Menu disponible en pré-commande uniquement - pour votre demande : food.marseille@mamashelter.com MAMA LOVES YOU ! Nos menus incluent une coupe de champagne à minuit, eaux, cafés et good vibes ! Thème de la soirée : FLASHBACK PARTY !
MENU NOUVEL AN 129€
Entrées
- Foie gras de canard mi cuit au piment d'espelette, frisée fine et cresson, vinaigrette au porto
- Riz croustillant safrané, tartare de bar aux agrumes
- Huitre fine claire N°3, beurre d'échalotes au vinaigre de Banyuls
- Brioche feuilletée persillée
Menu
- Noix de Saint Jacques snackées, purée de celeri, beurre blanc iodé au vinaigre de cidre, chips aonori
- Poularde farcie, gratin de pomme de terre croustillant et jus court à la truffe
Desserts
Buffet de fromages et pains variés, et buffet de dessert du chef pâtissier
MENU NOUVEL AN VEGETARIEN 129€
Entrées
- Tarte tatin de courge caramélisées, crème épaisse
- Champignons en persillade et oeuf poché
Menu
- Polenta crémeuse, champignon et noisettes, beurre aux herbes
- Gratin de butternut à la truffe, salade de pourpier au vinaigre de noix
Desserts
Buffet de fromages et pains variés et buffet de dessert du chef pâtissier
Buffet de fromages et pains variés et buffet de dessert du chef pâtissier
MAMA'S COCKTAILS ❤
Pink Spritz
Gin Bombay Original, Liqueur de rose, Prosecco, Pamplemousse.
Croyez moi, la rose et le pamplemousse sont une meilleure expérience que votre Spritz Apérol classique. Mais on les fait aussi si c'est ce que vous cherchez !
12/50
P'tibiscus
Vodka 42 below infusé à l'hibiscus, Jus d'ananas, Sirop de sucre, Feuilles de menthe, Jus de citron.
Bissap déconstruit !
11
Midorita
Tequila Cazadores, Jus de pomme, Sirop de pastèque, Pincée de sel.
Pensez à une Margarita mais sans avoir besoin de faire une grimace quand vous la buvez. Une marga avec un twist pomme et pastèque.
13
Flower Espresso
Vodka Renaissance, Café, Liqueur de cacao, Fleur d'oranger, Lait végétal, Sirop de sucre.
Coucou les amateurs d'Espresso Martini ! Une version florale et ronde de votre cocktail au café préféré.
10
Roronoa
Rhum Bacardi carta blanca infusé au thé vert et à la menthe, Sirop de miel et de sésame grillé, Jus de citron.
Une version alcoolisé d'un salon de thé Marocain.
10
Basil Instinct
Gin G'vine Floraison, Sirop d'herbes de Provence, Jus de citron, Badoit.
Si vous cherchez quelque chose de local, ne cherchez plus ! Le goût du sud de la France dans un sirop.
12/60
Mama Loves You
Vodka Renaissance, Lillet blanc, Crème de cassis, Jus d'Ananas, Jus de pomme.
La signature de la Mama, iconique et au goût de toutes et tous !
12
Tarte Sapin
Whiskey Gwalarn, Sirop de sapin, Jus de citron, Blanc d'œuf.
Comme un whisky sour avec un petit twist fumé et acidulé. Si vous êtes fan de la tarte au citron meringuée, vous venez de trouver votre nouvel associé.
Crotin de chèvre fermier (80gr), chutney de pomme et miel et salade mesclun
Provenance : France, Vienne (lait cru)
Lactose
9€
Tomme grise de montagne (100gr) et gelée de coing
Provenance : Vosges (lait cru)
Lactose
9€
Les douceurs
Sorbets / Glaces maison
Crème d’amande au rhum
2€ la boule
Cookie de la Mama
6€
Tiramisu de la Mama
8€
Ile flottante
Vanille, amandes caramelisées
8€
Taxes et service inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes acceptés.
Disponible tous les jours de 7h à 11h
L'Incroyable Buffet Petit Déjeuner de la Mama
L'Incroyable Buffet Petit Déjeuner de la Mama
Petit Déjeuner Continental : Boissons chaudes, Chocolat chaud Maison, Jus de Fruits frais, Pâtisseries, Pains, Confiture, Miel, Salade de Fruits, Fruits frais...
English Breakfast : Oeufs brouillés, Saucisses, Bacon, Jambon, Fromages, Légumes...
Boulangerie : Brioche maison, Cakes maison, Pudding...
21€
Taxes et services inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
Brunch de la Mama tous les dimanches de 12h00 à 16h00 ! 42€ pour les adultes - 21€ pour les enfants de moins de12 ans Liste non exhaustive, sélection selon les saisons & les arrivages du jour
PETIT DEJEUNER CONTINENTAL
Sélection de pains frais, beurres, confitures maison, pâte à tartiner, viennoiseries, cakes et brioches maison
ENGLISH BREAKFAST
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, œufs cocotte, légumes de saison rôtis
BUFFET FROID
Large sélection de salades, planche de fromages et de charcuteries, salade de fruits, fruits frais
BUFFET CHAUD
Une dizaine de plats chauds accompagnés de leurs garnitures (viande, poisson, pâtes, spécialité du chef)
LE GIGANTESQUE BUFFET DES DESSERTS !
Des plus classiques aux plus originaux il y'en aura pour tous les goûts!
BOISSONS
Thés palais des thés, café terres de cafés, jus de fruit frais, détox ...
Taxes et services inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson + 1 kit de coloriage Mama = 16€
Plats
Cocotte de coquillettes de la Mama au jambon Mostoles
Lactose, gluten
Suprême de poulet fermier, frites maison ou salade
Lactose
Poisson du jour
Desserts
Sorbets et glaces maison (2 boules)
Chocolat, Vanille, Fraise
Cookies de la Mama
Salade de fruits
Boissons
Eau
Jus de fruit
Kit Mama's play
Kit de coloriage, crayons et autocollants
Taxes et services inclus, prix en euros.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédits acceptées.
Tous les dimanches profitez de notre super menu à 19€ et musique live!
Si votre créneau n'est pas disponible, venez attendre au bar qu'une table se libère (4 personnes maximum).
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
Pour finaliser et garantir votre réservation, vous devez enregistrer vos coordonnées bancaires (à savoir le numéro, la date d’expiration et le cryptogramme). La carte bancaire utilisée doit être valable au moment de la venue. Une indemnité forfaitaire de 10 euros sera facturée pour toute non-présentation ou annulation tardive (jusqu'à 2 heures avant la réservation).
Mama vous remercie !
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