Ossau Iraty, bleu des Pyrénées, chorizo des Aldudes, saucisson sec des Aldudes, graton bordelais, salade mesclun, cornichons, beurre de piment d'Espelette, confiture de fraises, radis
Ossau Iraty, bleu des Pyrénées, chorizo des Aldudes, saucisson sec des Aldudes, graton bordelais, salade de mesclun, cornichons, piment d'Espelette, confiture de fraise, radis
22
Les incontournables de la Mama
Falafels & pain pita (uniquement le soir du dimanche au mercredi)
Food on the roof ( Uniquement le jeudi, vendredi et samedi soir )
Assortiment de brochettes
2 Brochettes de thon pané aux deux sésames //
2 Brochettes de porc d'Aquitaine //
2 Brochettes de légumes grillés //
2 Brochettes de crevettes laquées à la sauce tonkatsu //
2 Brochettes de bœuf Angus laquées à la sauce yakitori //
2 Brochettes de poulets laquées à la sauce teriyaki //
Accompagnement : Salade de chou blanc mariné
30
2 brochettes de bœuf Angus laquées à la sauce yakitori
7
2 brochettes de crevettes laquées à la sauce tonkatsu
6
3 brochettes de légumes grillés
Courgettes, tomates cerises, poivrons
5
2 brochettes de poulets laquées à la sauce teriyaki
5
2 brochettes de thon pané aux deux sésames
7
Burrata ( 125g) INDISPONIBLE
Ecosse
10
Houmous
6
Sides (uniquement les jeudi, vendredi et samedi soir)
Pomme de terre au BBQ
Crème citronnée
5
1/2 sucrine grillée
Sauce chimichuri
4
Chou blanc mariné
Sésame noir & blanc
3
Séléctions de spirits du roof (4cl)
Gin G’vine Floraison / Nouaison
Charentes
9
Gin Citadelle 44%
Charentes
9
Avec Fever Tree Tonic Premium
+ 3
Cognac Martell Vs
10
Armagnac Dartigalongue Dry Cellar
10
Whisky Blend Copper Dog
Ecosse
8
Nikka Coffey Malt 45 %
Japon
13
Finlaggan Old Reserve [Iodé]
Ecosse
10
Bulleit Bourbon 45%
USA
9
Rum Moko 8 Ans
Panama
10
Ron Santa Teresa 1796
Vénézuela
12
Vins rouges
Bordeaux • Dourthe N°1 • 2019
6 / 29
Castillon • Château Fongaban • Cuvée L’enclos • 2016
7 / 34
Costières De Nîmes • Domaine Scamandre • Les Terrasses D'hortense • 2016
7 / 32
Pessac Léognan • Les Lions De La Louvière • 2017
10 / 47
Ventoux • Domaine Dambrun • 2015
52
Saint-emilion Gc • Château Pindefleurs • 2014
55
Vins blancs
Bordeaux • Dourthe N°1 • 2020
6 / 29
Entre Deux Mers • Château Lestrille • 2019
6 / 29
Pays D’oc • Bassac • La Circulade De Sauvignon Blanc • 2018
Ossau Iraty, bleu des Pyrénées, chorizo des Aldudes, saucisson sec des Aldudes, graton bordelais, salade mesclun, cornichons, beurre de piment d'Espelette, confiture de fraises, radis
Ossau Iraty, bleu des Pyrénées, chorizo des Aldudes, saucisson sec des Aldudes, graton bordelais, salade de mesclun, cornichons, piment d'Espelette, confiture de fraise, radis
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Les incontournables de la Mama
Falafels & pain pita (uniquement le soir du dimanche au mercredi)
