Gin Nouaison, Jus de concombre maison, sirop de concombre maison, citron vert, basilic
12cl
14
SPICY MAMA
Mezcal Del Magey, Tequila El Jimador, Cointreau, citron vert, purée de passion, sirop d’agave au piment oiseaux
10cl
15
CHERRY ON TOP
Gin Beefeater, Marasquin, cranberry, cordial de citron vert, sirop d’orgeat, citron vert
13cl / 1L
13 / 48
BLOSSOM KISS
Tequila El Jimador, Apérol, Quintinye vermouth blanc, liqueur de pamplemousse rose, citron vert, limonade
13cl
13
SUGAR DADDY
Bacardi Oro, La Hechicera, Rhum Diplomatico infusé a la cannelle, sirop de caramel, sirop de kumquat, bitter orange
8cl
13
MILKY WAY
Vodka Renaissance, Saint-Germain, sirop de kumquat, citron vert
10cl
13
MAMA’S NEGRONI
Gin Malfy, Gin Mare, Campari, Vermouth rouge
9cl
16
HERBAL SOUR
Gauloise, citron vert, sucre de canne
10cl
16
Mama Loves Classic • 14 cl
MOJITO
Bacardi Blanco, menthe, Perrier, citron vert, sucre de canne
14
SAINT GERMAIN SPRITZ
Saint Germain, Prosecco, Perrier
16
ITALICUS SPRITZ
Italicus, Prosecco, Perrier
16
PORNSTAR MARTINI
Vodka Renaissance, Prosecco, purée de passion, sirop de vanille
16
EXPRESSO MARTINI
Kalhua, Vodka Renaissance, Café "Terre de café"
14
MARGARITA
Tequila El Jimador, Cointreau, citron, sucre
14
MAMA'S MOCKTAILS ❤
CARIBBEAN CRUSH
Ananas, sirop miel piment et gingembre, cordial de citron vert, sirop de cardamome
10cl / 1L
10 / 35
HIBISCUS LOVER
Hibiscus, gingembre, miel, menthe
16cl / 1L
8 / 29
Our Gin To ! 🍋
Nos Gins Tonic sont en perfect serve ! Profitez de 4cl de Gin
avec la bouteille entière de Tonic Premium de 20cl - +4€
Nos tonics : Original, Pomelo and pink pepper, Pêche blanche and jasmin, Limonade, Ginger beer, Ginger ale
Lundi à vendredi
Entrée ou plat + Dessert du jour - 21
Entrée, plat et dessert du jour - 25
Lundi
• Velouté de légumes, crème monté à la pistache
• Finger angus, sauce béarnaise, pomme de terre persilleées
• Tarte noix-caramel
Mardi
• Salade de lentille, œuf mollet
• Saumon snacké, purée de pomme de terre, sauce moutarde à l’estragon
• Ananas frais, sauce chocolat
Mercredi
• Salade d’artichaut et pomme de terre, vinaigrette moutardé, œuf dur, friture de carotte
• Linguine au pesto de basilic et parmesan
• Tarte normande aux pommes, crème épaisse
Jeudi
• Gaspacho de concombre au chèvre et menthe fraiche, croutons
• Parmentier de canard, salade mesclun
• Panacotta, coulis de fruits rouges
Vendredi
• Crème d’avocat, gambas grillées au soja
• Salade de poulet croustillant, sauce moutarde a l’ancienne et sésames
• Mousse chocolat
Nos bonnes entrées
Entrée du jour
7
Velouté d’épinards et ail des ours, feta
Amandes effilées
10
Calamars croustillants spicy mayo
Citron vert
13
Poulet croustillant gochujang
Citron vert, coriandre et graines de sésame
13
Celeri tonnato
Câpres et parmesan
9
Poulpe grillé au soja sauce vierge houmous
Concombre, pommes, oignons rouge, citron, persil
13
Asperges vertes, mimosa d’œuf
Croutons de pain
11
A partager à 2 ou ....
Saumon fumé maison, tagliatelles de concombre en pickles, crème de raifort, toast
25
Burrata 300g, salade de betterave au balsamique
Oignons rouges, croutons, basilic
24
Ardoise de charcuteries, beurre de fane
Terrine de campagne, chorizo, saucisse sèche, jambon de parme
Sirops au choix : grenadine, fraise, menthe, citron, pêche
Jus de fruits
Pomme, mangue, passion, orange, ananas, cranberry
Mama's fabulous iced tea
Thé noir, pêche
Mama Says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
Ouvert de 7h00 à 10h30 tous les jours
Le Petit-Déjeuner - 21€
Petit-Déjeuner Continental
Café de Terres de Café, thés du Palais des Thés, chocolat chaud maison, jus de fruits fraîchement pressés, pain frais, beurres, confitures maison, viennoiseries...
Buffet chaud
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes...
Buffet froid
Plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...
Mama Says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
Tous les Dimanches de 12h00 à 16h00 au restaurant principal.
BRUNCH DE LA MAMA (buffet)
46€ / adulte et 23€ / enfant (-12 ans)
Petit-Déjeuner continental
Café,
Thé,
Chocolat chaud,
Jus de fruis frais,
Viennoiseries,
Assortiments de pains,
Céréales,
Fruits Frais
English Breakfast
Oeufs brouillés, bacon ibérique, saucisses de volaille
Buffet d'entrées
Oeufs cocottes du jour, la soupe du moment, tartare de saumon au citron vert, salade de tomates mozzarella, pistou, basilic, salade de lentilles, salade mesclun, mini croque monsieur, salade de quinoa, saumon fumé, houmous, rillettes de saumon, taboulé, plateau de charcuteries, ainsi qu'un grand choix de différentes salades
Buffet chaud
Parmentier de canard, pâtes du jour, pavé de saumon aux légumes, viande ou volaille du jour et leurs garnitures
Buffet de desserts
Morbier, comté, camembert, chèvre, tarte amandine aux fruits, assortiments petits fours secs et moelleux, tarte au chocolat, fruits de saison, crêpes, gaufres maison chantilly et nutella, cheesecake, salade de fruits frais, financiers, cookies
Mama Says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
Du lundi au samedi de 15h00 à 19h00
So Hot !
Toutes nos boissons chaudes à base de café sont réalisées à partir du café grain d'exception issu de l'agriculture biologique « Terres de café » .
Elles sont possibles en version décaféiné.
Expresso
3
Double expresso
5
Lait Chaud
3
Cappuccino
4,5
Thé
Palais des Thés
4,5
Une petite faim ?
Nos bonnes entrées
Stracciatella et gressins 🌿
Huile d'olive, fleur de sel
10
Fromage de chèvre de Mr Fabre 🌿
Confiture de rhubarbe et toast
13
A partager à 2 ou ... !
Saumon fumé maison, crème de raifort, tagliatelles de concombre en pickles, pain à l'ail
25
Burrata crémeuse des pouilles (300G), salade panzanella 🌿
Tomates Datterino, croûtons, vinaigre de xérès, basilic
26
Assortiment de charcuteries
Terrine de campagne, mortadelle pistache, saucisse sèche, bresaola, beurre de fane
Si votre créneau n'est pas disponible, venez attendre au bar qu'une table se libère (4 personnes maximum).
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
Pour finaliser et garantir votre réservation, vous devez enregistrer vos coordonnées bancaires (à savoir le numéro, la date d’expiration et le cryptogramme). La carte bancaire utilisée doit être valable au moment de la venue. Une indemnité forfaitaire de 10 euros sera facturée pour toute non-présentation ou annulation tardive (jusqu'à 2 heures avant la réservation).
Mama vous remercie !
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