BRUNCH DE LA MAMA (buffet)
46€ / adulte et 23€ / enfant (-12 ans)
Café, Thé, Chocolat chaud, Jus de fruis frais, Viennoiseries, Assortiments de pains, Céréales, Fruits Frais
Oeufs brouillés, bacon ibérique, saucisses de volaille
Oeufs cocottes du jour, la soupe du moment, tartare de saumon au citron vert, salade de tomates mozzarella, pistou, basilic, salade de lentilles, salade mesclun, mini croque monsieur, salade de quinoa, saumon fumé, houmous, rillettes de saumon, taboulé, plateau de charcuteries, ainsi qu'un grand choix de différentes salades
Parmentier de canard, pâtes du jour, pavé de saumon aux légumes, viande ou volaille du jour et leurs garnitures
Morbier, comté, camembert, chèvre, tarte amandine aux fruits, assortiments petits fours secs et moelleux, tarte au chocolat, fruits de saison, crêpes, gaufres maison chantilly et nutella, cheesecake, salade de fruits frais, financiers, cookies
Les Cocktails Signatures
MIGNONETTE DE LILLET (apéritif bordelais à base de vin), SIROP DE ROSE/HIBISCUS FAIT MAISON, CITRON JAUNE, EDELFLOWER TONIC WATER
12€
RHUM HAVANA 3 ANS, COINTREAU, CITRON VERT, SIROP FALERNUM, ANGOSTURA BITTER, CANNELLE
14€
GIN BEEFEATER, CITRON JAUNE, PURÉE DE PASSION, SIROP DE GINGEMBRE FAIT MAISON
12€
ABSOLUTE VODKA, CONCOMBRE FRAIS, CITRON VERT, SIROP DE SUCRE DE CANNE, FEVER TREE, GINGER BEER
12€
RHUM HAVANA INFUSÉ À L’HUILE DE COCO, LIQUEUR DE MACADAMIA, CITRON VERT
12€
RHUM 3 RIVIERES AMBRÉ, CITRON JAUNE, SIROP DE CANNELLE, PURÉE DE MANGUE, ANGOSTURA BITTER
14€
GIN BEEFEATER INFUSÉ AU PIMENT ET À LA CITRONNELLE, PURÉE DE PASSION, PURÉE DE FRUITS ROUGE, SIROP DE PIMENT, CITRON VERT
12€
Pour les têtes de « mules »
VODKA CIROC, CITRON VERT, GINGER BEER FEVER TREE, ANGOSTURA BITTER
14€
GIN PLYMOUTH, CITRON VERT, GINGER BEER FEVER TREE, ANGOSTURA BITTER
14€
RHUM SAILOR JERRY, CITRON VERT, GINGER BEER FEVER TREE, ANGOSTURA BITTER
14€
Cocktails à partager
MAMA LOVES YOU, MAMAÏ TAÏ, PASSION GINGER, CUCUMBER MULE, SWEET MANGO NAVIO
45€
Shooters
5€
5€
Liqueur italienne douce et forte
5€
MAMA'S MOCKTAILS
CITRONNADE MAISON AVEC CITRON VERT, CITRON JAUNE, SIROP DE GINGEMBRE MAISON
10€
MENTHE FRAÎCHE, JUS D'ANANAS, CITRON VERT, SIROP DE VANILLE
10€
CONCOMBRE, PURÉE DE MANGUE, CITRON VERT, SIROP DE BASILIC
10€
SIROP DE ROSE/HIBISCUS, JUS DE CITRON JAUNE, CHARITEA BLACK
10€
Mocktails à partager
CITRONNADE DE LA MAMA, PINEAPPLE PUNCH, TWISTED MIND, FLORAL ICE TEA
30€
Mama says beers
9€
10€
Bière aromatisée à la tequila 5,9%
7,5€
Pale Ale artisanale aux arômes citronnés 4,5%
8€
Tripel artisanale ronde, forte et épicée 7,2%
8€
BITTER AND HOPS PALE ALE 7,5%
9€
MAMA SAYS "NO ALCOOL"
4,5€
7€
5€
Sans alcool
6€
INDIAN TONIC, GINGER BEER, GINGER ALE, MEDITERRANEAN TONIC WATER
6€
Au choix : Poire / Cassis / Abricot / Tomate / Carotte
8,5€
Apéritif
5€
5€
6€
7€
7€
7€
7€
7€
7€
Liqueurs & Digestifs
7€
8€
8€
8€
9€
9€
9€
Rhums
8€
9€
10€
10€
13€
Cachaca
10€
Vodka
8€
13€
Whisky
8€
9€
10€
10€
10€
11€
12€
12€
13€
14€
Cognac
10€
Gin
8€
9€
10€
11€
12€
Mezcal
10€
Tequila
9€
SPITITUEUX
130€
Rhum
160€
Whisky
160€
Vodka
160€
Vodka
180€
Rhum
180€
Coupe de Bulles - 14cl
9€
14€
Vins rouges au verre - 14cl
7€
BIO - Issue de la viticulture biologique
8€
9€
9€
10€
Vins blancs au verre -14cl
7€
8€
8€
9€
Vins rosés au verre - 14cl
7€
9€
Champagne
75cl
39€
75cl
105€
75cl
119€
129€
149€
289€
290€
Vins rouges - Beaujolais
54€
Vins rouges - Bourgogne
45€
Vins rouges - Rhône
BIO - Issue de la viticulture biologique
33€
48€
52€
89€
Vins rouges - Loire
46€
Vins rouges - Languedoc
36€
44€
Vins rouges - Bordeaux
29€
BIO - Issue de la viticulture biologique
61€
74€
109€
Vins rouges - Argentine
49€
Vins rouges - Italie
34€
Vins blancs - Bordeaux
29€
Vins blancs - Sud-Ouest
30€
32€
Vins Blancs - Val de Loire
48€
BIO - Issue de la viticulture biologique
36€
54€
Vins Blancs - Bourgogne
49€
49€
59€
98€
Vins Rosés - Côtes de Provence
75cl
29€
75cl
36€
62€
120€
Taxes et service inclus, prix en euros TTC. Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et cartes bancaires acceptées
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé!
Nos bonnes entrées
Croûtons
9€
Fior Di Latte
8€
Sauce tartare, roquette, citron vert
9€
Sauce au porto, pousses de shizo
10€
Fines tranches de boeuf séché d’Espagne, roquette, huile d’olive, parmesan
10€
Spicy mayo
12€
Salade de mâche, toast poilâne
13€
Edamame, tomate, oignons rouges, ail, coriandre, citron vert
14€
Toast de pain de mie, yaourt grec citronné, câpres
14€
Terrine de campagne, jambon Serrano, saucisse sèche et Cecina de boeuf
19€
Brillat-Savarin, Comté 18 mois, Saint Marcellin
19€
Pignons de pin, ail frit, oignon rouge, xérès
12€
Nos délicieuses pizzas Napolitaines
Tomate, fior di latte, parmigiano reggiano, basilic
13€
Tomate, fior di latte, jambon mostoles, champignons, origan, parmigiano reggiano
15€
Pesto de roquette, fior di latte, aubergines, pignons de pin, piment d’espelette
15€
Fior di latte, parmigiano reggiano, salame finocchiona, basilic
15€
CHICKEN BARBECUE BACON : sauce tomate, sauce barbecue, fior di latte, cheddar, bacon, poulet fermier, coriandre, parmigiano reggiano
16€
Sauce tomate, roquette, burrata, tomates cerises, parmigiano reggiano
16€
Fior di latte, gorgonzola, scarmoza fumée, parmigiano reggiano
16€
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignon, jaune d’œuf
16€
Pesto de roquette, fior di latte, aubergines, pignons de pin, piment d’Espelette
16€
Fior di latte, bresaola, roquette, parmigiano reggiano, zeste de citron
16€
Fior di latte, gorgonzola, tartufata, jambon blanc, parmigiano reggiano, roquette
18€
Nos Généreuses Salades
Sauce sésame, concombres, menthe, tomates cerises, oignons
19€
Sucrine, tomates cerises, concombres, radis, croûtons, féta avocat, huile d’olive, jus de citron
18€
Nos Généreux plats
Aubergine, carotte, chou-fleur, patate douce, piment, échalotes
17€
Crème à la muscade, oeuf mollet, salade d’herbes
19€
Viande de bœuf hachée d'origine française, cheddar, oignons rouges, tomate, salade romaine, sauce cocktail
19€
Steak vegan, cheddar, oignons rouges, tomate, salade romaine, sauce cocktail
19€
Effiloché de canard d’origine française, ail, persil, échalote
19€
Coriandre, citron vert, oignon rouge, pickles de concombre, piment doux, maïs grillé
22€
Poulet fermier d’origine française, jus de volaille au thym
24€
Riz à l’ail, beurre blanc au soja
24€
Daikon, sauce à l’huile de coriandre et citron vert
24€
Aubergine, carottes fanes, choux-fleurs, patates douces, échalote
24€
Au soja et coriandre
19€
Frites, sauce poivre
33€
Nos Généreux Desserts
Vanille De Madagascar, Chocolat, Café, Fraise, Mangue, Praline, Citron, Lait D'amande
8€
Verre de lait
8€
Coulis de fruits rouges et amandes caramélisées
9€
Tiramisu de la Mama, boule de glace au lait d'amande, cookie
9€
Lait de coco
8€
Amaretto
9€
9€
Coulis de fruits rouges
10€
10€
Boule de glace à la vanille de Madagascar, temps de cuisson : 12 min
10€
A partager
19€
Menu du jour
7€
16€
6€
21€
21€
24€
Nos bonnes entrées
Fior Di Latte
8€
Sauce tartare, roquette, citron vert
9€
Œuf mollet bio
10€
Jambon de bœuf séché d’origine espagnole, roquette, huile d’olive citron, parmesan
10€
Mayo épicée, citron vert
12€
Salade de mâche et toast de pain poilâne
13€
Edamame, tomate, oignon rouge, persil, coriandre, citron vert
14€
Pain de mie croustillant, yaourt Grec citronné, câpres
14€
Terrine de campagne, jambon cru Serrano 16 mois, cecina de boeuf, saucisse sèche
19€
Brillat-savarin, Comté affiné 18 mois, Saint-Marcellin
19€
Pignons de pain, ail frit, oignon rouges, tomates cerises
26€
A partager
27€
Avec croûtons
9€
Nos Généreuses Salades
Sauce sésame, concombres, menthe, tomates cerises, oignons
19€
Sucrine, tomates cerises, concombres, radis, croûtons, féta, avocat, huile d’olive, jus de citron
18€
Nos Généreux Plats
Aubergines, carottes fanes, choux-fleurs, patates douces, échalotte
17€
Jambon blanc mostoles d’origine française, crème à la muscade, emmental, salade d’herbes
19€
Effiloché de canard d’origine française, ail, persil, échalote
19€
Coriandre, citron vert, oignon rouge, pickles de concombre, piment doux, maïs grillé
22€
Poulet fermier d’origine française, jus de volaille au thym
24€
Riz à l’ail, beurre blanc au soja
24€
Daikon, sauce à l'huile de coriandre et citron vert
24€
Aubergines, carottes fanes, choux-fleurs, patates douces, échalotte
24€
Au soja et à la coriandre
19€
Frites maison, sauce au poivre
33€
Pommes de terre persillées, sauce chimichurri
40€
NOS GÉNÉREUX DESSERTS
Vanille De Madagascar, Chocolat, Café, Fraise, Mangue, Praline, Citron, Lait D'amande
8€
Verre de lait
8€
Lait de coco
8€
Coulis de fruits rouges et amandes caramélisées
9€
Tiramisu de la mama, Cookie, Glace au lait d'amande
9€
Amaretto
9€
9€
Coulis de fruits rouges
10€
Boule de glace à la vanille de Madagascar, temps de cuisson : 12 min
10€
10€
A partager
19€
NOS DÉLICIEUSES PIZZAS NAPOLITAINES
Tomate, fior di latte, parmigiano reggiano, basilic
13€
Tomate, fior di latte, jambon mostoles, champignons, origan, parmigiano reggiano
15€
Pesto de roquette, fior di latte, aubergines, pignons de pin, piment d’espelette, parmigiano reggiano
15€
Fior di latte, parmigiano reggiano, salame finocchiona, basilic
15€
CHICKEN BARBECUE BACON : sauce tomate, sauce barbecue, fior di latte, cheddar, bacon, poulet fermier, coriandre, parmigiano reggiano
16€
Sauce tomate, roquette, burrata, tomates cerises, parmigiano reggiano
16€
Fior di latte, gorgonzola, scarmoza fumée, parmigiano reggiano
16€
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignon, jaune d’œuf
16€
Pesto de roquette, fior di latte, aubergines, pignons de pin, piment d’Espelette
16€
Fior di latte, bresaola, roquette, parmigiano reggiano, zeste de citron
16€
Fior di latte, gorgonzola, tartufata, jambon blanc, parmigiano reggiano, roquette
18€
Nos bonnes entrées
Fior Di Latte
8€
Sauce tartare, roquette, citron vert
9€
Croûtons
9€
Œuf mollet bio
10€
Jambon de bœuf séché d’origine espagnole, roquette, huile d’olive citron, parmesan
10€
Mayo épicée, citron vert
12€
Salade de mâche et toast de pain poilâne
13€
Edamame, tomate, oignon rouge, persil, coriandre, citron vert
14€
Pain de mie croustillant, yaourt Grec citronné, câpres
14€
Terrine de campagne, jambon cru Serrano 16 mois, pastrami de veau, saucisse sèche
19€
Brillat-savarin, Comté affiné 18 mois, Saint-Marcellin
19€
Pignons de pain, ail frit, oignon rouges, tomates cerises
26€
À partager
27€
Nos Généreux Desserts
Vanille De Madagascar, Chocolat, Café, Fraise, Mangue, Praline, Citron, Lait D'amande
8€
Verre de lait
8€
Coulis de fruits rouges et amandes caramélisées
9€
Tiramisu de la mama, Cookie, Glace au lait d'amande
9€
Lait d’amande
8€
Amaretto
9€
9€
Meringue et coulis de fruits rouges
10€
Nutella et mascarpone
12€
Temps de cuisson : 12 min
10€
A partager
19€
Plats
Blé & Laitage
Arachide & Soja
Desserts
Vanille de Madagascar, fraise ou chocolat
Boissons
Vittel, San Pellegrino
Coca Cola, Coca Cola Zero, Orangina, Sprite ou jus
POCHETTE MAMA
Dépliant à colorier,
Étui de crayons en cire et planche de stickers
Le Petit-Déjeuner - 19€
Café de Terres de Café, thés du Palais des Thés, chocolat chaud maison, jus de fruits fraîchement pressés, pain frais, beurres, confitures maison, viennoiseries...
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes...
Plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...
So Hot !
3€
3€
4,5€
5,5€
6€
Nos Généreux Desserts
Vanille de Madagascar, Chocolat, Café, Fraise, Mangue, Praline, Citron, Lait d'amande
8€
Verre de lait
8€
Coulis de Fruits Rouges et Amandes Caramélisées
9€
Tiramisu de la Mama, boule de glace au lait d'amande, cookie
9€
Amaretto
9€
Lait de coco
8€
9€
Chocolat noir
9€
Coulis de fruits rouges
10€
MENU - 19 €
LES COCKTAILS SIGNATURES
GIN BEEFEATER, CITRON JAUNE, PURÉE DE PASSION, SIROP DE GINGEMBRE FAIT MAISON
12€
MIGNONETTE DE LILLET (apéritif bordelais à base de vin), JUS DE CRANBERRY, SIROP DE PÊCHE, CITRON JAUNE
12€
RHUM HAVANA 3 ANS, COINTREAU, CITRON VERT, SIROP FALERNUM, ANGOSTURA BITTER, CANELLE
12€
GIN G’VINE, VERMOUTH QUINTINYE, CAMPARI, COCKTAIL VIEILLIT EN FÛT DE CHÊNE PENDANT 2 CONFINEMENTS
12€
Collection Printemps-été
A BASE DE COGNAC, RATAFIA GALLUSETTE, LIQUEUR DE PÊCHE, VIN BLANC, FRUITS FRAIS ET ÉPICES
10€
WHISKY COPPER DOG INFUSÉ A LA CERISE, VERMOUTH QUINTINYE ROUGE, ANGOSTURA BITTER
12€
VODKA CIROC, JUS DE MANGUE ALAIN MILLAT, CITRON VERT, MENTHE FRAÎCHE, INDIAN TONIC WATER FEVER TREE
14€
RHUM PACTO NAVIO, CITRON VERT, SIROP DE SUCRE DE CANNE
12€
Pour les têtes de « mules »
VODKA ABSOLUT, CITRON VERT, GINGER ALE SMOKY FEVERTREE, ANGOSTURA BITTER
12€
TEQUILA OLMECA, KHALUA MEXICAN COFFEE LIQUOR, CITRON VERT, GINGER BEER FEVERTREE
12€
GYN PLYMOUTH INFUSÉ A LA SAUGE ET A LA MYRTILLE, CITRON VERT, MEDITERRANEAN TONIC WATER FEVERTREE
12€
APEROL, PAMPLEMOUSSE FRAIS, SICILIAN LEMON TONIC FEVER TREE, PEYCHAUD BITTER
12€
Les Cocktails à partager
MAMA LOVES YOU, MAMAÏ TAÏ, PASSION GINGER, SANGRIA DE LA MAMA, MANGO NUMBER 5., MOSCOW MULE, MEXICAN MULE, MEDITERRANEAN MULE, SICILIAN MULE
45€
Shooters
RHUM ARRANGÉ AUX FRUITS SECS ET EPICES
5€
TEQUILA OLMECA, GET 27, BAILEY’S
5€
VODKA ABSOLUT, CURACAO BLEU, CITRON VERT
5€
BOISSON ALCOOLISEE MEXICAINE UNE BASE D’AGAVE
5€
ASSEMBLAGE DE PLUSIEURS ALCOOLS
5€
RICARD INFUSÉ AU PIMENT
5€
Mocktails (sans alcool)
CITRONNADE FAITE MAISON À BASE DE CITRON VERT, CITRON JAUNE, EAU DE MIEL, MENTHE FRAïCHE
8€
THÉ NOIR GLACÉ, CITRON JAUNE, PÊCHE, FRUITS DE SAISON
8€
JUS DE BANANE, FRAISE, VANILLE, CITRON VERT
8€
JUS D’ANANAS, VANILLE, PURÉE DE PASSION, CITRON VERT
8€
Les Mocktails à Partager
CITRONNADE DE LA MAMA, MAMA ICE TEA, MAMAMA SPLIT, HEY BABY
30€
Bières - 33cl
PALE ALE ARTISANALE AUX AROMES CITRONNÉS
8€
ARTISANALE TRIPEL FORTE ET ÉPICÉE
8€
BIERE AROMATISÉE À LA TEQUIILA
7€
BITTER ET HOPS PALE ALE
8,5€
SOFTS
1/2 L
4,5€
1L
7€
33 CL
5€
33 CL
6€
INDIAN TONIC, GINGER BEER, GINGER ALE, MEDITERRANEAN TONIC WATER, SICILIAN LEMON TONIC
6€
MARIAGE ENTRE LA FLEUR D’HIBISCUS INFUSÉE ET LE JUS DE POMME
7.5€
DEMANDEZ LES PARFUMS DU MOMENT
8,5€
Vins au Verre
IGP MEDITERRANEAN - COTE DE PROVENCE - VIN ROSE
7€
COTE DE PROVENCE - VIN ROSE
8€
SUD-OUEST - LIONEL OSMIN – VIN BLANC DOUX
7€
PAS SI PETIT - LA CHABLISIENNE
8€
BOURGOGNE - PINOT NOIR - VIN ROUGE
9€
ARGENTINE - BY MICHEL ROLLAND
9€
SPARKLING WINE
8€
CHAMPAGNE
13€
Bouteilles de vins
IGP MEDITERRANEE - VIN ROSÉ
29€
CÔTE DE PROVENCE - VIN ROSÉ
32€
CÔTE DE PROVENCE - VIN ROSÉ
62€
SUD-OUEST - LIONEL OSMIN – VIN BLANC DOUX
30€
PAS SI PETIT - LA CHABLISIENNE - VIN BLANC SEC
39€
ARGENTINE - BY MICHEL ROLLAND
44€
BOURGOGNE - PINOT NOIR - VIN ROUGE
45€
36€
89€
129€
239€
