Maïs, radis roses, fourme d’Ambert, avocat, œuf dur, salade romaine, oignons rouges ciselés, blanc de poulet mariné aux épices maison. Possible végétarienne
20
Salade de Trévise à l'orange, gorgonzola et noisettes
Zestes d'oranges confits et fenouil
19
NOS GENEREUX PLATS
Steak à cheval Black Angus aux poivres
Viande hachée de bœuf black Angus, œuf au plat bio, sauce au poivre
19
Cheeseburger de la MAMA & frites maison
Avec ou sans bacon
19
Coquillettes de la MAMA, jambon de Mostoles et oeuf mollet
Crème à la muscade, emmental, salade d’herbes
🩷 Dans le cadre d’octobre rose, votre Mama Shelter a décidé de s’engager en reversant 1 euro à l’association « Sœurs d'encre » pour chaque plat de coquillettes vendu.
19
Poulet fermier, fricassée de champignons, frites au cheddar
Suprême & cuisse, oignons frits, poudre de bacon, persillade
23
Ceviche de daurade, salsa verde au lait de coco et agrumes, salade mesclun
Maïs cancha, zest d’orange confit, coriandre, aneth et cerfeuil
23
Curry vert de légumes de saison, riz basmati 🌿
Carottes, poireaux crayons, butternut, pois chiches, amandes effilées
20
Noix de Saint Jacques à la plancha, mousseline et topinambours rôtis
Sauce vierge aux piquillos
27
Cabillaud au miso, purée de céleri et sauce diable
Céleri croustillant, noisettes
24
Entrecôte Argentine (400g), sauce Bernaise, pommes de terres en persillades
Sauce au poivre, frites maison
39
Extra side
Au choix: frites, légumes du moment, salade mesclun, purée de pomme de terre bien beurrée, riz basmati, pomme de terre persillés au jus de volaille, frites cheddar (+2€)
Maïs, radis roses, fourme d’Ambert, avocat, œuf dur, salade romaine, oignons rouges ciselés, blanc de poulet mariné aux épices maison.
Possible végétarienne
20
Salade de Trévise à l'orange, gorgonzola et noisettes
Zestes d'oranges confits et fenouil
19
Nos généreux plats
Steak à cheval Black Angus aux poivres
Viande hachée de bœuf black Angus, œuf au plat bio, sauce au poivre
19
Coquillettes de la MAMA, jambon de Mostoles & oeuf mollet
Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes
🩷 Dans le cadre d’octobre rose, votre Mama Shelter a décidé de s’engager en reversant 1 euro à l’association « Sœurs d'encre » pour chaque plat de coquillettes vendu.
19
Poulet fermier, fricassée de champignons, frites au cheddar
Suprême & cuisse, oignons frits, poudre de bacon, persillade
23
Ceviche de daurade, salsa verde au lait de coco et agrumes, salade mesclun
Maïs cancha, zest d’orange confit, coriandre, aneth et cerfeuil
23
Curry vert de légumes de saison, riz basmati
Carottes, poireaux crayons, butternut, pois chiches, amandes effilées
20
Noix de Saint Jacques à la plancha, mousseline et topinambours rôtis
Sauce vierge aux piquillos
27
Cabillaud au miso, purée de céleri et sauce diable
Céleri croustillant, noisettes
24
Entrecôte Argentine (400g), sauce Bernaise, pommes de terres en persillades
Sauce au poivre, frites maison
39
Côte de boeuf (1kg)
2 garnitures au choix, sauce béarnaise, sauce poivre
120
Extra side
Au choix: frites, légumes du moment, salade mesclun, purée de pomme de terre bien beurrée, riz basmati, pomme de terre persillés au jus de volaille, frites cheddar (+2€)
Sirops au choix : grenadine, fraise, menthe, citron, pêche
Jus de fruits
Pomme, mangue, passion, orange, ananas, cranberry
Mama's fabulous iced tea
Thé noir, pêche
Mama Says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
Ouvert de 7h00 à 10h30 tous les jours
Le Petit-Déjeuner - 21€
Petit-Déjeuner Continental
Café de Terres de Café, thés du Palais des Thés, chocolat chaud maison, jus de fruits fraîchement pressés, pain frais, beurres, confitures maison, viennoiseries...
Buffet chaud
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes...
Buffet froid
Plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...
Mama Says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
Tous les Dimanches de 12h00 à 16h00 au restaurant principal.
BRUNCH DE LA MAMA (buffet)
46€ / adulte et 23€ / enfant (-12 ans)
Petit-Déjeuner continental
Café,
Thé,
Chocolat chaud,
Jus de fruis frais,
Viennoiseries,
Assortiments de pains,
Céréales,
Fruits Frais
English Breakfast
Oeufs brouillés, bacon ibérique, saucisses de volaille
Buffet d'entrées
Oeufs cocottes du jour, la soupe du moment, tartare de saumon au citron vert, salade de tomates mozzarella, pistou, basilic, salade de lentilles, salade mesclun, mini croque monsieur, salade de quinoa, saumon fumé, houmous, rillettes de saumon, taboulé, plateau de charcuteries, ainsi qu'un grand choix de différentes salades
Buffet chaud
Parmentier de canard, pâtes du jour, pavé de saumon aux légumes, viande ou volaille du jour et leurs garnitures
Buffet de desserts
Morbier, comté, camembert, chèvre, tarte amandine aux fruits, assortiments petits fours secs et moelleux, tarte au chocolat, fruits de saison, crêpes, gaufres maison chantilly et nutella, cheesecake, salade de fruits frais, financiers, cookies
Mama Says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédit sont acceptés.
Du lundi au samedi de 15h00 à 19h00
So Hot !
Toutes nos boissons chaudes à base de café sont réalisées à partir du café grain d'exception issu de l'agriculture biologique « Terres de café » .
Elles sont possibles en version décaféiné.
Expresso
3
Double expresso
5
Lait Chaud
3
Cappuccino
4,5
Thé
Palais des Thés
4,5
Une petite faim ?
Nos bonnes entrées
Stracciatella et gressins 🌿
Huile d'olive, fleur de sel
10
Fromage de chèvre de Mr Fabre 🌿
Confiture de rhubarbe et toast
13
A partager à 2 ou ... !
Saumon fumé maison, crème de raifort, tagliatelles de concombre en pickles, pain à l'ail
25
Burrata crémeuse des pouilles (300G), salade panzanella 🌿
Tomates Datterino, croûtons, vinaigre de xérès, basilic
26
Assortiment de charcuteries
Terrine de campagne, mortadelle pistache, saucisse sèche, bresaola, beurre de fane
Si votre créneau n'est pas disponible, venez attendre au bar qu'une table se libère (4 personnes maximum).
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
Pour finaliser et garantir votre réservation, vous devez enregistrer vos coordonnées bancaires (à savoir le numéro, la date d’expiration et le cryptogramme). La carte bancaire utilisée doit être valable au moment de la venue. Une indemnité forfaitaire de 10 euros sera facturée pour toute non-présentation ou annulation tardive (jusqu'à 2 heures avant la réservation).
Mama vous remercie !
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