Mama Marseille a tout prévu : un parking souterrain payant au prix de 19€/jour juste sous l’hôtel. Non réservable – Premier arrivé, premier servi !Un parking souterrain payant au prix de 19€/jour est disponible. Non réservable.
À partir du 19 juin, venez découvrir nos boissons épicées spécialement conçues pour l’occasion
Le sauvage
Gin sans alcool Ceder's, purée de fraise, jus de citron, piment, basilic - 16 cl
Le mocktail de saison signé notre Hot Mama : Aloïse Sauvage.
10
Coco d'ile
Lait de coco, purée de coco, purée de passion, top à la passion, basilic - 14cl
Le spicy mocktail de la hot season qui vous fera voyager !
7
Rose Picante
Tequila Altos, jus de citron vert, liqueur de rose, sirop de sucre, piment frais, gingembre - 10 cl
12
Fuego verde
Bacardi Carta Blanca, purée de mangue, jus de citron vert, liqueur de pêche, basilic, piment Oiseau - 9 cl
12
Mescaliscus
Bacardi Carta Blanca, purée de mangue, jus de citron vert, liqueur de pêche, basilic, piment Oiseau - 9 cl
12
Jalapenos poppers
Beignets de piment jalapenos et fromage, fait maison
Nos spicy bites pour accompagner nos spicy cocktails
8
MAMA'S COCKTAILS ❤
Pink Spritz
Gin Bombay Original, Liqueur de rose, Prosecco, Pamplemousse - 17,5cl
Croyez moi, la rose et le pamplemousse sont une meilleure expérience que votre Spritz Apérol classique. Mais on les fait aussi si c'est ce que vous cherchez. Pensez à la version en pichet !
12 / 50
P'tibiscus
Vodka Renaissance infusé à l'hibiscus, Jus d'ananas, Sirop de sucre, Feuilles de menthe, Jus de citron - 10,5cl
Bissap déconstruit !
11
Midorita
Tequila El Jimador, Jus de pomme, Sirop de pastèque, Pincée de sel - 13cl
Pensez à une Margarita mais sans avoir besoin de faire une grimace quand vous la buvez. Une marga avec un twist pomme et pastèque
13
Flower Espresso
Vodka Renaissance, Café, Liqueur de cacao, Fleur d'oranger, Lait végétal, Sirop de sucre - 15,5cl
Coucou les amateurs d'Espresso Martini ! Une version florale et ronde de votre cocktail au café préféré
10
Roronoa
Rhum Bacardi carta blanca infusé au thé vert et à la menthe, Sirop de miel et de sésame grillé, Jus de citron -10cl
Une version alcoolisé d'un salon de thé Marocain
Basil Instinct
Gin G'vine Floraison, Sirop d'herbes de Provence, Jus de citron, Badoit - 18cl
Si vous cherchez quelque chose de local, ne cherchez plus ! Le goût du sud de la France dans un sirop. Pensez à la version en pichet !
12 / 60
Mama Loves You
Vodka Renaissance, Lillet blanc, Crême de cassis, Jus d'Ananas, Jus de pomme - 15cl
La signature de la Mama, iconique et au goût de toutes et tous !
Tarte Sapin
Whiskey Gwalarn, Sirop de sapin, Jus de citron, Blanc d'œuf - 12cl
Comme un whisky sour avec un petit twist fumé et acidulé. Si vous êtes fan de la tarte au citron meringuée, vous venez de trouver votre nouvel associé
Crème diplomate à la vanille de madagascar, crémeux amande et sorbet fruits rouges
8
Une carte des allergènes est disponible sur demande.
Toutes taxes comprises en euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les tickets restaurants sont acceptés uniquement tous les midis du lundi au vendredi.
Nous mettons à votre disposition des doggy bag si jamais vous n’arrivez pas à finir vos généreux plats.
Les carafes d’eau sont à votre disposition sur demande et gratuitement
Du lundi au dimanche de 19h à 23h
Hot summer season
À partir du 19 juin, venez découvrir nos boissons épicées spécialement conçues pour l’occasion.
Jalapenos poppers
Beignets de piment jalapenos et fromage, fait maison
Nos spicy bites pour accompagner nos spicy cocktails
8
Nos bonnes entrées
Gaspacho verde 🌿
Concombre, menthe, croûtons, chèvre
7
Panisses maison spicy aïoli 🌿
Ail et sriracha
9
Jambon ibérique, beurre de fânes
Radis et cornichons
9
Tempura de pois gourmands
Sauce tonnato, parmesan, citron vert
Calamars croustillants en persillade
Citron vert, salade mesclun
Salade de tomates tradition, stracciatella, eau de tomates vertes 🌿
Miel, gingembre, pistou basilic
11
Burrata crémeuse des Pouilles (125g), caponata 🌿
Câpres, vinaigre balsamique
12
Nos savoureux fromages 🧀
Jeune cantal 🌿
Chutney de figues, salade mesclun
Origine : France (lait de vache)
9
Chèvre frais 🌿
Compotée de tomates vanillée, salade mesclun
Origine: France (lait de chèvre)
Nos généreux plats
Côte de bœuf grillée à la flamme (envi 1kg)
Sauce poivre, Chimichurri, Spicy mayonnaise
Servi avec frites maison, légumes rôtis de saison, salade mesclun
Origine : UE
70
Bar grillé à la flamme (600-800g)
Sauce Chimichurri, beurre blanc, fromage blanc à l'aneth
Servi avec frites maison, légumes rôtis de saison, salade mesclun
60
Légumes rôtis de saison, riz pilaf 🌿
Courgettes, carottes jaunes et oranges, aubergines, grillées et rôties, servies sur une crème acidulée aux herbes
16
Salade de poulet croustillant à la cacahuète, légumes croquants au curry rouge
Carottes orange et jaunes, chou blanc
18
Coquillettes de la mama, jambon Mostoles et œuf mollet bio
Crème à la muscade, Emmental, salade d’herbes
8
Poulpe snacké, taboulé aux herbes, vierge piquillos
Labneh, citron vert, grenades
19
Carpaccio de daurade grenobloise, frites maison et salade mesclun
Crème diplomate à la vanille de Madagascar, crémeux amande et sorbet fruits rouges
8
Torta caprese 🌿
Glace lait d’amande
10
Pavlova abricot basilic 🌿
Meringue, chantilly, abricot, sorbet abricot
24
Cookie chaud de la Mama 🌿
Cœur de pâte à tartiner, glace vanille de Madagascar
4 ou 6 personnes
24
Une carte des allergènes est disponible sur demande.
Toutes taxes comprises en euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.
Les tickets restaurants sont acceptés uniquement tous les midis du lundi au vendredi.
Nous mettons à votre disposition des doggy bag si jamais vous n’arrivez pas à finir vos généreux plats.
Les carafes d’eau sont à votre disposition sur demande et gratuitement
WHISKEY / BOURBONS
Jack Daniel's
USA
10 / 150
Jameson
Irlande
8 / 120
Four Roses
8
BLENDED SCOTCH 4CL / 70CL
Chivas 12 ans
12
Chivas 15 ans
14
Monkey Shoulder
9 / 150
Suntory Toki
12
SCOTCH SINGLE MALT
Glenfiddich 12 ans
12
Glenfiddich 18 ans
18
Glendronach 12 ans
17
RHUM 4 CL / 70 CL
Zacapa 23 ans
Guatemala
17
Diplomatico
Venezuela
14 / 200
Santa Teresa
Ecosse
14
Havana 7 ans
Cuba
10 / 180
Bacardi Carta Blanca
Cuba
8
Bacardi Spiced
Cuba
8
Bacardi Cuatro
Cuba
10
Bumbu
14
GIN 4 CL / 70 CL
Hendrick's
Ecosse
12 / 190
G'Vine Floraison
France
10
G'Vine Nouaison
Ecosse
12
Bombay Sapphire
London Dry Gin / Angleterre
9 / 140
Bombay Original
Londres
9
Beefeater
Londres
8 / 120
VODKA 4CL / 70CL
Grey Goose
France
15 / 360
Ciroc
France
10 / 159
Renaissance
France
8
Absolut
Suède
8 / 129
TEQUILA 4CL / 70CL
Avion Reposado
Mexique
14
Avion Anejo
Mexique
16
Patron XO Café
Mexique
15
Olmeca Altos
Mexique
8 / 120
El Jimador
Mexique
8
APERITIF
Get 27
8 / 95
Get 31
8
Bailey's
8 / 90
Amaretto
8
Limoncello
8
Malibu
8
Manzana
Bénédictine D.O.M
8
Cointreau
8
Servi avec des pailles biodégradables.
Mama says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.
Disponible tous les jours de 14h30 à 19h
So Hot!
Expresso / Allongé
2,20
Sélection Palais des Thés
3,50
Chocolat Chaud
5,50
Cappuccino
5,50
Latte
5
Café frappé
5
Les petits choix salés
Burrata crémeuse des pouilles 🌿
Purée de potimarron, croutons à l'ail et grenades
12
Jambon ibérique, beurre de fane
Radis et cornichons
9
Crotin de chèvre fermier (80gr), chutney de pomme et miel et salade mesclun
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes acceptés.
Disponible tous les jours de 7h à 11h
L'Incroyable Buffet Petit Déjeuner de la Mama
L'Incroyable Buffet Petit Déjeuner de la Mama
Petit Déjeuner Continental : Boissons chaudes, Chocolat chaud Maison, Jus de Fruits frais, Pâtisseries, Pains, Confiture, Miel, Salade de Fruits, Fruits frais...
English Breakfast : Oeufs brouillés, Saucisses, Bacon, Jambon, Fromages, Légumes...
Boulangerie : Brioche maison, Cakes maison, Pudding...
21
Taxes et services inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
Brunch de la Mama tous les dimanches de 12h00 à 16h00 ! 42€ pour les adultes - 21€ pour les enfants de moins de12 ans Liste non exhaustive, sélection selon les saisons & les arrivages du jour
PETIT DEJEUNER CONTINENTAL
Sélection de pains frais, beurres, confitures maison, pâte à tartiner, viennoiseries, cakes et brioches maison
ENGLISH BREAKFAST
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, œufs cocotte, légumes de saison rôtis
BUFFET FROID
Large sélection de salades, planche de fromages et de charcuteries, salade de fruits, fruits frais
BUFFET CHAUD
Une dizaine de plats chauds accompagnés de leurs garnitures (viande, poisson, pâtes, spécialité du chef)
LE GIGANTESQUE BUFFET DES DESSERTS !
Des plus classiques aux plus originaux il y'en aura pour tous les goûts!
BOISSONS
Thés palais des thés, café terres de cafés, jus de fruit frais, détox ...
Taxes et services inclus, prix en euros TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes bancaires acceptées.
1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson + 1 kit de coloriage Mama = 16€
Plats
Cocotte de coquillettes de la Mama au jambon Mostoles
Lactose, gluten
Suprême de poulet fermier frit, frites maison ou salade
Lactose
Poisson du jour
Desserts
Sorbets et glaces maison (2 boules)
Chocolat, Vanille, Fraise
Cookie de la Mama
Salade de fruits
Boissons
Eau
Jus de fruit
Pomme, Ananas, Orange
Kit Mama's play
Kit de coloriage, crayons et autocollants
Taxes et services inclus, prix en euros.
Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et cartes de crédits acceptées.
Si votre créneau n'est pas disponible, venez attendre au bar qu'une table se libère (4 personnes maximum).
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
Pour finaliser et garantir votre réservation, vous devez enregistrer vos coordonnées bancaires (à savoir le numéro, la date d’expiration et le cryptogramme). La carte bancaire utilisée doit être valable au moment de la venue. Une indemnité forfaitaire de 10 euros sera facturée pour toute non-présentation ou annulation tardive (jusqu'à 2 heures avant la réservation).
Mama vous remercie !
Mama vous remercie !
Votre réservation a été acceptée
Vous avez été ajouté(e) à notre liste d'attente !
Un email va vous être envoyé avec les informations de votre réservation.
Nous vous contacterons si une table se libère.
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Mama Marseille a tout prévu : un parking souterrain payant au prix de 19€/jour juste sous l’hôtel. Non réservable – Premier arrivé, premier servi !
Un parking souterrain payant au prix de 19€/jour est disponible. Non réservable. 
