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Chambres
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Restaurant, Bar & Rooftop
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Autres
Mama's Cocktails ❤
Cassis, Ananas, Pomme, Lillet Blanc & Absolut Vodka
Disponible à Partager pour 4
12 / 48
Rhum Bacardi Carta Blanca, Rhum Plantation 3stars, Pimento Dram, Citron Vert, Mangue, Coriandre, Piment
Aussi à partager pour 4 personnes
12 / 48
Pisco 1615, Chicha Morada, Sirop d'Amande, Sherry La Ina, Citron Vert, Émulsifiant
12
Rhum Bacardi Carta Blanca, Rhum Plantation Cut & Dry, Liqueur de Vanille, Coco Grillée, Cacao
Bergamote, citron vert & pêche
14
Gin Bombay Sapphire, Ananas, Yuzu, Citron Vert, Pandan
Disponible à Partager pour 4
12 / 48
Tequila Altos Olmeca, Cordial Pamplemousse & Timut, Soda Pamplemousse London Essence
12
Gin G'vine Floraison, Verjus, La Ina Sherry, Cordial Feuille de Figuier, Eau Gazeuse
12
Cognac Martell VS, Armagnac Dartigalongue Dry Cellar, Pistache, Citron Jaune, Sherry La Ina, Vanille & Fleur d'Oranger
Aussi à partager pour 4 personnes
14
Demandez la recette à notre staff !
12
Make it Virgin !
Thé Noir, Bergamote, Pêche
Disponible à Partager pour 4
8 / 20
Vanille, Mangue, Coco, Fleur d'Oranger & Acidité
Available for 4 persons
8
Cordial Pamplemousse & Timut, Soda Pamplemousse London Essence
8
Bières & Cidres 33cl
Heineken combines a beautiful bitterness with floral, herbaceous and fruity notes.
6
Brasserie Locale & Artisanale " Effet Papillon"
Amertume franche, équilibrée par des notes maltées et caramélisées
8
Brasserie Locale & Artisanale " Effet Papillon"
8
Bière aromatisée à la Tequila
6
8
Bière sans Alcool
6
Apéritifs 7cl
6
6
France
6
6
6
Bitter
6
Bitter
6
Bitter
6
Bitter
6
Vermouth
6
Vermouth
6
Soft & Eaux
Orange, Ananas, Tomate, Pomme, Cranberry, Fruit de la Passion ou Mangue
4
Coca Cola / Coca Zéro Schweppes Agrum Orangina / Sprite London Essence (20cl) : Ginger Beer, Indian Tonic, Ginger Ale, Soda Pamplemousse
5
Litre / 50cl / 25cl
6
France (Charentes)
+0.50
Boissons Chaudes
2.5
2.5
4.5
Demandez notre sélection
4.5
4.5
4.5
6
#Mama loves coffee! Mama’s Kiss, notre mélange exclusif, est composé exclusivement de cafés de terroirs 100% Arabicas, principalement issus de la "Finca El Manzano" au Salvador sélectionnés pour leur corps, leur note chocolatée dominante et complétés par des bourbons jaunes de la "Fazenda Ambiantal Fortaleza" au Brésil.
Taxes and service included, price in euros including VAT. Cheques are not accepted. Cash and bank cards accepted.
Alcohol abuse is dangerous for health.
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE!
Do not hesitate to ask for a room at the reception…
Vins rouges - Bordeaux
Merlot, cabernet franc
7 / 29
Merlot
8 / 35
Merlot, cabernet sauvignon
40
Merlot, cabernet sauvignon
8 / 40
Cabernet sauvignon, merlot
11 / 56
Merlot, Cabernet sauvignon, Petit Verdot
7 / 41
Merlot, Cabernet sauvignon, Petit Verdot
56
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
72
Cabernet sauvignon, merlot
249
Vin rouges - Beaujolais
Morgon
52
Vins rouges - Loire
Pinot Noir
32
Vins rouges - Bourgogne
Pinot noir
69
Pinot noir
72
Vins rouges - Vallée du Rhône
Syrah
46
Vins rouges - Corse
50% Niellucciu, 30% Grenache, 10% Sciaccarellu, 10% Syrah
54
Vins rouges - Etranger
Malbec, Petit Verdot, Tannat
42
Carménère
9 / 49
Vins blancs - Bordeaux
Sauvignon blanc
Sauvignon blanc
7 / 29
Semilion, Sauvignon Blanc, Muscadelle
10 / 56
Vins blancs - Bourgogne
Chardonnay
:)
8 / 42
Vins blancs - Vallée du Rhône
Marsanne
45
Vins blancs - Loire
Sauvignon Blanc
8 / 40
Sauvignon Blanc
58
Sauvignon Blanc
56
Chenin
64
Chenin
42
Vins blancs - Etranger
Chardonnay
62
Furmint, Cabar, Muskotaly
50cl
45
Vins blancs - Doux
Petit Manseng - Colombard
7 / 34
Gros Manseng Doux - Gascogne
7 / 34
Vins rosés
Cabernet franc
6 / 29
Cabernet
6 / 29
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
46 / 99
Champagnes - 75 cl
Pinot noir, Meunier & Chardonnay
13 / 89
109
149
259
269
155
Champagnes - Have it big !
210
239
295
210
249
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Rum 4cl
Cuba
8
8
8
Cuba
8
Jamaïque
8
Martinique
9
Cuba
10
Panama
10
12
Colombia
12
Haïti
12
Nicaragua
12€
Jamaica
14
Venezuela
14
Gin 4cl
England
9
9
England
11
England
10
France (Charentes)
10
France (Charentes)
10
France (Charentes)
11
France (Charentes)
11
France (Charentes)
12
Scotland
11
Germany
11
+ 3
Vodka 4cl
Sweden
8
Sweden
10
Tequila & Mezcal 4cl
Mexico
10
Mexico
12
Mexico
18
Mexico
14
Mexico
16
Mexico
12
Mexico
30
Whisky 4cl
France
8
Ireland
10
Ireland
10
USA
9
USA
10
USA
10
Scotland
12
Scotland
12
Japan
13
Scotland
14
Ireland
9
Apéritifs 7cl
Angleterre
6
Sweden
6
France
6
Angleterre
6
6
Bitter
6
Bitter
6
Bitter
6
Bitter
6
Vermouth
6
Vermouth
6
Cognac & Armagnac 4cl
Cognac, France
11
France
10
France
12
France
12
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Menu du jour
Retrouvez le menu du jour du lundi au vendredi !
Entrée + Plat + Dessert
23
20
20
Nos mezzés
Croûtons et piment d'Espelette
8
8
8
8
Sauce napolitaine
9
8
8
Encore mieux...à partager
Ossau Iraty, Bleu basque des Pyrénées, Comté, Morbier
20
Jambon de coche, Saucisson de coche, Pâté de campagne et Chorizo Jésus de la Maison Pardon
20
Pesto et tomates confites
14/25
Jambon de coche, Saucisson de coche, Pâté de campagne et Chorizo Jésus de la Maison Pardon, Ossau Iraty, Bleu basque des Pyrénées, Comté
29
Sauce sriracha, citron et coriandre
20
Nos plats généreux
Pain BIO, viande de boeuf hâchée, cheddar, oignons rouges, tomates, salade romaine, sauce cocktail, frites
Avec ou sans bacon
19
Salsa verde au lait de coco & agrumes, salade de mesclun ou frites
Servi cru
22
Sauce chimichurri, sucrine, frites
26
Sauce Tartare
19
Vinaigrette thaï, ciboulette, coriandre, frites & salade de mesclun
Servi froid
19
Crème à l'aneth et sauce antiboise
18
Jambon Mostoles et oeuf bio mollet, crème à la muscade, salade d'herbes
Dans le cadre d’Octobre Rose, votre Mama a décidé de s’engager en reversant 1€ à l’association Sœurs d'Encre pour chaque plat de coquillettes vendu. 🩷
18
Frites, salade de mesclun, légumes grillés
5
Nos délicieuses salades
Filet de poulet fermier bien croustillant, salade romaine, tomates cerises, croûtons & sauce césar
19
Sauce vierge, quinoa, concombre, olive Taggiasche
17
Sauce vierge, quinoa, concombre, olive Taggiasche
22
Nos délicieux desserts
Crème à l'Amaretto
8
Vanille, lait d'amande, praliné, chocolat, fraise, citron, mangue, poire
8
Grenade, menthe, citron vert
8
Amandes caramélisées
9
Sorbet poire et amandes caramélisées
9
Huile d'olive, fleur de sel
7
Cookie, tiramisu, sorbet lait d'amande
9
Cookie, tiramisu, sorbet lait d'amande
18
Toutes Taxes Comprises en Euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les Tickets Restaurant sont acceptés uniquement les midis du lundi au vendredi inclus
Carte des allergènes disponible sur demande à l’accueil
Nos Mezzés
Croûtons et piment d'Espelette
8
8
8
8
Napolitain sauce
9
8
8
Encore mieux...à partager
Ossau Iraty, Bleu basque des Pyrénées, Comté, Morbier
20
Jambon de Coche, saucisson de Coche, pâté de campagne et chorizo Jésus de la Maison Pardon
20
Pesto et tomates confites
14/25
Jambon de coche, saucisson de coche, pâté de campagne
et chorizo Jésus de la Maison Pardon, Ossau Iraty,
Bleu basque des Pyrénées, Comté
29
Sauce Sriracha, citron et coriandre
20
Nos généreux plats
Salsa verde au lait de coco, agrumes, salade de mesclun
Servi cru
22
Vinaigrette thaï, cébette, coriandre, frites & salade de mesclun
Servi froid
19
Crème à l'aneth et sauce antiboise
18
Jambon Mostoles et oeuf bio mollet, crème à la muscade, salade d'herbes
Dans le cadre d’Octobre Rose, votre Mama a décidé de s’engager en reversant 1€ à l’association Sœurs d'Encre pour chaque plat de coquillettes vendu. 🩷
18
Nos généreuses salades
Filet de poulet fermier bien croustillant, salade romaine, tomates cerises, croûtons & sauce césar
19
Sauce vierge, quinoa, concombre, grenade, olives Taggiasche
17
Sauce vierge, quinoa, concombre, grenade, olives Taggiasche
22
Nos grillades
Retrouvez tous les soirs nos grillades de la Mama !
Sauce chimichurri, sucrine, frites
26
Sauce vierge, poivrons, courgettes, oignons rouges et tomates confites
23
Carottes, Pak Choî, pousses d'épinard, pousses de soja et daïkon, sauce sésame, graines de sésame et oignons frits
23
Houmous au curry, sauce vierge, pak choi
27
Frites, salade de mesclun, oignons caramélisés
18
Frites, salade de mesclun, poêlée de légumes
5
Nos délicieux desserts
Crème à l'Amaretto
8
Vanille, lait d'amande, praliné, chocolat, fraise, citron, mangue, poire
8
Grenade, menthe, citron vert
8
Amandes caramélisées
9
Sorbet poire et amandes caramélisées
9
Huile d'olive, fleur de sel
7
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
9
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
18
Amandes caramélisées
Encore mieux à partager...
19
Glace à la vanille
Encore mieux à partager...
20
Toutes Taxes Comprises en Euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les Tickets Restaurant sont acceptés uniquement les midis du lundi au vendredi inclus
Carte des allergènes disponible sur demande à l’accueil
Nos délicieuses pizzas
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, basilic, pecorino
12
Tapenade, mozzarella Fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons confits, roquette, pécorino
15
Sauce tomate, champignons de Paris, jambon Mostoles, mozzarella Fior di Latte, pecorino
16
Sauce tomate, jambon Mostoles, mozzarella Fior di Latte, ricotta, pecorino
16
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, saucisson Finocchiona, pecorino
16
Crème de Gorgonzola, mozzarella Fior di latte, Scamorza, Pecorino au poivre, Parmesan, roquette
17
Crème fraîche, provola fumée, mortadella pistaches, pesto, basilic, pecorino
17
Crème de Gorgonzola & Tartufata, champignons de Paris, jambon Mostoles, parmesan, roquette, pecorino
18
Sauce tomate, tomates cerises, burrata, roquette, pecorino
17
Pour une touche sucrée !
11
Taxes et service inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et cartes bancaires acceptées,
Tickets restaurant® acceptés le midi du lundi au vendredi uniquement
La liste des produits potentiellement allergènes est disponible à l’accueil
Mama's Brunch made with love
De 3 à 12 ans, et gratuit pour les moins de 3 ans
Selection du Brunch de la Mama
Café, thé, chocolat chaud, jus de fruits frais, viennoiseries, pains, brioches, assortiment de confitures maisons, pâte à tartiner, beurre...
Oeufs brouillés, champignons, bacon, saucisse...
Sélection de salades, plateaux de fromages et de charcuteries, légumes croquants, fruits de mer, mezzes...
Découvrez une sélection d'entrées et de plats chauds maisons préparés avec amour par le Chef Gauthier et son équipe
De délicieux desserts maisons soigneusement préparés par le Chef et son équipe pour terminer sur une touche sucrée
Réservation fortement conseillée.
Le buffet évolue selon les saisons et les spécialités de notre Chef ! Régalez vous !
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces & cartes de crédit sont acceptés.
1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON = 16€
Jusqu'à 12 ans !
Saumon snacké OU Steak haché de boeuf OU poulet crispy + 1 accompagnement ( frites ou poêlée de légumes)
Glace, sorbet avec amandes grillées OU salade de fruits OU 1 cookie
Mocktail / 1/4Vittel+sirop / Jus de fruits
#Play with Mama
Cocktails
Agrumes
Tequila, Olmeca Altos, cordial pamplemousse & timut, soda pamplemousse
12 / 48
Raffiné
Gin G'vine, Floraison, Sherry La Ina, cordial feuille de figuier, eau gazeuse
12
Milk Punch
Havana 3 ans, Planteray Cut & Dry, liqueur de vanille, coco grillée, acidité, cacao
14
Fruité & gourmand
Absolut Vodka, Shrubb de fraise, acidité, infusion fruits rouges & thym
12
Gourmand
Whisky Bulleit Bourbon, liqueur d'abricot, Umeshu, acidité, abricot
12
Frais & rafraichissant
Blanche de Calvados Drouin, sirop de croissant, acidité; eau gazeuse
14 / 48
Sangria Blanche
June Pêche, Castel Blanc, acidité, sucre
9 / 35
Sangria Rouge
Cointreau, Noilly Prat, Castel Rouge, vanille, orange, pamplemousse, acidité
9 / 35
Tequila Olmeca Altos, Cointreau, citron vert, agave
Tequila Olmeca Altos, Cointreau, citron vert, agave
12
Mocktail
Frais et fruité
Thé Vert, Bergamote, Pêche
8
Fruité et gourmand
Shrub de fraise, infusion de fruits rouges, thym
8
Agrumes
Cordial pamplemousse & timut, soda pamplemousse
8
Vin Rouge 12cl / 75cl
Merlot, Cabernet Franc
Thé vert, Maté, Guarana, Acaï, Acerola, Fleur de sureau
7 / 29
Cabernet Sauvignon, Merlot
11 / 56
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit-Verdot
7 / 41
Pinot Noir
7 / 32
Carménère
9 / 49
Vin Blanc 12cl / 75cl
Sauvignon Blanc
7 / 29
Chardonnay
8 / 42
Gros Manseng
7 / 34
Petit Manseng - Colombard
7 / 34
Furmint - Kabar - Muskotaly
45
Vin Rosé 12cl / 75cl / 150cl
Cabernet Franc
6 / 29
Cabernet Sauvignon
6 / 29
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
46 / 99
Champagne 12cl / 75cl / 150cl
13 / 89
109 / 210
155 / 295
155
Taxes & service inclus, prix en euros TVA incluse . Les chèques ne sont pas acceptés. Espèce & cartes de crédit acceptées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé!
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE!
N’hésitez pas à demander une chambre en réception…
Bière Pression 33cl
Blonde
Amsterdam
6
Bières & Cidre bouteille 33cl
Sans-alcool
6
6
Lager
Amsterdam
6
Artisanal and local brewery "Effet Papillon"
Leognan
8
Brasserie Artisanale Locale "Effet Papillon"
Leognan
8
Softs & Eaux
Orange / Ananas/ Tomate / Pomme / Abricot / Pamplemousse/ Mangue
4
Coca Cola / Coca Zero / Schweppes Agrum / Orangina / Sprite / Perrier London Essence (20 cl) : Ginger beer, tonic, Ginger ale
5
1 Litre
6
+0.50
Servi avec des pailles biodégradables.
Mama says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.
Vins rouge 12cl / 75cl
Merlot, Cabernet Franc
7 / 29
Cabernet Sauvignon, Merlot
11 / 56
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit-Verdot
7 / 41
Pinot Noir
7 / 32
Carménère
9 / 49
Vins blancs 12cl / 75cl
Sauvignon Blanc
INDISPONIBLE
7 / 29
Chardonnay
Chardonnay
8 / 42
Petit Manseng - Colombard
Petit Manseng - Colombard
7 / 34
Gros Manseng
7 / 34
Furmint - Kabar - Muskotaly
45
Vins rosés 12cl / 75cl / 150cl
Cabernet Franc
Cabernet Franc
6 / 29
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
6 / 29
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
46 / 99
Champagnes 12cl / 75cl / 150cl
Pinot Noir, Meunier & Chardonnay
13 / 89
109 / 210
155 / 295
269
259
Alcohol abuse is dangerous for health.
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE!
Do not hesitate to ask for a room at the reception…
Rum 4cl
Cuba
8
8
8
Cuba
8
Jamaïque
8
Martinique
9
Cuba
10
Panama
10
12
Colombia
12
Haïti
12
Nicaragua
12€
Jamaica
14
Venezuela
14
Gin 4cl
England
9
9
England
11
England
10
France (Charentes)
10
France (Charentes)
10
France (Charentes)
11
France (Charentes)
11
France (Charentes)
12
Scotland
11
Germany
11
+ 3
Vodka 4cl
Sweden
8
Sweden
10
Tequila & Mezcal 4cl
Mexico
10
Mexico
12
Mexico
18
Mexico
14
Mexico
16
Mexico
12
Mexico
30
Whisky 4cl
France
8
Ireland
10
Ireland
10
USA
9
USA
10
USA
10
Scotland
12
Scotland
12
Japan
13
Scotland
14
Ireland
9
Apéritifs 7cl
Angleterre
6
Sweden
6
France
6
Angleterre
6
6
Bitter
6
Bitter
6
Bitter
6
Bitter
6
Vermouth
6
Vermouth
6
Cognac & Armagnac 4cl
Cognac, France
11
France
10
France
12
France
12
Taxes and service included, price in euros including VAT. Cheques are not accepted. Cash and bank cards accepted.
Alcohol abuse is dangerous for health.
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Une petite faim ?
Dès 15h00 !
Pesto de roquette & tomates confites
14/25
Ossau Iraty, bleu basque des Pyrénées, comté, morbier
20
Jambon de Coche, saucisson de Coche, pâté de campagne et chorizo Jésus de la Maison Pardon
20
Jambon « de coche », Salami « de coche », Pâté de campagne et chorizo Jésus de « Maison Pardon », Ossau Iraty, Bleu basque des Pyrénées, Comté
29
Nos desserts gourmands
Dès 15h00 !
Crème à l'amaretto
8
Huile d'olive & fleur de sel
7
Amandes caramélisées
9
Tarte aux poires et amandes caramélisées, sorbet poire
9
Cookie, tiramisu, glace lait d'amandes
9
Cookie, tiramisu, glace lait d'amandes
18
Taxes et service inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et cartes bancaires acceptées,
Tickets restaurant® acceptés le midi du lundi au vendredi uniquement.
Carte des allergènes disponible sur demande à l’accueil.
Nos délicieuses pizzas
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, basilic, pecorino
12
Tapenade, mozzarella Fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons confits, roquette, pécorino
15
Sauce tomate, champignons de Paris, jambon Mostoles, mozzarella Fior di Latte, pecorino
16
Sauce tomate, jambon Mostoles, mozzarella Fior di Latte, ricotta, pecorino
16
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, saucisson Finocchiona, pecorino
16
Crème de Gorgonzola, mozzarella Fior di latte, Scamorza, Pecorino au poivre, Parmesan, roquette
17
Crème fraîche, provola fumée, mortadella pistaches, pesto, basilic, pecorino
17
Crème de Gorgonzola & Tartufata, champignons de Paris, jambon Mostoles, parmesan, roquette, pecorino
18
Sauce tomate, tomates cerises, burrata, roquette, pecorino
17
Pour une touche sucrée !
11
Taxes et service inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et cartes bancaires acceptées,
Tickets restaurant® acceptés le midi du lundi au vendredi uniquement
La liste des produits potentiellement allergènes est disponible à l’accueil
1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON = 16€
Jusqu'à 12 ans !
Saumon snacké OU Steak haché de boeuf OU poulet crispy + 1 accompagnement ( frites ou poêlée de légumes)
Glace, sorbet avec amandes grillées OU salade de fruits OU 1 cookie
Mocktail / 1/4Vittel+sirop / Jus de fruits
#Play with Mama
Cocktails
Agrumes
Tequila, Olmeca Altos, cordial pamplemousse & timut, soda pamplemousse
12 / 48
Raffiné
Gin G'vine, Floraison, Sherry La Ina, cordial feuille de figuier, eau gazeuse
12
Milk Punch
Havana 3 ans, Planteray Cut & Dry, liqueur de vanille, coco grillée, acidité, cacao
14
Fruité & gourmand
Absolut Vodka, Shrubb de fraise, acidité, infusion fruits rouges & thym
12
Gourmand
Whisky Bulleit Bourbon, liqueur d'abricot, Umeshu, acidité, abricot
12
Frais & rafraichissant
Blanche de Calvados Drouin, sirop de croissant, acidité; eau gazeuse
14 / 48
Sangria Blanche
June Pêche, Castel Blanc, acidité, sucre
9 / 35
Sangria Rouge
Cointreau, Noilly Prat, Castel Rouge, vanille, orange, pamplemousse, acidité
9 / 35
Tequila Olmeca Altos, Cointreau, citron vert, agave
Tequila Olmeca Altos, Cointreau, citron vert, agave
12
Mocktail
Frais et fruité
Thé Vert, Bergamote, Pêche
8
Fruité et gourmand
Shrub de fraise, infusion de fruits rouges, thym
8
Agrumes
Cordial pamplemousse & timut, soda pamplemousse
8
Vin Rouge 12cl / 75cl
Merlot, Cabernet Franc
Thé vert, Maté, Guarana, Acaï, Acerola, Fleur de sureau
7 / 29
Cabernet Sauvignon, Merlot
11 / 56
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit-Verdot
7 / 41
Pinot Noir
7 / 32
Carménère
9 / 49
Vin Blanc 12cl / 75cl
Sauvignon Blanc
7 / 29
Chardonnay
8 / 42
Gros Manseng
7 / 34
Petit Manseng - Colombard
7 / 34
Furmint - Kabar - Muskotaly
45
Vin Rosé 12cl / 75cl / 150cl
Cabernet Franc
6 / 29
Cabernet Sauvignon
6 / 29
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
46 / 99
Champagne 12cl / 75cl / 150cl
13 / 89
109 / 210
155 / 295
155
Taxes & service inclus, prix en euros TVA incluse . Les chèques ne sont pas acceptés. Espèce & cartes de crédit acceptées.
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Bière Pression 33cl
Blonde
Amsterdam
6
Bières & Cidre bouteille 33cl
Sans-alcool
6
6
Lager
Amsterdam
6
Artisanal and local brewery "Effet Papillon"
Leognan
8
Brasserie Artisanale Locale "Effet Papillon"
Leognan
8
Softs & Eaux
Orange / Ananas/ Tomate / Pomme / Abricot / Pamplemousse/ Mangue
4
Coca Cola / Coca Zero / Schweppes Agrum / Orangina / Sprite / Perrier London Essence (20 cl) : Ginger beer, tonic, Ginger ale
5
1 Litre
6
+0.50
Servi avec des pailles biodégradables.
Mama says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.
Vins rouge 12cl / 75cl
Merlot, Cabernet Franc
7 / 29
Cabernet Sauvignon, Merlot
11 / 56
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit-Verdot
7 / 41
Pinot Noir
7 / 32
Carménère
9 / 49
Vins blancs 12cl / 75cl
Sauvignon Blanc
INDISPONIBLE
7 / 29
Chardonnay
Chardonnay
8 / 42
Petit Manseng - Colombard
Petit Manseng - Colombard
7 / 34
Gros Manseng
7 / 34
Furmint - Kabar - Muskotaly
45
Vins rosés 12cl / 75cl / 150cl
Cabernet Franc
Cabernet Franc
6 / 29
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
6 / 29
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
46 / 99
Champagnes 12cl / 75cl / 150cl
Pinot Noir, Meunier & Chardonnay
13 / 89
109 / 210
155 / 295
269
259
Alcohol abuse is dangerous for health.
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE!
Do not hesitate to ask for a room at the reception…
Rum 4cl
Cuba
8
8
8
Cuba
8
Jamaïque
8
Martinique
9
Cuba
10
Panama
10
12
Colombia
12
Haïti
12
Nicaragua
12€
Jamaica
14
Venezuela
14
Gin 4cl
England
9
9
England
11
England
10
France (Charentes)
10
France (Charentes)
10
France (Charentes)
11
France (Charentes)
11
France (Charentes)
12
Scotland
11
Germany
11
+ 3
Vodka 4cl
Sweden
8
Sweden
10
Tequila & Mezcal 4cl
Mexico
10
Mexico
12
Mexico
18
Mexico
14
Mexico
16
Mexico
12
Mexico
30
Whisky 4cl
France
8
Ireland
10
Ireland
10
USA
9
USA
10
USA
10
Scotland
12
Scotland
12
Japan
13
Scotland
14
Ireland
9
Apéritifs 7cl
Angleterre
6
Sweden
6
France
6
Angleterre
6
6
Bitter
6
Bitter
6
Bitter
6
Bitter
6
Vermouth
6
Vermouth
6
Cognac & Armagnac 4cl
Cognac, France
11
France
10
France
12
France
12
Taxes and service included, price in euros including VAT. Cheques are not accepted. Cash and bank cards accepted.
Alcohol abuse is dangerous for health.
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE!
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Menu du jour
Retrouvez le menu du jour du lundi au vendredi !
Entrée + Plat + Dessert
23
20
20
Nos mezzés
Croûtons et piment d'Espelette
8
8
8
8
Sauce napolitaine
9
8
8
Encore mieux...à partager
Ossau Iraty, Bleu basque des Pyrénées, Comté, Morbier
20
Jambon de coche, Saucisson de coche, Pâté de campagne et Chorizo Jésus de la Maison Pardon
20
Pesto et tomates confites
14/25
Jambon de coche, Saucisson de coche, Pâté de campagne et Chorizo Jésus de la Maison Pardon, Ossau Iraty, Bleu basque des Pyrénées, Comté
29
Sauce sriracha, citron et coriandre
20
Nos plats généreux
Pain BIO, viande de boeuf hâchée, cheddar, oignons rouges, tomates, salade romaine, sauce cocktail, frites
Avec ou sans bacon
19
Salsa verde au lait de coco & agrumes, salade de mesclun ou frites
Servi cru
22
Sauce chimichurri, sucrine, frites
26
Sauce Tartare
19
Vinaigrette thaï, ciboulette, coriandre, frites & salade de mesclun
Servi froid
19
Crème à l'aneth et sauce antiboise
18
Jambon Mostoles et oeuf bio mollet, crème à la muscade, salade d'herbes
Dans le cadre d’Octobre Rose, votre Mama a décidé de s’engager en reversant 1€ à l’association Sœurs d'Encre pour chaque plat de coquillettes vendu. 🩷
18
Frites, salade de mesclun, légumes grillés
5
Nos délicieuses salades
Filet de poulet fermier bien croustillant, salade romaine, tomates cerises, croûtons & sauce césar
19
Sauce vierge, quinoa, concombre, olive Taggiasche
17
Sauce vierge, quinoa, concombre, olive Taggiasche
22
Nos délicieux desserts
Crème à l'Amaretto
8
Vanille, lait d'amande, praliné, chocolat, fraise, citron, mangue, poire
8
Grenade, menthe, citron vert
8
Amandes caramélisées
9
Sorbet poire et amandes caramélisées
9
Huile d'olive, fleur de sel
7
Cookie, tiramisu, sorbet lait d'amande
9
Cookie, tiramisu, sorbet lait d'amande
18
Toutes Taxes Comprises en Euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les Tickets Restaurant sont acceptés uniquement les midis du lundi au vendredi inclus
Carte des allergènes disponible sur demande à l’accueil
Nos Mezzés
Croûtons et piment d'Espelette
8
8
8
8
Napolitain sauce
9
8
8
Encore mieux...à partager
Ossau Iraty, Bleu basque des Pyrénées, Comté, Morbier
20
Jambon de Coche, saucisson de Coche, pâté de campagne et chorizo Jésus de la Maison Pardon
20
Pesto et tomates confites
14/25
Jambon de coche, saucisson de coche, pâté de campagne
et chorizo Jésus de la Maison Pardon, Ossau Iraty,
Bleu basque des Pyrénées, Comté
29
Sauce Sriracha, citron et coriandre
20
Nos généreux plats
Salsa verde au lait de coco, agrumes, salade de mesclun
Servi cru
22
Vinaigrette thaï, cébette, coriandre, frites & salade de mesclun
Servi froid
19
Crème à l'aneth et sauce antiboise
18
Jambon Mostoles et oeuf bio mollet, crème à la muscade, salade d'herbes
Dans le cadre d’Octobre Rose, votre Mama a décidé de s’engager en reversant 1€ à l’association Sœurs d'Encre pour chaque plat de coquillettes vendu. 🩷
18
Nos généreuses salades
Filet de poulet fermier bien croustillant, salade romaine, tomates cerises, croûtons & sauce césar
19
Sauce vierge, quinoa, concombre, grenade, olives Taggiasche
17
Sauce vierge, quinoa, concombre, grenade, olives Taggiasche
22
Nos grillades
Retrouvez tous les soirs nos grillades de la Mama !
Sauce chimichurri, sucrine, frites
26
Sauce vierge, poivrons, courgettes, oignons rouges et tomates confites
23
Carottes, Pak Choî, pousses d'épinard, pousses de soja et daïkon, sauce sésame, graines de sésame et oignons frits
23
Houmous au curry, sauce vierge, pak choi
27
Frites, salade de mesclun, oignons caramélisés
18
Frites, salade de mesclun, poêlée de légumes
5
Nos délicieux desserts
Crème à l'Amaretto
8
Vanille, lait d'amande, praliné, chocolat, fraise, citron, mangue, poire
8
Grenade, menthe, citron vert
8
Amandes caramélisées
9
Sorbet poire et amandes caramélisées
9
Huile d'olive, fleur de sel
7
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
9
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
18
Amandes caramélisées
Encore mieux à partager...
19
Glace à la vanille
Encore mieux à partager...
20
Toutes Taxes Comprises en Euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les Tickets Restaurant sont acceptés uniquement les midis du lundi au vendredi inclus
Carte des allergènes disponible sur demande à l’accueil
1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON = 16€
Jusqu'à 12 ans !
Saumon snacké OU Steak haché de boeuf OU poulet crispy + 1 accompagnement ( frites ou poêlée de légumes)
Glace, sorbet avec amandes grillées OU salade de fruits OU 1 cookie
Mocktail / 1/4Vittel+sirop / Jus de fruits
#Play with Mama
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Prix :
Départ à
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
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