MAMA'S SEXY COCKTAILS....
Essayez nos cocktails sans alcool raffinés
Vodka Eristoff / Vermouth Lillet Blanc / Liqueur de fleur de sureau / Sirop d'agave / Grenade fraîche / Jus de citron vert / Blanc d'œuf / Framboises croquantes
Umami & Fruty Ajouter la vodka Belvedere +1,5 €
14
Bacardi Carta Blanca Rhum / Liqueur de Fruits de la Passion / Sirop d'Agave / Jus de Citron Vert / Fruit de la Passion / Menthe Fraîche / Peta Zetas
Notre Meilleur Vendeur ✨
Fort et Étincelant
15
Gin Beefeater Pink / Fraise / Citron / Vermouth Sec / Menthe / Hibiscus
Fruité et Sec
14
Gin Beefeater / Cointreau / Licor Beirão / Ananas / Citron / Grenadine maison
Doux & Herbal
15
Bombay Sapphire Gin / Limoncello Di Capri / Paragon Timur Berry / Fraise / Ginger Beer / Barbe à papa
Acide et Fruité
14
Siete Mistérios Mezcal / Olmeca Silver Tequila / Épices d'hiver / Citron vert / Palo Santo / Cordial au Pandan et à l'Ananas
Fumé et Fruité
14
Popcorn / Noix de coco / Rhum Bacardi Carta Blanca / Citron vert / Ananas / Blanc d'œuf
Pop-corn liquide
13
Whisky Famous Grouse / Amarguinha infusé à lOorange / Winter Spice / Orange
Hivernal et Sucré
13
Licor Beirão Miniature / Vodka Eristoff / Fruit de la Passion / Baie de Timur / Citron
13
... AND SWEET MOCKTAILS
Ananas / Martini Floreale (sans alcool) / Fruit de la Passion / Fraise / Citron / Menthe Fraîche / Eau Gazeuse
9
Martini Vibrante / Noix de coco / Citron / Tonique à l'hibiscus / Menthe
9
MAMA SAYS HAVE A PITCHER FOR 5!
Vodka Eristoff / Citron vert / Ginger Beer
44
Mama Says, don’t drink and drive, Book a Room !
Prix en euros. TVA incluse au taux en vigueur.
VIN BLANC
Antão Vaz, Roupeiro, Arinto
5 | 21
Fernão Pires, Arinto
6 | 22
Antão Vaz, Sauvignon Blanc
7 | 31
Arinto
29
Sauvignon Blanc
9,5 | 38
Encruzado, Malvasia Fina, Bical
29
Malvasia Fina, Encruzado
32
Chardonnay
Chardonnay
42
Chardonnay
75
VIN VERT
Alvarinho
9 | 36
Alvarinho
36
VIN ROUGE
Cabernet Sauvignon, Aragonez, Alicante Bouschet
5 | 21
Touriga Nacional, Touriga Franca
7,5 | 30
Touriga Nacional, Tinta Roriz
7 | 30
Merlot
35
Trincadeira
36
Touriga Nacional, Sousão, Tinta Francisca
39
Touriga Nacional
40
Baga
42
Touriga Nacional
Geração Talha
44
Cabernet Sauvignon
58
Syrah
87
VIN ROSE
Baga
6,5 | 29
Touriga Nacional
9,5 | 39
Grenache
44
Grenache
52
CHAMPAGNE
18 | 98
110
180
VINS MOUSSEUX
Bical, Arinto, Maria Gomes
6 | 29
SANGRIA • 2L
Vin Rouge / Cointreau / Brandy / Citron / Orange / Menthe / Cannelle / Sirop de Sucre / Limonade
29
Vin Blanc / Cointreau / Brandy / Citron / Orange / Menthe / Sirop de Sucre / Limonade
29
Vin Mousseux / Vodka / Fraises / Pomme verte / Menthe / Limonade
Ajouter Fruit de la Passion • +4€
36
VINS FORTIFIÉS
PORT WINE • 6cl
6
6
7
10€
6
MOSCATEL • 6cl
5
6,5
BIÈRE
CRAFT BEER
Blonde Ale
6
IPA
6,5
Robust Porter
6,5
BIÈRE À LA PRESSION
Lager Portugaise
3,5 | 5,5
4 | 6
4 | 6
BIÈRE EN BOUTEILLE • 33CL
4
Alcohol Free
4
4
CIDRE À LA PRESSION
5
Mama Says don’t drink and drive, Book a Room !
Les prix en euros incluent la TVA au taux en vigueur.
Pour plus d’informations sur les allergènes, veuillez vous adresser à un membre du personnel.
Des frais de service facultatifs de 5 % seront ajoutés à votre facture.
Le Mama Shelter se réserve le droit d’autoriser le fractionnement de l’addition jusqu’à 5 chèques différents.
Le vendredi et le samedi soir, la consommation minimale est de 28 € par personne.
ESPECIAL DEJEUNER (Du Lundi au Vendredi, sauf Fériés)
Pizza du Jour + Une Boisson + Un Café
15,5
Mama's Plat + Une Boisson* + Un Café
Demandez à votre serveur plus d'informations.
13,5
Demandez plus d'informations à votre serveur
10
* Une Boisson : Eau, Boisson Non Alcoolisée, Vin blanc ou rouge en verre ou Super Bock 20cl
Menus du Jour de la Semaine
Bitoque avec Frites Maison, Riz et Sauce à la Bière
Riz au canard cuit au four avec chorizo et grenade
Côtes Courtes de Porc avec Sauce Barbacue, Salade Verte et Vinaigrette à la Moutarde
Joues de porc à la Sauce au Vin Rouge et Purée de Pommes de Terre Rustique
13€
Lanières de Porc Noir, Oignons Caramélisés, Patates Douces et Salade d'Épinards
18€
Mama's Plat + Une Boisson* + Un Café
* Une Boisson : Eau, Boisson Non Alcoolisée, Vin blanc ou rouge en verre ou Super Bock 20cl
16€
NOS DÉLICIEUSES ENTRÉES
Citrouille, Carotte, Céleri et Pomme de Terre
7
Fait Maison
10
Au Fromage et au Beurre aux Herbes
12
Avec Crudités de Légumes, Gressini et Pain à Pizza
13
Avec Burrata, Tomate, Pesto et Huile d'Olive à la Truffe
18
Ponzu, Mousse d'Avocat et de Citron Vert, Coriandre, Oignon Rouge, Piment et Algues Nori
16
Salade de Roquette, Pesto et Tomates Cerises
14
NOS SALADES FRAÎCHES
Fromage de Chèvre frit et Pané dans des Amandes, Avec de la Laitue Romaine, des Fraises, de la Grenade et du Miel.
17
Avec Poulet, Salade de Laitue, Vinaigrette César, Parmesan, Croûtons et Bacon
17
Avec Crevettes Sautées, Salade de Laitue Gémeaux, Vinaigrette César, Parmesan, Croûtons et Bacon
20
NOS PIZZAS SAVOUREUSES
Sauce Tomate, Fior di Latte, Parmesan et Basilic
13
Sauce Tomate, Fior di Latte, Aubergine, Courgette, Poivron et Basilic
14
Sauce Tomato, Fior di Latte et Pepperoni
15
Sauce Tomate, Fior di Latte, Pepperoni, Cèpes et Parmesan
16
Sauce Tomate, Fior di Latte, Jambon, Champignons et Basilic
14
Sauce Tomate, Fior di Latte, Prosciutto, Parmesan et Roquette
16
Crème de Gorgonzola, Fior di Latte, Fromage de Chèvre, Parmesan, Tomate Cerise et Roquette
14
Burrata, Fior di Latte, Roquette et Truffe
18
Sauce Tomate, Fior di Latte, Pancetta, Olives Noires, Pesto et Fromage Parmesan
16
Sauce tomate, Fior di Latte, Poulet, Oignon Rouge et Olives Noires
16
Pepperoni • 2 € / Gorgonzola • 2,5 € / Bacon • 1,50 € / Burrata • 3 € / Truffe • 3 € / Champignons • 1,50 € / Parmesan • 2 € / Salami • 2 € / Jambon • 1, 50 € / Olives • € 1,50 / Poulet • 2,50 €
NOTRE BURGER
Avec Bacon, Tomate, Oignon Rouge, Laitue, Sauce Cocktail et Frites Maison
18
NOS PLATS PRINCIPAUX
Pommes de Terre Écrasées, Poivrons, Pak Choi et Huile d'Olive Verte
26
Avec sauce à la Moutarde, au Citron Vert et à la Coriandre, Laitue, Radis, Vinaigrette Balsmic, Frites maison et Togarashi Mayo
23
Avec Purée de Pommes de Terre Rustique, Tomates Cerises et Laitue Gem Grillée
26
Avec Frites, Roquette, Radis et Mayonnaise Togarashi
29
NOS SÉDUISANTS DESSERTS
Gâteau au Chocolat, Mousse au Chocolat, Crumble au Chocolat et Crème Glacée
6
Avec Glace Vanille et Caramel Toffee
7
Chocolat, vanille, fraise et citron
5
Les prix en euros incluent la TVA au taux en vigueur.
Pour plus d’informations sur les allergènes, veuillez vous adresser à un membre du personnel.
Des frais de service optionnels de 5 % seront ajoutés à votre facture au Samedi
Mama Shelter se réserve le droit d’autoriser le fractionnement des factures jusqu’à 5 chèques différents.
MAMA'S MONTHLY CRUSH 🥩
Steak T-bone Grillé accompagné de Tartare de Bœuf, d'un Jaune d'œuf, de Câpres et de Frites Maison
39
NOS DÉLICIEUSES ENTRÉES
Potiron, Carotte, Céleri et Pomme de terre
7
Maison
10
Avec du Fromage et du Beurre aux Herbes
12
Avec Crudités, Gressini et Pain Pizza Maison
13
Avec Burrata, Tomate, Pesto et Huile d'Olive à la Truffe
18
Cracker de riz, veau cru, œufs de tobiko, moutarde marinée, algue nori, mayonnaise au wasabi et jaune d'œuf
15
Black Angus avec Cornichons au Concombre, Oignons Croquants et Sauce Moutarde Traditionnelle
16
Champignons Sautés avec Cornichons au Concombre, Oignons Croquants et Sauce Moutarde Traditionnelle
14
Sauté dans une Bisque, à l'Ail, au Piment et à la Coriandre
17
Avec Mousse d'Avocat et Citron Vert, Coriandre, Oignon Rouge, Piment, Algues Nori, Sauce Ponzu et Toasts
16
Poisson Blanc, Aji Leche de Tigre, galettes de maïs et grains de maïs frits
16
Avec du Miel, du Thym et du Pain à Pizza Fait Maison
16
NOS SALADES FRAÎCHES
Avec Poulet, Salade de Laitue Gemme, Vinaigrette César, Parmesan, Croûtons et Bacon
17
Fromage de Chèvre Frit Pané aux Amandes, avec Laitue Romaine, Fraises, Grenade et Miel
17
Avec Laitue Gemme, Mangue, Crevettes, Mini-Maïs, Grenade, Tomates Cerises et Vinaigrette au Miel et à la Moutarde
17
NOS PLATS PRINCIPAUX GÉNÉREUX
Oignon Rouge, Tomate Cerise, Courgette, Coriandre et Sauce Soja
19
Marinés au Yaourt et au Jus de Citron Vert, Frits dans la Panko, accompagnés de Riz au Jasmin et nappés de Sauce au Curry Vert
22
Avec Sauce à la Moutarde, au Citron Vert et à la Coriandre, Laitue, Radis, Vinaigrette Balsamique, Frites Maison et Mayonnaise au Togarashi
23
Avec Truffes et Bacon
22
Avec Frites Maison, Œuf au Plat, Tomates Cerises, Oignon Rouge, Coriandre et Demi-Glace Maison
25
Avec Chimichurri, Roquette sauvage, Radis, Frites maison et Mayonnaise au togarashi
25
Avec du Riz Jasmin
24
Poulpe Grillé, Pommes de Terre Écrasées, Poivrons, Pak Choi et Huile d'Olive Verte
26
Avec Frites Maison, Roquette, Radis et Mayonnaise au Togarashi
29
Accompagné de champignons Paris et shimeji et d'une réduction au porto
26
Grillé au Beurre aux Herbes, Oignons, Brocolis, Tomates Cerises, Mini-maïs et Pommes de terre dorées
31
Avec foie gras et caviar, gratin de pommes de terre, légumes et réduction au porto
26
PARFAIT POUR PARTAGER
Comprend: Tortillas de Blé, Porc Émincé, Crevettes Panko, Haricots, Oignon Rouge, Chou Rouge Mariné, Tomate, Sauce Ranch, Guacamole et Pico de Gallo
Préparez vos Propres Tacos, Minimum 2 Personnes, Prix par Personne
21 par personne
Avec des Frites Fait Maison, une Salade, du Chimichurri et de la Mayonnaise au Togarashio
À partager entre 2 et 3 personnes
78
Mélange de Hampe, Picanha, Rumsteck, Chorizo créole, Ananas grillé, Champignons grillés, Tomates, Épis de maïs, Frites maison
72
NOS DÉLICIEUX ACCOMPAGNEMENTS
Avec la Mayonnaise Togarashi
4.5
Mélange de Salades, Tomates Cerises, Oignon Rouge, Radis et Vinaigrette Balsamique
4.5
6
4.5
3
NOS DESSERTS SÉDUISANTS
Avec sauce à la mangue
5
Avec Sorbet à la Mandarine
6
Avec Caramel, Toffee et Glace à la Vanille
7
Avec de la Glace à la Vanille et du Caramel Salé
7
Gâteau au Chocolat, Mousse au Chocolat, Crumble au Chocolat et Glace
6
Pizza au Four au Chocolat, aux Pistaches et aux Fraises
À partager entre 2 et 4 personnes
13
es prix en euros incluent la TVA au taux légal en vigueur.
Végétarien Ⓥ
Pour plus d’informations sur les allergènes, veuillez consulter un membre de l’équipe.
Un supplément de service facultatif de 5 % sera ajouté à votre facture.
Mama Shelter se réserve le droit d’autoriser le partage de la facture en 5 chèques maximum.
Les vendredis et samedis au dîner, le montant minimum de consommation est de 28 € par personne.
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)
GIN & TONIC 5cl
Angleterre
10
Angleterre
13
Japon
12
Angleterre
12
Angleterre
13
Angleterre
13
Angleterre
13
Écosse
14
Écosse
16
France
14
Allemagne
15
Allemagne
15
Angleterre
9
Portugal
VODKA 5cl
10
10
Vanilla or Citron
11
11
12
12
15
Mixer: Soda, Juice, Water, Tonic 2€
RHUM 5cl
9
9
10
11
10
10
10
12
12
15
16
19
Mixer: Soda, Juice, Water, Tonic 2€
WHISKEY 5cl
IRLANDAIS
8
10
24
Mixer: Soda, Jus, Eau, Tonic 2€
SCOTCH
7
9
11
10
14
15
16
16
Mixer: Soda, Jus, Eau, Tonic 2€
AMERICAN
10
8
13
Mixer: Soda, Jus, Eau, Tonic 2€
Japonais
14
Mixer: Soda, Jus, Eau, Tonic 2€
FRANÇAIS
12
Mixer: Soda, Jus, Eau, Tonic 2€
TEQUILA & MEZCAL 5cl
8
12
13
14
15
12
Mixer: Soda, Jus, Eau, Tonic 2€
12€
MAMA LETS YOU HAVE A SHOT... 2,5cl
Célébrez avec Mama Lisboa ! Offrez 10 shorts scintillants dans notre Mama Egg pour célébrer une occasion spéciale !
25
3,5
6
3,5
4,5
3,5
3,5
5
5
3,5
6,5
7
7,5
BRANDY & COGNAC 5cl
6
10
10
12
7
14
11
16
APÉRITIFS 6cl
6
6
Bianco / Rosso / Dry / Fiero
6,5
DIGESTIF 6cl
Liqueur D'Amande
6
Liqueur aux Herbes
6
Liqueur de Cerise
5
Liqueur d'Anis
6
Liqueur de Menthe
6
7
Liqueur de Café
7
Pastis
8
8
Liqueur de Melon
8
Orange Triple Sec
8
Mama Says, don’t drink and drive, Book a Room!
Les prix sont en Euro TVA comprise.
JUS FRAIS
4
4
BOISSONS
Citron et Maté | Pêche et Gingembre
Fabriqué au Portugal | 100% Natural
4.5
35cl
3,9
35cl
3,9
35cl
3.9
Citron ou Pêche 30cl
3,9
20cl
3,5
20cl
3,5
20cl
3,5
Original / Tropical / Zero Sugar
5
EAUX
70cl
3,5
70cl
3,5
37.5cl | 70cl
3,5 | 4
25cl
3
CAFÉ
1,2
2,2
2,2
2,2
2,9
3,4
THÉ
Camomille / Earl Grey / English Breakfast / Moroccan Mint / Darjeeling / Sencha
3
Prix en euros, TVA incluse au taux en vigueur.
Surprises Sucrées
Moments Personnalisés
Prix
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
Contactez-nous pour les réservations de groupe.
