Degemer mat e Breizh*! La capitale bretonne 
regorge de trésors et d’adresses à découvrir. En partant du Mama , vous aurez tout le loisir de déambuler dans les rues de Rennes et hors des sentiers battus. Voici une sélection de bonnes adresses food, shopping, balades et sorties nocturnes à tester pendant votre séjour breton.
*Bienvenue en Bretagne
Cocktails
Cocktail vainqueur du "Mama Loves You Contest"
Vodka Absolut, Lillet blanc, Crème de Cassis, Jus de pomme, Ananas
13€
Un spin-off prêt à détrôner l'original
Gin Bombay Original, Aperol, Jus de mangue, sirop de rhubarbe, jus de citron
12€
Rafraichissant comme votre dernière soirée à Pigalle
Gin Hendrick's Orbium, liqueur de piment d'espelette Giffard, Sirop de piment et coco maison, jus de citron, london essence pamplemousse
11€
Un show olé-olé pour vos papilles
Vodka Rennaissance vanille, Liqueur & purée de fruit de la passion, Jus de citron, Shot de Prosecco
14€
Puissant comme un crochet du droit
Rhums Plantation Original Dark & 3 Stars, Crème de cassis, Luxardo Maraschino, Citron vert, Sirop d'orgeat
11€
Des notes fumées et épicées pour revisiter un classique du bar
Whisky Gwalarn, Whisky The Deacon, Sirop de fallernum maison, jus de citron vert, angostura bitter
12€
Aussi Bad-ass qu'une femme en pantalon au 19ème siècle
Gin june poire, fraise, citron, sucre, eau gazeuse, Pernod absinthe
12€
Arrêtez d'hésiter entre le dessert et le digestif
Liqueur de Khalua, bailey's, sirop de vanille, lait d'amande
11€
Un goût exotique avec une point de sophistication italienne
Rhum Anne Bonny, Campari, Jus d'ananas, sirop de banane, jus de citron vert
13€
à la demande
Mama Says Virgin Cocktails
Le mocktail qui cartonne dans notre speakeasy bar
Giffard NoLo Ananas, fraise, pamplemousse, sirop de vanille, Ginger ale
9€
Tu te souviens du goût du Mr Freeze ?
Cranberry, pamplemousse, citron, sirop d'orgeat, ginger ale
9€
Le mocktail qui annonce les beaux jours
Giffard NoLo Pamplemousse, orange, ananas, citron, sirop de pêche
9€
(Palais des thés) Fruits rouges
Sucré ou non
8€
Mama Says Sharing Time
Cocktail vainqueur du "Mama Loves You Contest"
Absolut Vodka, Lillet Blanc, crème de cassis, ananas, pomme
45€
Aussi bad-ass qu'une femme en pantalon au 19ème siècle
Gin June poire, Fraise, Citron, Sucre de canne, Eau gazeuse, Pernod Absinthe
45€
Mama says: "It's Shot O'Clock"
Les shots de la Mama – 1 Shot / 10 Shots – 4cl
Sailor Jerry Spiced, sirop d'orgeat
5€ / 45€
Bailey's, Get 27
5€ / 45€
Ron Havana 3 ans, liqueur de caramel
5€ / 45€
Mama Loves Beer & Cider !
Bières pression (25cl / 33cl / 50cl)
Pils
Bretagne
5€ / 6€ / 8€
Bière blonde d'abbaye
Belgium
6€ / 7€ / 9€
BZH IPA
Brassée avec des céréales récoltées en Bretagne
6€ / 7€ / 9€
LAGER
Brassée avec des céréales bio
Limonade & Grenadine
7€ / 8€ / 9€
Bières bouteilles et Cidre (33cl)
Blanche
Saint-Malo (Bretagne)
9€
Triple
Saint-Malo (Bretagne)
9€
Blonde (sans alcool)
Pays-Bas
7€
Bédée (Bretagne)
6€/18€
Eaux Minérales
1L
7€
50cl
5.50€
1L
7€
50cl
5.50€
33cl
5€
75cl
3€
Softs
Orange, Pamplemousse, Citron
7€
Pomme, Pomme Vanille, ACE
Nectar d'ananas à base de jus concentré, Nectar de mangue à base de jus concentré , Tomate, Fruit de la passion, Cranberry, Fraise (boisson aux fruits saveur fraise)
5€
Coca Cola, Coca Zero Schweppes Agrum (25cl)
5.50€
Grenadine, Menthe, Citron, Fraise
5/6€
Tonic Water, Ginger Beer, Ginger Ale
6€
8€ / 9€ / 9€
Servi avec des pailles biodégradables.
Maman dit de ne pas conduire et boire!
Une consommation excessive d’alcool peut nuire à votre santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TTC.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. L’argent comptant, les bons de repas et les cartes sont acceptés uniquement.
Les Suggestions de la Mama à petit prix (12cl / 16cl / 75cl)
Cabernet franc
6€ / 8€ / 34€
100% Sauvignon
39€
Verres de Vin (12cl / 16cl)
Verres de Vin Rouge
Merlot, Cabernet Sauvignon
6€ / 8€
Gamay
8€ / 11€
Grenache, Syrah
7€ / 9€
Syrah, Cinsault, Grenache
7€ / 9€
Italie
Montepulciano
7€ / 9€
Merlot, Cabernet Sauvignon
7€ / 9€
Verres de Vin Blanc
Melon de Bourgogne
6€ / 8€
Chardonnay
6€ / 8€
Colombard, Sauvignon
6€ / 8€
Gros Manseng
7€ / 9€
Italie
Pinot Gris
7€ / 9€
Viognier
6€ / 8€
Verres de Vin Rosé
Cinsault, Sciaccarellu
6€ / 8€
Vin Blanc 75cl
Loire
Melon de Bourgogne
29€
Sauvignon, Chardonnay
39€
Sauvignon blanc
57€
Sud-Ouest & Languedoc-Roussillon
Colombard-Sauvignon
25€
Gros Manseng
34€
Chardonnay
29€
Viognier
31€
Bordeaux
Sauvignon blanc, Muscadelle, Sémillon
34€
Bourgogne
Chardonnay
62€
Chardonnay
54€
Aligoté
46€
Ile de Beauté
Biancu gentile, Vermentino
32€
Italie
Italie
Pinot Gris
34€
Vin Rosé 75cl
Cinsault, Sciaccarelu
29€
AOP Côtes de Provence - Grenache, Tibouren
54€
Grenache, Cinsault, Rolle
58€
Grenache, Syrah, Rolle
42€
Vin Rouge 75cl
Loire
Gamay, Cot, Pinot Noir
32€
Cabernet Franc
46€
Cabernet franc
48€
Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon
35€
Merlot, Cabernet Sauvignon
52€
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
59€
Bourgogne & Beaujolais
Gamay
42€
Pinot Noir
58€
Rhône
Syrah, Grenache
35€
Syrah
69€
Sud-Ouest & Languedoc-Roussillon
Grenache, Cinsault, Syrah
42€
Pinot noir
29€
Merlot, Cabernet Sauvignon
25€
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
42€
Italie
Italie
Montepulciano
42€
Have it Big !!! 150cl
Rosé Wine
AOP Côtes de Provence - Grenache, Tibouren
86€
Grenache, Syrah, Rolle
79€
Champagnes
169€
259€
La Cave de la Mama
Vins Blancs 75cl
Chardonnay
94€
Chardonnay
162€
Viognier
116€
Vins Rouges 75cl
Pinot Noir
96€
Pinot Noir
92€
Merlot, Cabernet franc, Malbec
94€
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
89€
Syrah
149€
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
199€
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
289€
Champagnes
Pinot Noir
14€ / 18€
Pinot Noir
89€
99€
119€
139€
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
115€
159€
289€
Mama says : il ne faut pas conduire et boire!
Une consommation excessive d’alcool peut nuire à votre santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TTC.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. L’argent comptant, les bons de repas et les cartes sont acceptés uniquement.
Menu du jour
Du lundi au vendredi
20
20
23
16
Nos bonnes entrées
(Du Lundi au Vendredi midi)
7
Crémeux de chèvre frais aux herbes
9
Chips de bacon et galette de sarrasin croustillante
9
Sauce tartare, citron vert
9
Sauce soja, mirin, miel et coriandre
11
Citron vert
12
Poivrons rouges confits grillés, basilic et toast gratté à l'ail
14
Câpres, cornichons, oignons rouges
12
A partager ...
Toasts grattés à l'aïl
Prévoir 15 minutes de cuisson
14
Beurre d'Isigny
18
Fourme d’Ambert, Cantal, Comté 12-18 mois, Tomme du Puy, beurre d'Isigny
19
Nos généreuses salades
Salade romaine, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons
19
Salade romaine, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons
21
Salade mesclun, tomate cerise, thon mi-cuit, œuf dur, radis, poivrons, olives taggiasche
21
Nos généreux plats
Du lundi au vendredi
16
Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes
18
Viande de bœuf charolais hâchée, cheddar, oignons rouges, tomate, sauce cocktail
19
Purée de pomme de terre bien beurrée
19
Ail en chemise et frites maison, sauce poivre
20
Butternut, topinambour, panais, champignons
Le Gwell est une spécialité laitière bretonne.
17
Sauce tartare
18
Purée de pomme de terre bien beurrée et bisque de crustacés
25
Assortiment de sauces: barbecue, poivre, béarnaise
Accompagnement au choix: Salade mesclun, frites maison, purée de pomme de terre bien beurrée
Viande bovine française.
38 / 76
Salade mesclun, frites maison, purée de pomme de terre bien beurrée
4
Nos délicieux desserts
Du lundi au vendredi
7
12
Chocolat, citron, fraise, vanille de Madagascar, lait d'amande, caramel beurre salé
3/5/7
Cookie, tiramisu, glace au lait d'amande
Café BIO "Terres de café" et thés "Palais des thés"
10
Cookie, tiramisu, glace au lait d'amande
Poire williams, Get 27, Menthe Pastille, Limoncello, Amaretto, Rhum Sailor Jerry, Bailey's, Whisky Gwalarn, Calavados Drouin
16
Cookie, tiramisu, glace au lait d'amande
Coupe de Champagne
19
9
9
Coeur coulant caramel beurre salé, glace vanille
Prévoir 10 minutes de cuisson
Crème anglaise, amandes effilées, caramel
8
9
Bien meilleur à partager à 2 ou 3!
Servi chaud! Glace vanille de Madagascar
24
Glace vanille de Madagascar
22
🌿Amateurs végétariens
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces, les cartes bancaires sont acceptées.
Un menu allergènes est disponible sur demande.
Nos bonnes entrées
Tous les soirs
Crémeux de chèvre frais aux herbes
9
Chips de bacon et galette de sarrasin croustillante
9
Sauce tartare maison et citron vert
9
Sauce soja, mirin, miel et coriandre
Viande origine France
11
Citron vert
12
Poivrons rouges confits grillés, basilic et toast gratté à l'ail
14
Câpres, cornichons, oignons rouges
12
A partager...
Toasts grattés à l'ail
prévoir 15 minutes de cuisson
14
Beurre d'Isigny
18
Fourme d’Ambert, Cantal, Comté 12-18 mois, Tomme du Puy, Beurre d’Isigny
Fromages et charcuteries de nos régions
19
Nos généreuses salades
Salade romaine, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons
19
Salade romaine, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons
21
Salade mesclun, tomate cerise, thon mi-cuit, œuf dur, radis, poivrons, olives taggiasche
21
L'Asador de la Mama
Purée de pomme de terre bien beurrée
19
Butternut, topinambour, panais, champignons
Le Gwell est une spécialité laitière bretonne.
17
Servi tiède / Houmous, chou pak choï, grenades, sauce vierge
25
Pommes de terre grenaille en persillade
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Pommes de terre grenaille en persillade et salade mesclun
22
Assortiment de sauces: béarnaise, barbecue, poivre. Accompagnements au choix.
Accompagnements: Purée bien beurrée, Salade mesclun, frites maison
Viande bovine française
38 / 76
Purée de pomme de terre bien beurrée
26
Nos généreux plats
Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes (Jambon Mostoles origine Espagne)
18
Ail en chemise, sauce au poivre et frites maison
20
Sauce tartare
18
Purée de pomme de terre bien beurrée et bisque de crustacés
25
Viande de bœuf charolais hâchée, cheddar, oignons rouges, tomate, salade romaine, sauce cocktail
19
Tagliatelles au sarrasin made in BZH, sauce napolitaine
Tagliatelles de la Maison HERMINE - Châteaubourg
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Au choix: Salade mesclun, frites maison, purée de pomme de terre bien beurrée
4
Nos délicieux desserts
12
Chocolat, citron, fraise, vanille de Madagascar, lait d'amande, caramel au beurre salé
3/5/7
Cookie, tiramisu, glace au lait d'amande
Café de notre torréfacteur « Terres de café ».
Thé du Palais des thés
10
Cookie, tiramisu, glace au lait d'amande
Poire williams, Get 27, Menthe Pastille, Limoncello, Amaretto, Rhum Sailor Jerry, Bailey's, Whisky Gwalarn, Calavados Drouin
16
Cookie, tiramisu, glace au lait d'amande
Coupe de Champagne
19
9
9
Coeur coulant caramel beurre-salé, glace vanille
Prévoir 10 minutes de cuisson
10
Crème anglaise, amandes caramélisées, caramel
8
9
9
Encore meilleur à partager
Servi chaud
24
Glace vanille de Madagascar
22
🌿 Convient aux végétariens
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et carte bancaires acceptées.
Un menu allergènes est disponible sur demande.
Gins (4cl) / Gin & Tonic (18cl)
+ Tonic (2.50€) / Concombre
Ecosse
13€
+ Tonic (2.50€)
Angleterre
9€
+ Tonic (2.50€)
Angleterre
9€
+ Tonic (2.50€)
France
9€
+ Tonic (2.50€)
Italie
13€
+ Tonic (2.50€)
Écosse
14€
+ Tonic (2.50€)
France
10€
+ Tonic (2.50€)
Bretagne (France)
11€
+ Tonic (2.50€)
Saint-Malo (Bretagne)
10€
+ Tonic (2.50€)
Allemagne
11€
+ Tonic (2.50€)
France
8€
+ Tonic (2.50€)
France
8€
Apéritifs (6cl)
Extra Dry, Blanc ou Rouge
6€
6€
Blanc ou Rouge
6€
Ricard or Pastis 51
5€
Campari, Suze or Picon
6€
Whiskies (4cl)
Blended Whisky
Bretagne (France)
9€
Irish Whiskey
Irlande
9€
Bourbon
USA (Kentucky)
10€
Tennessee Whiskey
USA (Tennessee)
9€
Blended Whisky
Ecosse (Speyside)
11€
Single Malt Whisky
Ecosse (Highlands)
13€
Single Malt Whisky
Ecosse (Lowlands)
12€
Blend Scotch Whisky
Ecosse (Speyside)
15€
Single Malt Whisky
Ecosse (Highlands)
15€
Single Malt Whisky
Ecosse (Speyside)
12€
Single Malt Whisky
Ecosse (Speyside)
15€
Single Malt Whisky
Ecosse (Speyside)
14€
Cognac / Calvados (4cl)
Cognac
15€
Cognac
18€
Normandie
14€
Vodkas (4cl)
Suède
8€
Suède
13€
France
10€
Pologne
12€
Tequila / Mezcal (4cl)
9€
Mexique
12€
Mexique
10€
Rhums (4cl)
Porto Rico
9€
Cuba
9€
Guadeloupe
8€
Colombie
15€
Colombia
15€
Spiritueux à base de rhum
Caribbean
9€
Venezuela
14€
West Indies
16€
Bretagne
13€
Bretagne (France)
9€
Spiritueux à base de rhum
Guatemala
12€
Autres liqueurs & Digestives (4cl)
8€
13€
8€
6€
8€
8€
10€
10€
15€
18€
14€
Suppléments
+2,5€
+2,5€
Mama says don’t drive and drink!
Excessive drinking may damage your health.
Taxes and service included, prices are in euros including VAT.
Bank cheques are not accepted. Cash, meal vouchers and cards are accepted only
Menu enfant
1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON
16€
Plats principaux
Crème et emmental
Jambon Mostoles origine Espagne
Sauce onctueuse au cheddar et crispy oignons
Saucisse de porc, origine France
La garniture des plats peut être remplacée par des légumes de saison.
Desserts
Citron, fraise, vanille, chocolat et lait d'amande
Boissons
Sirop à la demande
Coca-Cola, Coca-cola zéro, Breizh cola, Schweppes agrumes
Un menu allergènes est disponible sur demande.
Buffet petit-déjeuner
21€
Buffet petit-déjeuner pour les enfants
Pour les enfants de 4 à 12 ans
10€
Petit-déjeuner continental
9€
Un menu allergène est disponible
BRUNCH DE LA MAMA (Buffet à volonté)
42€ / ADULTE
21€ / Enfant (de 4 à 12 ans)
Café, Thé, Chocolat chaud, Jus de fruits frais, Viennoiseries, Assortiments de pains, Fruits Frais
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille
Œufs cocottes du jour, la soupe du moment, tartare de poissons au citron vert, salade de tomates mozzarella, pistou, basilic, salade de lentilles, salade mesclun, mini croque-monsieur, salade de quinoa, houmous, rillettes de poissons, taboulé, plateau de charcuteries, plateau de fromages ainsi qu'un grand choix de différentes salades
Lasagnes, pâtes du jour, pavé de saumon aux légumes, viande ou volaille du jour et leurs garnitures
Tarte amandine aux fruits, assortiments petits fours secs et moelleux, tarte au chocolat, fruits de saison, crêpes, gaufres maison chantilly et nutella, cheesecake, salade de fruits frais, financiers, cookies
Réservation fortement conseillée.
Le buffet évolue selon les saisons et les spécialités de notre Chef ! Régalez vous !
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.
Un menu allergène est disponible
Super Sunday Menu 19€
Super Sunday Menu 19€
Frites maison
Profiteroles au chocolat, glace vanille
Un menu allergène est disponible
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
Contactez-nous pour les réservations de groupe.
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