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Autres
VINS ROUGES AU VERRE 14CL
AOC Touraine (Loire) - Gamay
Des petits fruits rouges acidulés et beaucoup de légèreté, parfait pour l'apéritif.
10
Vin de France (Roussillon) - Grenache noir & Carignan
Un vin juteux, léger et simple ! Un cocktail de fruits rouges.
9
AOC Côtes-du-Rhônes - Syrah & Grenache noir - Biologique / Nature
Mûre, cassis et des petits tannins fondus.
Un vin gorgé de soleil fait aux pieds du Mont Ventoux.
7
Chili - Pinot noir - Biodynamique
8
IGP Pays d'Oc (Languedoc) - Merlot
6
VINS BLANCS AU VERRE 14CL
AOC Alsace (Alsace) - Riesling - Biologique
Minéral, touches d'agrumes et beaucoup de fraîcheur. Parfait pour redécouvrir l'Alsace !
9
Vin de France (Languedoc) - Chardonnay - Conversion biologique
Légèrement boisé, un chardonnay original et gourmand !
8
IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Sauvignon
6
AOC Tourraine (Loire) - Sauvignon
Au nez des fleurs blanches et en bouche quelques notes de pamplemousse, idéal pour commencer.
7
DOC DELLE VENEZIE (Vénetie) - Pinot grigio - Biologique
Pêche et citron, un vin frais et fruité du nord de l'Italie.
8
ROSÉS AU VERRE 14CL
IGP Pays d'Oc (Languedoc) - Pinot noir
6
NOS BULLES AU VERRE
14
9
VINS ROUGES 75CL
AOC Morgon (Beaujolais) - Gamay
Un petit jus acidulé avec des fruits fondus, idéal pour l'apéritif
55
IGP Vallée de Cucugnan (Languedoc) - Grenache, Syrah & Carignan - Biologique / Biodynamique
Un vin d'altitude fruité et d'une longueur sans pareille, un vrai délice. Une vraie pépite du Sud.
45
AOC Touraine (Loire) - Gamay
Des petits fruits rouges acidulés et beaucoup de légèreté, parfait pour l'apéritif.
55
Vin de France (Roussillon) - Grenache noir & Carignan
Un vin juteux, léger et simple ! Un cocktail de fruits rouges.
48
AOC Côtes-du-Rhônes - Syrah & Grenache noir - Biologique / Nature
Mûre, cassis et des petits tannins fondus.
Un vin gorgé de soleil fait aux pieds du Mont Ventoux.
44
AOC Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône) - Syrah
Une très belle Syrah, quelques épices,
du fruit noir et une puissance marquée par ce beau terroir.
65
Vin de France (Vallée du Rhône) - Cinsault & Grenache noir - Nature
De la cerise et de la prune pour ce vin atypique
qui montre la finesse de la vallée du rhône méridionale.
57
Chili - Pinot noir - Biodynamique
Un pinot noir montagneux, aux pieds des Andes,
avec de la fraîcheur et un très beau fruit. La légèreté de l'altitude chilienne.
50
IPG Pays d'Oc (Languedoc) - Merlot
30
VINS BLANCS 75CL
AOC Alsace (Alsace) - Riesling - Biologique
Minéral, touches d'agrumes et beaucoup de fraîcheur. Parfait pour redécouvrir l'Alsace !
50
AOC Chablis (Bourgogne) - Chardonnay
Un vin minéral avec une très belle longueur, un Chablis frais et délicieux.
65
Vin de France (Languedoc) - Chardonnay - Conversion biologique
Légèrement boisé, un chardonnay original et gourmand !
48
IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Sauvignon
30
IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Chardonnay & Grenache gris - Conversion biologique
Un vin beurré et fruité, un peu de gras et d'acidité. Un vrai régal pour le palais.
55
AOC Tourraine (Loire) - Sauvignon
Au nez des fleurs blanches et en bouche quelques notes de pamplemousse, idéal pour commencer.
45
AOC Sancerre (Loire) - Sauvignon
Un Sancerre sans artifice, fleurs blanches et belle acidité pour ravir le palais.
70
AOC Vouvray (Loire) - Chenin - Biologique
Sec et mielleux, un très bel équilibre entre acidité et fruit.
60
DOC DELLE VENEZIE (Vénetie) - Pinot grigio - Biologique
Pêche et citron, un vin frais et fruité du nord de l'Italie.
47
ROSÉ 75CL
AOP Côtes-de-Provence (Provence) - Cinsault, Grenache, Syrah & Rolle - Biologique
60
IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Pinot noir
30
VINS ROUGES DE LA CAVE DE LA MAMA
AOC Côtes-Rôtie (Bourgogne) - Syrah
La puissance contrôlée révèle un velour avec une longueur magnifique. Sensations garanties.
140
AOC Pommard (Bourgogne)
Magique, ce pinot noir puissant est envoûtant. La magie de la Bourgogne.
130
VINS BLANCS DE LA CAVE DE LA MAMA
AOC Condrieu (Vallée du Rhône) - Viognier
Sompteux vin blanc du Rhône, ce viognier délivre des notes de pêche, violette et litchi. Un grand du Rhône !
120
AOC Meursault (Bourgogne) - Chardonnay
Le meilleur ! Ce vin beurré, explosif avec une finesse des plus agréables nous montre ce que la Bourgogne fait de mieux.
180
NOS CHAMPAGNES 75CL
99
119
129
169
199
HAVE IT BIG 150CL
198
299
Tous les vins présents sur notre carte sont des A.O.C, sauf mention contraire.
Selon nos vignerons les millésimes peuvent être amenés à être modifiés.
Taxes et service compris, prix en euros toutes taxes comprises. Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces et les cartes de crédit sont acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
MAMA'S COCKTAILS ❤
Vodka Absolut, Lillet blanc, ananas, pomme, cassis
12 / 60
Gin Nouaison, champagne, purée de cassis, citron, sucre de canne
14 / 90
Mezcal Vida, angostura, abricot, fleur d’oranger, sirop d’agave, citron, blanc d’oeuf
12
Vodka Renaissance vanille, cranberry, purée de framboise, citron vert, menthe
12
Tequila Altos, purée de passion, sirop d’agave, citron
12
Amaretto Disarronno, cointreau, lait clarifié, purée de cerise
10
Cointreau, Quintinye Dry, vin rouge, orange, pamplemousse, citron vert, sirop de vanille, limonade
8 / 48
Rhum Bacardi carta blanca, rhum Bacardi carta oro, blanc d’oeuf, sirop de cannelle, citron, Pimento, fève de tonka
12 / 60
MAMA'S MOCKTAILS ❤
Citron vert / Citron / Ginger beer
8 / 29
Palo santo grillé / ananas / citron jaune / sucre roux grillé
10 / 35
Thé noir / Pêche
8 / 29
Companion orange, Sirop de vin rouge sans alcool, London Essence pink pepper pomelo
10
NOS GIN TO 🍋
Nos tonics : Original, Pomelo and pink pepper, Pêche blanche and jasmin, Limonade, Ginger beer, Ginger ale
11
12
13
14
NOS SPRITZ 🍊
12
12
12
12
12
SHOTS
Cointreau, Amaretto, rhum, vanille
5 / 50
Tequila Altos infusée aux piments
5 / 50
Vodka, violette, citron vert
5 / 50
MAMA SAYS BEER !
Lager pression
25cl /50cl
6 / 9
IPA pression
25cl / 50cl
7 / 9.5
Bière aromatisée à la tequila
Bouteille
7.5
Sans alcool
7,5
MAMA SAYS GO SOFT !
50cl / 1l
4,5 / 7
4,5 / 7
Coca-Cola / Coca-Cola zéro / Orangina / Perrier
5
Tonic water / Ginger beer / Ginger ale / Limonade / Soda / Pamplemousse et poivre rose / Pêche blanche et jasmin / Ananas rotî
6
Pomme, poire, abricot, mangue
8.5
MAMA'S DIGESTIVES
Demandez votre digestif favori !
Menu du jour
Du lundi au samedi
21
21
26
Nos bons mezzés
8
8
8
8
8
8
8
Huile d'olive et fleur de sel
8
10
9
10
A partager à 2 ou ... !
25
Oignons rouges, croûtons, basilic, xérès, huile d'olive
26
Terrine de campagne, mortadelle pistache, saucisse sèche, bresaola, beurre de fane
20
Brillat-Savarin, Comté 18 mois, Saint-Marcellin, toasts
20
MAMA LOVES "OCTOBRE ROSE"
Dans le cadre d’Octobre Rose, votre Mama Shelter a décidé de s’engager en reversant 1 euro à l’association Sœurs d'Encre pour chaque plat de coquillettes vendu.
19
Nos généreux plats
18
Avec ou sans bacon
19
19
19
Sucrine, tomates cerise, concombres, radis, avocat, croûtons, féta, citron, huile d'olive
18
21
Aubergines, patates douces, choux-fleurs, carottes fanes, échalotes
19
19
Pickles de concombres, oignons rouges, citron vert, piment doux, maïs grillé, concombre
22
Riz à l'ail, beurre blanc au soja
25
Daikon, huile à la coriandre, citron vert
25
19
Coriandre, fenouil, cumin, paprika, piment doux, tomate, miel
22
Crème xérès, citron, ciboulette
22
29
Nos délicieux desserts
9
Glace lait d'amande, cookie de la Mama, tiramisu
Café "Terre de café" Thé "Palais des Thés"
9
Vanille, chocolat, café, praliné, lait d'amande, fraise, mangue, citron
8
Amandes caramélisées, coulis de fruits rouges
8
8
8
Crème anglaise et caramel laitier
9
9
12 minutes d'attente, le temps que le coeur fonde
10
Amaretto & Café
8
Confiture de rhubarbe & toast
13
Glace lait d'amande, cookie de la Mama & tiramisu
22
Bien meilleur à partager à 3 ou 4 !
25
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Les espèces et les cartes bancaires sont acceptées.
Un menu allergène est disponible à la demande.
Origine des viandes affichés en salle disponible également sur demande
Nos bons mezzés
8
8
8
8
8
8
8
10
9
10
A partager à 2 ou ... !
25
26
Terrine de campagne, mortadelle pistache, saucisse sèche, breasola, beurre de fane
20
Brillat-Savarin, Comté 18 mois, Saint-Marcellin, toasts
20
MAMA LOVES "OCTOBRE ROSE"
Dans le cadre d’Octobre Rose, votre Mama Shelter a décidé de s’engager en reversant 1 euro à l’association Sœurs d'Encre pour chaque plat de coquillettes vendu.
19
Nos généreux plats
19
Sucrine, tomates cerise, concombres, radis, avocat, croûtons, féta, citron, huile d'olive
18
21
Aubergines, patates douces, choux-fleurs, carottes fanes, échalotes
19
22
Riz à l'ail, beurre blanc au soja
25
Daikon, huile à la coriandre, citron vert
9
Coriandre, fenouil, cumin, paprika, piment doux, tomate, miel
8
Crème xérès, citron, ciboulette
13
29
39
Nos délicieux dessert
Glace à la vanille
Café "Terre de café" & Thé "Palais des thés"
9
Chocolat, fraise, lait d'amande, vanille, café, citron, praline, mangue
8
Amandes caramélisées, coulis de fruits rouges
29
Entière
Verre de lait
12 min d'attente, juste le temps que le coeur fonde
10
Amaretto & café
Confiture de rhubarbe & toasts
13
Coupe de champagne ou cocktail créé spécialement pour accompagner votre dessert !
Bien meilleur à partager à 3 ou 4 !
Mascarpone
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Les espèces et les cartes bancaires sont acceptées.
Un menu allergène est disponible à la demande.
Origine des viandes affichés en salle disponible également sur demande
SUPER SUNDAY MENU 19€
Frites maison, salade mesclun et sauce moutardée
Glace vanille de Madagascar et chocolat
KIDS MENU : 1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON
+ 1 KIT COLORIAGE OMY X MAMA = 16€
Plats
Crème à la muscade, emmental
Desserts
Vanille de Madagascar, fraise, chocolat, mangue, citron, lait d'amande, café, praline
Boissons
Vittel, San Pellegrino
Sirops au choix : grenadine, fraise, menthe, citron, pêche
Pomme, mangue, passion, orange, ananas, cranberry
Thé noir, pêche
Mama Says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
Le Petit-Déjeuner - 21€
Café de Terres de Café, thés du Palais des Thés, chocolat chaud maison, jus de fruits fraîchement pressés, pain frais, beurres, confitures maison, viennoiseries...
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes...
Plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...
Mama Says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
BRUNCH DE LA MAMA (buffet)
46€ / adulte et 23€ / enfant (-12 ans)
Café, Thé, Chocolat chaud, Jus de fruis frais, Viennoiseries, Assortiments de pains, Céréales, Fruits Frais
Oeufs brouillés, bacon ibérique, saucisses de volaille
Oeufs cocottes du jour, la soupe du moment, tartare de saumon au citron vert, salade de tomates mozzarella, pistou, basilic, salade de lentilles, salade mesclun, mini croque monsieur, salade de quinoa, saumon fumé, houmous, rillettes de saumon, taboulé, plateau de charcuteries, ainsi qu'un grand choix de différentes salades
Parmentier de canard, pâtes du jour, pavé de saumon aux légumes, viande ou volaille du jour et leurs garnitures
Morbier, comté, camembert, chèvre, tarte amandine aux fruits, assortiments petits fours secs et moelleux, tarte au chocolat, fruits de saison, crêpes, gaufres maison chantilly et nutella, cheesecake, salade de fruits frais, financiers, cookies
Mama Says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
So Hot !
Ou Deca
Terre de Café
3
Ou Deca
5
3
4,5
5,5
Palais des Thés
Dans un grand Verre
4,5
Nos Généreux Desserts
Vanille de Madagascar, Chocolat, Café, Fraise, Mangue, Praline, Citron, Lait d'amande
8
Verre de lait
8
Tiramisu, glace lait d'amande, cookie
9
8
Taxes et service inclus.
Prix TTC en Euros.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et cartes bancaires acceptées.
La liste des allergènes est disponible a l’accueil ou sur demande.
NOS BONS MEZZÉS
8
8
8
10
10
A PARTAGER À 2 OU ... !
25
26
Brillat-Savarin, Comté 18 mois, Saint-Marcellin, toasts
20
Terrine de campagne, mortadelle pistache, saucisse sèche, breasola, beurre de fane
20
Nos délicieuses pizzas napolitaines
Sauce tomate, fior di latte, parmesan, basilic
13
Sauce tomate, fior di latte, jambon Mostoles, champignons, origan, parmesan
17
Pesto de roquette, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, piment d'espelette, parmesan
15
Sauce tomate, fior di latte, salame finocchiona, basilic, parmesan
16
CHICKEN BACON BARBECUE : Sauce barbecue, fior di latte, cheddar, bacon, poulet, coriandre, parmesan
17
Sauce tomate, burrata, fior di latte, tomates cerises, parmesan, basilic
17
Crème fraîche, fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, parmiggiano reggiano, roquette
16
Fior di latte, mortadelle, pistache, stracciatella, roquette, parmesan
16
Sauce tomate, fior di latte, jambon Mostoles, champignons, jaune d'œuf, parmesan
18
Pesto de roquette, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, piment d'espelette, parmesan
16
Fior di latte, bresaola, roquette, parmesan
17
Fior di latte, crème de truffe d'été, jambon Mostoles, parmiggiano reggiano, champignon, roquette
19
NOS DÉLICIEUX DESSERTS
Glace lait d’amande, cookie de la Mama & tiramisu
Café "Terre de café" & Thé "Palais des thés"
9
Chocolat, fraise, lait d'amande, vanille, café, citron, praline, mangue
8
9
Amaretto & café
8
BIEN MEILLEUR À PARTAGER À 3 OU 4 !
Glace à la vanille
25
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
Un menu allergène est disponible.
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