Venez déguster l'incroyable petit-déjeuner de la Mama tous les jours de 7h00 à 11h00. Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans
LE PETIT-DÉJEUNER
Buffet
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes, plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...
21
Buffet enfant
Pour les enfants de 4 à 12 ans
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, légumes grillés, crêpes, plateau de charcuterie, plateau de fromages, pâtisseries maison, variétés de fruits de saison, yaourts variés, céréales...
10
Petit-déjeuner continental
Café de Terres de Café OU thés du Palais des Thés OU chocolat chaud, jus de fruits fraîchement pressés, pain frais, beurre, confitures maison, viennoiseries.
9
Réservation fortement conseillée.
Le buffet évolue selon les saisons et les spécialités de notre Chef ! Régalez vous !
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces & cartes de crédit sont acceptés.
Du lundi au samedi de 12h00 à 15h00
Du lundi au samedi de 12h00 à 15h00
Le semainier
A partir du lundi 26 octobre
Entrée • 6 / Plat • 16 / Dessert • 6
Entrée + Plat OU Plat + Dessert • 20
Entrée + Plat + Dessert • 23
Lundi
Entrée : Velouté de carottes Plat : Poulet rôti, pommes de terre grenailles et jus de volaille Dessert : Tarte aux figues
Entrée : Végétarien / Sans Gluten
Mardi
Entrée : Poireaux confits, vinaigrette aux herbes Plat : Fish & chips, sauce tartare Dessert : Crumble aux pommes
Entrée : Végétarien
Mercredi
Entrée : Ajo blanco, raisins et noisettes Plat principal : Cannellonis aux épinards, ricotta & pistaches Dessert : Paris-Brest
Entrée : Végétarien / Sans Gluten
Plat : végétarien
Jeudi
Entrée : Arancini au pesto, sauce napolitaine Plat : Bœuf bourguignon, légumes rôtis Dessert : Banana hot fudge
Entrée : Végétarien
Vendredi
Entrée : Œufs mimosa Plat : Moules marinières de Bouchot, frites Dessert : Brownie, glace à la vanille de Madagascar
Entrée : Végétarien
Nos savoureuses entrées
Velouté de butternut & châtaignes 🌿
Piment d'Espelette
Sans gluten
6
Œuf meurette
Poitrine de cochon, champignons de Paris, croûtons, oignons grelots
Taxes et service compris, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Nous acceptons les paiements en espèces, les tickets restau et les cartes bancaires.
Un menu indiquant les allergènes est disponible.
Du Dimanche au Mercredi de 19h à 23h
Du Jeudi au Samedi de 19h à 00h
Du Dimanche au Mercredi de 19h à 23h
Du Jeudi au Samedi de 19h à 00h
Nos savoureuses entrées
Velouté de butternut, châtaignes & noisettes 🌿
Piment d'Espelette
Sans gluten
6
Œuf meurette
Poitrine de cochon, champignons de Paris, croûtons, oignons grelots
9
Falafel de patate douce 🌿
Sauce yaourt grec
6
Reblochon croustillant 🌿
Salade de mâche, sauce au miel & moutarde
10
Burrata crémeuse 125g🌿
Épinards, basilic et courgettes marinées
Sans gluten
14
Foie gras de canard mi-cuit
Chutney de poires
Fait maison
16
A partager à 2 ou ...
Planche de fromages 🌿
Ossau-Iraty, Bleu basque des Pyrénées, Comté, Saint-Maure de Touraine, confiture de fruits rouges et focaccia
20
Planche de charcuteries
Jambon de Coche, saucisse de Coche, pâté de campagne et chorizo « Jésus » de la « Maison Pardon », beurre au piment d'Espelette et focaccia
20
Calamars frits
Mayonnaise spicy, citron, coriandre
20
Nos généreux plats
Tartare de thon, guacamole & granny smith
Pomme granny Smith, fruit de la passion, grenade, salade de mesclun & frites
22
Coquillettes de la Mama
Jambon de Móstoles et œuf mollet bio, crème à la muscade, salade d'herbes
19
Parmentier de canard
Salade de mesclun
Sans gluten
20
Filet de canette en croûte de café, jus de picada
Mousseline de carottes
25
Bavette Angus à la plancha, 250g
Sauce Bordelaise, sucrine & frites
25
Saint-Jacques snackées à la plancha
Céleri rôti, crème de corail au paprika, tuile de parmesan
Sans gluten
27
Poitrine de cochon confite au sirop d'érable, 500 g
Purée de pommes de terre, Sucrine et jus de picada
A partager
49
Extra sides
Frites, salade verte variée, légumes sautés, riz japonais, purée de pomme de terre, mousseline de carottes
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprise.
Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces, les titres restaurants et les cartes bancaires sont acceptées.
Un menu allergène est disponible.
Découvrez Mama Goes East, notre nouvelle carte en édition limitée inspirée des saveurs et de la culture japonaise, revisitée à la façon Mama ! 🥢 Gyozas, baos, tataki ... vous invitent à un voyage gourmand et dépaysant, à partager entre amis ! 🏯
Découvrez Mama Goes East, notre nouvelle carte en édition limitée inspirée des saveurs et de la culture japonaise, revisitée à la façon Mama ! 🥢 Gyozas, baos, tataki ... vous invitent à un voyage gourmand et dépaysant, à partager entre amis ! 🏯
Mama Goes East
Mama is Worldwide
Crevettes croustillantes
12
Gyoza à la vapeur
végétarien / poulet
6 pièces
15
Salade de concombres 🌿
7
Bao au poulet karaage
16
Donburi au steak
22
Bao à l'aubergine
15
Tataki de thon
14
Cheesecake matcha
10
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprise.
Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces, les titres restaurants et les cartes bancaires sont acceptées.
Ajoute 1/4 de Vittel pour avoir le parfait mélange et obtenir l'indémodable "menthe à l'eau" - 3,5€
0.50
Sodas & boissons artisanales
Tonic water "Fever Tree"
Original Indian Tonic - 20 cl
5
Ginger Beer "Fever Tree"
Original Ginger Beer - 20 cl
5
Sodas Artisanaux "Fever Tree"
Pamplemousse - 20 cl
5
Ginger Ale "Fever Tree"
Original Ginger Ale - 20 cl
5
Red Bull Original
Energy Drink - 25 cl
7
Red Bull Sugarfree
Sans Sucre - 25 cl
7
Red Bull Red Edition
Pastèque - 25 cl
8
Boissons chaudes
Expresso
2.5
Déca
2.5
Double expresso
4.5
Thés « Palais Des Thés »
Demandez notre sélection
4.5
Café crème
4.5
Cappuccino
4.5
Chocolat chaud
Valrhona
6
Lait et cookies
Verre de lait et cookies maison
8
Servi avec des pailles biodégradables.
Mama says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.
Verres de vins rouge (12cl)
ENTRE DEUX MERS • PETITE MARIE • 2024
Boisé, épicé, fruité
7
GRAVES • DOMAINE DE SALUT • 2024
Frais, fruité, floral
8
PESSAC LEOGNAN • COQ'ORICO • 2024
Structuré, tannique, fruité
10
MAISON VENTENAC • LE PARIA • 2024
Gourmand, fruité, frais
8
CHÂTEAU LA NEGLY • LA COTE • 2022
Gourmand, puissant, épicé
BIO 🌿
7
VALLEE DU RHÔNE • LE PETIT FRINGANT • 2024
Fruité, frais, léger
7
MORGON • LA BALLOFIERE • 2023
Fruit noir, gourmand, épicé
9
LIBAN • IXSIR • ALTITUDES • 2019
Fruits noir, boisé, gourmand
8
Verres de vins blanc (12 cl)
ENTRE DEUX MERS • PETITE MARIE • 2025
Fruit exotique, vif, élégant
7
GRAVES • DOMAINE DU SALUT • 2025
Blanc sec, aromatique, frais
8
MUSCADET SEVRE ET MAINE • CLOS DES ORFEUILLES • 2023
Sec, minéral, frais et iodé
BIO 🌿
7
PAYS D'OC • PREJUGE • 2025
Chardonnay
8
PAYS D'OC • SECRET DE LUNES • 2025
Blanc sec, gourmand, fruité
7
CÔTEAUX D'AIX EN PROVENCE • ROSEBLOOD • 2024
Frais, fruité, rond
9
ARGENTINE • VIVE TORRONTES • 2023
Minéral, agrume, frais
8
GASCOGNE • LE PETIT GASCOUN DOUX • 2024
Aromatique, équilibré, fruit confit
7
ROCK'M'ROLL • ANNA • DEMI SEC • 2025
Gourmand, souple, fruité
7
Verre de rosé (12cl)
Bordeaux • Rosé Princesse • 2024
Fruité, frais, doux
6
Coteaux Varois en Provence AOP • Roseblood • 2025
Aromatique, fruité, frais
9
Côte de Provence • Gassier • 2025
Fruité, frais, léger
BIO 🌿
9
Verre de Champagne (12cl)
MUMM • Cordon rouge
Fruité, frais, doux
13
Vins Rouges - Bordeaux
Bordeaux • Dourthe N°1 Rouge • 2022
Merlot, cabernet franc
29
Entre deux mers • petite marie • 2024
Cabernet sauvignon, merlot
32
Graves • Domaine de Salut • 2024
Merlot, Cabernet sauvignon, Petit Verdot
BIO 🌿
39
Haut Médoc • Maucaillou • 2019
Cabernet sauvignon, merlot
45
Pessac Léognan • Coq'orico • 2024
Cabernet sauvignon, merlot
BIO 🌿
52
Saint-Emilion • La Croix de Montlabert • 2023
Merlot, Cabernet-Franc
79
Saint Julien • Connetable de talbot • 2021
105
Vins Rouges - Loire
La Petite Perrière • 2024
Pinot Noir
32
Rock'M'Roll • alfred • 2023
BIO 🌿
39
Vins rouge - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône • Le Petit Fringuant • 2018
Syrah
39
Crozes Hermitage • Domaine Gilles Robin • Papillon • 2024
Cinsault
46
Vin rouge - Beaujolais
Morgon • Domaine Dubost • La Ballofière • 2023
Morgon
BIO 🌿
52
Vins rouge - Languedoc
Château la Negly • La Côte • 2024
Syrah, grenache, mourvèdre, crignon
BIO 🌿
35
Maison Ventenac • Le Paria • 2024
39
Pays d'Oc • Domaine La Clapière • Gatefer • 2021
Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah
BIO 🌿
42
Grés de Montpellier • Domaine La Clapière • 2022
Shiraz, Syrah, Grenache
BIO 🌿
56
Vins rouge - Etrangers
Italie • Montepulciano d'Abruzzo • Itinera Prima Classe • 2024
Montepulciano Liban • Ixsir • Altitudes • 2019
BIO 🌿
36
Liban • Ixsir • Altitudes • 2019
Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah, Tempranillo
BIO 🌿
48
Chili • Casa Patrones Reserva • 2023
Carménère
49
Vin Blanc - Bordeaux
Bordeaux • Dourthe N°1 Blanc • 2024
Sauvignon Blanc
29
Entre Deux Mers • Petite Marie • 2025
Sauvignon blanc, sémillon
32
Graves • Domaine de Salut • 2024
Semilion, Sauvignon Blanc, Muscadelle
BIO 🌿
39
Graves • Château Ferrande • 2021
Sémillon, Sauvignon gris, Sauvignon blanc
69
Vins Blancs - Bourgogne
Chardonnay • El Chardo • 2025
BIO 🌿
42
Petit Chablis • Domaine Alain Mathias • 2023
Chardonnay
BIO 🌿
70
Vins Blanc - Loire
Rock'M'Roll • Anna • Demi sec • 2025
39
Muscadet Sevre et Maine • Clos des Orfeuilles • 2023
Melon de Bourgogne
42
Pouilly Fumé • Michel Redde & Fils • Petit F • 2023
Sauvignon Blanc
58
Sancerre • Domaine des terres blanches • 2024
Sauvignon Blanc
95
Vins blanc - Languedoc Roussillon
Pays d'oc • Secret de Lunes • 2025
Viognier
29
Maison Ventenac • Prejuge • 2025
Chardonnay
BIO 🌿
39
Vins blanc - Provence
Coteaux d'Aix en Provence AOP • Roseblood • 2024
Rolle, Sauvignon Blanc, Semillon
52
Vins blanc - Etrangers
Italie • Grillo Sicilia • 2025
Angelo
39
Hongrie • Tokaji dry • 2022
Furmint
45
Argentine • Vive Torrontes • 2023
50
Vins blanc - Doux
Gascogne • Le Petit Gascoun • 2025
Gros Manseng
34
Rosés
Bordeaux • Rosé Princesse • 2025
29
Côte de Provence • Gassier • 2025
50
Coteaux Varois en Provence • Roseblood • 2025
52
Champagnes - 75 cl
MUMM • Cordon rouge • Brut
89
PERRIER-JOUËT • Grand Brut
109
PERRIER-JOUËT • Blason Rosé
149
RUINART • Blanc de blancs
155
RUINART • Rosé
155
PERRIER-JOUËT • Belle époque
239
Piper Heidsieck • Rare • 2002
269
Champagnes - 150 cl
MUMM • Cordon rouge • Magnum Brut
195
RUINART • Magnum Brut
210
RUINART • Magnum Rosé
239
RUINART • Magnum Blanc de blancs
295
PERRIER-JOUËT • Magnum Grand Brut
210
PERRIER-JOUËT • Magnum Blason Rosé
249
MAMA SAYS DON’T DRINK AND DRIVE
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
N’hésitez pas à réserver une chambre à la réception 😉
TVA et service inclus, prix en euros toutes taxes comprises, chèques bancaires non acceptés, espèces et cartes de crédit acceptées.
Le Brunch de la Mama fait son grand retour le dimanche 21 septembre ! C'est tous les dimanches de 12h00 à 16h00 au restaurant !
Service de Nannies pour les enfants disponible dès 12h30 !
Mama's Brunch made with love
Un brunch en toute tranquillité : service de garde gratuit! Nannies qualifiées proposeront des jeux et activités adaptés à leur âge.
42€ par Adulte
21€ par Enfant
De 4 à 12 ans, et gratuit pour les moins de 4 ans
Selection du Brunch de la Mama
Buffet Continental
Café, thé, chocolat chaud, jus de fruits frais, viennoiseries, pains, brioches, assortiment de confitures maison, pâte à tartiner, beurre...
English Breakfast
Oeufs brouillés, champignons, bacon, saucisses...
Appetizer Buffet
Sélection de salades, plateau de fromages et de charcuteries, légumes croquants, fruits de mer, mezzes...
Buffet Chaud
Découvrez une sélection d'entrées et de plats chauds maison préparés avec amour par le Chef Gauthier et son équipe
Buffet de desserts
De délicieux desserts maison soigneusement préparés par le Chef et son équipe pour terminer sur une touche sucrée
Réservation fortement conseillée.
Le buffet évolue selon les saisons et les spécialités de notre Chef ! Régalez vous !
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces & cartes de crédit sont acceptés.
1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON = 16€
Jusqu'à 12 ans !
Plats
Daurade avec frites ou salade ou légumes ou mousseline de carottes
OU
Poulet crunchy avec frites ou salade ou légumes ou mousseline de carottes
OU
Coquillettes de la Mama
Desserts
Salade de fruits
OU
Cookie
Boissons
Mocktail / Sirop avec eau / Jus de fruits
#Play with Mama
Grignotage
Boissons
Bières & Softs
Une envie de grignoter ?!
Profitez de la sélection du Chef Gauthier de 15h30 à 23h !
A partager à 2 ou ...
Disponible tous les jours de 15h30 à 23h
Planche de fromages 🌿
Ossau Iraty, Bleu Basque des Pyrénées, Comté, St Maure de Touraine, confiture de fruits rouges, focaccia
20
Planche de charcuteries
Coche ham, Coche sausage, country pâté & chorizo Jésus from Maison Pardon, beurre au piment d'Espelette, focaccia
20
Burrata crémeuse des pouilles 125g, tomates confites🌿
Poudre d'olive noire
14
Nos délicieux desserts
Disponible tous les jours de 15h30 à 23h
Tarte chocolat
Cerise marasquin, crème au mezcal
10
Tiramisu
Amaretto & café
8
Cheesecake Matcha
10
Glaces et sorbets de la Mama
Vanille, Chocolat, Lait d'amande, Citron vert & basilic thaï, Tonka cerise, Fraise, Granny Smith
3/6/9
Café ou thé gourmand
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
10
Champagne gourmand
Cookie, tiramisu, glace lait d'amande
18
Taxes et service inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et cartes bancaires acceptées,
Cartes tickets restaurant® acceptés le midi du lundi au vendredi uniquement.
Carte des allergènes disponible sur demande à l’accueil.
Si votre créneau n'est pas disponible, venez attendre au bar qu'une table se libère (4 personnes maximum).
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
Pour finaliser et garantir votre réservation, vous devez enregistrer vos coordonnées bancaires (à savoir le numéro, la date d’expiration et le cryptogramme). La carte bancaire utilisée doit être valable au moment de la venue. Une indemnité forfaitaire de 10 euros sera facturée pour toute non-présentation ou annulation tardive (jusqu'à 2 heures avant la réservation).
Mama vous remercie !
Mama vous remercie !
Votre réservation a été acceptée
Vous avez été ajouté(e) à notre liste d'attente !
Un email va vous être envoyé avec les informations de votre réservation.
Nous vous contacterons si une table se libère.
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