluciu
36
NOS MAGNUMS - 150CL
Cinsault, Grenache, Cabernet, Syrah
59
Mourvedre, Cinsault, Grenache
89
Grenache, Cinsault, Rolle
99
NOS BOUTEILLES DE CHAMPAGNE - 75CL
Pinot noir
89
Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay
119
Chardonnay
179
Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay
109
Pinot noir, Chardonnay
155
149
185
Chardonnay
399
🌿 VIN ISSU D’UNE AGRICULTURE BIOLOGIQUE
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
APERITIF
6
Blanc • Rouge • Extra dry
6
6
6
8
Gin • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
Créez votre propre gin to & choisissez votre tonic London Essence +3€
Le Gin To' sans alcool
10
10
12
10
10
11
12
11
12
12
15
Tequila / Mezcal • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
10
14
48
14
14
Whisky • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
10
9
10
11
12
12
14
14
Cognac • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
12
25
Vodka • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
9
14
14
9
Rhum • 4cl • Extra soft +3€ / Red bull +5€
9
12
9
12
12
14
16
20
Digestif • 7cl • Extra soft +3€
8
8
9
9
11
10
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
SERVI AVEC DES PAILLES BIODEGRADABLES.
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Menu du jour
23
20
NOS BONNES ENTREES
7
Chips de jambon de coche
9
Tomates côtelées, vinaigrette framboise
12
Anchois, parmesan
15
Anchois
10
Tomates côtelées, tomates ananas, tomates green zebra, vinaigrette balsamique blanc
16
Nos délicieux sandwiches
Pain de mie japonais, salade romaine, tomates, œufs, jambon mostoles
16
Saucisson, Jésus chorizo et jambon de coche & pâté de campagne
16
Pain de mie japonais, emmental, crème d’isigny, tartufata, jambon mostoles
18
Pain de campagne, avocat, fêta, œuf mollet bio
18
Nos savoureuses salades
Thon mi-cuit, anchois, œuf dur, poivrons, céleri branche, vinaigrette moutardée
21
Maïs, tomates cerises, fourme d’Ambert, avocat, œuf dur et salade romaine
19
Nos généreux plats
16
Courgettes jaunes et vertes, carottes jaunes, aubergines, tomates cerises et ail confit
19
Pâtes fraîches maison, sauce tomate, ail, piment oiseau, poivrons, parmesan
19
Câpres, cornichons, oignons, persil plat, œuf bio, sauce cocktail
26
Poivrons rouges, basilic, paprika
28
26
29
Salade mesclun vinaigrette moutardée, Frites maison, Gnocchetti maison tomatés
5
Nos délicieux desserts
7
Crème à la vanille de Madagascar BIO, framboises et crumble
12
Chocolat, citron de menton, framboise mascarpone, lait d’amande, vanille madagascar bio, abricot, pistache, fraise, pêche
3 Boules
8
8
10
Sirop à la verveine et sorbet pêche
12
Pâte sablée, crème d’amandes et pistache
13
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
10
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
18
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
LA CARTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE A L’ACCEUIL.
L’ORIGINE DE NOS VIANDES EST AFFICHÉE DANS NOTRE RESTAURANT.
🌿VEGETARIAN LOVERS, AVEC ADAPTATION POSSIBLE
Nos bonnes entrées
Tomates côtelées, vinaigrette framboise
12
Anchois
10
Tomates côtelées, tomates ananas, tomates green zebra, vinaigrette balsamique blanc
16
Nos savoureuses salades & sandwiches
Pain de mie japonais, salade romaine, tomates, œufs, jambon mostoles
16
Pain de mie japonais, emmental, crème d’isigny, tartufata, jambon mostoles
18
Thon mi-cuit, anchois, œuf dur, poivrons, céleri branche, vinaigrette moutardée
19
Nos délicieux desserts
Crème à la vanille de Madagascar BIO, framboises et crumble
12
Chocolat, citron de Menton, framboise mascarpone, lait d’amande, vanille Madagascar BIO, abricot, pistache, fraise, pêche
3 Boules
8
8
10
Pâte sablée, crème d’amandes et pistache
13
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
10
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
18
Nos boissons chaudes
TOUTES NOS BOISSONS CHAUDES À BASE DE CAFÉ SONT RÉALISÉES À PARTIR DU CAFÉ GRAIN D'EXCEPTION ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE "TERRES DE CAFÉ".
NOUS POUVONS AUSSI VOUS LE SERVIR AVEC DU GRAIN DE CAFÉ DÉCAFÉINÉ.
2.5
2.5
2.5
4.5
3
4.5
4.5
Choix sirop: vanille / caramel / cookie
6
Crème fouettée maison à la vanille de Madagascar BIO
7
Sélection "Palais des thés"
4.5
6
Crème fouettée maison à la vanille de Madagascar BIO
7
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
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LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
LA CARTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE A L’ACCEUIL.
L’ORIGINE DE NOS VIANDES EST AFFICHÉE DANS NOTRE RESTAURANT.
🌿VEGETARIAN LOVERS, AVEC ADAPTATION POSSIBLE
Nos bonnes entrées
Chips de jambon de coche
9
Tomates côtelées, vinaigrette framboise
12
Anchois, parmesan
15
10
Tomates côtelées, tomates ananas, tomates green zebra, vinaigrette balsamique blanc
16
12
Mayonnaise maison, roquette et coriandre
17
A PARTAGER A 2 OU..
16
Comté AOP 10 mois, Taleggio, Tomme ail des ours, Bleu d’ Auvergne
25
Saucisson, jésus chorizo et jambon de coche, pâté de campagne
22
Nos généreuses salades
Thon mi-cuit, anchois, œuf dur, poivrons, céleri branche, vinaigrette moutardée
21
Maïs, tomates cerises, fourme d’ambert, avocat, œuf dur et salade romaine
19
L'ASADOR DE LA MAMA
26
28
25
29
Frites maison, salade, sauce angus, sauce béarnaise
Disponibilité de nos viandes maturées selon arrivage quotidien
95 / KG
Frites maison, salade, sauce angus, sauce béarnaise
Disponibilité de nos viandes maturées selon arrivage quotidien
51
Nos généreux plats
Courgettes jaunes et vertes, carottes jaunes, aubergines, tomates cerises et ail confit
19
Pâtes fraîches maison, sauce tomate, ail, piment oiseau, poivrons, parmesan
19
Pâtes fraîches maison, crème à la muscade, emmental, salade d’herbes
19
Câpres, cornichons, oignons, persil plat, sauce cocktail
26
Poivrons rouges, basilic, paprika
28
Basilic, parmesan
30
Salade mesclun vinaigrette moutardée, frites maison, gnocchetti maison tomatés, purée de pommes de terre
5
Nos délicieux desserts
Crème à la vanille de Madagascar BIO, framboises et crumble
12
Chocolat, citron de Menton, framboise mascarpone, lait d’amande, vanille Madagascar BIO, abricot, pistache, fraise, pêche
3 boules
8
8
10
Sirop à la verveine et sorbet pêche
12
Pâte sablée, crème d’amandes et pistache
13
Cookie, tiramisu, sorbet lait d’amande
10
Cookie, tiramisu, sorbet lait d’amande
14CL
18
Meringue, sorbet abricot, abricots confits, amandes caramélisées
11
BIEN MEILLEUR A PARTAGER A 2 OU..
Crème fouettée à la vanille de Madagascar, rhum Sailor Jerry -4CL
21
Bananes, sauce chocolat, crème fouettée à la vanille de Madagascar BIO. Glace à la fraise, vanille de Madagascar BIO, chocolat
21
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
LA CARTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE A L’ACCEUIL.
L’ORIGINE DE NOS VIANDES EST AFFICHÉE DANS NOTRE RESTAURANT.
🌿VEGETARIAN LOVERS, AVEC ADAPTATION POSSIBLE
1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson = 16 €
Plat
Seulement pour le déjeuner
Pâtes fraîches maison, crème à la muscade
Seulement pour le diner
DESSERTS
Chocolat, citron de Menton, framboise mascarpone, lait d’amande, vanille de Madagascar, pistache, nougat
2 Boules
1 pièce
Boissons
25CL
Choix sirop: Menthe, Grenadine, Fraise, Pêche
25CL
Choix jus: Pomme, Orange, Ananas
25CL
#PLAY WITH MAMA
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
LA CARTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE A L’ACCEUIL.
L’ORIGINE DE NOS VIANDES EST AFFICHÉE DANS NOTRE RESTAURANT.
MENU SUPER SUNDAY - 19 €
Frites maison, salade
Glace à la vanille de Madagascar, sauce chocolat, crème fouettée à la vanille de Madagascar
TAXES ET SERVICE INCLUS, PRIX EN EUROS TTC.
LES CHÈQUES NE SONT PAS ACCEPTÉS. ESPÈCES, CARTE DE CRÉDIT ACCEPTÉES.
LES TICKETS RESTAURANTS SONT ACCEPTÉS UNIQUEMENT LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI INCLUS.
LA CARTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE A L’ACCEUIL.
L’ORIGINE DE NOS VIANDES EST AFFICHÉE DANS NOTRE RESTAURANT.
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
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