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Mama Marseille

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Restaurant & Bar 

Plats locaux avec un attrait maritime : classiques méditerranéens au Mama.

Terrasse 

Patio à ciel ouvert et aux couleurs mexicaines.

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Mama Marseille

64 rue de la Loubière, 13006 Marseille
Réception : +33 4.84.35.20.00
Réservation chambres : +33 4.84.35.20.06
Restaurant : +33 4.84.35.21.11
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  • MAMA'S COCKTAILS ❤

    • Pink Spritz

      Gin Bombay Original, Liqueur de rose, Prosecco, Pamplemousse.

      Croyez moi, la rose et le pamplemousse sont une meilleure expérience que votre Spritz Apérol classique. Mais on les fait aussi si c'est ce que vous cherchez !

      12/50

    • P'tibiscus

      Vodka Renaissance infusé à l'hibiscus, Jus d'ananas, Sirop de sucre, Feuilles de menthe, Jus de citron.

      Bissap déconstruit !

      11

    • Midorita

      Tequila Olmeca, Jus de pomme, Sirop de pastèque, Pincée de sel.

      Pensez à une Margarita mais sans avoir besoin de faire une grimace quand vous la buvez. Une marga avec un twist pomme et pastèque

      13

    • Flower Espresso

      Vodka Renaissance, Café, Liqueur de cacao, Fleur d'oranger, Lait végétal, Sirop de sucre.

      Coucou les amateurs d'Espresso Martini ! Une version florale et ronde de votre cocktail au café préféré

      10

    • Roronoa

      Rhum Bacardi carta blanca infusé au thé vert et à la menthe, Sirop de miel et de sésame grillé, Jus de citron.

      Une version alcoolisé d'un salon de thé Marocain

      10

    • Basil Instinct

      Gin G'vine Floraison, Sirop d'herbes de Provence, Jus de citron, Badoit.

      Si vous cherchez quelque chose de local, ne cherchez plus ! Le goût du sud de la France dans un sirop

      12/60

    • Mama Loves You

      Vodka Renaissance, Lillet blanc, Crême de cassis, Jus d'Ananas, Jus de pomme.

      La signature de la Mama, iconique et au goût de toutes et tous !

      12

    • Tarte Sapin

      Whiskey Gwalarn, Sirop de sapin, Jus de citron, Blanc d'œuf.

      Comme un whisky sour avec un petit twist fumé et acidulé. Si vous êtes fan de la tarte au citron meringuée, vous venez de trouver votre nouvel associé

      12

    • Bisous du Capitaine

      Rhum Bacardi épicé, Luxardo, Schrub agrumes, Angostura.

      Si vous demandez à un pirate de vous faire un Old Fashioned, c'est le cocktail qu'il va vous servir. Une version aigre-douce du grand classique

      12

    • Pêcheresse

      Gin Hendrick's infusé à la lavande, Purée de pêche, jus de citron.

      Si vous aimez les cocktails au gin classiques, avec un twist Provençal. Ce cocktail est pour vous !

      13

  • MAMA'S MOCKTAILS ❤

    • Melonita

      Jus de pomme, Sirop de pastèque, Jus de citron, Pincée de sel.

      Si vous ne pouvez pas boire d'alcool et que l'acidité d'une margarita vous manque. Ce mocktail est là pour satisfaire ce manque

      7

    • Câ Phê Coco

      Café, Purée de coco, Lait de coco.

      Inspiré par la culture vietnamienne du café. On dit que c'est un mocktail mais il a quand même un petit air de dessert. On vous laisse décider

      7

    • Virgin Tarte Sapin

      Sirop de sapin, Jus de pomme, Jus de citron, Blanc d'œuf.

      Un petit nuage délicieux. Si vous êtes amateur de la tarte au citron meringuée, ne passez pas votre chemin

      7

    • Limonade Provençale

      Sirop d'herbes de Provence, Jus de citron, Badoit.

      Votre bonne vieille limonade, infusé avec le gout du terroir provençal

      7

  • APERITIFS

    • Anisettes

      Ricard, Ricard plantes fraîches, Pastis 51, Pastis 51 glacial, Cristal, Henri Bardouin, Casanis, Lapouge, Un marseillais

      2,5cl

      4

    • La Quintinye

      Vermouth - Rouge, blanc ou dry

      5cl

      8

    • Campari

      5cl

      8

    • Suze

      5cl

      6

    • Lillet

      Blanc ou Rosé

      5cl

      8

    • Italicus

      Liqueur de bergamotte

      5cl

      8

    • Companion

      Amalfi lemon ou Sicilian orange

      5cl

      6

  • SOFTS

    • Ice tea de la mama

      Pêche, vanille, earl grey

      25cl

      5,5

    • Sodas

      Coca Cola, Coca Zero, Orangina, limonade Pschitt

      33cl

      4,5

    • Jus de fruits

      Ananas, passion, pomme, orange, cranberry, tomate, fraise, pamplemousse

      33cl

      4

    • Jus de fruits frais

      Orange, citron ou pamplemousse

      25cl

      6

    • London Essence

      Ananas rôti, ginger beer, tonic, romarin pamplemousse

      4,5

    • Red Bull Energy Drink

      6

    • Red Bull SugarFree

      6

    • Redbull Pastèque

      6

  • EAUX MINERALES

    • Evian

      50cl / 1L

      4,5 / 6

    • Badoit

      33cl / 50cl / 1L

      4 / 4,5 / 6

  • BIÈRES PRESSION

    • Heineken

      25cl / 50cl

      4,5 / 8

    • Affligem

      25cl / 50cl

      4,5 / 8

  • BIÈRES BOUTEILLES

    • Vedett IPA

      33cl

      8

    • Vedett White

      33cl

      8

    • Fada blonde ou blanche

      Délicieuse bière locale

      33cl

      8

    • Desperados

      33cl

      8

    • Heineken

      33cl

      8

    • Heineken 0.0%

      Bière sans alcool

      33cl

      6

  • Choisissez votre gin & votre tonic London Essence

    Tonic classique ou Pamplemousse-Romarin ou Ananas Rôti

    • Monkey 47

      Allemagne

      14

    • G'Vine Floraison

      Cognac

      12

    • Gari

      From Provence

      14

    • Hendrick's

      Ecosse

      14

    • Beefeater

      Londres

      10

    • Bombay Sapphire

      Londres

      11

    • Nouaison Gin

      Cognac

      14

    • Ceder's (gin sans alcool)

      France

      8

  • VINS ROUGES 12CL / 75CL

    • IGP Pays d'Oc - Castel Frère - Pinot Noir

      6 / 26

    • IGP Terres du Midi - Les Petites Gâteries de Marie-Antoinette - Vin du Languedoc

      29

    • IGP Pont du Gard - Montfrin la Tour - Vin du Languedoc

      7 / 35

    • AOP Montepulciano - Montepulciano d'Abruzzo

      8 / 37

    • AOP Coteaux d'Aix-En-Provence - Chateau de Fonscolombe - Vin de Provence

      8 / 42

    • AOC Chianti Clasico - Domaine Poggio CIvetta

      11 / 52

    • Lambrusco Dell'Emilia - Donna Lorenza - Rosso Amabile - Vin Rouge Pétillant

      39

    • AOC Rouge de Bordeaux - Gaspard Lalune

      40

  • VINS BLANCS 12CL / 75CL

    • IGP Pays d'Oc - Castel Frère - Chardonnay

      6 / 26

    • IGP Terres du Midi - Les petites gâteries de Marie-Antoinette - Vin du Languedoc

      29

    • IGP Pont du Gard - Montfrin la Tour - Vin du Languedoc

      7 / 35

    • AOP Bordeaux - Gaspard de Lalune - Vin de Bordeaux

      40

    • AOC Jurançon - Les Amours de La Reine - Moelleux

      9 / 42

    • AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - Roseblood d'Estoublon

      9 / 49

    • AOP Coteaux d'Aix-En-Provence - Château de Fonscolombe - Vin de Provence

      8 / 42

  • VINS ROSÉS 12CL / 75CL

    • IGP Pays d'Oc - Castel Frère - Gris de Gris - Vin du Languedoc

      6 / 26

    • IGP Terres du Midi - Les petites gâteries de Marie-Antoinette - Vin du Languedoc

      6 / 29

    • AOP Côtes de Provence - Maison Marguerite - Symphonie - Vin de Provence

      11 / 59

    • AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - Roseblood d'Estoublon

      9 / 49

    • AOP Coteaux d'Aix-En-Provence - Château de Fonscolombe - Vin Rosé de Provence

      Grenache, Cinsault

  • CHAMPAGNES ET VINS PETILLANTS 12CL / 75CL

    • Mumm Cordon Rouge

      14 / 119

    • Perrier Jouet Grand Brut

      129

    • Frerejean Frères - Premier Cru - Extra brut

      119

    • Perrier Jouet Blason Rosé

      139

    • Perrier Jouet Blanc de Blanc

      159

    • Prosecco

      8 / 38

Tous les vins présents sur notre carte sont des A.O.C, sauf mention contraire.

Selon nos vignerons les millésimes peuvent être amenés à être modifiés.

Taxes et service compris, prix en euros toutes taxes comprises. Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces et les cartes de crédit sont acceptées.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Du lundi au samedi, de 12h à 14h30
  • MENU DU JOUR

    Du lundi au vendredi midi

    • Plat du jour + dessert du jour

      19

    • Entrée du jour + plat du jour

      19

    • Entrée + Plat + Dessert du jour

      22

  • Nos bonnes entrées

    • Entrée du jour

      7

    • Velouté de brocolis 🌿

      Haddock , graines de sarrasins

      7

    • Panisses maison, aioli spicy 🌿

      Ail et sriracha

      7

    • Jambon ibérique, beurre de fâne

      Radis et cornichons​

      9

    • Chou fleur croquant

      Huile de coriandre, citron combawa, piment d'Espelette

      10

    • Burrata crémeuse des Pouilles et pousses d'épinard

      ​Mélasse de grenade, pickles de betterave

      12

  • Nos savoureux fromages 🧀

    • Tomme de cantal et chutney de figues, raisins, et salade frisée 🌿

      Salade mesclun​

      Origine : France (lait de vache)

      9

    • Chèvre frais, miel et romarin, raisin et salade 🌿

      Salade mesclun

      Origine : France (lait de chèvre)

      9

  • Nos plats généreux

    • Plat du Jour

      15

    • Le cheeseburger de la Mama à la grillade (avec ou sans bacon)

      Steak Angus grillé à la flamme, cheddar, sauce cocktail, frites maison

      Origine : France

      19

    • Chou pointu rôti, yaourt grecque fumé, bol de riz 🌿

      Vinaigre de framboise et sauce ponzu

      15

    • Salade César de la Mama

      Poulet croustillant, salade romaine, sauce tonkatsu, parmesan, sauce César​

      18

    • Cocotte de coquillettes de la Mama, jambon Mostoles et œuf mollet bio

      Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes

      18

    • Capaccio de daurade grenobloise, frites maison et salade mesclun

      Oignons rouges, câpres, coriandre, radis rouge, gingembre, tomates, croûtons, citron vert

      20

    • Bavette Angus grillée, pimientos del padròn, frites maison

      Sauce Angus

      Origine : Irlande

      26

  • Nos délicieux desserts

    • Dessert du jour

      5

    • Glaces et sorbets maison

      Glaces: Pop corn, praliné, café, caramel, vanille, lait d'amande Sorbets: Fromage blanc, chocolat, fruits rouges, citron, menthe, ananas, pomme granny smith/aneth, mangue

      2 / boule

    • Café/Thé gourmand

      Cookie de la Mama, tiramisu, glace lait d'amande

      10

    • Tiramisu de la Mama

      Café, mascarpone

      8

    • Ile flottante de la mama, amande effilées

      Crème anglaise, caramel

      8

    • Tarte poire amandine, sorbet poire

      Crème amande, sorber poire

      8

Une carte des allergènes est disponible sur demande.

Toutes taxes comprises en euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les tickets restaurants sont acceptés uniquement tous les midis du lundi au vendredi.

Nous mettons à votre disposition des doggy bag si jamais vous n’arrivez pas à finir vos généreux plats.

Les carafes d’eau sont à votre disposition sur demande et gratuitement

Du lundi au dimanche de 19h à 23h
  • Nos bonnes entrées

    • Velouté de brocolis 🌿

      Haddock, graines de Sarrasin

      7

    • Panisses maison sauce aïoli spicy 🌿

      Ail et sriracha

      7

    • Oeufs mimosa, salade de mâche

      Nature, truffe et tapenade

      9

    • Jambon ibérique beurre de fane

      9

    • Calamars croustillants en persillade

      Citron vert, salade mesclun

      10

    • Chou fleur croquant

      Huile de coriandre au gingembre, citron combawa, piment d'Espelette

      10

    • Buratta crémeuse des Pouilles 🌿

      Pousses d'épinard et pickles de betterave

      Origine: Italie

      12

  • Nos savoureux fromages 🧀

    • Tomme grise de montagne et chutney de figues, raisins, salade frisée 🌿

      Chutney de figues, salade mesclun 🌿

      Origine : France (lait de vache)

      9

    • Crottin de chèvre fermier

      Miel, romarin, salade mesclun 🌿

      Origine: France (lait de chèvre)

      9

  • Nos généreux plats

    • Côte de bœuf grillée à la flamme (envi 1kg)

      Sauce poivre, Chimichurri, Spicy mayonnaise Servi avec frites maison, légumes rôtis de saison, salade mesclun

      Origine : Irlande

      70

    • Bar grillé à la flamme (600-800g)

      Sauce Chimichurri, beurre blanc, fromage blanc à l'aneth Servi avec frites maison, légumes rôtis de saison, salade mesclun

      60

    • Chou pointu rôti, yaourt grecque fumé, riz japonais

      Vinaigre de framboise et sauce ponzu

      15

    • Salade César de la Mama

      Poulet croustillant, salade romaine, parmesan, sauce César

      18

    • Coquillettes de la Mama, jambon Mostoles, oeuf mollet bio

      Crème à la muscade, emmental, salade d’ herbes

      18

    • Carpaccio de daurade grenobloise, frites maison et salade mesclun

      Oignons rouges, capes, coriandre, radis rouge, gingembre, tomates, croûtons, citron vert

      20

    • Poulpe snacké, polenta au citron

      Sauce vierge aux agrumes

      22

    • Vitello tonnato, antiboise sauce and homemade fries

      Quasi de veau, sauce Tonato, câpres, menthe, tomates, pistaches

      Radis et cornichons

      22

    • Demi poulet rôti, frites maison et salade mesclun

      Mayonnaise à l'estragon et échalotte

      Origine : France

      22

    • Bavette Angus grillée, pimientos del padròn, frites maison

      Origine : Irlande

      26

  • Nos délicieux desserts

    • Glaces et sorbets maison

      Glaces: Pop corn, praliné, café, caramel, vanille, lait d'amande Sorbets: Fromage blanc, chocolat, fruits rouges, citron, menthe, ananas, pomme granny smith/aneth, mangue

      2 / boule

    • Café/Thé gourmand

      Tiramisu, cookie de la Mama, glace lait d'amande

      10

    • Tiramisu de la Mama

      Café, mascarpone

      7

    • Ile flottante de la Mama, amandes effilées

      Crème anglaise, caramel

      8

    • Tarte poire amandine, sorbet poire

      Crème amande, sorbet poire

      8

    • Pavlova granny smith

      Meringue, chantilly, sorbet pomme granny smith

      8

    • Moelleux au chocolat

      Glace popcorn, confiture de lait

      10

    • Cookie chaud de la Mama

      Cœur de pâte à tartiner, glace au fromage blanc

      4 ou 6 personnes

      24

Une carte des allergènes est disponible sur demande.

Toutes taxes comprises en euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les tickets restaurants sont acceptés uniquement tous les midis du lundi au vendredi.

Nous mettons à votre disposition des doggy bag si jamais vous n’arrivez pas à finir vos généreux plats.

Les carafes d’eau sont à votre disposition sur demande et gratuitement

  • APERITIFS

    • Jack Daniel's

      USA

      10 / 150

    • Suntory whisky

      Japon

    • Jameson

      Irlande

      8 / 120

  • SCOTCH BLEND 4CL / 70CL

    • Johnnie Walker Black Label

      Ecosse

      12

    • Chivas 12 ans

    • Monkey Shoulder

      9 / 150

    • Dewar's "White Label"

    • Ballentine's

  • SCOTCH SINGLE MALT

    • Glenfiddich 18 years

      18

    • Craigellachie 13 ans

      17

    • Talisker

      Tonic, ginger ale, ginger beer

    • Zacapa 23 ans

      Guatemala

      12

    • Diplomatico

      Venezuela

      14 / 200

    • Santa Teresa

      Ecosse

      14

    • Gouverneur 10 years

      Saint Martin

      8

    • Pacto Navio

      Cuba

      11 / 190

    • Havana 3 ans

      169

    • Havana 7 ans

      10 / 180

    • Havana spiced

      8 / 140

    • Hendrick's

      Ecosse

      12 / 190

    • G'Vine Floraison

      France

      10

    • G'Vine Nouaison

      Ecosse

      12

    • Plymouth

      Angleterre

    • Bombay Sapphire

      London Dry Gin / Angleterre

      9 / 140

    • Beefeater

      6 / 120

  • RHUM 4CL / 70CL

    • Grey Goose

      15 / 360

    • Ciroc

      159

    • Venezuela

    • Absolut

      Suède

      8 / 129

  • GIN 4CL / 70CL

    • Avion Reposado

      Mexique

    • Avion Anejo

      France

      16

    • Don Julio Reposado

      France

      15

    • Patron XO Café

      10

    • Olmeca Altos

  • VODKA 4CL / 70CL

    • France

      8 / 95

    • Get 31

      France

    • Cognac Remy Martin 1738

      7

    • Cognac Rémy Martin V.S.O.P

    • Armagnac Samalens V.S.O.P

      9

    • Bailey's

      8 / 90

    • Amaretto

    • Limoncello

    • Malibu

    • Manzana

    • Bénédictine D.O.M

    • Cointreau

Servi avec des pailles biodégradables.

Mama says don’t drive and drink !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.

Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.

Disponible tous les jours de 14h30 à 19h
  • So Hot!

    • Expresso / Allongé

      2,20

    • Sélection Palais des Thés

      3,50

    • Chocolat Chaud

      5,50

    • Cappuccino

      5,50

    • Latte

      5

    • Café frappé

      5

  • Les petits choix salés

    • Burrata crémeuse des pouilles 🌿

      Purée de potimarron, croutons à l'ail et grenades

      12

    • Jambon ibérique, beurre de fane

      Radis et cornichons

      9

    • Crotin de chèvre fermier (80gr), chutney de pomme et miel et salade mesclun

      Vanille, lait d'amande, café, chocolat, fruits rouges, citron, popcorn

      Origine : France

      9

    • Tomme grise de montagne (100gr) et gelée de coing

      Lait cru

      Origine : France

      9

  • Les douceurs

    • Sorbets / Glaces maison

      Prix par boule

      2

    • Cookie de la Mama

      3 pièces

      6

    • Tiramisu de la Mama

      8

    • Ile flottante de la Mama, amandes effilées

      Vanille de Madagascar, amandes caramélisées

      8

Taxes et service inclus, prix en euros TTC.

Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes acceptés.

Disponible tous les jours de 7h à 11h
  • L'Incroyable Buffet Petit Déjeuner de la Mama

    • L'Incroyable Buffet Petit Déjeuner de la Mama

      Petit Déjeuner Continental : Boissons chaudes, Chocolat chaud Maison, Jus de Fruits frais, Pâtisseries, Pains, Confiture, Miel, Salade de Fruits, Fruits frais... English Breakfast : Oeufs brouillés, Saucisses, Bacon, Jambon, Fromages, Légumes... Boulangerie : Brioche maison, Cakes maison, Pudding...

      21

Taxes et services inclus, prix en euros TTC. 

Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées. 

Brunch de la Mama tous les dimanches de 12h00 à 16h00 ! 42€ pour les adultes - 21€ pour les enfants de moins de12 ans Liste non exhaustive, sélection selon les saisons & les arrivages du jour
  • PETIT DEJEUNER CONTINENTAL

    Sélection de pains frais, beurres, confitures maison, pâte à tartiner, viennoiseries, cakes et brioches maison

  • ENGLISH BREAKFAST

    Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, œufs cocotte, légumes de saison rôtis

  • BUFFET FROID

    Large sélection de salades, planche de fromages et de charcuteries, salade de fruits, fruits frais

  • BUFFET CHAUD

    Une dizaine de plats chauds accompagnés de leurs garnitures (viande, poisson, pâtes, spécialité du chef)

  • LE GIGANTESQUE BUFFET DES DESSERTS !

    Des plus classiques aux plus originaux il y'en aura pour tous les goûts!

  • BOISSONS

    Thés palais des thés, café terres de cafés, jus de fruit frais, détox ...

Taxes et services inclus, prix en euros TTC.

Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.

  • 1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson + 1 kit de coloriage Mama = 16€

  • Plats

    • Cocotte de coquillettes de la Mama au jambon Mostoles

      Lactose, gluten

    • Suprême de poulet fermier, frites maison ou salade

      Lactose

    • Poisson du jour

  • Desserts

    • Sorbets et glaces maison (2 boules)

      Chocolat, Vanille, Fraise

    • Cookies de la Mama

    • Salade de fruits

  • Boissons

    • Eau

    • Jus de fruit

  • Kit Mama's play

    • Kit de coloriage, crayons et autocollants

Taxes et services inclus, prix en euros. 

Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédits acceptées. 

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  • Français
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Notre brunch est uniquement servi au restaurant principal.
Veuillez noter que les réservations au restaurant ne sont pas encore ouvertes au Mama Singapore.

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